Kaj lahko pripravimo iz ostankov kvasa testa: recepti krofov, zaprta pica, bujne palačinke, linije, puh s klobaso, žemljice, pite, torta

Ne veste, kje uporabljati ostanke kvasnega testa? Poiščite recepte v članku.

Pripravili ste preveč kvasnega testa in zdaj ne veste, kam naj postavite ostalo? Druge polne pite iz majhnega kosa ni mogoče narediti, vendar niso našli receptov iz ostankov testa? Pomagali bomo.

Na naši spletni strani preberite še en uporaben članek o temi: "Kako izrisati pite iz kvasovk in puff peciva s polnjenjem za pečico in cvrtjem v ponvi, da se ne odprejo in nadev ne teče?"Našli boste navodila za korake -s fotografijami in nasveti. Kako lepo je kipar pite različnih oblik: fotografija

Ta članek opisuje, kako uporabiti odvečno testo in kako ga shraniti. Vse je preprosto, hitro in zelo okusno. Preberite še naprej.

Bujno testo z mlekom in kvasom: recept

Ta recept je univerzalen, toda za sladko pečenje bo sladkor potreboval malo več. Pri ribah ali mesnih pitah sladkorja potrebujete manj. Če testo ocvrti, vzemite najmanjšo količino jajc in olja. Sol daje testu, ki je zelo edinstven okus, zato ga ni vredno zanemariti. Tu je recept za veličastno testo za rit na mleku in kvasu:

Boste potrebovali: 

• Mleko - 0,5 litra
• Talna moka - 1,5 kg
• Hitro -hitrost kvas - 1 vrečka
• Olje za zmanjšanje je nesoljeno - 200 gr.
• Piščančja jajca - 5 psov.
• Sladkor-pena-5 žlice.
• Sol - 2 tsp

Recept:

1. V pripravljeno posodo nalijemo toplo (ne -nejasno) mleko.
2. Dodajte žlico soli, kvasa in sladkorja.
3. Nalijte 500 gr. moka. Zmešajte meso.
4. Zaprite ponev ali posodo s pokrovom.
5. Testo postavite na toplo mesto eno uro.
6. Olje stopite v ponvi na nizki vročini.
7. Dodajte testo in mešajte.
8. Dodajte jajca.
9. Začnite intenzivno posegati v testo in postopoma dodajajte moko.
10. Prenesite maso na mizo, posuto z moko, in gnetete do elastičnosti.
11. Končno testo dajte nazaj v skledo in pustite, da se dvigne.

Če svojih načrtov ne vnesete nadaljnje peke, lahko testo shranite do jutri zjutraj ali zamrznete za en mesec. S celo plastjo, razdeljenimi krogi - kot želite. In da ne pozabite, zakaj je predvideno, na nalepko napišite ime kulinarične mojstrovine.

Kako shraniti ostanke kvasa testa?

Dnevno skladiščenje ostankov kvasa testa ne potrebuje zamrzovalnika. Dovolj je, da obdelovanca postavite na spodnjo polico v hladilniku. Za to so primerni:

• Zaprto testo za kvasovka
• Prostori v kalupih
• Testo za pico
• Pol končnega izdelka

Pokrijte praznine v silikonskih oblikah z oprijetim filmom in jih preluknjajte na več mestih, tako da testo prosto diha.

Nasveti za zamrzovanje ostankov testa:

1. Uporabite samo testo, ki bo zagotovo šlo za peko.
2. Ponavljajoče se zamrzovanje je nesprejemljivo.
3. Za zamrznjeno testo "hiter" kvas ni primeren. Vzemite sveže in jih postavite malo več, kot je navedeno v receptu.
4. Preden zamrznete, testo temeljito gnetete in pustite počivati \u200b\u200bdeset minut.
5. Testo je mogoče shraniti v posode ali vrečke. Bodite prepričani, da posode mažete z maslom in jih spakirate v film s hrano. Preden testo damo v vrečko, potresemo z moko.
6. V zamrzovalnik nastavite temperaturo -15 stopinj Celzija.
7. Testo za kvasovka je v zamrzovalniku shranjeno do štiri mesece. Dlje kot rok uporabnosti, slabše so lastnosti obdelovanja.

