Kaj lahko pripravimo iz preostale včerajšnje kaše z ajdo - kaj storiti z ostalimi: nasveti, recepti

Ne odmetajte ostankov ajde kaše, od njih lahko kuhate okusne jedi. Poiščite recepte v članku.

Zadovoljstvo

Ajdo zrno - ne le uporaben, ampak tudi zelo priročen izdelek. Kuhana ajda je lahko neodvisna jed ali deluje kot priloga za meso ali ribe. Poleg tega se uporablja za pripravo hranljivih drugih jedi in celo originalnih sladic z nizko kalorijo. Vse te tradicije izvirajo od časa kivanskega Rusa, kjer je bila ajda ena glavnih jedi v prehrani, zato so jo imenovali "Kraljica žit".

Na naši spletni strani preberite še en članek o tej temi: "Indo -upeat v pečici z dodatkom riža, ajde, pomaranče, mandarine, jabolk, krompirja, rozin, posušenih marelic, gob"Našli boste najboljše recepte, nasvete za pripravo in se naučili, kako si ptico pečete slastno.

Ajdova kaša je bila kombinirana z različno hrano, iz nje so bile pečene bujne palačinke in palačinke. Kaj je nizko kalorija, hkrati pa lahko okusne jedi pripravite iz že končane ajde? Kako "shraniti" preostalo kašo in prosim ljubljene z izvrstno hrano? Poiščite odgovore na ta vprašanja v spodnjem članku. Preberite še naprej.

Včerajšnji ajde kaša - kaj storiti z ostanki: nasveti

Na naši spletni strani preberite še en članek o tej temi: "Kako kuhati ajdo na vodi?"Naučili se boste tudi, kako kuhati ajdo v mleku, v vrečah, stranski jed, za hranjenje otroka, in lahko boste kuhali drobno ajdo.

Malo je verjetno, da bo kdo lahko opustil novo pripravljeno, drobno ajdovo kašo. Ta jed je kot nalašč za zajtrk, postrežemo jo za kosilo in večerjo. Kaj pa, če je ajda ostala od včeraj in jo že neradi pojesti? Zagotovo so vsi seznanjeni s takšno situacijo.

Izkušena ljubica se bo strinjala, da ta dragoceni izdelek zagotovo ni vreden. V kuhano ajdovo kašo lahko dodate različne sestavine, kar ustvarja prave kulinarične mojstrovine in presenetljive člane vaše družine. Torej, kaj storiti z ostanki včerajšnje kaše z ajdo? Tu so nasveti:

Preostala ajda se uporablja za pripravo različnih cutlets, mali cuckolds, grščina in številne druge jedi.
Včerajšnja ajdalna kaša lahko postane nadev za zvitke zeljaki jih običajno postrežemo s praženjem korenjein Luka, ali Blinov.
Mnogi kuhajo ajdoče palačinke. Če želite to narediti, dodajte moko, kefir ali kislo mleko, ji jajce in pražite v ponvi. S pomočjo mešalnika lahko testo zlahka naredimo homogeno.
Pripravljen tudi iz ajde kaše enolončnica z jajci ali z skuta In majhno količino kisle smetane.
In nekatere iznajdljive gospodinje celo pečejo ajdove torte!

Sama Grech je precej nezahtevni izdelek in iz njega ni tako težko kuhati jedi. Vendar pa je treba vedeti nekaj subtilnosti, ki jih je treba vedeti, da bi sčasoma dobili popolno kašo z drobno konsistenco, pa tudi odlična podlaga za druge okusne jedi.

Koristni nasveti za pripravo ajdo:

Bolje izbrati lažje žitoV njem so veliko bolj koristne snovi, saj je bila toplotna obdelava minimalna.
Pomembno je pravilno izpeljati žitoČe želite to narediti, je primerno uporabiti sito. Majhna mreža bo pomagala odstraniti vse nepotrebne, vključno z odvečno vodo, tako da je konsistenca posode popolna.
Ne pozabite na proporcijeZa pripravo vseh kuhanih receptov za ajdo je boljša razpršena kaša. Zato morate upoštevati jasne deleže - 2:1, torej vzemite en del žit in dva dela vode.
Ne kuhajte ajde dolgo časaZaradi tega lahko izgubi obliko. Po vreli morate skuhati žito približno 15 minut, po katerem je smiselno samo pokriti ponev s pokrovom, jo \u200b\u200blahko zavijete tudi z brisačo. Po tem pustite kašo najmanj pol ure.

