Kastról karfiolu: Najlepšie recepty. Ako vyrobiť kastról farebnej kapusty v pomalom sporáku, rúre, mikrovlnnej rúre?

Zeleninový kastról je najobľúbenejšou výživou. Z tohto článku sa naučíte, ako ho správne variť v rúre, mikrovlnnej rúre a pomalom sporáku. Kastról je možné variť s mletým mäsom, syrom a inými ingredienciami. V tomto článku budeme hovoriť o tom všetkom a o výhodách farebnej kapusty.

Kastról farebnej kapusty v rúre

Po prvýkrát sa táto „kučeravá“ zelenina začala pestovať v Sýrii. Preto sa tento druh kapusty pôvodne nazýval Sýrčan. Z toho bolo pripravených veľa rôznych jedál. A kastról bol jedným z hlavných. Tradičný kastról farebnej kapusty sa pripravuje nasledovne.

1. Varte kvetenstvo (1 kg), kým nie sú mäkké
2. Mazajte teplo rezistentný tvar rastlinným olejom a vložte do neho kapustu
3. Mala by ležať v jednom riadku, nemali by ste na seba umiestniť kvetenstvo
4. Cut paradajky (400 g) s kockymi s veľkosťou stredne veľkých kociek
5. Uložíme druhý riadok pre kapustu
6. Potom ďalšia vrstva karfiolu
7. Zmiešajte vajcia (4 ks) s mliekom (1 šálka) a naplňte kapustu
8. Nakrájajte maslo (100 g) na plátky a položte ho na misku
9. Tvrdý syr (200 g) sme si trú na hrubom strúhanke a zaspávame budúci kastról s rovnomernou vrstvou
10. Posypte soľou a mletým korením (podľa chuti)
11. Pečieme kastról, kým sa nevytvorí zlatá kôra (190 stupňov)
12. Takýto kastról sa podáva v teplej forme stola, zdobený zelenými

Dôležité: kastról z farebnej kapusty sa považuje za výživu. Táto metóda prípravy vám navyše umožňuje ušetriť užitočné látky v miske bez straty, ako sa to stáva pri vyprážaní. Toto jedlo sa odporúča pre detskú výživu.

Kastról farebnej kapusty v pomalom sporáku

Pre tých, ktorí šetria svoj čas a počítajú každú minútu, sa také kuchynské zariadenie stane skutočným nálezom. Koniec koncov, multicooker nielen uľahčuje proces výroby chutných a zdravých jedál, ale tiež vám to umožňuje rýchlo.

1. Varte farebnú kapustu (500 g) na panvici alebo paru
2. Môžete variť kastról zo surového kaulo -kabázy, ale dopadne sa tak jemným a chutným
3. Zrežte cibuľu (1 hlavu) na polovicu krúžkov
4. Nalejte trochu rastlinného oleja do pomalého sporáka a smažte cibuľu v režime „vyprážania“
5. Grind mračka (1-2 ks) na strúhanku a pridajte ju do cibule
6. Pridajte jemne rezaný cesnak do zeleniny (2-3 zub)
7. V multicookerovej miske sme položili varené kvetenstvo karfiolu
8. V samostatnej miske zmiešajte vajcia (2 ks), kyslá smotana (3 lyžice polievkové lyžice) a majonézy (3 lyžice.
9. Pridajte horčicu (1 čajová lyžička) a korenie (podľa chuti). Prinášame uniformitu
10. Nalejte kapustu omáčkou a zatvorte viacokokerové veko
11. Zapnite režim „pečenia“ a nastavte 45 minút
12. 25 minút po pečení otvorte veko a posypte kastról strúhaným syrom (80 g)
13. Keď je kastról pripravený na chvíľu ho nechať v pomalom sporáku, takže bude ľahšie extrahovať

Dôležité: Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť kastról farebnej kapusty v pomalom sporáku. Najdôležitejšie je však, že toto kuchynské zariadenie vám umožňuje zachovať v týchto prospešných látkach v oblasti zeleniny v takmer jeho pôvodnom množstve.