Po odmrzovanju testo ne sme dišati po zunanjih vonjav. Heterogena barva ali aroma kaže, da je obdelovanca prišla v neprimernost. Če se želite izogniti hitrim poškodbam, od paketa, v katerem je shranjen obdelovanci, morate odstraniti zrak.

Kaj je mogoče pripraviti iz ostankov kvasa testa: seznam

Pravzaprav lahko naredite veliko različnih pekov od ostankov praznin testa. Samo v količini se bo izkazalo veliko manj, saj je običajno malo ostankov. A še vedno bo okusno in nekaj novega. Tukaj je, kaj je mogoče pripraviti iz ostankov kvasa testa - seznam:

• Posmehljive žemljice
• Pizza Pigtail
• Izpuh z mesom ali ribami
• Jabolčna pita in kateri koli drug nadev
• Cimetovi zvitki
• Kvas z borovnicami
• Krofi
• Shaneski s kislo smetano
• Palačinke
• Palačinke
• Kurniki s piščancem
• Rogovi krem
• Piškotki prstov
• Številke za otroke
• Klobase v testu
• Pyshki
• Cranders s sladkorjem
• Nakit za pite itd.

Lahko naštejete dolgo časa. Toda poskusimo speči te izdelke. Preberite še naprej.

Krofi: Kako narediti ostanke kvasnega testa?

Krofi - Sladkost je zelo visoka -kalorija. Ena stvar je dovolj, da dobimo dovolj za cel dan. V seriji pogosto obravnavajo krofe, da bi naredili mir. Poskusite in takšno hrano delite z ljubljenimi. Aljava bo za odrasle in otroke. Vendar ne pozabite, da sto gramov krofa vsebuje več kot šeststo kilokalorij. Freteriorni krofi so ocvrti, zato bo dejstvo, da ste jih pripravili iz ostankov kvasa testa, neopazno.

Možnosti glazure za krofe: 

• Karamela
• Malinova marmelada
• Jagodni sirup
• Čokolada ali kakav
• Bela čokolada
• Kuhano kondenzirano mleko
• Češnjev sok
• javorjev sirup
• Jogurt
• Sladkor v prahu

Odstranite in odmrznite ostanke testa za kvasovka, kot je opisano zgoraj. Nato sledite receptu. V povprečju lahko naenkrat kuhate 10-20 krofov.

Boste potrebovali:

• Testo kvasa je pripravljeno
• 400 ml olja (20 psov.)

To storite:

1. Če nimate sladkorja v prahu, sesekljajte vanilijev sladkor v kavni mlinčku.
2. Po odmrzovanju intenzivno zmešajte testo (15 minut). Obdelovanec bo postal nežen in mehak.
3. Naredite hrib iz testa.
4. Dno okrogle posode mazite z maslom in postavite obdelovanec.
5. Zaprite z oprijetim filmom ali brisačo za perilo.
6. Pošljite v pečico (28-30 stopinj) za eno uro, da vlijete.
7. Mizo potresemo z moko.
8. Zvijte do debeline do enega centimetra.
9. Vzemite fasetirano steklo.
10. Kroge izrežite iz testa in robove kozarca prašite z moko.
11. Naredite celo luknje v krogih.
12. Tako boste dobili približno dvajset praznin.
13. Ponovno jih pokrijte s krpo.
14. Ko se testo dvigne, lahko začnete cvrt. Ponev za cvrtje je primerna tudi namesto profesionalnega globokega sadja.
15. Nalijte vse olje naenkrat in ga dobro segrejemo.
16. Plene naj plavajo v olju, medtem ko ocvrti.
17. Naredite povprečno raven plina in pripravite krofe na krepko skorjo.
18. Krofi so pripravljeni precej hitro, zato vam med kuhanjem ni treba zapustiti peči.

