Chutné žuvanie pre koláč doma: 7 najlepších receptov, nápadov, fotografií

V slávnostnom torte je dôležitý nielen vynikajúci obsah, ale aj krásny krmivo. To je to, čo pomôže sladká dekorácia.

Dekorácia koláča s tmelom Umožňuje vám premeniť pečenie domov na kulinárske majstrovské dielo, vyrobiť cukrársky produkt nielen chutný, ale aj atraktívny. Je však dôležité byť trpezlivý a získať zručnosti. Všetky zainteresované kuchárske kulinárske programy sa s touto úlohou vyrovná vďaka nášmu výberu.

Ako maľovať žmurknutie pre koláč: Dôležité tipy, tajomstvá varenia

• Hlavná zložka žmutku pre koláč SKUTOČNÉ PRÁCE SKUTOČNÉ. Vysoké preosievanie prášku ovplyvňuje vlastnosti obrobku. Prítomnosť hrudiek a veľkého cukru zhoršuje integritu dizajnu.
• Zvýšte plasticitu tmelu umožňuje chladnú teplotu. Zmiešaný produkt musí byť umiestnený najmenej pol hodiny do chladničky. Pri  film je dobre uložený dlhší ako týždeň. Mrazenie produktu rozširuje bezpečnosť produktu až do dvoch mesiacov.
• Na utiahnutie koláča sa tmel vyvaľuje drevenou hojdacou skalou. Je lepšie vytvoriť obrobok s maržou. Extra kusy sa ľahko rezajú nožom.

• Cesto založené na cukre sa tónuje v procese miešania komponentov. Pri použití niekoľkých odtieňov na ozdobenie koláča sa bezfarebný tmel najprv rozdelí na časti s časťami.
• Ak je tónovaný jedným z kusov, zvyšok medzery musí byť zabalený celofánom a poslaný na ochladenie, aby sa zabránilo sušeniu.
• Farbivo je najpohodlnejšie pridať do formovanej gule a miestiť až do homogénneho odtieňa celej hmoty.

Ako maľovať tmel pre koláč:

Farbivá sa používajú prírodné aj syntetické. Ich zloženie môže byť suché, tekuté alebo gélové.

• Je veľmi ľahké dať farbe z bežných výrobkov. Cviklový džús umožňuje vám získať odtiene svetloružová až tmavo červená. Všetko záleží na množstve pridanej šťavy. Jas odtieňa dodáva štipku kyseliny citrónovej.
• Zdroj oranžový vyčnievať mrkvová šťava. Musí byť rozdrvený a smažiť čo najviac. Potom môžete stlačiť a použiť šťavu.
• Šťava z nudného špenátu Umožňuje vám získať Zelená farba. Rôzne farebné odtiene sa získavajú z bobúľ a hrozna.

Medový žmutok pre koláč doma

Zoznam komponentov:

• Pol pohára medu
• 35 g vody
• 10 g želatíny
• 2 poháre sladkého prášku

Ako variť medový tmel:

1. Prejdite si sladký prášok cez sito.
2. Želatínu prikryte vodou a dávajte čas na absorbovanie kvapaliny.
3. Roztopte med do tekutého homogénneho stavu.
4. Ak chcete pridať želatínu do produktu horúceho medu a miesiť, kým zrná úplne nezmiznú.
5. Výsledná hmota je postupne spojená s práškom. Ovládame jemnosť tmelu.

Cukor tmel pre koláč doma

Zoznam komponentov:

• polovica citróna
• 1/4 šálky vody
• 0,5 kg sladkého prášku
• 15 g želatíny
• 1 g Vanilin

Ako variť cukor tmel:

1. Podľa odporúčaní na obale zriedite vodu želatínou.
2. Pripravená hmotnosť želatíny sa kombinuje s vanilkou a lyžičkou citrusovej šťavy.
3. Postupne pripevnite sladký prášok. Húmeme, až kým sa hrudky nevylučujú a optimálna elasticita obrobku. Cukor tmel pre koláč Pripravené na zafarbenie.