Kastról z farebnej kapusty v mikrovlnnej rúre

Každá žena v domácnosti má dnes mikrovlnnú rúru. Áno, väčšina z nich používa mikrovlnnú rúru iba na zahriatie hotových jedál. Rozsah tohto zariadenia je však oveľa väčší. Môžete v ňom variť veľmi užitočné jedlá. Zeleninový kastról je jedným z týchto jedál.

1. Opláchnite malú hlavu farebnej kapusty pod tečúcou vodou a rozoberte kvetenstvo
2. Vložili sme kvetenstvo do panču s vekom a vložili sme mikrovlnnú rúru 7-8 minút (900-1 000 wattov)
3. Na hrubom strúhadle sme si triasli tvrdý syr (100 g)
4. Vyčistite varenú klobásu (100 g) od kože a nasekajte
5. V miske zmiešajte vajíčko, mlieko (1/2 šálky), soľ a korenie (podľa chuti)
6. Pomocou corolly alebo mixéra prineste omáčku na uniformitu
7. Pridajte nasekanú klobásu do omáčky
8. Nalejte kapustu omáčkou a vložte kastról na 8 minút do mikrovlnnej rúry (900-1 000 W)
9. Posypte kastról strúhaným syrom a zapnite funkciu grilu (2 minúty)

Dôležité: Táto „kučeravá“ zelenina sa považuje za lídra v obsahu biotínu (vitamín H). A ak vezmete do úvahy, že je viac bielkovín vo farbe kapusty ako v bielej farbe, jeho výhody sa ukážu. Nezabudnite tiež, že táto zelenina je bohatá na kyselinu askorbovú.

Kastról farebnej kapusty so syrom: recept

To im dodáva slabú chuť a vytvára lahodnú kôru. V tomto recepte je chuť kastróla tiež vylepšená v dôsledku kosačiek, ktoré sú jej súčasťou.

1. Rozdeľujeme farebnú kapustu (400 g) na kvetenstvo, umyjeme a umyte sa v slanej vode, až kým nie je potiahnuté
2. Roztiahli sme kvetenstvo na papierovej utierke a brúsili vlašské orechy (4 ks)
3. Smažte orechy s strúhankou (3-4 lyžice. Spoony) v malom množstve rastlinného oleja
4. Namazajte tvar na pečenie maslom a rovnomerne doň vložte kapustu
5. Posypte strúhaný syr (130 g), potom vyprážané orechy
6. Porazte vajcia (3 ks) s mliekom (60 ml) a výslednú zmes nalejte do tvaru kapusty
7. Ohrievame rúru na 200 stupňov a pečieme misku 10-15 minút
8. Keď čas prejde rúru, ale nechajte tam kastról ďalších 5 minút

Dôležité: Farebná kapusta musí byť zahrnutá do potravín pre zástupcov silnej polovice ľudstva. Táto zelenina zlepší výkon, energiu a energiu. Najväčšou výhodou je, že farebná kapusta si zachováva mužskú silu. Existujú aj informácie, že táto rozmanitosť kapusty pomáha poraziť plešatosť.

Kastról farebnej kapusty a cukety

Zelenina je veľmi užitočná pre detskú výživu. Bohužiaľ, nie každé dieťa ich konzumuje v množstve, v ktorom by mali. Aby dieťa získalo množstvo vitamínov a minerálov, potrebuje ho pravidelne pripravovať kastról karfiolu. A jeho výhody môžete posilniť kvôli cukety.