Zadnja faza priprave krofov - sladka glazuraV Ameriki so si prišli do teh sladkarij. Krofi z glazuro so zelo okusni. Pred zamrzovanjem masa spominja na tekočo kremo. Na krofu glazura leži enakomerno, brez madežev in razpok. Samo zgornji del je prekrit z zalivanjem. Barva bela glazura z naravnimi ali umetnimi barvili za hrano. Na vrhu potresemo s pisanim kokosom. Postrezite z mlekom ali čajem.

Zaprta pica: pripravite iz preostalega kvasnega testa

Kdo ne mara pice? Poskusite narediti zaprto pico iz preostalega kvasa testa, podobno kot pita. Lahko vzamete popolnoma vsako polnjenje. Klobasa, paradižnik, šampignoni - standardni nabor sestavin v takšni jedi. Ne usmilite si sira in zelenja. Tradicionalni recept prihaja iz Italije v Neaplju. Pica je pripravljena iz bujnega kvasnega testa. Rezervne gospodinje lahko uporabijo ostanke. Značilnost zaprte pice je v skorji puff peciva. Nadev postane nenavadno sočen.  

Potrebne sestavine:

• Ostanki kvasnega testa
• Konzervirani paradižnik brez soka
• Timijan
• Šunka ali kuhana klobasa
• Katero koli raznolikost trdnega sira
• Testo je puff
• En jajčni rumenjak

To storite:

1. Testo pripravite na običajen način.
2. Odmrznjene ostanke razvaljajte z valjanjem. Debelina tvorbe po vašem okusu je glavna stvar, ki se prilega v obliko.
3. Oblikujte obliko z oljem ali margarino.
4. Prihaja testo in mu da pol ure za počitek.
5. Paradižnik v pločevinkah položite z vilicami in dodate (po možnosti) sveže zelenice timijana.
6. Šunko in sir razrežite na tanke krožnike.
7. Nastalo paradižnikovo omako dajte z žlico. Enakomerno ga porazdelite na površino testa.

Poskrbite za polnjenje:

• Prva plast: šunka
• Drugič: sir
• Tretjič: rezine champignons
• Četrtič: omaka
• Peta plast: sir (drgnite na grater)

Zdaj sledite naslednjim:

1. Nadev položite na plast (le polovico torte).
2. Nadev zaprite s plastjo testa. Naredite nekaj punkcij z vilicami.
3. Površino mazite z rumeno.
4. V predhodno ogreti peči ( 200 stopinj) Pekač postavite z izdelkom na zgornjo polico. Pečeno 20 minut.
5. Prestavite pekač na srednjo polico 15 minut.
6. Na mizo postavite končano zaprto pico in zaprite brisačo 15 minut.

Dober tek! Za hranjenje, kuhajte zeleni čaj ali zeliščno infuzijo.

Pizza Pigtail s klobasami: Naredite iz ostankov testa iz puff kvasa

V študentskem času pomaga proračunski recept za pico. Izkazalo se je, da je okusno in hitro, od ponavljanja predavanj pa vam ni treba motiti. Študenti kupijo zamrznjeno testo in najcenejše klobase. Mama prehaja soljene kumare v litrskih bregovih. Sir ni na voljo, vendar se izkaže za okusno in brez njega. Dobili boste majhne pite. Naredite jih sosede v hostlu, vzemite s seboj na cesto. Okusno!

Zdaj naredijo pico pigtail, če ni časa ali lenobe, vendar je mogoče nadeve uporabiti vse vrste:

• Krompirjev pire s koperjem
• Kuhani piščančji file
• Mozarella sir in paradižnik v svojem soku
• Prekajene klobase in popenije
• Ananas, šunka in konzervirana koruza
• Jajčevci, zelena čebula in rugala
• Telečka
• Goveje mleto meso s česnom
• Morski sadeži: kozice, rakovice ali samo ribje konzervirane hrane
• Gobe \u200b\u200bin tsukkini
• Prekajen losos z grahom

Toda bolj "študentska pica" se izkaže za znane in okusnejše od vseh drugih. Zapišite recept, zagotovo bo koristno. Število sestavin ni navedeno - osredotočite se na velikost obdelovancev. Izdelamo pizza pigtails s klobasami iz ostankov testa iz puff kvasa:

