Musím pridať prášok do pečiva, sódu v kastróne Chata Cheese: Koľko to dá, ako môžete nahradiť? Najlepší kastról s chalupy s práškom na pečenie: recept

Mali by ste do kastróla Chata Syr pridať prášok do pečiva alebo sódu? Môžu byť nahradené inými výrobkami.

Spokojnosť

Chata syr sa vzťahuje na jedno z najkompletnejších potravín. Obsahuje od 14 do 18% proteín (kazeín) a od 0,6 do 18% Tuk. Proteíny chaty syra sú plné a tuky sú bohaté na biologicky aktívne kyseliny. Tento produkt obsahuje lipotropné látky (metionín, cholín, lecitín a ďalšie), ktoré prispievajú k prevencii aterosklerózy a obezity pečene. Chata syr je jedným z produktov, ktoré prispievajú k normalizácii črevnej mikroflóry. Zohráva dôležitú úlohu ako zdroj minerálov a vitamínov: A a E, B6, B12, biotín, riboflavín, follarcín a veľa ďalších.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Čo sa dá urobiť z bobúľ čučoriedok: recepty jedál“. Dozviete sa, ako vyrábať knedle z bobúľ, koláčov, muffín, Charlotte, Pastille, Marshmallows, Puff Cukin Pie, kastróla na chalupy, ovocný nápoj, želé.

Chata syr posilňuje kostné tkanivo tela, normalizuje nervový systém, pomáha svalovému tkaniva a krvnému systému v tóne. Tento produkt sa považuje za stravu, prakticky nemá kontraindikácie a nepoškodzuje telo, s výnimkou ľudí, ktorí majú netoleranciu v oblasti mliečnych bielkovín. Preto môžete bezpečne začať ráno alebo ukončiť svoj deň týmto produktom. Z tohto článku sa dozviete, čo vložiť do tvarohu, aby sa ukázalo, že je chutné. Čítajte ďalej.

Prečo je kastról chalupy, ktorý sa ukáže bez chuti, ako guma?

Kastról chatky je dezert z detských spomienok na absolútne každú osobu. Všetci, ktorí navštívili materskú školu, si pamätá túto vôňu a nádhernú sladkú chuť s malou kyslosťou. Koláč bol vždy svieži a roztavený v ústach.

Mnohí sa snažia zopakovať majstrovské dielo kuchárov doma. Očakávania sa však nezhodujú s realitou. Kúpenie kvalitných výrobkov, ani dodržiavanie štandardov záložiek a technológie varenia nevedú k úspechu. Jedným z najbežnejších problémov je, že kastról sa získa ako guma. Je to toto jedlo v príprave, ktoré netoleruje amatérske výkony, musíte prísne pozorovať technológiu varenia a noriem potravín. Prečo je teda kastról chalupy, ktorý sa ukáže bez chuti? Čítaj viac:

Gumová miska je možné získať iba vtedy, ak je preddávaná cukrom. Tento produkt zriedi syr a vlhkosť sa uvoľňuje, a preto sa konzistencia stáva tekutá.
Ďalej začnú pridávať múku nad normou na zahusťovanie, to je výsledok a najdôležitejšia chyba.
Prebytočné vajcia alebo ich nesprávna príprava pred hnevom môžu tiež viesť k vzhľadu tohto problému.

Preto pred varením stojí za to, že recept niekoľkokrát znovu prečítajte a neurobí jednu chybu, a potom sa užitočný dezert nevyhnutne ukáže. Čítajte ďalej.

Je možné vložiť prášok do pečiva do tvarohu, sóda: Prečo?

Aby bol kastról chalupy syra vysoký a svieži, môžete vložiť sódu do chaty s kyslou smotanou. Počas doplnku sa výrobky začnú interagovať s práškom na pečenie a proces tvorby bublín sa objaví priamo počas procesu pečenia. Mnoho žien v domácnosti vložilo prášok do pečiva namiesto prášku na pečenie. Jeho činnosť a sóda sú úplne rovnaké. Tieto výrobky dodávajú jedlá na nádheru, vzdušnosť a uvoľnenie.

Pamätajte však, že nedokážete vždy vložiť sódu alebo prášok do pečiva do jedál chaty syra. Chata Syr je fermentovaný mliečny produkt, takže kombinácia s právomocami na pečenie môže dať nechutný zápach a chuť. Do kastróla môžete pridať sódu, ale môžete premýšľať o tom, či je to potrebné, alebo bez nej sa môžete zaoberať. Čítajte ďalej.

Musím pridať prášok do pečiva, sódu do kastróla Chata Cheese?