1. Opláchnite a vyčistite cuketu z kože (60 g)
2. Kapustu rozdeľujeme na kvetenstvo (2-3 ks) a varujeme cuketou, kým nie je napoly nevracia slanou vodou
3. Zeleninu nakrájajte na diely a ležajte v mazacej forme tvaru
4. Syr (30 g) tri na strúhadle a zmiešajte s kyslou smotanou (2 lyžice) a vyplňte zeleninu
5. Pretože vyplnenie tohto receptu je hrubé, zmiešajte zeleninu tak, aby bola rovnomerne rozložená
6. Pečieme misku po dobu 10-15 minút pri teplote 180 stupňov
7. Podávame na stôl ako prílohu alebo nezávislé jedlo

Dôležité: Kyselina listová obsiahnutá v tejto „kučeravej zelenine“ je pre deti mimoriadne nevyhnutná pre normálny vývoj mozgu a miechy. A tiež pre aktívny rast dieťaťa.

Kastról farebnej kapusty s kuracím mäsom

ukazuje sa veľmi jemné, chutné a výživné. A jej bohatý vkus dobyje dokonca aj skutočné gurnice. Nezabudnite, že takéto jedlo sa dá konzumovať s väčšinou stravy.

1. Odstavte hlavu karfiolu (800 g) na kvetenstvo a uvarte ich v slanej vode 3-5 minút
2. Vyhodíme hotové varené kvetenstvo na cedník a necháme vodu vypustiť
3. Cibuľa (1 ks) úsmevy nasekajte a smažte na panvici s malým množstvom masla
4. Pridajte kuracie filé (500 g) do luku a mierne vyprážajte
5. Pridajte kyslú smotanu (2 lyžice. Spoons) a duste cibuľu s mäsom asi 15 minút
6. Pridajte kapustu, premiešajte a nechajte 3 minúty v ohni
7. Samostatne zmiešajte vajcia (2 ks), soľ (štipka) korenie, nasekaný cesnak (1 klinček) a ghí (400 ml)
8. Obsah panvice sa prenesie do pekáča namazaného olejom
9. Omáčku zaliate a posypte nasekaným kôprom (5 vetiev) a strúhaným syrom (140 g)
10. Pečieme misku v rúre 15 minút, po ktorom vypnite oheň a odídete ďalších 10 minút
11. Určíme pripravenosť chutnou zlatou kôry

Dôležité: Obsah kalórií v takomto kastróle je iba 80 kcal na 100 gramov produktu. Je to však veľmi uspokojujúce a užitočné. Nezabudnite pripraviť toto jedlo v dňoch vykladania alebo počas wellness diéty.

Brokolica a farebný kapustový kastról

Ďalší stravovací kastról, o ktorom chcem hovoriť v tomto článku. Je pripravený z dvoch druhov kapusty, ktoré sú podobné jej výživovej hodnote a výhod. Ak sa rozhodnete jesť užitočné jedlo, potom sa na vašom stole musí objaviť taký kastról.

1. Obidva typy kapusty (každý 200 g) je potrebné premyť a rozdeliť
2. Veľké kvetenstvo je možné rozrezať na dve časti
3. Zložte kvetenstvo na panvici, nalejte vodu a varte 2 minúty po varu
4. Vyhodíme kvetenstvo kapusty pripraveného na polovicu spotreby kvetenstva
5. Zmiešajte vajcia (2 ks), krém (100 ml), korenie a soľ. Ak chcete, môžete podľa chuti pridať korenie
6. Vložíme kapustu do tvaru a nalial omáčku
7. Posypte strúhaným syrom (100 g) a pečieme pol hodiny pri 180 stupňov
8. Taký kastról by sa mal podávať s teplým

Dôležité: Camperol je zahrnutý v brokolici. Táto bioaktívna látka pomáha telu odstraňovať toxíny a tónuje ich. Campferol je schopný posilniť krvné cievy a má všeobecný posilňovací účinok.

Kastról farebnej kapusty s mäsom alebo mletým mäsom

Koniec koncov, nemyslia na svoj život bez mäsa. Voňavá chuť čerstvo upečeného misky s drsnou kôrou iba vylepší účinok. Najímam si kastról, ktorý je možné uvariť na večeru. Bude to vhodné na slávnostnom stole.