Boste potrebovali:

• Puff kvas končano testo
• Olje za cvrtje
• Klobase
• Kljuce
• Champignons
• Trdi sir
• Paradižnikova mezga

To storite:

1. Odmrznete in razvaljajte testo. Nobenih predhodnih manipulacij z njim ni treba opraviti.
2. Plast narežite na iste kose, tako da je nadev nameščen.
3. Champignons razrežite na rezine in jih malo ocvrte.
4. Izvedite kumare iz odvečne slanice in kroge izrežite s polovicami krogov.
5. Klobase razrežite po obeh polovicah.
6. Najprej mazimo testo s paradižnikovo pasto. Nato dajte plast ocvrtih šampinj.
7. Na gobe potresemo z naribanim sirom.
8. Kumare postavite na "list".
9. Postavite polovico klobas.
10. Paradižnikovo pasto spet nanesite in potresemo s sirom.
11. Zavijte v testo. Robove temeljito pripnite.
12. Naredite majhne reze od zgoraj, tako da se izkaže, da razširite "pigtail".
13. Za rdečilo testo ga mazite z majonezo ali rumenjakom.
14. Pekač pokrijemo z voščenim papirjem.
15. Segrejte pečico do 220 stopinj.

Mini pico pečemo približno dvajset minut. Pripravljen!

Kaj storiti z ostanki testa za kvasovka: okusne in bujne žemljice

Sobel Buns je samo za kuhanje, če je na kvasu odvečno testo. Namesto tega zapišite recept! Naredite jih z otroki. Dekleta se bodo radi izrisala iz končnega testa, žemljice pa se pečejo ne dalj kot pol ure. Torej, iz ostankov kvasa testa naredimo okusne in bujne žemljice:

Boste potrebovali: 

• Ostanki kvasnega testa
• Rumenjak
• Mleko - četrt kozarec

Na nadev:

• Sladkor - 3 žlice.
• Maslo - 2 žlici.
• Moka - po potrebi

To storite:

1. Odstranite obdelovanca iz hladilnika in ga odmrznete po vseh pravilih. Testo naj postane mehko, prožno.
2. Pustite, da baterija stoji dve uri.
3. Ko je postal dvakrat višji, ga z rokami navlažite v mleku ali olju.
4. Tvorijo majhne "nasipe" iz kosov testa.
5. Razvaljajte jih v torte, ki se z moko občasno sprikate z valjanjem.
6. Pripravite nadev: V eni skledi zmešajte ne popolnoma stopljeno maslo in sladkor. Dodajte moko, dokler ne dobimo drobljene drobtine. Pijte roke.
7. Nadev položite na torte in dajte poljubno obliko zvitkom.
8. Rumenjak v mleku mešajte z vilicami.
9. Mazajte jajčno maso žemljic.
10. Segrejte pečico do 180 stopinj.
11. Pečeno 25-35 minut.

Eksperimentirajte z obliko obdelovancev. Otrok naj izbere, kaj mu je bolj všeč: vrtnice ali živali? Ali morda boljša srca? Tako da žemljice ne gori, uporabite silikonsko preprogo.

Cimetove žemljice iz ostankov kvasnega testa

Začinjene usti -vodne žemljice s cimetom kot s sladkorjem. V nadev dodajte rozine ali drugo suho sadje. Cimet je najbolje v kombinaciji z jabolčnim marmelado in skuto.

Ujemite življenjski kramp: Če pred kuhanjem v preostalo testo dodate žlico cvetnega medu, bodo žemljice še dolgo ostale mehke in sveže.

Moko v pripravi testa je treba dati čim manj, tako da so izdelki zrak. Torej, skuhamo žemljice s cimetom iz ostankov kvasa testa. Tu je recept:

Boste potrebovali:

• Pripravljeno kvasno testo - 500 gr.
• Med - 1 žlica.
• Rumenjak zmešajte z mlekom - 2 žlici.

Na nadev:

• Skupni sir - 300 gr.
• Sladkor - 3 žlice.
• Vanilin - 1 tsp
• Cimet - 0,5 žlice.
• Rozine po okusu
• Maslo - 20 gr.