Nato se lahko seznanite z originalnimi recepti, kjer bo glavna sestavina kuhana ajda. Preberite še naprej.

Kaj lahko včeraj pripravimo iz ostankov ajdine kaše: rezine receptov iz kuhane ajde

Torej, še vedno imate včerajšnjo ajdo. Škoda je, da ga odvržemo in ni vredno - navsezadnje je to dragocen izdelek. Lahko pa naredite okusne izrezke iz ostankov te kaše z ajdo. Presenetite svoje gospodinjstvo. Torej, kaj lahko pripravimo iz ostankov ajde kaše? Tu je recept za klasične rezine ajde:

Boste potrebovali:

Kaša ajda - 800 g.
Čebula - 1 pc.
Korenje - 1 računalnik.
Jajca - 2 pc.
Moka ali škrob - 2 žlici. žlice
Poper, začimbe (po okusu)

To storite:

Za začetek fino sesekljajte čebulo in korenček drgnite po graterju.
Potem morate pobudniki mešati končano kašo, sesekljano čebulo in korenje, moko ali škrob, jajca, dodati poper in druge začimbe po svoj okus.
Nastalo zmes je najbolje sesekljano s pomočjo mešalnika in nato nadaljuje s tvorbo izrezkov.
Po želji jih lahko razvaljate tudi v moko ali drobtini.
Nato ocvrti izrezke z majhno količino rastlinskega olja. Izkazali se bodo še bolj nežni in sočni, če jih bodo dodatno prilegali v ponev. Takšne rezine so pogosto pečene tudi v pečici.

Številni izdelki kuhajo iz ajde z dodatkom krompirja, da bi bili bolj zadovoljivi in \u200b\u200bnasičeni po okusu. Če želite to narediti, morate narisati krompir in mešati s preostalimi sestavinami. Recept je podrobneje opisan spodaj.

Ajdu ajde za kaše s krompirjem:

To jed zagotovo lahko imenujemo vitko ali vegetarijansko, saj jo pripravljamo izključno iz rastlinskih izdelkov. Takšne rezine običajno postrežemo s kislo smetano, med postjem pa je čebulna cvrt popoln.

Potrebni izdelki:

Kuhana ajda - 2 kozarca
Krompir - 2 pc. (velik)
Sol, poper, začimbe (po okusu)

To storite:

Najprej morate oprati krompir, očistiti in ga nato narisati na srednji grater.
Nato stisnite in odcedite odvečno tekočino iz krompirjeve mase.
Kaša ajda je bolje, da se malo ogreje, zato bo postala bolj prožna in drobljiva.
Nato ga zmešajte z naribanim krompirjem.
Na tej stopnji po lastni presoji dodajte začimbe. Milk poper in posušen koper bosta dovolj.
Lahko dodate tudi rahlo, če mislite, da ni dovolj soli.
Po tem gnetete nastalo maso z rokami ali z grmom, dokler se vse sestavine dobro ne mešajo skupaj.
Preden začnete modelirati, je bolje, da roke rahlo navlažite z vodo, da se mešanica ne drži. Rezalnice lahko zavijete v moko ali peko.
Nato jih približno tri minute z ene strani, na drugi in na drugi.

Potem morate narediti manjši ogenj, pokriti ponev s pokrovom in malo bolj raztresti izrezke. Pripravljen.