1. Priveďte vodu na panvicu do vriaceho a varte celú hlavu 5-6 minút
2. Potom by sa malo sušiť a rozobrať
3. Obráťme cibuľu (3 ks), odrezané kockami a odovzdávame ju v olivovom oleji (2 lyžice.
4. Na hrubom strútku utierajte syr (250 g) a zmiešajte s vajcami (3 ks)
5. Pridajte vyprážanú cibuľu do mletého mäsa a opatrne premiešajte rukami
6. Potom pridajte kapustu, zelene, korenie a dobre premiešajte
7. Uložte mleté \u200b\u200bmäso s pripravenou kapustou
8. Nalejte vajcia so syrom a pečte 25-30 minút pri 200 stupňoch

Dôležité: Tento kastról je najlepšie vyrobený z bravčového mäsa. Aby bol šťavnatejší, môžete pridať paradajky a papriku.

Pôstný kastról z farebnej kapusty

Poškodené jedlá sa konzumujú nielen počas cirkevných stĺpcov, ale aj na čistenie tela od škodlivých zlúčenín a rozpadajúcich sa výrobkov. Po vylúčení mäsa, rýb a mliečnych výrobkov na chvíľu môžete zlepšiť zdravie a dobre. Jedným z populárnych chudých jedál je kastról farebnej kapusty.

1. My čisté paradajky (700 g) a haste ich cesnakom, kým nezhustá
2. Pridajte korenie a soľ do omáčky
3. Fry múka (1/4 šálky) v rastlinnom oleji, pridajte tahini (1 lyžica) a mandľové mlieko (1 šálka)
4. Priviesť k potrebnej silnej konzistencii
5. Syr tofu vysušte (200 g) a nasekajte ho
6. Nalejte výslednú syrovú drobku citrónovou šťavou (1 lyžica lyžice) a pridajte zmes talianskych bylín (2 čajová lyžička)
7. Syr roztiahneme na spodok tvaru, vložíme varenú kapustu na vrch a naplňte ho bieleho omáčky
8. Voda s paradajkovou omáčkou a pečte 30 minút pri teplote 30 stupňov

Dôležité: Pre väčší vkus a vizuálny efekt je možné tento kastról posypať drobkami. Po príprave musí kastról stáť 15 minút. Potom sa môže podávať k stolu.

Kastról farebnej kapusty pre deti

Môžete to uvariť na večeru. Pre deti je pekné uvariť ho v malom kovovom vedre na servírovanie Julien (Cocoon) alebo v špeciálnych formách.

1. Varte kvetenstvo asi 2 minúty a hodte sa späť do cedníka
2. Rozložíme ich na spodok plesne, ktorá je držiteľom oleja
3. Dajte paradajky nasekané s polovičnými rukami na vrch
4. Vajce, smotany, soľ a korenie
5. Nalejte formu kapusty a paradajky získané výslednou omáčkou
6. Posypte strúhaným syrom a pošlite do rúry
7. Pečieme asi 20 minút

Dôležité: Pre deti je vizuálny dizajn riadu veľmi dôležitý. Zeleninové kastróly sú veľmi užitočné, ale nie každé dieťa miluje také jedlá. Preto, aby ste ich zahrnuli do stravy vašich detí, je dôležité pripojiť všetku vašu fantáziu a vynaliezavosť. Môžete použiť špeciálne originálne formy pečenia alebo krásne zdobiť taký kastról.

Kastról farebnej kapusty s šunkou

Kastról, ktorý obsahuje vopred viazanú omáčku, je známkou. V skutočnosti sa všetky vyššie uvedené jedlá môžu nazývať toto krásne cudzie slovo, ktoré pochádza z francúzskeho gratintu. Čo znamená, že technológia jedál na pečenie, až kým sa v nich nevytvoria chutné kôry. Nižšie je uvedený recept na klasifikáciu s karfiolom a šunkou.

