Vynikajúce zemiakové kotlety - Ako variť: Recepty krok za krokom s fotografiou

Vyrobte si zemiakové kotlety. Jedná sa o chutné jedlo, ktoré osloví dospelých aj pre deti.

Spokojnosť

Len málo manželiek vie, že kotlety sa dajú pripraviť nielen z jedného mäsa, ale aj zo zemiakov, s pridaním mletého mäsa alebo odlišnej zeleniny. Ukázalo sa, že o nič menej chutné a chutné. Okrem toho im pridané zemiaky v mäse s mäsom pre kotlety dodávajú šťavnatosť a jedinečnú chuť.

Prečítajte si na našej webovej stránke opísaný článok 10 receptov lahodných kapustových nožníc. Naučíte sa, ako variť jedinečné jedlá, a čo je najdôležitejšie - lacné a jasné vkus.

Dokonca aj mnohí skúsení kuchári odporúča, aby pri príprave tohto jedla dodali, trochu strúhaných zemiakov, a nezabudnite dať chlieb. To dáva kravatu hlbšiu chuť. V tomto článku nájdete veľa receptov zo zemiakov. Pokúste sa ich uvariť, ukážu sa, že sú nezvyčajné a určite prekvapite jedinečnú chuť vašej domácnosti. Čítajte ďalej.

Ako variť vynikajúce zemiakové kotlety varené v uniforme, cesnaku a zelenej cibule na panvici: recept krok za krokom

Vynikajúce mäsové gule vyrobené zo zemiakov, varené v uniforme, cesnaku a zelenej cibule na panvici

Takéto kotlety sú jemné a voňavé. Na ich prípravu nebudete potrebovať múku, spektrum alebo škrob, pretože mleté \u200b\u200bmäso bude také dobré kontaktovať. POZNÁMKA PIQUANCITY k tomuto jedlu poskytne cesnak a zelenú cibuľu. Príjem citróna dodá jedinečnú chuť. Vyskúšajte to a budete prekvapení, aké zaujímavé to bolo. Ako variť vynikajúce zemiakové kotlety, varené v uniforme, s cesnakom a zelenou cibuľou? Tu je recept krok za krokom:

Budú potrebné tieto výrobky:

Varte takto:

Umyte zemiaky a varte v šupke. Ochladnite, vyčistite a nakrájajte na 4 diely.
Pridajte olivový olej a sójovú omáčku. Porazte zemiaky s týmito ingredienciami s mixérom do hustých zemiakových kaše. Ale používajte iba mixér, nie dav. Prepojte sa manuálne môže zanechať hrudky, ktoré pokazia chuť.
Do tejto hmoty vložte nasekaný cesnak, citrónovú kôru a nakrájanú cibuľu. Zmiešať.
Ak sa mleté \u200b\u200bmäso ukázalo byť teplé, vložte ho do chladničky 15-30 minút.
Potom vytvorte kotlety, valte sa do strúhanky a smažte na panvici, kým sa neuvaria.

Počas vyprážajte panvicu počas veka. Vďaka tejto technike budú mať kotlety chutnú a chrumkavú kôru. Nasaďte na tanier, ozdobte bylinkami a podávajte.

VIDEO: Už viac nie varím vyprážané alebo dusené zemiaky, ale iba tak! Celoživotná večera a obed!

Šťavnaté mäso z mletého mäsa z bravčového mäsa alebo hovädzieho mäsa s pridaním zemiakov do panvice: recept na varenie s fotografiou

Šťavnaté mäso z mletého mäsa z bravčového mäsa alebo hovädzieho mäsa, s pridaním zemiakov na panvici

Mnoho ľudí si myslí, že iba ekonomické ženy v domácnosti pridávajú zemiaky do mäsa. Ale to nie je také. Ako je uvedené vyššie, táto zelenina robí kravaty jemnejšie a šťavnaté. Zemiakový škrob je väzbový prvok, takže vajcia je potrebné umiestniť na minimum, pretože práve kvôli nim je tuhé a nie také chutné. Môžete si vziať akékoľvek mleté \u200b\u200bmäso: bravčové alebo hovädzie mäso. Tieto dva druhy mäsa môžete zmiešať. Varíme teda šťavnaté kotlety na mleté \u200b\u200bmäso s pridaním zemiakov na panvici. Tu je recept s fotografiou:

Budú potrebné tieto výrobky:

Varte takto:

Mlezujte cibuľu a cesnak s ostrým nožom, jemným strúhaním alebo mlyncom mäsa.
Zemiaky nastrúhajte na technickú dosku.
Vyrobte mleté \u200b\u200bmäso z mäsa. Ak to urobíte z jedného hovädzieho mäsa, mäso prejdite 2 -krát cez mlynček na mäso. Takže mleté \u200b\u200bmäso dopadne jemnejšie.
Zmiešajte mleté \u200b\u200bmäso v miske, nastrúhané zemiaky, cibuľu, cesnak. Pridajte vodu, soľ a korenie.

Zmiešajte mleté \u200b\u200bmäso pre kotlety

Vajce sa nedá umiestniť. Ak sa rozhodnete ho použiť, potom oddeľte žĺtok od proteínu. Nalejte žĺtok do mletého mäsa a bielkovinu porazte do peny a potom ho tiež dajte do zvyšku ingrediencií.
Zmiešajte všetko dobre, môžete poraziť hmotu na stole, niekoľkokrát ju hádzať a udrieť ju na povrch. Je teda nasýtený kyslíkom a kotlety sa ukážu jemnejšie.

Vytvorte kotlety, valte sa do panike a smažte na panvici v malom množstve oleja. Môžete ich uvariť na paru alebo v rúre.

Takéto jedlo môžete podávať teplé aj studené.

Kuracie kotlety so zemiakmi: Najchutnejší recept na kuracie jedlá

Ďalšia možnosť pre kotlety. Iba na ich prípravu používame kuracie mäso a namiesto chleba alebo škrobu, zemiakov. Táto možnosť varenia sa vám bude páčiť. Najmä deti budú mať také jedlo, pretože sa dá jesť bez prílohy. Takže varte kuracie kotlety so zemiakmi. Tu je najchutnejší recept na kuracie jedlá:

Pripravte si také prísady:

Varte takto:

Prejdite kuracie filé cez brúsku na mäso.
Prejdite tiež varené zemiaky. Najskôr umyte a vyčistite zemiaky, varte v slanej vode, kým sa neuvarí.
Grind Cibuľa a cesnak s brúsením mäsa alebo technickou doskou.
Teraz zmiešajte mäso a zemiakovú hmotu. Pridajte cibuľu s cesnakom, nakrájaným kôprom, soľou, iným korením a vajcom. Zmiešať.
Vytvorte malé tyčinky s veľkosťou, valte sa do paniky a smažte na panvici, kým nie sú zlaté.

Podávame s prílohou, bylinkami alebo rovnako ako nezávislé jedlo.

VIDEO: Juicy nasekané kotlety so zemiakmi

Zemiakové rybie kotlety: recept krok za krokom

Vytvorte kotlety. Vyhľadajte recept v inom Článok na našej webovej stránke na tomto odkaze.

Vďaka pridaným zemiakom nie sú rybie kotlety také suché. Minimálne ingrediencie, ale nakoniec sa ukáže veľa značiek. Mnoho domácností v domácnosti vloží zemiaky do takýchto nožníc. Dnes ich však urobíme so surovými zemiakmi. Ukazuje sa oveľa chutnejšie a jemnejšie. Varíme teda kotlety na zemiaky. Tu je recept krok za krokom:

Budú potrebné tieto výrobky:

Varte takto:

Prejdite rybie filé cez brúsku na mäso.
Umyte zemiaky, vyčistite a trieť malá -tirická doska. Dobre stlačte šťavu.
Odstráňte tvrdé stonky z petržlenu, najskôr ju umyte. Brúsiť.
Zmiešajte rybie masy, strúhané zemiaky, petržlen, pridajte soľ a korenie.
Vytvorte kotlety z rýb, valte sa do paniky.
Smažte na oboch stranách na nízkej teplote na svetlej zlatej kôre.
Potom prikryte vekom a duste dokonca aj počas 10 minút.

Podávajte rybie väzby s akýmkoľvek prílohou alebo šalátom.