Na poznámku: Nadmerné miešanie sladkého prášku otočí žuvačku na tortu na suchú drobnú hmotu

Detské žuvanie pre koláč doma

Zoznam komponentov:

• 0,15 kg detskej zmesi a prášku cukru
• 0,1 kg kondenzovaných
• 30 g citrónovej šťavy

Ako variť mlieko tmel:

1. Prechádzame cez obchod s sladkým práškom bez prísad cez sito.
2. Preosejíme kvalitnú zmes pre deti a pripájame sa k prášku. Dôkladne premiešajte.
3. Zmiešajte kondenzované mlieko s citrusovou šťavou a postupne pripevnite sušené prísady.
4. Miešame sa k plynulosti a ak je to potrebné, pridajte farbivo.
5. Vojenský tmel pre koláč Je umiestnený do úložného filmu na chladnom mieste. Trvá to viac ako 30 minút.

Ako urobiť žmurknutie za tortu doma z marshmallow?

Zoznam komponentov:

• balenie marsmallo
• pol pohára sladkého prášku a škrobu
• polovica citróna
• 1 lyžička. maslové oleje

Tréno pre koláč doma:

1. Nalejte marshmallows do hlbokej sklenenej misky. Zahrejte v mikrovlnnej rúre 20-30 sekúnd.
2. Pridajte citrónovú šťavu a tekuté maslo. Hodí homogénnu hmotu.
3. Škrob je spojený s práškovým cukrom a prechádza cez sito.
4. Postupne spájajte suché prísady s tekutinou. Hnevame silným elastickým tmelom. Hmota by mala žiariť a nemala by netrápiť.

Čokoládový žatva pre koláč: recept

Zoznam komponentov:

• 1/2 dlaždice tmavej čokolády
• 100 g marshmallow a sladkého prášku
• kocka masla (20-30 g)
• 40 ml koňaku

Ako vyrobiť čokoládový tmel:

1. Krížte čokoládové dlaždice na kúsky, vložte do malej panvice a roztavte sa na miernom ohni.
2. Ďalej pridajte marshmallow. Neustále miešame prísady, postupne spájame maslo a koňak. Hladíme hustú tekutú hmotu a vyberieme ju z tepla a pridáme prášok.
3. Ručne miestne, až kým nebude mäkkosť a elasticita. Čokoládový žart na koláč Nemali by ste sa držať vašich rúk.

Tmel z želatíny na koláč

Zoznam komponentov:

• 1 lyžica. l. med a želatína
• 1 lyžička. kyseliny citrónovej
• 1/4 šálky vody
• 1/2 šálky škrobu
• 1 šálka sladkého prášku

Ako vyrobiť želatínovú tmel:

1. Želatína je pokrytá vodou na opuch. Pomocou vodnej pary ju priveďte do tekutého stavu.
2. Kombinujte tekutú želatínu s medom a kyselinou citrónovou.
3. Suché ingrediencie sa postupne pridávajú do želatínovej hmoty a hladký homogénny tmel je hnutý.
4. Zahyneme hlbokú misku celofán a nalievame zmiešané tULNÁ PRE KOLOSŤ. Vložte do chladničky na zahusťovanie.
5. Po chladničke ju musíte dobre pozerať rukami. Ak je to potrebné, trochu zahrievajte v mikrovlnnej rúre.

Žartovať za koláč z kondenzovaného mlieka

Žartovať za tortu v kondenzovanom mlieku Funguje dokonale ako hlavný povlak pre koláč, ako aj malé postavy.

Zoznam komponentov:

• 0,4 kg mliečneho prášku
• 250 g sladkého prášku
• 180 ml mlieka kondenzovaného
• 1 lyžička. citrónová šťava

Doma tmel s kondenzovaným mliekom:

1. Kombinujte suché mlieko so sladkým práškom. Zbavíme sa hrudiek so sitom.
2. Nalejte kondenzované mlieko do priestranných jedál, pridajte citrónovú šťavu a premiešajte.
3. Postupne sme nalievali suché ingrediencie do kondenzovaného mlieka a miestli elastickú hmotu. Správne zapojený tmel nie je lepkavý a podobný plastiíne. Lepivosť je regulovaná práškovým cukrom.
4. Na prípravu farebného tmela rozdelíme obrobok na niekoľko častí a miešame sa osobitne s farbivami.

Dodržiavanie odporúčaných proporcií pri hnevu a správnom ukladaní dosiahne dobrý výsledok.

Nápady na zdobenie koláčov tmelom: Fotografia

Je dôležité nielen zvoliť správne ingrediencie pre tmel, ale tiež ich krásne zdobiť koláčom. Preto pri štúdiu metód prípravy tULNÁ PRE KOLOSŤTeraz je čas pozrieť sa na to, čo je možné vytvoriť majstrovské diela.

Video: Ozdobte koláč domu