Ajda v mleku: recept za zajtrk iz včerajšnje kaše ajde

Včerajšnjo ajdo zlahka spremenimo v okusno in hranljivo jed, ki je kot nalašč za zajtrk. Ta poslastica bo všeč tako otrokom kot odraslim. Kaše z ajdo lahko dopolnite z različnim sadjem in jagodam, ki ne samo da estetsko izgledajo estetsko prijetno, ampak so tudi dodaten vir vitaminov. Tu je recept za zajtrk iz včerajšnje kaše z ajdo v mleku:

Sestavine:

Kuhana ajda
Mleko
Sol, sladkor po okusu
Najljubše sadje ali jagode

Postopek kuhanja:

Število izdelkov je običajno izbrano z očesom.
Za začetek nalijte mleko v ponev, položite na štedilnik in zavremo.
Po tem lahko svojemu okusu dodate sladkor, majhno količino soli in vse dobro zmešate.
Nato nalijemo včerajšnjo ajdo na mleko in počakamo, da se naša prihodnja kaša zavre.
Po tem kuhajte še enkrat 5-10 min., nič več.
Gostoto posode lahko prilagodite po lastni presoji tako, da dodate mleko ali ajdo.
Končno mlečno kašo prelijemo na krožnike in postrežemo na mizo.

Poleg tega lahko postavite svoje najljubše sadje ali jagode in uživate ne le okusnega, ampak tudi lep zajtrk.

Palačinke iz ostankov ajde kaše - kako kuhati: recept

Kaj storiti, če ste od včeraj zapustili kuhano sladko ajdo in je škoda, da jo vržete? Ni treba metati in ne, bolje je uporabiti kašo za pripravo originalne sladice. Na primer, na ajdi so čudovite palačinke. Kako kuhati iz ostankov? Tu je recept:

To bo potrebno:

Kuhana ajda - 2 kozarca
Jajca - 2 pc.
Kondenzirano mleko - 2 žlici. žlice
Rastlinsko olje - 1 žlica. žlica

Nasvet: Dodamo kondenzirano mleko, tako da ajda postane bolj viskozna. To sestavino lahko nadomestite z medom, vendar verjetno veste, da se prednosti tega izdelka izgubijo.

Včeraj dodamo jajca, kondenzirano mleko in dobro premešamo. Nato morate na predhodno ogreto ponev vlivati \u200b\u200brastlinsko olje in postaviti tja na žlico testa. Po tem palačinke prepražite do zlate na obeh straneh. Zdaj je naš okusen zajtrk ali sladica pripravljen. Lahko ji dodate tudi kislo smetano ali marmelado in postrežete.

Včeraj enolončnico z drobno ajdo - kako kuhati: recept za okusno ajdo

Grk sam je zelo zdrav, okusen izdelek, nezahtevni in priročen za pripravo. Končana kaša lahko postane tudi osnova preproste in srčne jedi najbolj dostopnih izdelkov, ki bo za kuhanje potrebovala največ pol ure. Zagotovo boste zadovoljni z rezultatom. Kako narediti okusno ajdo z ajdo z drobnim včerajšnjim žitom? Tu je recept:

Sestavine:

Ajda kaša - 800 gr.
Enolončnica - 400 gr.
Rastlinsko olje - 50 gr.
Čebula - 100 gr.
Zelenja
Sol, poper, začimbe

Koliko je treba vzeti kašo in enolončnice za pripravo te jedi, določimo po deležu 1:2Na primer, za 400 gr. Meso je potrebno 800 gr. kuhana ajda.

To storite:

Najprej morate čebulo mletite in jo pretrgati nekaj minut na srednji vročini. Priporočljivo je, da to storite v veliki ponvi.
Nato vzemite pravo količino dušenega mesa (domač z maščobo je popolno) in ocvrti vse skupaj približno 10 minut.
Po tem morate v ponev dodati ajdovo kašo in dobro zmešati nastalo maso.
Zdaj je čas za sol in začiniti posodo. Iz začimb lahko uporabite različne vrste popra, pa tudi pripravljeno mešanico začimb za ajdo.
Ostaja samo zato, da se spet pokrije s pokrovom in kadi 10 minut na nizki vročini.

Pri postrežbi lahko dodate zelenico in nadaljujete z uporabo posode.

Tu je še nekaj receptov za izdelavo takšne jedi v članku: "Kako kuhati ajdo z enolončnico v ponvi, v počasnem štedilniku, pečico, kuhamo v ponvi v ponvi?"Našli boste najboljše recepte. Naučili se boste, kako narediti ajdo z enolončnico z gobami, zelenjavo, čebulo, v ponudbi.

