Kako kuhati ajdo z enolončnico v ponvi, v počasnem štedilniku, pečici, kuhamo v ponvi: najboljši recepti. Kako narediti ajdo z enolončnico z gobami, zelenjavo, čebulo, v ponudbi: recepti

Iz tega članka boste ugotovili, na kakšen način lahko kuhate ajdovo kašo s enolončnico.

Ajda kaša je priljubljena in ljubljena hrana mnogih ljudi. In ne zaman - to je prehranska jed in se od tega ne okrevajo. Da hitro kuhamo okusno in sočno ajdo, jo kuhamo z enolončnico. In ni treba skrbeti, da bo jed po okusu enaka. Pripravimo ga lahko na različne načine. Poglejmo jih.

Kako kuhati ajdo z enolončnico v ponvi: recept

Ajda z enolončnico, kuhano v ponvi

Ta jed se hitro pripravi. Zanj potrebuje vsaj posodo. In ko se pripravi, je zelo okusen.

Za kašo potrebujete:

• Kozarec (450 g) govedina enolončnica
• 200 g ajde
• 0,5 l vode
• 1 korenček
• 1 povprečna čebula
• Sol po okusu

Začnemo kuhati:

1. Žitarico sperite 4-5 krat, vsakič odcedite vodo.
2. Ponev postavimo na nizko ogenj, postavimo maščobo, ki je na voljo v enolončnici, če je malo maščobe, nalijemo zelenjavo. Olje (1-2 žlice žlic).
3. Čistimo čebulo, rudo, razrezamo na majhne kocke in ocvrtimo do svetlo rjavenja.
4. Čistimo korenček, mine, drgnemo na grater vrvico, dodamo čebulo in ocvrti, mešamo, približno 5 minut.
5. Nato postavimo enolončnico za zelenjavo, jo gnetemo z vilicami in jo pražemo približno 7 minut.
6. Tu dodamo v ponvi, ajdo, prej oprano, nadevamo z vodo, soljo in kuhamo pod pokrovom 25 minut.
7. Izklopite ogenj, ne odprite pokrova, pustite kašo 15 minut in lahko jeste s solato zelenjave.

Kako kuhati ajdo z enolončnico in čebulo v ponvi: recept

Kuhana ajda z enolončnico, korenčkom in čebulo

Za kašo potrebujete:

• 200 g žit z ajdo
• 300 ml vode
• 1 kozarec (340 g) enolončnice
• 1 majhna čebula in korenček
• 1-2 žlice. žlice so rastline. olja
• 1 strok česna
• 1 lovorjev list
• Sol z mletim črnim poprom po vaših željah

Začnemo kuhati:

1. Čistimo korenje in čebulo, korenček se drgnemo na grater in čebulo razrežemo na kocke.
2. Vzamemo ponev iz nerjavečega jekla, vanj položimo maščobo iz enolončnice, če ne dovolj rastlinskega olja, segrejemo na nizki vročini in ocvrti, najprej na čebulo 2-3 minute, nato dodajte korenje in nadaljujemo z ocvrtim za 3-4 minute.
3. V ponvi dodamo enolončnico, z vilicami gnetemo velike koščke, pustimo, da se ogreje.
4. Moje žito v vodi je večkrat, odcedite vodo, jo vlijte v ponev, nalijte vodo glede na recept, dodajte lovski list in sol, pokrijemo s pokrovom in vklopite močan ogenj.
5. Ko voda zavre v adu, zmanjšajte ogenj na šibko gorenje in kuhajte 15-20 minut.
6. Na koncu ajde spet pokrijemo s pokrovom, ga 10 minut zavijemo z brisačo za vztrajanje. Potem lahko jeste.

Recept za vojaško žito iz ajde z enolončnico v armenski

Če greste v naravo, lahko s seboj vzamete ajdo z enolončnico in na kolku skuhate okusno vojaško kašo z enolončnico in zelenjavo.