Môžete pridať sódu do kastróla na chata, ale nie je potrebné to robiť. Pridá nádheru, ale bude sa musieť splatiť s kyselinou citrónovou alebo kyslou mliečnou smotanou atď. Avšak, ako je uvedené vyššie, s sódou sa chuť misky môže mierne zmeniť.

Alternatívou k Sode môže byť prášok do pečiva, ktorý je rovnaký konaním, ale nie je potrebné ho uhasiť. Je však potrebné poznamenať, že zostane horúco, aby sa udržala nádherná kastról. Akonáhle skončí na jedálenskom stole, okamžite spadne.

Podľa mnohých kuchárov nie je potrebný prášok do pečiva alebo sóda v jedlách s syrom. V tomto pečení sa môžete obísť voľne. Ale ak naozaj chcete pridať nádheru v čase prípravy a kŕmenia, potom to dajte veľmi málo. Čítajte ďalej.

Koľko prášku na pečenie alebo sóda vložil do kastróla?

Ak sa však rozhodlo, že do cesta je potrebné pridať prášok do pečiva alebo sódu, musí sa to urobiť opatrne, aby sa nepreháňalo. Koľko prášku na pečenie alebo sóda vložil do kastróla?

Približný pomer je 1 čajová lyžička cukrársky prášok pre 150 gramov múkya ak máte soda je štvrtá časť čajovej lyžičky pre rovnaké množstvo múky.

Prebytok pekárskeho prášku nepochybne nasýti cesto kyslíkom a zdvihne ho, ale akonáhle je misa vytiahnutá z rúry, zreteľne stráca svoj vzhľad.

Ako určiť pripravenosť kastróla z chaty syra?

Prispôsobenie misky na syrové jedlo je možné skontrolovať špáradlom. Dezert sa pečie dlhšie ako iné pečenie, takže ho uvaria pri miernom ohni a syr sa používa suchý, ale tekutý.

Na overenie pripravenosti prepichnite stred kastróla, ak špáradlo ľahko vyjde a nie sú tu žiadne stopy syra v chate, potom je pečenie pripravené.
Môžete tiež opatrne potriasť tvarom - ak dezert drží tvar dobre, môžete pridať teplo, aby bol vrchol hnedý.
Ďalším spôsobom - ak je kôra zhnednutá zhora, potom je dezert pripravený.

Po pripravení pečenia by ste ho nemali okamžite dostať k stolu. Nechajte ju viac na 15 minút V rúre s otvorenými dverami. Produkt tak nestratí svoj tvar a nespadne.

VIDEO: Kastról s chalupy syr ako v materskej škole! Nepadá!

Čo je možné pridať do kastróla namiesto kyslej smotany?

Je veľmi sklamaním, keď sa chystali variť svoje obľúbené jedlo, a jedna z ingrediencií nebola v chladničke. Ak nechcete vôbec bežať do obchodu, môžete zvážiť alternatívu, ktorá nahradí - k dispozícii produkty. Čo je možné pridať do kastróla namiesto kyslej smotany? Tu je zoznam:

Prírodný jogurt - Ideálne pre väčšinu receptov kvôli ich vkusu.
Krémový syr - Pred použitím zohrejte na teplotu miestnosti a miešajte s kvapalinou.
Cmar - krémová a kyslá, ako kyslá smotana, taká skvelá pre dresingy.
Kefír - Ekvivalentná náhrada za kyslý krém.
Smotana - Francúzska kyslá smotana, iba menej kyslá, blízka konzistencia, veľmi tučná a krémová.
Kokosový krém - sú tvorené na povrchu konzervovaného kokosového mlieka. Sú silné ako kyslá smotana. Preto pridajte do zozbieraného krému trochu čerstvej citrónovej šťavy, aby ste získali originálnu chuť.
Kokosové mlieko - Zmiešaný tuk (1 šálka) kokosové mlieko zmes s jednou lyžicou citrónovej šťavy alebo octu. Používajte ako vynikajúca náhrada kyslej smotany.

Nižšie ešte užitočnejšie informácie. Čítajte ďalej.

Prečo potrebujete semolinu v kastróne?

Ak chcete, aby bol kastról jemnejší na ochutnanie, potom nezabudnite vložiť Semolinu do obrobku. Poskytne jedlo a vzdušnosť do misky a pomôže jej udržiavať tvar. Ukážte, na rozdiel od múky, cesto váži a nerobí dezert gumy, takže je lepšie nahradiť väčšinu múky semolínou.

Berte na vedomie: Ak ste predstavili mannu, neposielajte jedlo priamo do rúry, musí sa variť najmenej 60 minút. Ak sa tak nestane, potom sa ukáže, že jedlo je ťažké a nie tak chutné.