1. Demontujeme kapustu (1 hlava hlavy) na kvetenstvo a vrieme do nich v zmesi vody a mlieka (1: 1)
2. Varte asi 5 minút po varení kvapalina
3. Zmiešajte strúhaný syr (100 g), krém (200 ml), jemne nasekaný cesnak (5 klinčekov) a muškátový oriešok.
4. Hodíme kapustu do cedníka a necháme tekutiny odtok
5. Potom sme rozložili kvetenstvo vo forme mazaného maslom
6. Smažte slaninu (300 g), nasaďte kapustu a nalejte omáčku
7. Pečieme v rúre predhriatej na 100 stupňov asi 10 minút
8. Posypte kastról nastrúhaným syrom (100 g) a znova vložte do rúry ďalších 8 minút
9. Určujeme pripravenosť vzhľadom na hnedú kôru

DÔLEŽITÉ: Slaninu je možné vložiť „dovnútra“ kastról. Ale môžete ju smažiť a podávať ho s touto miskou pomocou kastróla ako prílohu.

Mrazená farebná kapustová kastról

Preto sa dá kúpiť po celý rok. Dnes sa v každom supermarkete takáto kapusta predáva vo forme lúča aj podľa hmotnosti.

1. Hádzame mrazenú kapustu (500 g) vo vriacej vode a varíme 7 minút
2. Vrháme ho späť na cedník a necháme vodu vypustiť
3. Obušok (niekoľko plátkov) nalejte mlieko a nechajte 10 minút
4. Potom stlačte drobku
5. Olúpte cibuľu a mrkvu (podľa chuti), brúste a smažte v oleji s jemne nasekaným cesnakom (2-3 klinčeky)
6. Smažte zeleninu do stavu polovičnej spotreby
7. Do veľkej nádoby vložte mleté \u200b\u200bmäso (1 kg), strúhanú a vyprážanú zeleninu s maslom (vyprážanie)
8. Porazte proteíny (2 ks) a tiež pridajte k mleté \u200b\u200bmäso
9. Stretnite sa s mletým mäsom a pridávajú soľ, korenie a zelene
10. Zakryjeme obdĺžnikové pečenie s pergamenom a rozložíme 2/3 mleté \u200b\u200bmäso
11. V strede stanovujeme kvetenstvo kapusty a zakryli ich zvyšnou mletou
12. Pečieme v rúre asi hodinu a podávame horúco nakrájané na čiastočné kúsky

Dôležité: aby taký kastról nespáli hornú časť, môže byť pokrytý pergamenom a odstránený 10 minút pred prípravou misky.

Kastról farebnej kapusty s hubami a syrom

Veľmi chutný a výdatný kastról sa dá pripraviť pridaním húb do farebnej kapusty. Aby sme to dosiahli, vzali sme šampignov. Recept na tento kastról je veľmi jednoduchý. Dokonca aj muž ďaleko od varenia sa s ním vyrovná.

1. Zdieľame kapustu (1 veľká hlava) na kvetenstvo a varíme v slanej vode 5-7 minút
2. Šampinóny (400 g) umývame a čistíme z pokožky
3. Nakrájajte ich kockami a jemne nasekajte cibuľu
4. Vyčistíme papriku (2-3 ks) z jadra a semien
5. Nakrájajte na tenké prúžky
6. Zahrievame slnečnicový olej na panvici a smaživo cibuľu, huby a korenie
7. Namazajte jedlo na pečenie a rozložte kapustu
8. Šírime šampigónov s cibuľou a korením na vrchu
9. Porazte vajcia (3 ks) s mliekom (1/2 šálky) a pridajte múku (50 g)
10. Sál omáčku, dochutíme korením a nalejme ich budúci kastról
11. Pečieme v rúre asi 30 minút, potom posypte syrom a odídete ďalších 10 minút

Dôležité: Champignons nielen pridá tento kastról arómy a pikancie, ale tiež ju neuveriteľne užitočne. Tieto huby v ich zložení majú zlúčeniny, ktoré znižujú úroveň „škodlivého“ cholesterolu v tele.

