Krém na koláč vyrobený z masla: 11 najchutnejších a najjednoduchších receptov, podrobný popis varenia, fotografie

Pracovnice múky sú dokonale kombinované s chutnými krémami. Porazenie jednoduchej sady ingrediencií vám umožňuje získať sviežu živnú hmotu.

Na vyzdobenie koláčov, lepenie a zarovnanie koláčov sa často používa krém vyrobený z masla. Ponúkame používanie receptov krémových krémov.

Krém - maslo s kondenzovaným mliekom na koláč

S kombináciou dvoch jednoduchých ingrediencií sa získa vzduchom a zároveň hustou smotanou pre koláč, košíčky alebo koláče.

Zoznam komponentov:

• 0,5 kg kondenzovaného mlieka
• 1 balenie zeleninového tuku
• Štipka vanilky

Fázová príprava:

1. Krémový tuk s teplotou miestnosti, rezaný na niekoľkých častiach A nalejte do šľahačky.
2. S pomocou mixéra zabite homogénnu omšu.
3. Pripojiť sa polovica porcie kondenzovaného mlieka a vanilínu. Porazte rovnomerne.
4. Nalejte zvyšok kondenzovaného mlieka a pokračujte v bičovaní. Krémová hmota by sa mala stať jemnou a beztiažou.
5. Smotana s kondenzovaným mliekom a maslom Používa sa na brúsenie alebo vyzdobenie cukroviniek.

Olejová smotana na koláč s kondenzovaným mliekom varené

Zoznam komponentov:

• 1 balenie tukového masla
• 0,5 banky vareného kondenzovaného mlieka

Ako variť olejový krém s kondenzovaným mliekom:

1. Mäkký krémový tuk je prerušený do hladkej bielej hmoty.
2. Pridáme lyžicu Varené kondenzované mlieko Bez zastavenia šľahania.
3. Olejová smotana s kondenzovaným mliekom V ideálnom prípade dopĺňa medové koláče na tortu.

Krém na koláč: kyslá smotana a maslo

Univerzálny krém je vhodný pre akýkoľvek koláč. Vďaka krémovému oleju bude kyslá smotanová hmota hrubšia. Pre sladkosť môžete použiť obyčajný granulovaný cukor aj práškový cukor.

Zoznam komponentov:

• 400 ml kyslej smotany
• balenie mäkkého oleja
• 0,5 lyžičky. vanilkový cukor
• Štvrtina citróna
• štipka soli
• 300 g sladkého prášku

Ako uvariť kyslú krémovú krémovú krém na tortu:

1. Kombinujte zmäknutú krémovú tuk s kyslou smotanou.
2. Soľ, nalejte vanilku, nalejte pol čajovej lyžičky citrónovej šťavy. Porazte celkovú omšu mixérom.
3. Pripojte obrobok so sladkým práškom, znova porazte.
4. Krém na sladký olej na koláč Naneste na každú časť s koláčom.

Veveričková krém na olej na tortu

Zoznam komponentov:

• 3 vajcia
• 250 g sladkého piesku s maslom
• ¼ šálka vody
• Štipka kyseliny citrónovej

Ako variť:

1. V malom panvici zriediť cukor vodou A privarte sa na miešanie lyžičkou. Nalejte kyselinu citátovú, uvarte sirup 3-5 minút.
2. V bičovej nádobe zabite proteínovú hmotu na stabilnú penu. Bez prerušenia procesu šľahania pridajte sirup v porciách.
3. V proteínovej hmote premiešajte mäkký olej po častiach. Poraziť do hladkej homogénnej štruktúry.
4. Pripravený smotana vyrobená z masla a vajíčok Udržateľný a pružný. Obrobok je použiteľný pre sušienky, pudingové koláče a ďalšie kulinárske výrobky.

Puding s maslom

Zoznam komponentov:

• 1,5 šálky mlieka
• 0,5 šálky sladkého piesku
• chrbát
• 2 lyžičky. vanilka s cukrom
• 1 lyžica. l. múčka
• 2 kuracie vajcia

Ako uvariť olej zváranú krém na koláč:

1. Premiešajte v hlbokej nádobe múka, ¼ šálka sladkého piesku, štipka soli.
2. Nasekajte vaječnú zmes vidličkou a zmiešajte so suchými prísadami.
3. Nalejte zložku mlieka do železnej nádoby, pridajte ¼ šálky sladkého piesku a pošlite sa na zahriatie. Kruhové pohyby Prinášame do varu. Odložili sme sa na ochladenie.
4. S vaječným obrobkom s konštantným miešaním postupne nalejte mlieko.
5. Opäť pošleme teplú hmotu, aby sme varili. Hneď ako sa hmota stane hrubšou, pripevňujeme 50 g masla a vanilky. Zasahujeme do homogénneho štátu.
6. Prikryte nádobu krémom a nechajte vychladnúť.
7. Prerušujeme 50 g cukru do prášku a pripevňujeme 150 g smotanového tuku. Bez toho, aby ste sa bičovali, pridajte puding. Obrobok má svieža a jemná štruktúra.

Smotana vyrobená z masla a syra v chate

Ak chcete miesiť stabilnú smotanu, musíte používať mastné maslo a mäkký syr konzistencie syrov v chate. Ak nie v etapách, ale zároveň zmiešajte všetky 3 ingrediencie, chuť smotany sa nezhorší, ale obrobok trochu stratí svoju belosť.

