Čínske huby Shiitaka: Liečebné vlastnosti, ako pripraviť mrazené a sušené huby shiatake, ako používať huby shiitake, aké choroby sa dajú vyliečiť pomocou húb shiitake?

Čínska huba Shiitaka je zdravý a chutný produkt. Otočte ho na jedálnom lístku a zaobchádzajte s vážnymi chorobami.

Spokojnosť

Shiitaka - chutné a voňavé huby, ktoré sa bežne používajú v kórejských, japonských a čínskych kuchyniach. Jedlá z týchto rastlín sú pripravené v drahých reštauráciách a sushi baroch.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Cordyceps huby: liečivé vlastnosti, pre ktoré sa používa“. Nájdete aplikácie schémy, recenzie.

Tento článok predstavuje podrobný opis tohto jedinečného produktu. Povieme vám, čo to pomáha a ako to najlepšie uvariť. Čítajte ďalej.

Čínske huby Shiitak: Čo je to, je jedlé, popis, fotografia

Čínska shiitaka je na strom shii rastúca huba. Vlasť závodu je Japonsko a Čína. V týchto krajinách sa pestovali viac ako tisíc rokov. Dnes sa však huby naučili rásť v Rusku. Aktívne sa používa na jedlo, pretože Shiitaka má príjemnú chuť - je jedlá. Tu je fotografia:

Najobľúbenejšia rastlina v Japonsku, Kórea, Čína. Z toho sa pripravujú chutné jedlá. Najčastejšie je možné, že rastlina sa nachádza v predaji v sušenej podobe. Pred varením sa huby namočia. V procese sušenia však produkt získa špecifickú vôňu. Preto mnohí uprednostňujú varenie čerstvých húb.

Užitočné, terapeutické, liečivé vlastnosti čínskej húb Shiitaka

Táto rastlina má okrem vkusu liečivé vlastnosti. Takéto huby sa môžu použiť pri liečbe chorôb dýchacích ciest, pečene, anémie a nevoľnosti. Použitie tohto produktu tiež stimuluje krvný obeh.

Podľa výsledkov štúdií sa zistilo, že Čínska shiitaka Podporuje hladinu cukru v krvi. Produkt má pozitívny vplyv na ľudí trpiacich cukrovkou. Ďalšie užitočné a terapeutické vlastnosti:

V húb je vysoký obsah stopových prvkov a vitamínov.
Pravidelné používanie zlepšuje zloženie krvi, odstraňuje toxíny z tela a naplní ho energiou.
Rastlina dokonale zvyšuje imunitu a odporúča sa na srdcové choroby.

Tento produkt by mal byť zahrnutý do stravy pre vegetariánov, pretože je bohatý na vitamín D.

VIDEO: Shiitake Mushrooms - Ako najlepšie použiť na liečbu?

Ublíženie a kontraindikácie čínskej húb Shiitaka

Pred použitím tohto produktu je potrebné dozvedieť sa o jeho kontraindikáciách. Čínske huby Shiitaka sa neodporúča tehotným ženám a počas laktácie. Pacienti s ASTMA sú tiež lepší, aby produkt odmietli. Ak chcete používať huby na liečivé účely, stojí za to konzultovať so špecialistami. V opačnom prípade môže s individuálnou neznášanlivosťou poškodiť telo.

Huba by sa tiež nemala konzumovať:

Alergické reakcie. Komponenty obsiahnuté v húb sú schopné spôsobiť alergie. Tento problém je veľmi zriedkavý. Vo svojom vzhľade sa oplatí okamžite odmietnuť používať produkt.
Bronchiálna astma. Shiitaka môže spôsobiť bronchiálnu astmu. Choroba sa prejavuje ako alergická reakcia na produkt. Ak bola choroba predtým, Shiitaka môže spôsobiť exacerbáciu astmy.
Zápcha. Huby obsahujú obrovské množstvo bielkovín. V tejto súvislosti môže nadmerné použitie produktu spôsobiť zápchu.
Detský vek. Výrobok by nemal konzumovať deti mladšie ako 14 rokov. U detí sú žalúdky citlivé a nemusia sa vyrovnať s trávením húb.

Ak chcete používať Shiitaka ako jedlo, je dôležité pozorovať dávkovanie produktu. Je potrebné jesť viac ako 150 g za deň. Ráno alebo deň je lepšie Shiitaka, pretože použitie pred spaním môže prerušiť spánok.