Kastról farebnej kapusty a tvarohového syra

Táto bielkovinová miska sa môže považovať za stravu. Vaše deti ho tiež ocenia.

1. Varte kvetenstvo farebnej kapusty (1 hlava) po dobu 5 minút vo vriacej vode
2. Chata Syr (400 g) krútená mlynčekom na mäso a pridajte do nej vajcia (2 ks), soľ a nasekané zelene
3. Rozrezávame červené korenie na tenké prúžky a rozdeľujeme varené kvetenstvo na dve časti
4. Pridajte zeleninu do syra a miestne
5. Nakoniec pridajte semolinu (3 lyžice polievkových lyžíc) a urobte hmotnosť homogénnej
6. Namazajte tvar na pečenie maslom a do nej vložte tvarohovú zmes
7. Nechajte ho pri izbovej teplote po dobu 20 minút a potom pečte asi 30 minút
8. Podávame kastról s kyslou smotanou k stolu

Dôležité: Oba produkty sú bohaté na bielkoviny. V mnohých ohľadoch zloženie týchto výrobkov presahuje mäso a ryby. Farebná kapusta so syrom chaty obsahuje všetky aminokyseliny nevyhnutné pre ľudí.

Kastról karfiolu so zemiakmi

Pre mnohých je výdatné jedlo spojené s povinnou prítomnosťou mäsa v ňom. Ale ak nepoužívate mäso na ideologické alebo iné úvahy, pripravte si tento výdatný kastról pre seba. A pocit hladu vás nechá dlho.

1. Rozdeľte kapustu (600 g) na kvetenstvo, ležte na panvici a nalejte s vriacou vodou
2. Nechajte 10 minút (nevapujte) a vypustite vodu
3. Varte zemiaky (1 veľká hľuza) v uniforme, vyčistite ich od pokožky a miestne do stavu pyré
4. Vložte kvetenstvo karfiolu do hlbokej misy a pridajte zemiakový pyré
5. Zmiešajte a pridajte šľahačky (4 ks), strúhaný syr (500 g), rozdrvená brynza (50 g), jemne nasekané zelene, soľ, muškátový oriešok a caraway semená
6. Zmiešajte ingrediencie až do homogénnej hmoty
7. Roztiahneme ho v mastnom s rastlinným olejom a pečieme asi 50 minút

Dôležité: zemiaky sú schopné poskytovať obal a protizápalovú vlastnosť. Táto zelenina je nevyhnutným nástrojom na gastrointestinálne choroby. Farebná kapusta zvyšuje prospešné vlastnosti zemiakov, vďaka ktorým je toto jedlo nielen výdatné a chutné, ale aj veľmi užitočné.

Francúzsky kastról zo zemiakov a karfiolu

Zástupcovia tejto krajiny dali svetu viac ako tisíc receptov. Mnohé z nich sa považujú za výšku gastronomického myslenia na ľudstvo.

1. Varte kvetenstvo farebnej kapusty (1 hlava) v slanej vode do polovice
2. Vyčistite zemiaky (6 ks), nakrájané na kocky a varte 15 minút
3. Vtierame parmezán (250 g) na hrubom strúhanke a výslednú hmotu rozdeľujeme na dve časti
4. Vzdajte sa v malom masle panenia (50 g) a pridajte doň múku (2 lyžice.
5. Porazte výslednú zmes šľahačkou, nalejte studené mlieko (1 šálka)
6. Keď sa zahusťuje, vyberieme omáčku zo sporáka (nemôžete vriať!)
7. Pridajte jednu časť parmezánu do hotovej omáčky a premiešajte
8. Vrhnite farebnú kapustu a zemiaky do vrstiev do pekáča.
9. Po každej vrstve, soľ a korenie (podľa chuti)
10. Nalejte omáčku a posypte drobkami, bylinkami a druhou časťou syra
11. Pečieme pri 200 stupňoch 20 minút

DÔLEŽITÉ: Aj keď sa toto jedlo považuje za francúzske, aby vstúpil do výrobkov tradičných pre ruský stôl: zemiaky, karfiol, syr a krémová mlieka. Skvelá večera, nie je potrebné žiadne mäso!