Vopred existuje alternatíva - Brew Semolina a potom môžete cestovať s takým doplnkom.

Ako môžete pri príprave kastrólu vymeniť prášok na pečenie alebo sódu?

Jednou z najdôležitejších otázok, ako sa vyhnúť pridaniu prášku a sódy na pečenie do hmotnosti na prípravu kastróla alebo podľa toho, čo ich možno vymeniť.

Dôležitá úloha zohráva použitie vajíčok a správnosť ich zavedenia do omše.
Nalejte žĺtok osobitne. Porazte bielkovinu do sviežej peny. Žĺtok je porazený cukrom a podáva sa predovšetkým a bielkovina so soľou, až kým si hrubá a stabilná pena nevytvorí vrcholmi a je pripevnená naposledy spolu s ďalšími prísadami.

Vďaka tomuto tajomstvu sa pečenie ukáže vzdušné, voľné a vysoké a vy nemusíte predstavovať ďalšie výrobky vo forme sódy alebo prášku na pečenie.

Najlepší kastról s chalupovým syrom bez pridania prášku na pečenie: recept

Takže, prosím, svoju domácnosť s lahodnými raňajkami alebo dezertom. Pripravte lahodný tvarohový kastról bez pridania prášku na pečenie. Tu je recept na najlepšie jedlo na syr:

Ingrediencie:

Chata syr 9% je možná a vyššia - 0,5 kg
Manki - 4 lyžice. l.
Vajcia - 2 ks.
Kyslá smotana - 200 g.
Múka - 3 lyžice. l.
Škrob - 1 lyžička.
Soľ - 1/2 lyžičky.
Cukor - 4 - 6 polievok. l.
Vanilin - 1 lyžička.
Tekvica - 100 g.
Horici alebo tsukats - 100 g.
Prispôsobenie sušienok - 50 g.
Obchodná ropa na mazanie formulára - 50 g.

Technológia prípravy:

Umyte hrozienky a ukradnite vriacou vodou na 10 minút. Tekvicu nakrájajte na stredne veľké kocky a karamelizujte na panvici, kým nie je zlatá.
V horúcej vode rozpustite vanilín, potom nalejte semolinu a varte ho za miešanie. Je potrebná voda 100-120 ml na 10 g obilnín, Hustá hmotnosť by sa mala ukázať. Ak nemáte predbežnú Semolinu, potom v tomto prípade je potrebné nechať cesto stáť asi hodinu, aby sa spútala semolina.
Utrite syr chata cez sito.
Rozdeľte vajcia na žĺtky a bielkoviny: Žĺtky porazte cukrom a bielkoviny soľou, až kým sa neobjaví hrubá pena s vrcholmi. Pridajte žĺtky do syra v chate a dôkladne premiešajte.
Zmiešajte múku s škrobom, premiešajte s chalupovým syrom a vstúpte do kyslej smotany.
Vstúpte do pripravenej krupiny, tekvice a hrozienok do hmoty. Nakoniec pridajte šľahačky a miešajte.
Noste formul s maslom a posypte strúhankou (môžete vymeniť Semolina). Vložte hmotnostnú vrstvu 3-4 cm A zarovnajte ho. Navrhnite tuk s kyslou smotanou.
Pečieť pri teplote 180 stupňov 40-45 minút Pred objavením hnedej kôry. Opäť nie je možné otvoriť rúru, je lepšie pozorovať pozorovacie okno, pretože pečivo môžu klesnúť a stratiť tvar.
Akonáhle je kastról pripravený, nemali by ste ho hneď dostať, nech je uvarená 10-15 minút S otvorenými dverami a až potom rezané.
Pri veľkodušnom podávaní nalejte kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom, ktorým ochutnajte.

Vyberte si veľkosť kastrólu s vysokými stranami alebo odnímateľné. Odporúča sa tiež pečiť riad s chalupovým syrom v liatinových panvici, takže dezert je rovnomerne pečený. Ak masy nie sú príliš veľa, potom sa vo veľkej podobe rozšíri, to znamená, že pre konkrétne množstvo cesta by mala byť jeho veľkosť.

Kastról s chalupovým syrom je veľmi ľahko pripraviteľná misa, ktorej recept je ľahko vybrať pre seba. A keďže tento dezert nie je vyprážaný, ale pečený, v ňom je zachované veľké množstvo vitamínov a živín. Nebojte sa experimentovať s receptami, ak ide o ďalšie produkty a výplne, určite nájdete, čo sa vám páči. Veľa štastia!