Recept: 

1. Odstranite brisačo iz ostankov testa.
2. Sranje in dodajte žlico medu. Spet premešajte z rokami.
3. Pripravite pekač vnaprej tako, da ga mazate z oljem.
4. Testo se mora podvojiti.
5. Med počivanjem naredite nadev.
6. Skupni sir združite s sladkorjem, vanilijo in cimetom. Mešamo do gladkega.
7. Umijte in pare, namočene v vreli vodi. Po pol ure odcedite vodo.
8. Zmešajte s skuto.
9. To lahko storite: kupite pripravljeno maso skute in ji dodajte cimet.
10. Sranje testa, ki se je približalo.
11. Testo postavite na delovno površino.
12. Zavijte s pravokotnikom 5 mm V debelini.
13. Mazajte z maslom.
14. Nadev dajte in na vrh posujte s cimetom.
15. Testo spremenite v zvitek in razrezate na žemljice.
16. Oblecite pekač, pokrijte z oprijemljivim filmom in zapustite 30 minut.
17. Površino žemljic mazite z rumeno in mlekom.
18. Pečeno 20 minutPečica je treba ogreti do 180 stopinj.

Nenavaden okus teh žemljic vas bo prizadel in želeli jih boste spet speči.

Palačinke iz ostankov kvasa testa: recept

Palačinke se imenujejo majhno sonce za svoj videz. V starodavnih Rus 'so palačinke prinesle bogove kot darilo in z njimi razveselile svoje ljubljene. Drugi dan festivala Shrovetide so se mlada, neporočena dekleta spraševala o palačinkah. Vsak polnjenje je določil naravo bodočega zakonca. Sodobne gospodinje pripravljajo palačinke, ne da bi čakale na počitnice. To je srčna in okusna jed. Palačinke palačinke redko jedo. Večinoma jih namočimo v kislo smetano, kondenzirano mleko ali marmelado. Ali pa si omislite druge zanimive polnjenja. Klasične palačinke postrežejo s skuto sira, šunko s sirom, jetrih, krompirjem ali mesom. Z enakimi polnili lahko zamrznjene izdelke kupite v trgovini. Palačinke s kavo - vizitko vsake kavarne.

Testo za kvasovka za palačinke ima svoja posebna obdobja skladiščenja. Pri sobni temperaturi se zelo hitro pokvari. Rok trajanja tekočega kvasnega testa:

• Testo na osnovi kislega mleka - največ en dan.
• Če se v obdelovancu doda mleko - dva dni.
• Navadno testo za kvasovka (na primer iz pite) - dva dni pri temperaturi 2-5 stopinj Celzija.

Pomembno: Ne pozabite redno mešati testa, da se ne zgosti. Če se to zgodi, ga razredčite z mineralno vodo.

Babice so vedno poskušale svoje vnuke obravnavati okusno in posebej pustile malo krušnega kvasa testa za palačinke. Poskusite in jih skuhate v skladu s starim ruskim receptom.

Boste potrebovali: 

• Pripravljeno kvasno testo - 200 gr.
• Voda - 200 gr.
• Mleko - 200 gr.
• Jajca - 2 pc.
• Zelenjavno sončnično olje - 50 ml.
• Kondenzirano mleko - 1 banka
• Semolina - 2 žlici
• Sol in sladkor po okusu

Recept za palačinke: 

1. Najprej morate mehčati testo. Dajte ga v ponev in ga nalijte z vodo.
2. Mešajte z vilicami do gladkega.
3. Dodajte sladkor in sol.
4. Potegnite jajca.
5. Semolino nalijte v ločeno posodo.
6. Vroče (določite na prstu) Mleko v Semolino.
7. Počakajte, da Semolina nabrekne.
8. Mešajte tekoče testo in nastalo kašo, tako da ni grudic.
9. Testo za palačinke je pripravljeno. Lahko ocvrti.
10. Razporejeno testo nalijte v vročo ponev.