Video: Terapeutické vlastnosti Shiitaka

Ako variť mrazené huby Shiitaka: Recepty na varenie

Pred použitím mrazeného produktu musí byť rozmrazený v chladničke. Môžete variť chutné jedlá z húb Shiitak. Nižšie nájdete recepty na varenie.

Fry huby s pridaním cesnaku.Budete potrebovať:

Klobúky húb - 400 g.
1 zub cesnaku
Čierne korenie
Citrónová šťava - 20 ml
Olivový olej
Akékoľvek zelené

To urobiť:

Jemne nasekajte huby a cesnak.
Na začiatku vložte cesnak na predhriatú panvicu s maslom a smažte, až kým sa neobjaví jasne exponovaná aróma.
Ďalej pridajte do cesnaku huby a duste 5 minút. Soľ a dôkladne premiešajte.
Na konci varenia pridajte potrebné korenie, greeny a nalejte citrónovú šťavu.
Zmiešajte a dôkladne vyberte zo sporáka.

Nakladané huby shiitaka.Budete potrebovať:

500 gr. Shiitaka
Ocot
Dill (dáždnik)
Soľ
Karafika
Horčica
bobkový list

To urobiť:

Roztopený produkt sa premyje, nalieva sa vodou a vydrží 20 minút.
Pridajte klinčeky, horčicu, kôpru, bobkový list do liter čistej vody a spustite niekoľko kvapiek octu.
Nalejte huby do predpísanej nádoby, nalejte soľanku a pevne utiahnite veko.

Môžete si kúpiť pred -frozen húb Shiitaka a potom ich podľa potreby rozmastíte a varte chutné jedlá. Ale čo robiť, ak sa vám podarilo kúpiť iba sušené huby. Môžu sa tiež pripravovať lahodne. Čítajte ďalej.

Ako variť sušené huby Shiitaka: Recepty

Existuje veľa receptov na chutné jedlá zo sušených húb. Ako teda uvariť tento produkt?

Polievka s rezancami a sušená shiitaka.Na prípravu misky budete potrebovať:

Zemiaky - pár kusov
Cibuľa - 1 ks
Slnečnicový olej - trochu pre vyprážanie zeleniny
Olivy
Korenie
Mrkva - 1 ks
Lapsha 30 Gr.

Varte takto:

Huby musia byť namočené v horúcej vode 1 hodinu.
Ďalej ich nasekajte, vložte ich na panvicu, nalejte vodu a varte 1 hodinu.
Medzitým nastrúhajte mrkvu a nasekajte cibuľu.
Prejdite zeleninu do zlatého.
Olúpte zemiaky, odrežte ich kockami a pridajte ich na panvicu s hubami 40 minút po ich varení.
Vložte bobkový list do praženia, dobre premiešajte a vydajte ďalších 7 minút.
Ďalej pridajte rezance, olivy a pár minút vyprážania. Varte 5 minút, vložte zvyšok korenia a za pár minút vypnite.

Šalát s avokádom a Shiitaka.Na prípravu sú potrebné prísady:

Sušené huby-7-8 ks.
2 malé paradajky
Trochu cédrové orechy
Niekoľko šalátových listov
Dvojica lyžičiek (lyžice) olivového oleja

To urobiť:

Pre tankovanie bude sójová omáčka skvelou voľbou. Namiesto toho môžete použiť vápennú šťavu.
Huby umyli päť hodín. Pred varením ich nakrájajte na malé časti a smažte ich 7 minút.
Avokádo nakrájajte jemnými prúžkami, paradajky s malými plátkami.
Na začiatku sa na tanier umiestnia šalátové listy. Potrebujú na ne dať avokádo, paradajky a vyprážané huby.
Šalát ochutte limetkovou šťavou alebo omáčkou.

Polievka so sušenými hubami a tofu syrom.Budete potrebovať:

5-6 kusov húb
Polievková lyžica miso-pasty
Syr - nie viac ako 120 g.
Zázvor - 20 gramov
1 list Nori

To urobiť:

Šop a varte koreň zázvoru.
Na konci pridajte masovú pastu a pravidelne premiešajte.
Akonáhle sa vrie, umiestnite tam huby a naďalej varte najmenej 15 minút.
Nori nakrájajte na prúžky, syr s kockami a vložte ich na panvicu.
Počkajte najmenej 7 minút a vyberte z tepla.

Ak používate niektorý z týchto receptov, získate chutné jedlo. Pokúste sa prekvapiť novú chuť vašej domácnosti a hostí.

Ako používať huby shiitake?