Včerajšnji kuhani žitni ajde s čebulo in korenjem - kako kuhati: recept

Včerajšnja kuhana žita ajda s čebulo in korenčkom

Ajda s čebulo in korenčkom je zelo preprosta in proračunska različica stranske posode, ki se dobro ujema s solatami, mesom in izrezki. Kaša ajda v tej različici lahko deluje tudi kot neodvisna jed. Takšen recept bo všeč tistim, ki se držijo ustrezne prehrane. Če v postopku priprave ne uporabljate masla, lahko to jed štejemo za vitko ali vegetarijansko. Torej, kako kuhati včerajšnjo kuhano žito ajdo s čebulo in korenčkom? Tu je recept:

Boste potrebovali:

Kuhana ajda - 600 g.
Čebula - 1 pc.
Korenje - 1 računalnik.
Rastlinsko olje - 3 žlice. žlica
Maslo - 30 g.
Zeleni, začimbe

Vredno je vedeti: Lahko brez masla, potem pa okus posode ne bo tako nasičen.

Postopek kuhanja:

Čebulo je treba očistiti lupine, umivati \u200b\u200bin sekati.
Čistimo tudi korenje, moje in drgnemo na grater.
Nato na vročo ponev nalijte rastlinsko olje, ga segrejte in tam pošljite lok z korenjem.
Na tej stopnji lahko dodate tudi maslo in vse na srednjem ognju ocvrte tudi v mehko stanje.
Zelenice je treba fino sesekljati in dodati praženju, nato pa prenesti več 10 minut.
Nato v ponev vstavite kuhano ajdo in jo dobro zmešajte z zelenjavo.
Ostane le, če je potrebno, da jed in začinite po vaših željah.

Na koncu pokrijte ponev s pokrovom, izklopite ogenj in pustite, da vlivate 5-10 minut.

Prehranski piškotki iz preostale ajde kaše: recept za kuhanje

Prehranski piškotki s preostale kaše z ajdo

Verjetno boste presenečeni, toda tudi prehranske piškotke je mogoče pripraviti iz preostale kaše z ajdo. Izkazalo se bo zelo okusno in hkrati bo koristno. Tu je recept za izdelavo prehranskih piškotkov iz preostale ajde kaše:

Potrebni izdelki:

Kefir - 150 ml.
Med - 1 žlica. žlica
Rastlinsko olje - 1 čajna žlička
Rye Bran - 1 žlica. žlica
Jabolka - 2 pc. (Srednja)
Ajda - 1 skodelica

Postopek kuhanja:

Najprej morate brusiti kuhano ajdo, saj je to primerno za vas.
Očistimo jabolka in drgnemo na grobo grater.
Nato temeljito zmešajte maso ajdo z otrobo, rastlinskim oljem, medom in kefirjem, dodajte jabolka.
Zmes se izkaže za precej viskozno in prožno, dobro kiparstvo.
Testo ne sme biti suho, drobljivo. Če se slabo kiplje, lahko dodate malo kefirja.
Za začetek oblikujemo majhne kroglice, nato pa obrnemo njihove torte.

Piškote pečemo približno eno uro pri temperaturi 150-160 stopinj.

Cottage sir enolončnica z včerajšnjim ajdo - kako kuhati: recept

Cottage Cheese Gross Serole je nenavadna jed preprostih in cenovno dostopnih izdelkov. Tako zanimiva kombinacija sestavin je zelo hranljiva. Ta enolončnica je dobra v vsakem smislu: pripravljena je brez moke in olja, medtem ko ima občutljiv in prijeten okus. Tu je recept za kuhanje enolončnice za skuto z včerajšnjo ajdo:

Boste potrebovali:

Ajda - 1 skodelica
Skupni sir (5-9%maščobe) -200 g.
Kisla smetana - 0,5 skodelice (v testo) in 2 žlici. žlice (za mazanje)
Jajca - 2 pc.
Sladkor - 2 žlici. žlice
Sol - 0,5 tsp.