Do zlate skorje se palačinke skoraj v trenutku ocvrti. Na krožnik nalijemo kondenzirano mleko in jesti izdelke za potapljanje. Dober tek!

Palačinke iz ostankov testov na kvasovkah: recept

Če želite palačinke speči iz ostankov testov na kvasovkah, potem morate le narediti majhne torte in ocvrti v olju. Testo lahko dodate toplo mleko, počakate, da testo mokro, mešajte in pretrgate palačinke.

Lahko pa naredite bolj kreativno. Na primer, v skladu s prejšnjim receptom se niste mogli upreti in peči veliko palačink? In naslednje jutro so se utrdili? Lahko jih shranite tako:

1. V enem piščančjem jajcu dodajte sladkor po okusu.
2. Rahlo premagajte z metom.
3. Palačinke razrežite v četrtini.
4. Vsako palačinko potopite v testo in na obeh straneh ocvrte olje do zlate skorje.

Izkazalo se je neverjetne, mehke palačinke. Jesti samo vroče.

Lobiani pita v Gruzijci z rdečim fižolom in česnom iz ostankov kvasa testa: recept

Torta s pikantnim filio-polnilnikom je tradicionalna gruzijska jed. Pripravite pito na kvasnem testo z Matsoni Kefir. Kompleksnost recepta je ocenjena na štiri od petih zvezdic, vendar se zaradi ostankov testa zmanjša na tri. Fižol, tako kot vse stročnice, mora biti namočen ponoči in vreti. Da bi Lobiani še bolj zadovoljujoč, nadev dodajte maščobe. Peka je pripravljena za približno dve uri, ne da bi štela čas za namakanje fižola. Tu je recept lobiani pita v Gruzijci Z rdečim fižolom in česnom iz ostankov kvasa testa:

Za nadev boste potrebovali:

• Rdeči suh fižol - 2 žlici.
• Slana svinjska maščoba - 50 gr.
• Čebula - 1 glava
• Sončnično olje - 2 žlici.
• Posušeni cilantro - 10 gr.
• Kamniti orehi - 50 gr.
• Česen - 1 strok
• Črni zemeljski poper po okusu
• Okus domačega sonca
• Zemeljski koriander po okusu

To storite:

1. Skupno število sestavin je zasnovano za šest delov lobiani pite. Fižol kuhamo do mehkega dve uri. Kul.
2. Sofue ostanki kvasa testa s kefirjem.
3. Testo zaprite z brisačo Terry in pustite štirideset minut.
4. Fižol zmeljemo v Gruet.
5. Dodamo dve žlici vode in olja.
6. Grind čebula in česen.
7. Zmešajte jih s sesekljanimi orehi in dodajte v fižol.
8. Poper, sol.
9. Naredite suho mešanico začimb. Nadev potresemo z njim. Temeljito premešajte.
10. Testo razdelite na šest kosov.
11. Razvaljajte ne zelo subtilno.
12. Nadev postavite v sredino vsake torte.
13. Zavijte robove testa v sredino.
14. Torte obrnite na drugo stran in rahlo hodite po njih z zibajočo palico, da zgladi fižol Gruet.
15. Pojdite na pekač, ki ga je obložil pergament. Dovolj 15-20 minutPojaviti se mora rahlo rudeč skorja. Ne ocvrti močno, sicer se bo pita izkazala za suho.

Opomba: Lobiani pite lahko ocvrte v ponvi, vendar na suhem - brez dodajanja olja. Ni vam treba zapreti pokrova.

Dober tek!