Kaša vojaška ajda z enolončnico in zelenjavo

Za kašo potrebujete:

• 1 kozarec (340 g) govedina enolončnica
• 1 kozarec ajde
• 1 čebula in korenček
• Sol po okusu

Začnemo kuhati:

1. Moje žito večkrat.
2. Čebulo očistimo s korenjem, mojo čebulo, rezano na kockah, korenje z majhnimi slamicami.
3. Koledron suspendiramo nad kresom in položimo maščobo z enolončnice do dna, ko se topi - ocvrti malo čebule, dodamo korenje in pražimo nekaj minut, dokler zelenjava ni mehka.
4. V kotlu dodamo enolončnico, gnetemo velike koščke, ajdo, sol, nalijemo vodo 3 cm nad ajdo z vodo, naredimo ogenj pod loncem manj (odstranite velike goreče hlode).
5. Kuhajte, dokler se vsa voda ne izhlapi, približno pol ure. Če voda izhlapi in ajda še ni pripravljena, nalijte malo več vode in kuhamo, dokler ni kuhana.
6. Odstranite lonec iz ognja, kašo potresemo s sesekljanimi zelišči, pokrijemo, pustite, da vztraja 10 minut.

Kaša ajda z enolončnico v počasnem štedilniku: recept

Kaša ajda, kuhana v počasnem štedilniku, po okusu, kot je kaša, kuhana v domači peči. Tako so se naše babice pripravile.

Za ajdova kaša z enolončnico v počasnem štedilniku Potreba:

• 1 kozarec svinjine
• 2 očala (od multicooker) ajda
• 1 čebula in korenje
• 2 lovorjevi listi
• Sol s črnim zemeljskim poprom - po okusu

Začnemo kuhati:

1. Očistimo zelenjavo, moja, rezana: čebula - kocke, korenje - trakovi.
2. V način "pečenja" vključimo počasen štedilnik, v skledo damo maščobo maščobe in nanjo pražimo zelenjavo približno 15 minut.
3. V zelenjavo zelenjavo dodamo enolončnico, ki je bila prekrita z majhnimi koščki, oprano ajdo, sol, poper, 4 skodelice (iz večkooker) vrele vode, vklopi način "pilaf" in kuhamo 40 minut.

Ajdana juha iz enolončnice s krompirjem: okusen recept

Ajdova juha z enolončnico in krompirjem je okusna in srčna jed. In ga hitro in zelo preprosto kuhamo.

Ajdana juha s krompirjem in enolončnico

Za juho, ki jo potrebujete:

• 2,0-2,5 l vode
• Pol kozarca ajde
• 1 kozarec enolončnice (piščanec, govedina)
• 1 čebula in korenček
• 5 krompirja
• 1 lovorjev list
• Več vejic zelenega peteršilja in koper
• Več perja zelene čebule
• Sol po okusu

Začnemo kuhati:

1. V ponev nalijte vodo in segrejte na ogenj.
2. Očistimo zelenjavo, rudnik, razrežemo na kocke - čebulo, krompir - rezine.
3. Topel korenček.
4. Mojo ajdo večkrat in vlijte v ponev z vročo vodo, kuhajte.
5. V ponev dodamo rezine krompirja, še naprej kuhamo, zapremo 15 minut.
6. V ponvi zbiramo maščobo iz enolončnice in ocvrtimo, najprej na premcu, po nekaj minutah pa dodamo korenje.
7. Dodamo enolončnico in kuhamo 2-3 minute.
8. Za ajdo z krompirjem dodajte zelenjavo z mesom, lovorjevim listom, soljo in kuhamo 5 minut.
9. Odstranite z toplote, juho pustite, da se dotakne 10 minut. Vlijemo v krožnike in potresemo s sesekljanimi zelišči.

Ajdova kaša z zelenjavo in enolončnico v pečici

Preprosta kupa kaša s enolončnico, pripravljeno v pečici, bo navdušila vaše ljubljene, saj se kaša izkaže kot iz peči.