Červené ryby a farebný kapustový kastról

A s týmto jedlom môžete vyzdobiť aj ten najúžasnejší stôl. Farebná kapusta ide veľmi dobre s červenými rybami. Aby ste sa ubezpečili, pripravte si tento kastról podľa nášho receptu.

1. Varte farebnú kapustu (500 g) do polovice
2. Varte proso obilniny (12 šálok) až do okamihu, keď bude mäkká
3. Nakrájajte mäso z červených rýb (700 g) na malé prúžky, soľ a žiarite ich korením
4. Nalejte ryby s paradajkovou šťavou (1/2 šálky) a nechajte 30 minút
5. Červú citrónovú šťavu a nasekanú petržlenovú je možné pridať do marinády
6. Jemne nasekať cibuľu a prejsť cesnakom špeciálnym lisom
7. Passy zelenina v rastlinnom oleji
8. V hlbokých nádobách zmiešajte farebnú kapustu, proso obilniny, ryby, vyprážaný cesnak a cibuľu, ako aj paradajky nakrájané kocky
9. Porazte vajcia smotanou a naplňte budúci kastról omáčkou
10. Soľ a miešajte hmotnosť, kým nebude rovnomerná
11. Vložte ho do mastného tvaru a pečte ho 45 minút
12. 2-3 minúty pred pripravenosťou posypte kastról strúhaným syrom (100 g)

Dôležité: Toto jedlo sa dá pripraviť vo forme na pečenie alebo v hlinených kvetináčoch (bez viečok). V tomto prípade, aby sa jedlo stala šťavnatejšou, pridajte do jeho ingrediencií ďalšie paradajky.

Cestoviny a farebný kapustový kastról

Tentoraz budú jednou z ingrediencií opísaných jedál cestoviny. Hovorí sa, že Taliani ich pridávajú do všetkých jedál. Po tejto logike môžeme predpokladať, že tento recept bol vynájdený na Appenins.

1. Varte kvetenstvo kapusty (1 hlava) v slanej vode po dobu 5 minút a smažte
2. Cibuľu odrežte krúžkami (1 ks) a odovzdajte ju do masla do zlatej kôry
3. Pridajte mleté \u200b\u200bmäso (200 g) do cibule, paradajkovej pasty (1/2 šálky), soli a korenia
4. Smažte asi 10 minút
5. Varte cestoviny (400 g), aby zostali solídne
6. Zmiešajte ich so strúhaným syrom (100 g) a sušienkami
7. Na dne pekáča, položte mleté \u200b\u200bmäso a potom cestoviny
8. Vyrábame vrstvu kapusty na vrchu (pre krásu je najlepšie položiť vaše hlavy)
9. Porazte vajcia (2 ks) a mlieko (1/2 šálky) a vyplňte zeleninu a cestoviny
10. Na vrchu posypte malým množstvom strúhaného syra
11. Pečieme v rúre asi 20 minút
12. Podávajte k stolu a zdobia listy čerstvej zelene

Dôležité: Toto veľmi jemné jedlo sa dá odporučiť pre detskú výživu. Môže sa podávať k stolu ako nezávislé jedlo alebo prílohu pre mäso a ryby.

Kastról farebnej kapusty: Tipy a recenzie

Kseniya. A naozaj milujem kastról s gaštanmi. Mama zhromažďuje gaštany a potom varíme od nich rôzne jedlá. Jedným z nich je kastról.

Olga. Ak chcete pripraviť lahodný kastról, musíte si zvoliť správnu farebnú kapustu. Pozrite sa na hlavu, nemali by byť tmavé škvrny. Ak sú, pravdepodobne sa takáto kapusta začala hniloba. Takže musíte odmietnuť kúpiť túto hlavu.

Video. Mňam! Brokoli a farebná kapustová kastról | Rukavice