Rafaello Cake: Recept doma, tajomstvá varenia, recenzie

Tento článok má veľa chutných receptov na prípravu koláča Raphaelo.

Akákoľvek rodinná oslava nemožno predstaviť bez chutného koláča. V súčasnosti samozrejme existuje veľké množstvo možností „obchodu“. Ale hlboko dole každá milenka chápe, že pečivo s vlastnými rukami sú príbuzní a blízki ľudia oceňovaní.

• Okrem výrobkov a úsilia, v procese pečenia kladie žena najdôležitejšiu vec - dušu a neuveriteľnú lásku, ako aj starostlivosť, ktorú ukazuje vo vzťahu k jej domácnostiam.
• Preto bude vhodnejší dezert s vlastnou vlastnou.
• Koláč „Rafaello“ - Toto je skutočný nález v každej situácii.
• Má neuveriteľnú nežnosť, je príjemná pre chuť a je celkom ľahké variť.
• Môžete si byť istí, že všetci členovia rodiny, od malých po skvelé, budú potešení.
• Nižšie nájdete veľa receptov na prípravu takéhoto pečenia, ako aj tajomstvá a cenné tipy.

Rafaello Cake - Zloženie, tajomstvá varenia: Z čoho môžete vyrobiť jemný, mäkký a chutný koláč?

Koláč Rafaello Priťahuje nielen jeho názov, ale aj jedinečnú a jemnú chuť. Rovnaké meno cukroviniek ako rovnaké meno, bez výnimky, pre deti a ženy a dokonca aj mužov. Sú mäkké, chutné a matica vo vnútri je zaujímavým a príjemným doplnkom jemného kokosového „škrupiny“.

Mnohým sa môže zdať, že nie je možné vyrobiť koláč podobný mäkkým cukrovinám, ale to tak nie je. Všetko je veľmi jednoduché, výrobky sú k dispozícii a vy budete tráviť veľmi málo času na varenie. Tu je zloženie koláča Rafaello:

• Sušienky. Môžu sa pripraviť podľa akéhokoľvek známeho receptu. Hlavná vec je, že sa ukázali byť vzdušné a jemné.
• Krém by mal byť šľahaný, „našuchorený“, svetloPretože je to ten, kto robí tento koláč podobný sladkostiam. Ak nemáte čas na varenie špeciálnej smotany podľa receptov uvedených nižšie, potom môžete mastiť sušienky s šľahačkou. Ukázalo sa, že je veľmi chutná a jedinečná.
• Kokosové lupienky. Je to spolu s jemnými krémovými a ľahkými sušienkami, vďaka ktorým je taký koláč jedinečný pre chuť. Toto je ďalšia ingrediencia, ktorá pripomína chutné sladkosti.
• Dekorácia - Rafaello Sweets. Na takéto pečenie sú najvhodnejšie na výzdobu. Pridajte jedinečnú chuť, arómu a potešenie. Výzdobou môžu byť aj bobule, iné ovocie a dokonca aj čokoláda.

Z čoho môžete vyrobiť jemný, mäkký a chutný koláč Rafaello? Tu sú tajomstvá varenia:

• Ak chcete, aby sušienky koláči viac vzduchu, porazte vaječné bielky oddelene od žĺtkov. Je známe, že práve „ťažké“ bielkoviny vysadia cesto a sušienka sa nikdy neukáže ako jemné, ak ich dobre neporazia.
• Kokosové lupienky nedávajú arómu. Aby dezert mal skutočne výraznú chuť kokosu, stojí za to použiť extrakt, ktorý je možné kúpiť v akomkoľvek cukrárskom obchode. Kokosová aróma je možné kúpiť v akomkoľvek obchode s diétou.
• Ak váš koláč nepoužíva sušienky, ale piesok alebo tvaroh, môžete ich namočiť iba krémom. Iba sušienka je impregnovaná sirupom.
• Na ozdobenie použite kokosové čipy rôznych farieb. To dá koláč originality.
• V takýchto pečiva je veľa kokosových čipov. Aby ste to zachránili, môžete to urobiť sami pomocou brúsky v mixéri.

Ak si kúpite hranolky, potom okamžite zásobujte veľké balenie, pretože malé balenie nemusí stačiť ani na jednom torte a stojí to viac.

Vynikajúci jemný koláčový sušienok „Rafaello“: Recept krok za krokom, s fotografiou

Takmer vždy koláč „Rafaello“ Pri stole nezanecháva nikto ľahostajný. Je to jemné, ale veľmi výživné, sladké, ale rafinované. Preto, keď ste ho pripravili, nestratíte. Tento dezert bude vhodný, a to tak na rodinných stretnutiach pri príležitosti narodenín a pri večeri pri príležitosti neformálneho známeho, napríklad s novou vedúcim manžela. Ak sa vám podarí správne uvariť (a to sa ukáže, nemôžete o ňom ani pochybovať), budete radi, že ste mu slúžili v akejkoľvek situácii.