Plounkcija s klobaso iz ostankov kvasa testa: recept

To je različica recepta za klobase v testo, le cmoki so drugačna (okrogla) oblika. Tudi metoda kuhanja je nekoliko drugačna. Ječe niso preveč debele. Jedo jih lahko z majonezo ali sirno omako. Garlicing omaka s korpom bo naredila poslastico iz vaših potisk s klobaso. Sorta klobas ni pomembna. Zelo preprost recept vam bo prihranil čas. Tu je recept za skrivalno žago s klobaso iz ostankov kvasa testa:

Boste potrebovali: 

• Kvastno testo - 400 gr.
• Klobase, ki jih lahko izbirate - 150 gr.
• Rdeča zemeljska poper - po okusu
• Zeleni - malo
• Sir je malo
• Zelenjavno ali olivno olje
• Katero koli omako

Recept:

1. Naj test vstane. Lahko je dovolj za dvajset minut.
2. Na grater drgnite klobaso in sir Mozarelle.
3. Klobaso prepražimo nekaj minut v ponvi in \u200b\u200bpotresemo s poprom.
4. Dodajte ga neposredno v testo s sirom.
5. Izrežite zelenico in ga tudi postavite v obdelovanca.
6. Dobro gnete.
7. Oblikujejo kroglice.
8. Prah v rastlinskem olju pražite pod zaprtim pokrovom.

Izdelke obrnite, dokler jih ne porjavijo. Postrezite vroče ali hladno.

Cupcake kvasovk z marmelado iz ostankov testa: recept

Zimski večeri nimajo nič boljšega kot čajanka z okusno torto. Če se od poletja ne ukvarjate s pridobivanjem svežih jagod, potem naredite peto marmelado iz zamrznjenih jagod:

• Jagode izmerite toliko, kolikor potrebujete za piškote.
• Vstavite vodo na plin in vanj raztopite sladkor, nenehno mešajte z žlico.
• Jagode vlijemo v sirup.
• Zavremo.
• Kuhajte, dokler voda ne pridobi temne, bogate barve.
• Jagode razveselite s cedilom.
• Pritisnite žlico. Zastoj je pripravljena!

Namesto čaja lahko pijete nastalo sadno pijačo. Zastoj je osupljiva, kot da se je pravkar zbrani donos jagodičja izgubil s sladkorjem. Zdaj nadaljujte z glavnim receptom za torto s kvasovkami z marmelado iz ostankov testa.

Boste potrebovali:

• Ostanki kvasa testa - 350 gr.
• Katero koli marmelado - po okusu
• Jajce - 1 pc.
• Sladkor - 40 gr.
• Kokosovi čips

Recept: 

1. Če je testo na pol pripravljeno, ga gnetete in pustite še enkrat.
2. V testo dodajte jajce in sladkor. Mešanica.
3. Pekač mazimo z maslom in potresemo z moko.
4. Testo razdelite v obliki in naredite vdolbino za polnjenje.
5. Dodaj marmelado.
6. Zaprite vrh ali ne je vaša izbira.
7. Cupcake potresemo s kokosom.
8. Predhodno segrejte pečico do 170 stopinj Celzija v načinu "konvekcije".
9. Pečemo pol ure, nato pa vsakih deset minut preverite pripravljenost testa z zobotrebcem. Morala bi pustiti piškote suhega.

Ne bodite zaskrbljeni, če je piškota postala veliko manjša. Pri peki voda iz testa izhlapi in izgubi začetno prostornino.

Nasvet: Na koncu kuhanja poskusite uporabiti impregnacijo. Vzemite sok iz citrusov (limona ali pomaranče), začimbe in sladkor. Zavremo, nenehno mešamo. Odstranite s toplote in dodajte alkohol z močno sladko aromo. Mešanica. Končno vročo piškoto narežite na koščke in jih namočite z ohlajenim sirupom.

Kot vidite, lahko iz ostankov testa za kvasovka skuhate veliko okusnih. Ne odložite ga za dolgo skladiščenje. Naredite pecivo danes in prosim svoje ljubljene. Poleg tega to ne potrebuje veliko časa.

Video: celo škoda jesti! 5 novih idej iz kvasnega testa, ki jih lahko presenetite!

Video: 7 neverjetnih idej za peko iz kvasnega testa. Št. 5 - Samo božansko!

Video: Ko je testo za kvasov

Preberite na temo:

• Ali moram v kvasno testo dodati jajca?
• Ali moram v kvasno testo dodati pecilni prašek?
• Kako kuhati Baslam - turško torto s kvasom?
• Kako odleteti žemljice različnih oblik iz kvasnega testa?
• Poils z bučnim testo: 2 recepta