Ryby konzervované kotlety, ryža a zemiaky: recept na varenie

Ďalšia verzia rybích koláčov, ale nie z čerstvého, ale z konzervovaného jedla. Vynaliezavosť hostesky, ktorá prišla s takým jedlom, sa dá závidieť iba. Ryža dokonale dopĺňa konzervované ryby a zemiaky dodávajú správnu textúru. Príprava takýchto značiek rýchlo a jednoduchá a zároveň sa neobťažujte so surovým mäsom. Varíme teda mäsové gule z konzervovaných rýb, ryže a zemiakov. Tu je recept:

Pripravte nasledujúce výrobky:

Varte takto:

Umyte zemiaky, vložte hľuzy na panvicu a zvar v uniforme. Cool, čistý.
Umyte ryžovú obilninu v siedmich vodách (o nič menej - je toľko nevyhnutné, aby sa ryža čistila). Varte v slanej vode. Ak ste na varenie pridali veľa vody, potom počas pripravenosti vypustite prebytočnú vodu z ryže cez cedník alebo dokonca opláchnite vo varenej vode.
Olúpte cibuľu, jemne umyte a nakrájajte.
Kombinujte zemiaky, ryžu a cibuľu. Potlačte zhonu, pridajte a korenie.
Otvorte plechovku rýb a odtok marinádovej tekutiny. Stropky s vidličkou v doske a kombinujú sa so zmesou ryžovej kartelu.
Rozdeľte do neho vajíčko a dobre premiešajte. Ak je to potrebné, pridajte trochu múky.
Vytvorte kotlety a smažte, až kým sa na oboch stranách neobjaví zlatá kôra.

Podávame s prílohou a bylinkami.

VIDEO: Fish Consure Cutlets

Recept na chutné kotlety zemiakov a cukety so syrom pečeným v rúre - Ako na to: krok za krokom

Vynikajúce kotlety zemiakov a cukety so syrom pečené v rúre

Takéto kotlety sa dajú použiť ako prílohu. Je to dobre s kefirovou omáčkou, kyslou smotanou a akoukoľvek inou krémovou omáčkou. Ak vaša rodina nemá rád prílohu, skúste si vyrobiť také cigarety. Budete prekvapení - dokonca aj deti ich rýchlo zametajú zo stola. Ako teda vyrábať chutné kotlety zemiakov a cukety so syrom pečeným v rúre? Tu je recept krok za krokom:

Mali by ste mať nasledujúce zložky:

Varte takto:

Umyte zemiaky, zvar v uniforme, vyčistite a strúhajte na veľkú dosku.
Trením na jemný strúhadlo. Pridajte podľa chuti.
Rozbite vajcia a oddeľte proteíny. Porazte ich na nádheru.
Vytlačte prebytočnú šťavu z hmotnosti tekvice, premiešajte ju s nastrúhanými zemiakmi.
Pridajte žĺtky, šľahačky, korenie. Ak je to potrebné, pridajte trochu viac.
Odrežte zelenú, nechajte trochu na zalievanie. Zmiešajte ho so zvyškom hmotnosti.
Strúhajte syr.
Formové kotlety. Vložte ich na rúru, namazané olejom.
Opatrne posypte syrom, aby nespadol na plachtu, ale bol iba na kravate.
Vložte do rúry, aby ste sa pečú do zlatej kôry. To bude trvať 20 minút čas 180 stupňov. Možno budete potrebovať viac času, ak máte slabú rúru.

Rady: Ak sa vám zdá, že sa ukázalo, že zmes je príliš tekutá, pridajte niekoľko polievkových lyžíc múky.

Vytvorte omáčku zmiešaním kefiru alebo kyslej smotany s korením, bylinkami a korením. Skvelé pre neho - bazalka, rasca a kari.

Video: Kabachkovo-kartelové kotlety. Chutné, jemné a uspokojujúce!

Zemiakové a mrkvové kotlety - Ako variť: recept

Skvelé výživové jedlo, ktoré je vhodné na detskú výživu. Ukázalo sa, že je veľmi chutná a výživná. Ak ho používate ako prílohu, ide dobre s jedlom z mäsa. Môžete si podávať smotanovú omáčku. Ako variť mäsové gule z zemiakov a mrkvy? Tu je predpis:

Pripravte nasledujúce výrobky:

Proces prípravy pozostáva z takýchto etáp:

Varte mrkvu a hľuzy zemiakov v uniforme. Cool, čistý.
Preskočte varenú zeleninu a cibuľu cez mlynček na mäso.
Strúhajte syr a pošlite do misky do zeleniny.
Vložte tiež nasekaný kôpr, soľ, korenie, múku.
Rozbite vajíčko a dobre premiešajte hmotu.
Vytvorte okrúhle kliešte, valte sa panikou a smažte na oboch stranách, kým sa nerozmazajú.