Takže tu je recept krok za krokom s fotografiou pri príprave chutného a jemného koláča „Rafaello“:

Potrebné výrobky na prípravu sušienky:

• Kuracie vajcia v množstve šiestich kusov
• 350 gramov cukru
• 100 gramov masla
• 1 šálka múky
• 350 gramov kokosového čipu
• Soľ - na špičke noža

Pre varenie krém:

• Póly bielej čokolády
• 750 ml. krém (je lepšie, ak sú tučné)
• 100 gramov mandlí

Pokyny na prípravu:

• Počnúc krémom. Zložiť krém 30% obsah tukuVložte ich do riadu a položte ich na sporák. Musia variť.
• Po varení smotany pridajte bielu čokoládu. Zlomte ho na kúsky a položte ho na krém.
• Miešajte, kým čokoláda nie je úplne rozpustená.
• Odstráňte z kachlí, prikryte nádobu filmom a vložte do chladničky za 5-6 hodín.
• Zmiešajte cukor s roztaveným maslom. kuracie vajcia. Výslednú zmes vložte do vodného kúpeľa.

• Keď sa kryštály cukru rozpustia, vyberte panvicu a mierne ochladte zmes.
• Požadovaná teplota - 60 stupňov Celzia. Potom pridajte žĺtky z vajíčok a rozšľahajte proteíny a tiež ich dajte na ďalšie prísady.
• Vložte múku, soľ a zmes znova rozbite zmesou, až kým nezmení bielu.
• Vo výslednej zmesi musíte zaviesť kokosové čipy. Je vhodné to urobiť s lyžičkou alebo špachtľou, ktorá je ručne, bez použitia akýchkoľvek zariadení.

Teraz môžete začať pečenie:

1. Aby ste to dosiahli, musíte mať tvar a kresliť na papier na pečenie kruhu požadovaného priemeru.
2. Ďalej je papier otočený a vložený do tvaru.
3. Vložte cesto - bude určené pre prvý koláč.
4. Pečieme všetky koláče pri teplote tak 180 stupňov Celzia pre 10-15 minútKým nenájdu zlatú farbu.
5. Z týchto ingrediencií sa to v ideálnom prípade ukáže 6 položiek.

Ďalej pokračujte v šľahaní krému:

1. Ak je krém zlá - môže sa objaviť problém - po prestojoch v chladničke sa zmes „nechce bičovať“. Je však celkom možné dostať sa zo situácie.
2. Ak to chcete urobiť, vložte krém do mrazničky na 10-20 minúta potom sa pokúste znova poraziť. Spravidla sa ukáže oveľa lepšie a rýchlejšie.
3. Je však tiež dôležité „zabíjať“ krém. Malo by sa ukázať, že ide o pomerne hustú konzistenciu, povrch by mal byť hladký.
4. Aby ste pochopili, či je možné prestať šľahať, nakreslite šľahačku pozdĺž krému. Ak sú viditeľné stopy, znamená to dosť.

Keď je krém pripravený, nasekajte mandle. Potom takto:

1. Vytvorte každý z pečených koláčov s krémom a každý koláč a vrchol koláča na vrchu posypte mandľovými drobkami.
2. Potom sa koláč posiela do chladničky 7-10 hodín. Po uplynutí 7-8 hodínOtvorte dvere a skontrolujte výsledok.
3. Sú chvíle, keď presne 10 hodín Nie je potrebné čakať - sušienka môže byť nasýtená o niečo skôr.

Stupeň impregnácie je zvyčajne viditeľný voľným okom. Nerobte si starosti, nebudete schopní urobiť chybu a na prvý pohľad pochopíte, že koláč je pripravený - vonia jemne, vonia chutne. Teraz ho odrežte úhľadnými kúskami a podávajte ho na kávu alebo čaj.

Rafaello Cake bez pečenia oblátok: Doma lahodný recept

Chceli by ste uvariť koláč Rafaello, ale nechcete tráviť viac času? Je možné získať vynikajúci dezert, dokonca aj bez pečenia - rýchly a jednoduchý. Táto metóda je veľmi vhodná pre zaneprázdnené ženy alebo pre tie, ktoré si chcú vychutnať lahodný koláč, ale po plodnom pracovnom dni sú veľmi unavení. Tu je veľmi chutný recept doma, ktorý pomôže pripraviť koláč Rafaello bez pečenia s vaflami:

Vezmite nasledujúce výrobky:

• Kilogram chaty syra
• 100 gramov cukru
• Jeden pohár mlieka (250 ml.)
• 100 gramov kokosového čipu
• 300 ml. kondenzované mlieko
• 25 gramov obyčajnej želatíny
• 150 gr. vodná voda
• Waffles pre základňu 200 gramov alebo 1 balenie

Technológia prípravy:

1. Zmiešajte mlieko s cukrom, nasaďte na sporák a nechajte ho variť.
2. Teraz pridajte kokosové lupienky.
3. Nalejte želatínu vodou, dôkladne premiešajte. Pamätajte, že by mal uvariť - neignorujte pokyny dostupné v balíku.
4. Grind the Chate Cheese: To sa dá urobiť tak mixérom aj cez malé sito.
5. Pridajte kondenzované mlieko do syra chaty a potom nalejte zmes horúceho mlieka.