Ak chcete odhaliť prospešné vlastnosti húb shiitaku v plnom rozsahu, potom môžete z tohto produktu nielen variť jedlo, ale tiež brať výživové doplnky s hubami v kompozícii. Ako používať huby shiitake? Čítaj viac:

Tablety:

Droga sa užíva na 2 tablety 1 -krát počas jedla.
Liečba trvá najmenej 1 mesiac.
Ak je to potrebné, kurz sa môže opakovať. To sa však dá urobiť po 2 týždňoch.

Kapsuly:

Počas jedla vezmite raz denne na 1 kapsulu.
Liečba trvá najmenej 1 mesiac.
Pri ťažkých chorobách môžete zopakovať priebeh liečby 14 dní po užívaní lieku.

Kvapky:

Pridajte 30 kvapiek medicíny do 100 ml vody.
Trvte trikrát pri jedle.
Používajte kvapky po dobu 30 dní.

Dôležité: Pred použitím každej formy lieku je vhodné konzultovať s ošetrujúcim lekárom.

Aké choroby sa dajú vyliečiť hubami Shiitak?

Vedecké štúdie dokázali, že výhody húb shiytake sa zvyšujú, ak sa ich použitie kombinuje s komplexnou terapiou. Tým sa zbaví vážnych chorôb, ktoré je dosť ťažké liečiť inými prostriedkami:

Cukrovka. Ak sú pravidelné huby, môžete sa zbaviť dôsledkov choroby
Hepatitída. Pacienti používajúci shiitaku rýchlo vyliečili toto ochorenie
Narušenie centrálneho nervového systému
Choroby dýchacích systémov u ľudí
Kožné choroby
Prostatitída

Je potrebné poznamenať, že Shiitaka môže vyliečiť rakovinu. Preto:

Závod poznamenáva vysoký obsah lentinanového polysacharidu.
Táto látka prispieva k stimulácii výroby finančných prostriedkov v ľudskom tele, ktoré vstupujú do boja proti rakovinovým bunkám.
Vysokú účinnosť tejto rastliny uvádzajú vedci.
Dnes sa Shiitaka aktívne používa na liečbu pacientov s rakovinou, čo poskytuje vynikajúce výsledky.
Používanie húb sa často používa ako terapia spolu s chemoterapiou a žiarením.

Pacienti s rakovinou používajúcimi Shiitaka sa mohli zbaviť choroby. Zároveň nezáleží na štádiu choroby. Ľudia sa podarilo zbaviť tejto choroby v závažnom štádiu choroby. Použitie tejto rastliny sa tiež predpisuje po prenose radiačnej terapie na obnovenie síl. Zvyčajne sa používa iba extrakt z rastliny. Znamená to vysoký obsah aktívnych zložiek, ktoré ničia rakovinové bunky. V drogách vyrobených iným spôsobom sú tieto živiny oveľa menšie.

Okrem nebezpečného ochorenia, ako je onkológia, s pomocou Shiitaku, je možné vyliečiť roztrúsenú sklerózu:

Je to tiež dosť nebezpečné ochorenie, ktoré je ťažké poraziť pri bežných drogách.
Pravidelné používanie tohto produktu môže obnoviť myelínové bunky.
Telo začína aktívnu produkciu interferónu. Táto látka je potrebná na boj proti vírusom. Je to potrebné, pretože toto ochorenie je autoimunitné.
Ak sa chcete zotaviť z tejto choroby, vezmite Shiitaku najmenej šesť mesiacov.
Je potrebné poznamenať, že huby vo väčšine prípadov liečia chorobu. Ale sú tu huby denne. Toto je jediný spôsob, ako dosiahnuť pozitívny účinok.

Shiitaka sa môže tiež zbaviť problémov, ako sú zápalové choroby. Huby prispievajú k zníženiu telesnej teploty, zničia infekciu. Osoba sa rýchlo zotaví. Hypertenzia a ateroskleróza budú porazené aj pomocou Shiitaky. O mesiac neskôr sa cholesterol krvi znižuje o 25%. Vynikajúce výsledky ukazujú v boji proti kĺbovým chorobám. Končatiny sa stávajú mobilnými po krátkom období používania liečivej rastliny.

Okrem chuti má Shiitaka terapeutické vlastnosti, takže sa aktívne používajú v medicíne a poskytujú dobré výsledky. Tieto huby majú silný a pozitívny vplyv na ľudské telo a sú schopné ušetriť pred ťažkými chronickými chorobami.