Podávajte horúco pri stole s kyslou smotanovou omáčkou. Ak to chcete urobiť, premiešajte malú kyslú smotanu, klinček cesnaku a rezajte kôpru. Túto omáčku môžete urobiť bez cesnaku, ak varíte jedlo pre deti.

Video: 2 zemiaky, 2 mrkva, malé mäso a chutné - večera je pripravená!

Vynikajúce kotlety vyrobené z mletého mäsa, chleba a surového strúhaného zemiakov na strúhanke: recept krok za krokom

Klasický žáner - mleté \u200b\u200bmäso s chlebom. Ale „zvýraznenie“ je tu zemiak, ktorý dáva šťavnatí a nehy. Takéto jedlo je veľmi uspokojivé a chutné. Tu je recept na krok -By -By -Step Cutlets s mletým mäsom, chlebom a surovým strúhaným zemiakom:

Rady: Namiesto obyčajného chleba použite vrchol múky najvyššej triedy. Dosť 2-3 kusy.

Potrebné výrobky:

Varte takto:

Vyrobte mäso z mäsa. Twist kusov bochníka.
Zemiaky, cibuľa a cesnak sa môžu tiež skrútiť v mlynčeku na mäso alebo mriežku na hrubom strútku.
Zmiešajte tieto ingrediencie, vložte rozbité vajíčko, korenie pre kotlety, iné korenie a soľ.
Nechajte ich trochu stáť, aby chlieb absorboval tekutinu. Ak sa mleté \u200b\u200bmäso ukázalo byť príliš suché, pridajte trochu vody. Ak je tekutá, pridajte viac chleba alebo múky.
Vytvorte kotlety, valte sa do paniky, smažte, až kým sa na oboch stranách uvarí. Na konci môžete na konci zakryť panvicu vekom a dať kravaty na 10 minút.

Podávajte také cigarety k stolu s akoukoľvek prílohou alebo so zeleninou a bylinkami.

Vynikajúce mäsové guľky vyrobené z mletého mäsa bez chleba a zemiakov: recept na varenie

Vynikajúce mäsové gule vyrobené z mletého mäsa bez chleba a zemiakov

Ak neajete chlieb kvôli lepku obsiahnutému v ňom a nepáči sa mi zemiaky, alebo si sadnete na keto-tich, potom ponúkame šťavnaté mäsové gule s mäsom na zelenej cibule a paprike. Sladké korenie dáva jedle s jasnou chuťou a zelenou cibuľou - eleganciou a chutnou. Varíme teda chutné mäsové gule vyrobené z mletého mäsa bez chleba a zemiakov. Tu je recept:

Budete potrebovať také ingrediencie:

Varte takto:

Vyrobte mäso z mäsa. Aby bol šťavnatý, zmiešajte bravčové a hovädzie mäso v rovnakých častiach. Môžete používať iba kuracie mäso - lepšie stehenné filé.
Umyte a vyčistite cibuľu. Nakrájajte ho jemne. Ak sa vám táto ingrediencia nepáči, potom ju prejdite cez brúsku na mäso alebo ju nastrúhajte na veľkú technickú dosku. V takom prípade nebude pociťovať v pripravených väzbách.
Umyte zelenú cibuľu a cesnak. Mlčte perie luku, prejdite cesnakom cez tlač. Pošlite tieto ingrediencie do misky s mletým mäsom.
Vyčistite sladké korenie od semien, jemne ju umyte a odrežte. Lepšie použite žlté bulharské korenie. Je to sladšie a v hotovej miske nebude kontrastovať. Zmiešajte korenie a výrobky, ktoré sú v miske.
Soľ a korenie zmes.
Ak sa ukázalo, že mleté \u200b\u200bmäso je suché, pridajte pár stôl. polievkové lyžice vody.
Teraz ho zabalte do tašky a porazte na stôl. Táto technika spôsobí mleté \u200b\u200bmäso a pri vyprážaní sa nerozpadne.
Vytvorte kotlety, valte sa do paniky a smažte na miernom ohni až do zlatohnedej. Potom prikryte vekom a duste do 10 minút.