Začnite prípravu základu:

• Vezmite balenie, dajte tam oblátky a choďte po nich s valivým kolíkom a vynaložte úsilie.
• Po rozdrvení oblátok vložte „základňu“ na spodok formulára. Požadovaný priemer - 22 cm. Ak sa vám zdá, že základňa vafle je príliš voľná, nebojte sa, je to normálne.
• Po opuche želatíny ju premiešajte lyžičkou.
• Teraz pripojte tvarohovku s želatínou.
• Pridajte kokosové lupienky a znova premiešajte.
• Ďalší krok: Výslednú zmes vložte na oblátok. Buďte opatrní - nemalo by „vyliezť cez okraje“.
• Vyberte tortu „na naplnenie“ do chladničky.
• Minimálny čas impregnácie 3-4 hodiny. Ale ak to dáte do noci, určite to bude veľa. Koláč je nasýtený a vafles získa jemnú chuť kokosu a arómu.

Odstráňte prsteň z formy. Ozdobte koláč podľa svojich osobných preferencií. Teraz môžete bezpečne zaobchádzať s blízkymi dezertom.

Domáce pečivo - Mäkký a veľmi chutný koláč Rafaello so syrom: recept s fotografiou

Vytvorenie neuveriteľne ľahkého a chutného dezertu je veľmi jednoduché. To si nevyžaduje žiadne exotické prísady. Často na domáce pečenie stačí to, čo je v chladničke akejkoľvek ženy v domácnosti. Vytvorte jemný a chutný koláč raphaello so syrom. Tu je recept s fotografiou:

Budete potrebovať:

• Dvesto gramov čerstvej chaty
• Dvesto gramov cukru
• 300 gramov múky (pšenica)
• 2 polievkové lyžice múky pre krém
• Kuracie vajcia v množstve 4 ks
• Pol litra mlieka
• 10 gramov vanilkového cukru
• Maslo v množstve 200 gramov
• 50 gramov kokosového čipu
• Sóda - jedna čajová lyžička
• Soľ - 1/4 čajovej lyžičky

Pokračujeme v varení - koláče:

• Vezmite pár vajec, pridajte 100 gramov cukru, porazte mixér. Teraz vložte chata syr a 100 gramov masla. Dôkladne mix.
• Nalejte polovicu múky, soľ a pridajte sódu. Začnite miešať a súčasne naliať zvyšnú múku.
• Teraz musíte rozdeliť existujúce cesto. Urobiť to 5 rovnakých častíTo sa musí vložiť do chladničky. Nechajte ich stáť asi hodinu.

Pre krém:

• Vložte 2 vajcia do misky, vanilkový cukor, 100 gramov bežného cukru a nalejte mlieko. Dobre. Môžete to urobiť s mixérom alebo manuálne. Výsledkom je penová hmota.
• Teraz vložte pár polievkových lyžíc múky a znova premiešajte.
• Nájdite bezplatnú a čistú panvicu, nalejte do nej krém.
• Nastavte oheň na sporáku - malo by byť minimálny.
• Teraz vložte nádobu so smotanou na plyn. Keď vrie, vyberte z tepla a nechajte vychladnúť.
• Je čas urobiť zostávajúce maslo. Zobrať Olej a šľahajte s mixérom. Je potrebné vytvoriť zmes, ktorá bude mať homogénnu konzistenciu.
• Pridajte krém. Dvojica lyžičiek súčasne, bez toho, aby prestala bičovať. Pripravený.

Na pergamenovom papieri nakreslite kruhy do tvaru ( Priemer 20 cm). 1 tortilla valte pozdĺž kruhu, ktorý sa potom umiestni na plech na pečenie. V prípade nedostatku skúseností sa uistite, že koláče sa ukážu rovnako - inak bude koláč „komodity“ pokazený. Potom to urobíte:

• Zohrejte rúru až 180 stupňov.
• Pečieme koláče 30 - 40 minút.
• Vytvorte každý koláč so smotanou - 1/6. Zopakujte postup znova a znova.

• V ideálnom prípade by ste mali zostať 1 časť krému. Neponáhľajte sa, aby ste si to užívali alebo vyhodili. Z toho je potrebné vyrobiť strany budúceho koláča a jeho vrchol.
• Posypte hotovým produktom kokosom a ozdobte sladkosťami alebo bobuľami.

Nechajte v kuchyni „umelecké dielo“ na 60 minút. Potom ho nechajte „stráviť noc“ v chladničke.

Rafaello Cream For Cake: Recept Krok za krokom

Len málo ľudí vie, že vynikajúcu náplň sa dá použiť nielen na tortu Rafaello, ale aj na akékoľvek iné pečenie. Univerzálnosť takého krému vám umožňuje vyrábať úplne odlišné dezerty. Okrem toho, ak v dome nie sú žiadne sladkosti, napríklad deti jedli alebo ste zabudli kúpiť, potom ich môžete jednoducho šíriť na sušienky alebo dokonca na kúsok masla a dezert je pripravený. Tu je domáci recept na krok za krokom pre rafaello krém na tortu:

Rafaello krém na tortu: recept na výplň

Môžete experimentovať a vyrábať úplne odlišné krémy, ktoré sa vám páči alebo sa vám páči. Jedinou vecou nie je vyrobiť čokoládovú smotanu, pretože už nebude Rafaello. Aj keď nižšie nájdete recept na taký dezert - nezvyčajný, ale zaujímavý.