Ajdova kaša z enolončnico v pečici

Za kašo potrebujete:

• 300 g ajde
• 1 kozarec jagnjetine
• 1 čebula
• 2 česen zob
• Sol s črnim zemeljskim poprom - po okusu

Začnemo kuhati:

1. Moje žito v vodi večkrat, vsakič, ko odteče vodo.
2. Očistimo žarnico, mojo, razrezamo na kocke.
3. V Kazanu zmešajte žita in čebula, sol, nalijte vodo 2 cm višje od ajde, pokrijemo s pokrovom na vrhu in v pečici zamujamo, segrejemo na 170 ° C, 30-35 minut.
4. Odprite enolončnico, gnetejo velike koščke.
5. Čistimo česen in zmeljemo.
6. Vzemimo kotel iz pečice, dodamo enolončnico, česen, poper, lahko koriander, semena sranje, mešamo in damo v pečico še 10-15 minut.
7. Vzamemo ga iz pečice - in ajda je pripravljena, lahko sedite do mize.

Ajda z enolončnico in gobami

Gobe \u200b\u200bz enolončnico in ajdo so dobro združene. Pripravite to okusno jed.

Ajdova kaša z enolončnico in gobami v ponvi

Za kašo potrebujete:

• 1 kozarec (340 g) govedina enolončnica
• 1 kozarec ajde
• 100 g svežih gob (champons, bela, boletus), druge lahko
• 1 povprečna čebula
• 2 žlici. žlice paradižnikove paste
• Sol in začimbe (črni poper, kumina semena, koriander - tla) po okusu

Začnemo kuhati:

1. V ponvi, ki je na štedilniku, na srednji vročini, položite maščobo iz enolončnice, če ni dovolj, nalijte 1-2 žlice. žlice so rastline. olje, toplota.
2. Olupljeno in oprano čebulo smo razrezali na kocke in nekaj minut pražili v ponvi.
3. Dodamo gobe, razrezane na majhne koščke, in pražite še nekaj minut.
4. Štejemo enolončnico, gnetemo velike koščke, paradižnikovo pasto in segrejemo 2-3 minute.
5. V vsebino ponve vlijemo oprano ajdo, sol, nalijemo 2 skodelici vrele vode, pokrijemo pokrov, privijte ogenj do šibkega gorenja in dušimo do izhlapevanja vode približno 20 minut.
6. Odstranite s toplote, dodajte začimbe, pustite, da se kuha 10 minut. Postrezite z zelenjem.

Ajda z enolončnico je v ponudbi

Pred tem je v Rusiji vsaka kaša z mesom za revne veljala za izvrstno jed. In ajdo z mesnimi kmetje, imenovanimi trgovski jed, zaradi svoje dostopnosti le v bogatih zbornicah.

Pripravili se bomo kaša ajde s enolončnico je malo

Za kašo potrebujete:

• 1,5 kozarce ajde
• 1 kozarec enolončnice (piščanec, svinjina, govedina)
• 1 korenček, čebula, sladka poper, paradižnik
• 1 zob česna
• Sol s črnim poprom - po vaših željah

Začnemo kuhati:

1. Oprana ajde se posuši v suhi ponev, dokler se ne posuši, in iz nje bo šel prijeten vonj.
2. Očistimo zelenjavo, moj, rezano: korenje, poper - slamice, čebula, paradižnik - kocke.
3. Vzamemo ponev te velikosti, da so vse sestavine za kašo nameščene, segrejemo na štedilniku, položimo maščobo z enolončnice, če je malo maščobe, vlijemo v rastlinsko olje, segrejemo.
4. Čebulo dajte v toplo -na steno, nekaj minut ocvrti.
5. V prem dodajte korenje in prepražimo mehkobi.
6. Nato položite enolončnico, gnetete velike koščke, segrejte nekaj minut.
7. Naslednje sestavine za polaganje v enolončnico bodo poper, paradižnik in sesekljani česen. Stewpan pokrijte s pokrovom in kuhajte 5-7 minut.
8. Nalijte ajdo na zelenjavo in meso, nalijte vrelo vodo s hitrostjo: 1 del ajde 2 dela vode, sol.
9. Zaprite enolončnico s pokrovom, ogenj pritrdite na šibko vrelo in zamrznete kašo, dokler ne izhlapi vsa voda, približno pol ure.
10. V končni ajdi, dodajte ozemljitveno poper, zmešajte, na vrh položite kos (20-30 g) masla, pokrijte s pokrovom in počakajte, da se olje raztopi.
11. Na mizi postrežemo z ajdo v glinenih posodah.

Torej, naučili smo se kuhati ajdo kašo z enolončnico.

Video: ajdo z enolončnico