Zoznam komponentov:

• 350 g syra chaty
• 120 g masla
• 100 g sladkého prášku
• Štipka vanilky

Fázová príprava:

1. Čistiteľne pripevňujeme sladký prášok na šľahačku a bičuje mixérom, až kým sa objem nezvýši 2krát.
2. Postupne zmiešajte syr. Porazte celkový obrobok po dobu 3-5 minút.
3. Krém na koláč vyrobený z masla a syra v chate lepšie padne na koláče, ak bude v chladničke pár hodín.

Smotana smotany a oleja na koláč

V modernom varení je veľmi populárny syrový krém s jemnou matnou štruktúrou a úžasnou chuťou. Dôležitou podmienkou jeho prípravy je vysoký obsah tuku v výrobkoch a ich predbežné chladenie.

Zoznam komponentov:

• 100 g smotany
• 400 g pastovi chata
• 50 g sladkého prášku

Ako variť:

1. V nádobe, nie v zhone, aby ste porazili krémovú hmotu a sladkú suchú prísadu.
2. Pripojiť sa tvaroh Komponent a bez prerušenia šľahania, aby ste čakali na vytvorenie bujnej rovnomernej hmotnosti matného odtieňa.
3. Krém so smotanou a olejom je ideálny pre Kontrastná dekorácia povrchu koláča.

Smotana vyrobená z masla a čokolády

Zoznam prísad:

• 2 lyžice. l. kakaový prášok
• ¾ konzervy kondenzácie
• balenie mlieka

Fázová príprava:

1. Predpriestorový mliečny tuk z chladničky.
2. Porazte zmäkčený obrobok s mixérom 1-2 minúty.
3. Postupujte podľa kondenzovaného mlieka, aby ste dobre porazili.
4. Nalejte preosiate kakao. Porazte rovnomernú hladkú hmotu.
5. Cream-čokoládový krém na koláče a koláče sú pripravené.

Olivový krém s orechmi

Orlvová omrvinka vyplní chuť krému špeciálnou arómou. Perfektná kombinácia chuti s testom piesku.

Zoznam komponentov:

• 1 pohár vlašských orechov
• 70 ml mlieka
• 250 g krémového tuku
• 3 lyžice. l. Sladký piesok
• 125 g sladkého prášku

Ako variť olejový krém s orechmi:

1. Prerušil otroky orechov do strúhanky.
2. Cukor spájame s mliečnou zložkou a začneme zahrievanie. Prinášame do varu sprevádzajúceho miešanie.
3. Nalejte orechy a vriace mlieko a tomim za vzniku hustej hmoty. Ochladzujte zmes.
4. Posypeme kúsky zmäknutého krémového tuku a spojte sa s mixérom.
5. Hmota studenej orechy Kombinujte s olejovým obrobkom. Udržiavame hodinu v chlade.
6. Na vyplnenie rúr, orechov, košov používame olejový krém s orechmi.

Krém na tortu vyrobený z masla, citrón Kurd

Kombinácia komponentov krémovej citróna je najvhodnejšia pre vaflové koláče, koláčiky, košíčky. Citrón je zameniteľný pre ďalšie citrusové plody s kyslou.

Zoznam komponentov:

• 2 citróny
• 0,5 šálky cukru
• 1 lyžica. l. maslo
• 2 kuracie vajcia

Recept na citrón Kurd:

1. Trieť sa citrónová kôra a zmiešajte so granulovaným cukrom.
2. Vytlačte šťavu z ovocia a pripevnite na cukor.
3. Vaječná hmota Prerušte vidličkou a pripojte k citrómu. Nechajte 30-60 minút.
4. Po niekoľkých gázach prechádzame citrusovou hmotnosťou.
5. V malom panvici rozpustíme maslo, spojíme šťavu. Varte na miernom ohni, kým hmota nezhustne.
6. Krém vyrobený z masla s citrusmi Môžete mať v sterilizovanej sklenenej nádobe v chladničke.

Olejová smotana na žĺtkach

Zoznam komponentov:

• 9 žĺtkov
• 1,5 šálky mlieka
• vanilkový cukor
• ¾ poháre granulovaného cukru
• 1 lyžica. l. škrob
• štipka soli
• 300 g krémového tuku

Fázová príprava:

1. Pripojíme hmotnosť vajíčka k pohárikov mlieka. Pridajte suché ingrediencie a rovnomerne hote.
2. V samostatnej nádobe premiešajte pol pohára mlieka a granulovaného cukru. Zahrievame a sprevádzame kruhové pohyby, až kým zŕn cukrových zŕn nezmiznú.
3. V malých porciách nalejte horúci sirup do obrobku vajec, premiešajte a vráťte sa na panvicu.
4. Varte zmes konštantným premiešaním, až kým nebude hrubšia.
5. Hustá hmotnosť Nalejeme ho do novej nádoby, pripevňujeme vanilkový cukor a zabaľte ho filmom.
6. Poraziť mixér mäkký krémový tuk. Postupne pripevnite chladený puding na žĺtky. Hmotnosť by sa mala zvýšiť objem.
7. Krém z masla a žĺtkov je upravený na zmäkčenie a zdobenie cukroviniek.

Užitočné články na webe:

• Lacné sviatky na narodeniny, Nový rok
• Ako dodať tuk doma chutný
• Top 10 zimných šalátov zo šalátových listov, fazule, bobúľ
• Paradajky skrútené cez mlynček na mäso na zimu
• Marcipan Recept, Marzipan Cookies doma

VIDEO: Zarovnajte koláč s olejovým krémom