Mnoho žien v domácnosti je zvyknutých pridávať kondenzované mlieko do smotany pre tento koláč. Len málo ľudí však vie, že bez toho je možné obísť. Čo je na to potrebné? V skutočnosti sú všetky ingrediencie pomerne jednoduché a pravdepodobne tam budú v kuchyni každej ženy v domácnosti.

Tu je recept na náplň, krém na koláč Rafaelo:

• 400 ml. mlieko
• 2 vajcia
• 200 gramov cukru
• 50 gramov masla
• 10 gramov vanilkového cukru
• 2 polievkové lyžice obyčajnej múky

Začneme variť:

• Dajte mlieko na malý oheň. Mal by sa zahriať na sporáku.
• Zmiešajte vajcia a granulovaný cukor, kým nebude hladký. Môžete použiť šľahačku aj mixér - všetko záleží na vašich preferenciách.
• Pridajte pšeničnú múku v uvedenom množstve, ale neprestávajte šľahať.
• Nalejte tento výsledok svojho úsilia do teplého mlieka.
• Pridajte vanilku, maslo a varte až do úplného zhrubnutia (samozrejme na nízku teplotu).
• Nechajte krém vychladnúť a potom poraziť, pridajte trochu viac oleja alebo kondenzovaného mlieka. Pripravený.

Pri šľahaní už nemôžete pridať mäkký smotanový syr 100-200 gramov. Získate hustý krém na konzistenciu, ktorý je možné zdobiť akýmkoľvek koláčom, a nielen Rafaello.

Tu je ďalší recept na výplň pre takýto koláč:

1. Roztavovať sa 200 gramov Sl. Oleje na miernom ohni.
2. Pridať 200 gramov Biela čokoláda. Miešajte, kým sa čokoláda neroztopí.
3. Uviesť 400 gramov Cez kondenzované mlieko a dôkladne premiešajte, kým nebude hladká.
4. Odstráňte z sporáka a nalejte 70 gramov Kokosové lupienky.

Zmiešajte, krém je pripravený - jednoduchý a rýchly. Pozrite sa na ďalší recept na vyplnenie videa nižšie. Ukazuje sa ako jemné a chutné.

VIDEO: Plnenie pre tortu Rafaello. Kokosový krém - Som koláč!

Coconut Cream-Port „Rafaello“: recept

Čo by mohlo byť krajšie ako koláč s jemnou a chutnou smotanou, ktorá je pokrytá kokosom, s božskou vôňou a chutným vzhľadom. To je pravda, nič. Nižšie nájdete recept na kokosový krémový tlak Rafaello.

Tu sú prísady:

Pre sušienky:

• Dva vaječné žĺtky
• 105 gramov cukrového piesku
• Rastlinný olej - 65 ml.
• Mliečna krava, teplá - 90 ml
• 130 gramov pšeničnej múky
• 1 čajová lyžička špeciálneho prášku na pečenie pre cesto
• Vaječný proteín - štyri kusy
• Soľ - na špičke čajovej lyžičky

Pre krém:

• Žĺtok - štyri kusy, proteín - 1 kus
• 15 gr. zemiakový škrob
• 110 gramov cukru
• 150 ml. mlieko
• Pohár smotany s obsahom tuku 30%
• 100 g kokosových lupienkov pre krém a šperky

Technológia na vytvorenie tohto kulinárskeho majstrovského diela:

1. Zmiešajte žĺtky z vajíčok s cukrom, porazte mixérou.
2. Do zmesi pridajte mlieko a rastlinný olej.
3. Teraz nastal čas na prášok do pečiva cesta a pšeničnú múku - pridajte a premiešajte.
4. Porazte bielkoviny z vajíčok soľou. Aby sa dobre bičovali, je potrebné ich ochladiť.
5. Zmiešajte penové proteíny s cestom. Malo by sa to robiť opatrne, aby sa nepoškodila textúra šľahačiek.
6. Pečte koláč na pol hodiny, ale (pozornosť!) Nie, keď 180 stupňova na 160. Priemer foriem - 24 cm.
7. Rozdeľte hotový koláč na 2 diely. Ak sa ukázalo, že je príliš silné, potom sa rozdeľte na väčší počet častí. Každý koláč by mal byť dobre namočený.
8. Pre smotanu premiešajte vajcia s škrobom a cukrom.
9. Pridajte mlieko a pošlite krém do „vodného kúpeľa“.
10. Keď hmota zhustne, nechajte ju vychladnúť a potom vložte do chladničky pol hodiny.
11. Porazte krém, premiešajte ich s výslednou základňou, ktorá sa počas tejto doby ochladila v chladničke.
12. Pridajte kokosové lupienky a znova premiešajte.

Nalejte kokosové lupienky na vrchol produktu, zdobte bobule alebo sladkosti - ste pripravení.