Postopek kuhanja:

Cottage sir lahko preprosto dobro gnetemo z vilicami, vendar je bolje, da ga obrišete skozi sito ali zmeljete z mešalnikom.
Zmešajte maso skute s predhodno pripravljeno ajdo.
Jajcem dodajte sladkor, sol in kislo smetano, dobro drgnite.
Nato priključimo skuto in segrejemo s preostalimi sestavinami.
Zdaj lahko nastalo mešanico položimo v pekač.
Mažemo prihodnjo enolončnico in pečemo v predhodno ogretem do 180 stopinj pečica, približno 30-40 minut Pred videzom rjave skorje.

Ta jed običajno postrežemo toplo. Kisla smetana, jogurt ali kondenzirano mleko je kot nalašč za enolončnico. Okrasite lahko s svežimi jagodami.

Video: ajda

Kaj kuhati iz preostale ajde: Breek recept

Grk je jed, ki je priljubljena v nacionalni kuhinji mnogih ljudstev vzhodne Evrope. Pogosto je pripravljen z dodatkom mletega mesa. Če pa sledite objavi ali sploh ne jeste mesa, lahko to jed kuhate brez mletega mesa. Količino ajdove kaše in mletega mesa je mogoče prilagoditi glede na vaše osebne nastavitve okusa. Nekdo pripravi ajdo, kot so navadne rezine, nekateri pa jih dodatno ugasnejo v omako, tako da se izkažejo za mehkejše in sočne. Torej, kaj kuhati iz preostale ajde? Tu je recept za ajdo:

Potrebni izdelki:

Mletno meso - 500 g.
Čebula - 2 pc. (velik)
Kaša ajda - 500 g.
Jajca - 1 pc.
Česen - 1 PC.
Moka za propad
Sol, začimbe (po okusu)
Rastlinsko olje
Paradižnikova mezga

Postopek kuhanja:

Čebula je treba sesekljati. Če želite to narediti, ga lahko pomaknete v mlinčku za meso ali ga preganjate z mešalnikom.
Nato čebulo zmešamo z mletjem mesom, nato pa se po potrebi zapeljite v nastalo mešanico jajca, po potrebi soli in dodajte začimbe po okusu.
Potem morate tam dati kuhano ajdo in vse temeljito zmešati.
Iz te mase izklesate izrezke in jih razvaljajte v moko.
Zdaj ostaja le, da z ajde z obeh strani ocvrti do zlate. Na koncu jih lahko še vedno ustrezate z dodatkom paradižnikove paste.

V skladu s tem receptom je ajda nežna, sočna in neverjetno okusna, zato bi jih morali vsi poskusiti kuhati.

Okusna jed z ajdo-bencinskim dnom v skupini: Porast za korakom

Okusna jed z ajdo-kulicami je na nek način

V tej možnosti bodo tudi tisti, ki je nikoli ne jedo jedli kašo, prosili tudi za dodatke. Ajda v skladu s tem receptom je nekoliko podobna Pilafu, z bogato okusom in aromo. Tu je korak za korakom recept za izdelavo okusne jed z ajdo-kulico v kup:

Boste potrebovali:

Mleto meso - 300 g.
Kaša ajda - 500 g.
Čebula - 1 pc.
Korenje - 1 računalnik.
Česen - 2 na klinčkih
Paradižnikova pasta - 2 žlici. žlice
Rastlinsko olje-2-3 žlice. žlice
Sol, začimbe po okusu

Postopek kuhanja:

Ponev je treba dobro ogreti, nanjo vlivati \u200b\u200bv rastlinsko olje.
Čebulo fino nasekljajte, korenček narišite in prehodite do mehkega.
Nato dodajte mleto meso, paradižnikovo pasto, vse temeljito zmešajte in ocvrte, dokler mleto meso ni pripravljeno.
Nato v ponev postavimo na preostale sestavine, ki so že končane z ajdo, dodamo malo vode.
Zdaj lahko posodo končate po potrebi in dodate svoje najljubše začimbe.
Pokrivamo s pokrovom in malo vse skupaj na nizki vročini.
Dodajte sesekljan česen že končani priložnici, znova zmešajte. Lahko se tudi poškropite z zelišči.

Koliko izvrstnih jedi lahko pripravimo iz najbolj navadnega izdelka! To zahteva le malo prostega časa in domišljije. Kuhajte z veseljem, ustvarite svoje originalne jedi. Izkazalo se bo zelo okusno. Dober tek!