Podávame také cigarety s ovocnými zemiakmi alebo zemiakovými pyré.

Video: Vynikajúce a šťavnaté kotlety bez chleba v rúre. Zdravé jedlo, dobré zdravie

Vynikajúce zemiakové kotlety zo zemiakových zemiakov: recept na varenie

Ak máte od včerajška zemiakovú kašu, pripravte si z nej vynikajúce kotlety. Sú jemné a dokonale kombinujú s rôznymi omáčkami: paradajkový kečup, kyslá smotana, domáca majonéza, rôznych mäsa alebo krémovej omáčky atď. Tu je recept na chutné zemiaky zo zemiakov:

Takéto komponenty budú potrebné:

Varte tak:

Pyche dobre zapojte tak, aby ho prebytočná tekutina vyparila. Pridajte maslo, premiešajte a ochladte do izbovej teploty.
Poháňajte vajcia, podľa chuti pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie. Zmiešať.
Vytvorte kotlety, valte sa do paniky a smažte až do zlatej kôry.

Podávajte horúco na stole. Ak toto jedlo použijete ako prílohu na mäso, potom je vhodný paradajkový kečup. Ak podávate ako nezávislé jedlo, potom je smotana alebo kyslá smotana perfektná.

VIDEO: Čo robiť s zemiakovou kašou nasledujúci deň? Karta

Vyprážané zemiaky s kotletami: lahodný recept, tajomstvá

Čo je to - perfektné vyprážané zemiaky? Chcel by som sa dostať s krásnou zlatou kôrou, nie deštruktívnou, nie tukom. Ale niekedy sa misa zmení na kašu. Hlavná vec je poznať tajomstvá:

Vyberte si konkrétne odrody zemiakov na vyprážanie - s bielym buničinou a svetlou šupkou je vhodné pre zemiakovú kaše a polievku. Takéto zemiaky sú dobre prevarené. Tmavá šupka a krémová alebo žltá dužina sú to, čo potrebujete na vyprážanie.
Hľuzy odrežte kockami, nie tenkými a nie príliš veľkými.
Používajte rastlinný olej na vyprážanie, ale živočíšne tuky - najšťastnejšie alebo sádlo. Takýto tuk je tesnejší a rýchlo nevyhorí. Preto budú zemiaky zlaté.
Môžete kombinovať tuky - používajte rastlinný olej s pridaním tuku alebo Smulz.
Pred horúcou zohrejte panvicu a olej nalejte. Zemiaky znížte nie všetky naraz, ale po častiach. Najprv, jedna hrsť - nech ho trochu vyprážajte, potom ďalšia porcia a tak ďalej. Vďaka tejto technike sa všetky vlhkosť a zemiaky odparia chutné a svieže.
Okamžite nepokryte veko. Nech je vyprážaný počas 15 minútPotom zakryte a prineste pripravenosť.
Na varenie použite panvicu s hrubým dnom.
Soľ iba na konci.

Teraz poznáte všetky tajomstvá dokonalých vyprážaných zemiakov. Môžete ho začať variť. Tu je vynikajúci recept na vyprážané zemiaky s kotletami:

Pripravte nasledujúce výrobky:

Varte takto:

Umyte zemiaky, vyčistite a nakrájajte na bar.
Vložte ju do porcií na panvici s maslom v ohni.
Smažiť do 10 minút - Nevzťahujeme veko.
Umyte, vyčistite a nasekajte cibuľu. Pošlite do zemiakov.
Smažte päť minút a zakryte vekom. Ak nemá otvor na odstránenie pary, zakryte panvicu bláznom.
Priveďte pripravenosť, soľ a vypnite oheň. Pripravený.

Vyrobte si kotlety podľa akéhokoľvek receptu opísaného vyššie v texte. Je lepšie ich vyrobiť z mäsa alebo mäsa mleté \u200b\u200brýb. Takže jedlo bude dobre kombinované. Súhlasím, bude to chutnejšie ako vyprážané zemiaky s kotletami na mäso. Vložte na tanier pár kotletov, trochu vyprážané zemiaky a zeleninový šalát. Dodajte trochu na vrch a podávajte. Dobrú chuť!