Rafaello Cake - Cakes na šľahačkách: recept

Šľahané bielkoviny vyrábajú koláče akéhokoľvek cesta jemným, topenie sa v ústach a chutné. Toto je hlavné tajomstvo kulinárskych špecialistov na celom svete, pretože vaječné biele vyráža akékoľvek jedlo a aby sa tak nestane, musí sa dôkladne poraziť penu. Takže tu je recept na koláč Rafaello s koláčmi na šľahačkách:

Budete potrebovať:

• Šesť izieb pri izbovej teplote
• 1 čajová lyžička soli
• Dvesto gramov cukrového piesku
• 100 gramov mandľových vločiek
• 125 gramov pšeničnej múky
• Vanil - trochu
• 200 gramov lahodnej bielej čokolády
• 250 gramov syra „mascarpone“
• Pol litra 33%krém
• 100 gramov práškového cukru
• 150 ml. kokosové mlieko
• 200 gramov kokosového čipu

Pokračujeme:

1. Preneste proteíny s žĺtkami do rôznych misiek.
2. Pridajte štipku soli do bielkovín a porazte ich akýmkoľvek dostupnou metódou (pomocou mixéra) alebo manuálne pomocou šľahačky.
3. Budete potrebovať viac 5 minútAk chcete bičovať proteíny, postupne nalial cukor do výslednej zmesi. Cukrovinky často používajú namiesto „piesku“ prášok cukru, nedajú pokles proteínu.
4. Pokiaľ ide o žĺtky, pridajte k nim mandľové vločky a porazte.
5. Zmiešajte ich s proteínmi, pomaly premiešajte.
6. Je čas na múku. Mali by ste vytvoriť homogénnu konzistenciu s inými zložkami, ktoré sme zmiešali vyššie.
7. Forma s priemerom 22 cm Prikryte pergamenom, rozložte boky a spodok maslom.
8. Teraz nalejte cesto do tvaru.
9. Vložte to do rúry 45-50 minút. Rúra by mala byť predhrievaná na 200 stupňov.

Pripravte krém:

1. Čokoláda ( 100 g) Roztopte v mikrovlnnej rúre, zmes.
2. Porazte zvyšný krém práškovým cukrom.
3. Mascarpone musí tiež poraziť.
4. Zmiešajte syr so smotanou a roztavenou biela čokoláda.
5. Pridať kokosové lupienky ( 3-4 polievkové lyžice), zmiešať.

Zbierať koláč:

1. Sušienku nakrájajte na koláče v množstve troch kusov.
2. Každá z nich s kokosovým mliekom.
3. Teraz mazajte každú vrstvu krémom.
4. Posypte bokom dezertu a jeho vrchom kokosom. Nerobte si a posypte hojne, pretože je neuveriteľne chutné a urobí z vášho dezertného majstrovského diela.

Final Bar - Place Sweets „Rafaello“ Uprostred produktu. Po infúzii koláča na tri až štyri hodiny ho môžete slúžiť na stôl.

Koláč s Rafaello's Sweets: Najchutnejší recept

Keď je plánutá rodinná oslava, chcem uvariť niečo zvláštne. Každá žena v domácnosti vie, že bude pripravená z jedál na mäso a dezert sa zvyčajne objednajú od cukrárov. Pokúste sa však koláč upiecť s Rafaellovým sladkostiam podľa najchutnejšieho receptu a vaši hostia budú potešení.

Pre test, ktorý potrebujete:

• 150 gramov oleja (maslo)
• Cukor v množstve 150 gramov
• Kuracie vajcia - štyri kusy
• Orechy (môžete použiť ľubovoľný, podľa vášho vkusu) - dvesto gramov
• Pšeničná múka - 50 gramov
• Sóda - 0,5 čajovej lyžičky

Pre krém, ktorý budete potrebovať:

• 750 ml. tučný krém
• Rafaello sladkosti - 30 kusov

Začneme variť:

• Brúste orechy do múky.
• Cesto hajte z múky, oleja, orechov, cukru, sódy a vajíčok.
• Nalejte cesto do formy, pečieme 30-35 minút pri teplote 175 stupňov.
• Je čas na krém - otvorené sladkosti Raphaelo s vidličkou, vytiahnutím orechov.
• Porazte krém a pridajte tam rozdrvené sladkosti. Aby sa krém dobre zhustil, vyberte si prírodný tukový produkt a nie zmes rastlinných olejov. Predvídajte ich na teplotu +5 stupňov.
• Vyhotovte hotový koláč na niekoľko častí a začnite na ne položiť krém.
• Prejdite každú vrstvu smotany, zakryte koláčom na vrchu.
• Vložte orechy z sladkostí na tortu.
• People mierne posypte kokosovými štiepkami.

Trvte na dezert na pár hodín v chladničke pred podávaním k stolu, aby bol namočený a krém dobre zhustil.

Rafaello Cake od Olgy Matvey s bielym čokoládou: recept, video

Videá Olga Matvey sú veľmi populárne. Vytvára skutočné majstrovské diela kulinárskeho umenia a ženy v domácnosti sa ich snažia opakovať. Olga ponúka varenie koláča Rafaello podľa dvoch receptov: s pečivom a bez pečenia. Oba dezerty sú nereálne chutné. Prvý môže byť pripravený na váš spolubývajúci na Valentína alebo narodeniny a druhý je len na večeru, aby prekvapila a potešila svojich blízkych.

Tu je prvý recept:

Na prípravu sušienky budete potrebovať:

• Šesť vajíčok
• Soľ - na špičke noža
• 200 gramov cukru
• 100 gramov mandlí alebo mandľovej múky
• Malé mandľové vločky na dekoráciu
• 125 gramov pšeničnej múky
• 2-3 kvapky mandľového extraktu

Pre krém:

• Mascarpone - 250 gramov
• Biela čokoláda - 200 gramov
• Tučný krém (33%) - 550 ml
• Prášok cukru - 100 gramov

Potrebné tiež 150 ml kokosové mlieko na impregnáciu, 30 gramov cukrový prášok, 200 gramov Kokosové čipy na dekoráciu.

Varte takto:

• Oddeľte žĺtky od proteínov. Porazte bielkoviny soľou a postupne pridávajte cukor.
• Pridajte do žĺtkov pár kvapiek mandľovej esencie. Porazte túto omšu.
• Kombinujte šľahačky a žĺtky.
• Vložte múku pšenicu a mandľovú múku. Ak neexistuje žiadna mandľová múka, môžete si ju vyrobiť sami z mandľových vločiek s mixérom. Zmiešajte všetko s lopatkou.
• Pred -ohrievajte rúru až 180 stupňov.
• Cesto vložte do tvaru s priemerom 22 cm. Predprúd ho a namaďte ho. Vložte do rúry a pečte 40 minút.

Stále varíme:

• Smotana 50 gramov Zmiešajte čokoládu a vložte na zahriatie v mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Keď je čokoláda úplne rozpustená, znamená to pripravené.
• Teraz porazte podlahu smotany cukrom.
• Dajte mascarpone bičovanú soľou a všetko zmiešajte dohromady.
• Pridajte roztavenú čokoládu, kokosové lupienky 3-4 lyžice. polievkové lyžice. Zmiešajte, kým nebude hladká.

Zbierame koláč:

• Zrežte hotový koláč v 3 dieloch A každú časť namočte kokosovým mliekom. Ak sa to nesladí, pridajte SAH. Prášok, ak je sladký, potom nič nepridávajte.
• Teraz položte krém na hornú časť impregnácie a zakryte koláčom. Takže opakujte so všetkými tromi koláčmi.
• Mazajte smotanou na vrchu a na bokoch.
• Ozdobte koláč raphelmi a posypte malými mandľovými vločkami. Koláč je pripravený.

Pozrite si video, ako Olga varí tento koláč. Jasne uvidíte všetky jemnosti a tajomstvá varenia a taký dezert sa určite ukáže ako jemný a originálny.

Video: Cake „Rafaello“

Rafaello Cake bez pečenia sušienky s kondenzovaným mliekom: lahodný krok -Recept

Ďalší koláč „Rafaello“ podľa myšlienky Olgy Matvey. Okrem toho sa taký dezert pripravuje bez pečenia, z bežných cookies - rýchlo a originálne. Toto je len zázrak, nie dezert. Môže byť pripravený na každý deň. Tu je veľmi chutný krok -recept -rýchlosť:

Tu je to, čo potrebujete:

• Mlieko - 350 ml
• Múka - 1,5 lyžice. polievkové lyžice
• Kart. škrob - 2 lyžice. polievkové lyžice
• Sugar-Sand-0,5 šálky
• Vanil - trochu
• Sach. Prášok - 2 lyžice. polievkové lyžice
• Krém 33% - 250 ml
• Olej - 100 gr
• Cookies - 300 gr
• Varené kondenzované mlieko - 100 g
• Kokosové čipy - 100 g

Príprava:

• Nalejte mlieko do panvice alebo panvice s hrubým dnom, pridajte cukor.
• Potom nalejte malú vanilku, múku, škrob.
• Zmiešajte všetky ingrediencie a kladte na mierne teplo.
• Varte pred časom, kým nezhustne. Spravidla sa to deje do dvoch minút. Ak sa vytvoria hrudky, môžete si krém zavesiť cez sito.
• Preneste krém do samostatnej misky, nechajte ho vychladnúť. Bude to trvať 5-10 minút.
• Grind the Coold Cream s maslom.
• Vezmite si malú misku a dajte na dno trochu smotany.
  Položte cookies s vrstvou - ak je nádoba malá, potom ju rozložte a ak ju dokážete úplne umiestniť.
• Ďalší krok: Nároky sušienky s kondenzovaným mliekom a položte túto krémovú stranu na vrstvu sušienok, ktoré sú položené na krém.
• Ďalej položte celú smotanu a distribuujte na povrch cookie.
• Vložte znova súbory cookie.
• Potom môžete položiť banán alebo iné ovocie s buničinou. Brúsiť a nakrájať na kúsky.
• Nechajte improvizované „koláče“ na 5 minút.

Pokračujeme:

• Porazte studený krém, pridajte k nim prášok cukru.
• Distribuujte krém na hornú časť konečnej vrstvy vašej štruktúry.
• Posypte koláč kokosom. Ako alternatívu môžete použiť strúhanú čokoládu.
• Nechajte koláč nasiaknuť: nechajte ho v chladničke na noc alebo aspoň na 2-3 hodiny. Je pripravený vynikajúci koláč.

Pozrite si video, ako Olga varí tento koláč. Hovorí tiež, ako nahradiť hranolky smotany a koksu.

Video: Rafaello Cake bez pečenia

Cake Rafaello od Andyho šéfkuchára, Alexa a Milána, babičky Emma, \u200b\u200bIrina Khlebniková: Secrets, Video

Je potrebné poznamenať, že koláč Rafaello takmer všetci cukrári pečie rovnako. Nezabudnite používať sušienky alebo pieskové cesto, jemný krém s chuťou a arómou kokosu a dekoráciou vo forme raphel, kokosových lupienkov alebo ovocia. Nad textom sa uverejňuje mnoho zaujímavých receptov na prípravu takéhoto dezertu. Môžete si vybrať jednu z nich a urobiť z neuveriteľného majstrovského diela.

Je potrebné poznamenať, že každý kuchár má podobné recepty, ale existujú tajomstvá na prípravu tohto koláča. Napríklad:

• Kuchári Používa iba kokosovú múku v cesta. Vďaka tomu je sušienka jemnejšia a jemnejšia.
• Alex a Miláno Vyrobte krém vyrobený z kokosového pyré a nie s pridaním hranoliek. Pyré sa predáva v akomkoľvek cukrárskom obchode. Jeho chuť je nasýtenejšia, pretože čipy sú už vypredané a kvôli tomu má malú vôňu.
• Babička Emma Pečie koláče na plechu na pečenie a potom odreže z nich koláč na koláč. Zdá sa, že bude veľa pripravených -vyrobených sušienok, ale tiež ho používa počas montáže koláča.
• Irina Khlebnikova Používa konfitácia namiesto cukru. Ukázalo sa, že je to zdravý dezert, menej vysoký, ale chutný. Podrobne sa pozrite vo videu nižšie.

Video: Jemný koláč. Veľmi chutné a jednoduché

„Cake 4“ s cukrovinkami „Rafaello“: Recept

Na narodeniny jej dieťaťa chce každá matka na svoju dovolenku variť jedlá sama. Koniec koncov, zhromaždia sa všetky najbližšie a občerstvenie, ako aj dezert by mal byť chutný a originálny. Teraz sa trend pečie koláče vo forme čísla. Napríklad, ak je vaše dieťa splnené 4 roky, potom pečte koláč vo forme čísla 4 S cukrovinkami Rafaella.

Recept na to, ako urobiť taký dezert, nájdete v článku na našej webovej stránke na tomto odkaze. Hovorí, ako upiecť postavu z sušienok. Podobne si môžete pripraviť koláč vo forme ľubovoľného čísla - je to jednoduché a rýchle. Vytvorte taký koláč podľa ktoréhokoľvek z receptov opísaných nad textom a ozdobte Raphaellove sladkosti. Ukázalo sa, že je jemne a krásne, a čo je najdôležitejšie, chutné, ako rovnaké meno.

Rafaello Cake s tmelom: recept

Ďalšou originálnou voľbou na prípravu koláča Rafaello je smet. Vo vnútri to môže byť čokoľvek. Môžete upiecť sušienkové koláče podľa receptov uvedených vyššie v texte, vyrobte hustú smotanu so syrom masquearpone. Dekorácia takého koláča môže byť vyrobený z tmelu.

• Táto plastová hmota sa predáva v každom obchode s cukrovinkami. Ale dá sa to urobiť samostatne.
• Čítať Článok na našej webovej stránke na tomto odkaze.
• Hovorí sa, že ako vyrobiť plastové žuvanie pre koláče doma.

Zhromaždite koláč, ozdobte tmelom, ako na fotografii vyššie a originálny a chutný koláč je pripravený.

Čokoládový koláč „raphaello“: recept

Napodiv, ale veľa cukrárov a domácich miláčikov pečie koláč Rafaello, ale čokoládu. Zdá sa, že čokoládové a vzduchové sladkosti nemožno pripojiť, ale nie je to tak. Idú dobre a navzájom sa dopĺňajú. Urobiť taký koláč je jednoduchý:

• Pečieme sušienky koláče podľa ktoréhokoľvek z vyššie uvedených receptov, ale do cesta pridajte 2 lyžice. Liečivé lyžice kakaa.
• Krém je tiež možné vyrobiť napríklad zo smotany, cukru a smotany MasquearPone, ako v recepte na Olga Matvey je vyšší v texte alebo pre akýkoľvek iný recept. Nemôžete k nemu pridať kakao a nechať ho, pretože je biely. Ale môžete pridať 1-2 lyžice. Liečivé lyžice kakaa-it sa objavia rovno čokoládové čokoládové.
• Vrchol zostane nalievanie glazúry. Recept na čokoládové zalievanie pre vrchol koláča, nájdete v článku o tomto odkaze.

Posypte koláč kokosom a ozdobte mikinu s raphelkmi - pripravený.

Rafaello Cake z pripravených koláčov s jahodami: krok -By -Step recept

Výroba koláča Raphaello z pripravených koláčov je rovnako jednoduché ako od sušienok alebo oblátok. Kúpte si sušienky, kokosové lupienky v obchode, vytvorte krém a dezert vyzdobte. Tu je krok -bývalý recept na takýto koláč od pripravených koláčov s jahodami:

Čo bude potrebné:

• Ready Cakes - 1 balenie
• Kokosové lupienky - 100 gramov
• Jahoda na dekoráciu
• Krém 30% obsah tuku - 0,5 litra
• Prášok cukru - 100 gramov
• Syr mascarpone - 100 gramov
• Biela čokoláda - 200 gramov

Varenie:

1. Čokoládu roztavte v mikrovlnnej rúre s pridaním 50 ml smotany.
2. Poraziť krém ( 400 ml), pridanie prášku cukru.
3. Pridajte roztavenú čokoládu a syr mascarpone. Znova všetko.
4. Teraz vezmite koláče z balíka. Napučiate ich smotanou, ktorú si predmievate s malým množstvom práškového cukru.
5. Vytvorte koláče so smotanou a položte ich na seba.
6. Horná a bočná strana dezertu tiež prikrývajú krémom.
7. Roztiahnite koláč kokosom. Ozdobte jahodami a sladkosťami. Pripravený.

Do koláča sa môžu pridať bobule a na koláč pod krémom položiť tenkú vrstvu. Mimochodom, môžete ozdobiť nielen jahody, ale aj iné bobule a sladkosti. Čítajte ďalej.

Výzdoba koláča Raphaello: Ako ozdobiť jahodami, čučoriedkami, Ferrero Rocher, sladkosti, tuffy, makaróny, marshmallow, čokoláda, sladkosti?

Ako ozdobiť koláč Rafaellových mozgových jahôd opísaných vyššie. Tu je ďalšia možnosť:

Dekorácia s čučoriedkami tiež vyzerá chutný a originálny a je jednoduché to urobiť. Po posypaní koláča kokosom nalejte hrsť bobúľ na vrchol - pripravené.

Ferrero Rocher Sweets urobí dezert nezvyčajným a veľmi krásnym. Tento šperk je vhodný pre biely koláč aj pre čokoládu.

Vytvorte dekor na pečenie rôznych sladkostí a sladkostí: čokoládové pruhy, kúsky vafle, sladkosti a pridajte 4-5 kusov mandlí. Pozri, aké krásne to dopadne.

Tuffy je ďalšou možnosťou dekorácie. Milujú vaše domácnosti tieto sladkosti? Vložte pár kusov na tortu a pôvodný dezert je pripravený.

Makaruns a Marshmallow dokonale vyzdobia tmel. Preto Rafaello, prikryte plastovou hmotnosťou na vrchu a ozdobte sladkosťami.

Rafaello Cake: Recenzie

Ak stále máte pochybnosti o tom, či pečiete taký koláč alebo nie, pretože tento proces sa zdá byť ťažký, prečítajte si recenzie o koláči Raphaelo z iných manželiek. Tento dezert je veľmi populárny a musíte ho piecť. Tu sú recenzie:

Alina, 32 rokov

Som profesionálny cukrár, pečieme koláče, aby som si objednal. Rafaello je veľmi populárny. Je objednaný pre narodeniny aj svadby. Určite to urobíte s bielym čokoládou, syrom masquearpone a tukovou smotanou. Snažil som sa použiť kyslá smotana namiesto smotany, dostal som smotanu s ľahkou kyslosťou a chuť koláča sa úplne zmenila. Preto uprednostňujem sladký krém.

Olga, 27 rokov

Nedávno som pečil Raphaello Cake podľa receptu Olgy Matvey. Teraz sa ho manžel neustále pýta. Čoskoro budem mať narodeniny a určite urobím taký dezert. V obchode som nenašiel mandľovú múku, tak som ju vyrobil z mandlí - po dlhú dobu, ale ukázalo sa, že je veľmi chutná.

Sergey, 37 rokov

Rád varím a robím to s potešením. Moja dcéra mi pomáha. Nedávno sme v deň svätého Valentína urobili tortu Rafaello. Manželka bola potešená. Namiesto Masquearpone pre krém používali syr na chata, ukázalo sa, že je veľmi chutný.

Video: Raphaello Coconut Cake. Nereálne chutné!

Prečítajte si články o tejto téme:

• Lahodný koláč vo forme číslo 9 na narodeniny
• Koláč vo forme číslo 7 na chlapcovské narodeniny
• Koláč vo forme číslo 6 s vlastnými rukami na narodeniny
• Krásny koláč vo forme číslo 10 na narodeniny, výročie svadby
• Koláč vo forme čísel 2 pre detské sviatky
• Koláč vo forme číslic 1 na narodeniny chlapca a dievčaťa