Cutiere delicioase de cartofi - Cum să gătești: Rețete pas cu pas cu fotografie

Cutiere delicioase de cartofi - Cum să gătești: Rețete pas cu pas cu fotografie

Faceți tăieturi de cartofi. Acesta este un fel de mâncare delicios care va atrage atât adulții, cât și copiii.

Conţinut

Puține gospodine știu că tăieturile pot fi preparate nu numai dintr -o singură carne, ci și din cartofi, cu adăugarea de carne tocată sau de legume diferite. Se dovedește nu mai puțin gustos și apetisant. În plus, cartofii adăugați în carne tocată cu carne pentru tăieturi le oferă suculență și gust unic.

Citiți pe site -ul nostru web un articol descris 10 rețete de tăieturi delicioase de varză. Veți învăța cum să gătiți mâncăruri unice și, cel mai important - ieftin și luminos.

Chiar și mulți bucătari experimentați sfătuiesc să adauge, atunci când pregătesc acest fel de mâncare, un pic de cartofi ras și nu uitați să puneți pâine. Acest lucru oferă o cravată un gust mai profund. În acest articol veți găsi multe rețete din cartofi. Încercați să le gătiți, se dovedesc a fi neobișnuite și veți surprinde cu siguranță gustul unic al gospodăriei dvs. Citiți mai departe.

Cum să gătiți tăieturile delicioase de cartofi fierte într -o uniformă, usturoi și ceapă verde într -o tigaie: rețetă pas cu pas

Chiftele delicioase din cartofi, fierte în uniformă, usturoi și ceapă verde într -o tigaie
Chiftele delicioase din cartofi, fierte în uniformă, usturoi și ceapă verde într -o tigaie

Astfel de tăieturi sunt fragede și parfumate. Pentru pregătirea lor, nu veți avea nevoie de făină, semolă sau amidon, deoarece carnea tocată va fi atât de bună de contactat. O notă de piquancy pentru acest fel de mâncare va oferi usturoi și ceapă verde. Zestul de lămâie va adăuga un gust unic. Încercați și veți fi surprins cât de interesant s -a dovedit. Deci, cum să gătiți tăieturi delicioase de cartofi, fierte într -o uniformă, cu usturoi și ceapă verde? Iată rețeta pas cu pas:

Vor fi necesare următoarele produse:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Gătește așa:

  1. Spălați cartofii și fierbeți în coajă. Răciți, curățați și tăiați în 4 părți.
  2. Adăugați ulei de măsline și sos de soia. Bate cartofii cu aceste ingrediente cu un blender la un piure dens. Dar folosiți doar un blender, nu o mulțime. Rewind manual poate lăsa bulgări care vor strica gustul.
  3. Puneți usturoiul tocat, coaja de lămâie și ceapa tocată la această masă. Amesteca.
  4. Dacă carnea tocată s-a dovedit a fi caldă, atunci puneți-o la frigider timp de 15-30 de minute.
  5. Apoi, formați tăieturi, rotiți în pesmet și prăjiți într -o tigaie până când este gătit.

Nu acoperiți tigaia în timpul prăjitului cu un capac. Datorită acestei tehnici, tăieturile vor avea o crustă delicioasă și crocantă. Puneți o farfurie, decorați cu ierburi și serviți.

VIDEO: Nu mai gătesc cartofi prăjiți sau înăbușiți, ci doar așa! O cină și prânz pe viață!

Carne suculentă din carne tocată din carne de porc sau carne de vită, cu adăugarea de cartofi într -o tigaie: rețetă pentru gătit cu o fotografie

Carne suculentă din carne tocată din carne de porc sau carne de vită, cu adăugarea de cartofi într -o tigaie
Carne suculentă din carne tocată din carne de porc sau carne de vită, cu adăugarea de cartofi într -o tigaie

Mulți oameni cred că numai gospodinele economice adaugă cartofi în carne tocată cu carne. Dar nu este așa. După cum am menționat mai sus, această legumă face ca legăturile să fie mai fragede și mai suculente. Amidonul de cartofi este un element de legare, astfel încât ouăle trebuie să fie puse la minimum, deoarece tocmai din cauza lor, tăieturile sunt rigide și nu atât de gustoase. Puteți lua orice carne tocată: carne de porc sau carne de vită. Puteți amesteca aceste două tipuri de carne. Așadar, gătim tăieturi de carne tocată suculent cu adăugarea de cartofi într -o tigaie. Iată o rețetă cu o fotografie:

Vor fi necesare următoarele produse:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Gătește așa:

  • Se macină ceapa și usturoiul cu un cuțit ascuțit, răzătoare fină sau râșniță de carne.
  • Grătați cartofii de pe tabloul de tehnologie.
  • Faceți carnea tocată din carne. Dacă o faceți dintr -o carne de vită, treceți carnea de 2 ori printr -o mașină de tocat carne. Deci carnea tocată se va dovedi mai fragedă.
  • Amestecați carnea tocată într -un bol, cartofi ras, ceapă, usturoi. Adăugați apă, sare și piper.
Amestecați carnea tocată pentru tăieturi
Amestecați carnea tocată pentru tăieturi
  • Oul nu poate fi pus. Dacă decideți să îl utilizați, atunci separați gălbenușul de proteină. Turnați gălbenușul în carnea tocată și bateți proteina la spumă și apoi o puneți și în restul ingredientelor.
  • Amestecați totul bine, puteți bate masa de pe masă, aruncându -l de mai multe ori și lovindu -l pe suprafață. Deci este saturat de oxigen și tăieturile se vor dovedi mai fragede.
Formați tăieturi
Formați tăieturi
  • Formați tăieturi, rulați în panică și prăjiți într -o tigaie într -o cantitate mică de ulei. Le puteți găti pentru abur sau la cuptor.

Puteți servi un astfel de fel de mâncare atât cald, cât și rece.

Cutiere de pui cu cartofi: cea mai delicioasă rețetă pentru feluri de mâncare pentru pui

Tăieturi de pui cu cartofi
Tăieturi de pui cu cartofi

O altă opțiune pentru tăieturi. Doar pentru prepararea lor folosim carne tocată de pui și în loc de pâine sau amidon, cartofi. Îți va plăcea foarte mult această opțiune de gătit. Mai ales, copiii vor avea un astfel de fel de mâncare, deoarece poate fi mâncat fără un fel de mâncare lateral. Deci, gătește cutiere de pui cu cartof. Iată cea mai delicioasă rețetă pentru feluri de mâncare:

Pregătiți astfel de ingrediente:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Gătește așa:

  1. Treceți fileul de pui printr -o polizor de carne.
  2. De asemenea, derulați cartofii fierti. Spălați și curățați mai întâi cartofii, fierbeți în apă sărată până când este gătit.
  3. Măcinați ceapa și usturoiul cu o râșniță de carne sau o placă tehnologică.
  4. Acum amestecați masa de carne și cartofi. Adăugați ceapa cu usturoi, mărar tocat, sare, alte condimente și ou. Amesteca.
  5. Formați bastoane cu dimensiuni mici, rulați în panică și prăjiți într -o tigaie până la aur.

Serviți cu un fel de mâncare lateral, ierburi sau la fel ca un fel de mâncare independent.

VIDEO: Tăieturi tocate suculente cu cartofi

Cutiere de pește de cartofi: rețetă pas cu pas

Cutlet de pește de cartofi
Cutlet de pește de cartofi

Faceți tăieturi de cod. Căutați o rețetă în alta articol pe site -ul nostru pe acest link.

Datorită cartofilor adăugați, tăieturile de pește nu sunt atât de uscate. Un minim de ingrediente, dar până la urmă se dovedește o mulțime de etichete. Mulți gospodină au pus cartofi în astfel de tăieturi. Dar le vom face astăzi cu cartofi crude. Se dovedește mult mai gustos și mai tandru. Deci, gătim tăieturi de pește de cartofi. Iată rețeta pas cu pas:

Vor fi necesare următoarele produse:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Gătește așa:

  • Treceți fileul de pește printr -o polizor de carne.
  • Spălați cartofii, curățați și frecați pe o placă mică. Strângeți sucul bine.
  • Îndepărtați tulpinile dure din pătrunjel, spălați -l mai întâi. Pisa.
  • Se amestecă masa de pește, cartofii ras, pătrunjelul, se adaugă sare și piper.
  • Formați tăieturi din masa de pește, rostogoliți în panică.
  • Se prăjesc la foc mic pe ambele părți până la o crustă aurii ușoare.
  • Apoi acoperiți -vă cu un capac și fierbeți chiar și în timpul 10 minute.

Serviți legăturile de pește cu orice fel de mâncare sau salată.

Tăieturi din conserve de pește, orez și cartofi: rețetă pentru gătit

Cauline de pește, orez și cartofi
Cauline de pește, orez și cartofi

O altă versiune a prăjiturilor de pește, dar nu din proaspăt, ci din conserve. Ingeniozitatea gazdei care a venit cu un astfel de fel de mâncare nu poate fi invidiat decât. Orezul completează perfect peștele conserve, iar cartofii dau textura corectă. Pregătirea rapidă și simplă a acestor etichete și, în același timp, nu vă deranjați cu carnea crudă. Deci, gătim chiftele din conserve, orez și cartofi. Iată rețeta:

Pregătiți următoarele produse:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Gătește așa:

  1. Spălați cartofii, puneți tuberculii într -o tigaie și sudați într -o uniformă. Cool, curat.
  2. Spălați cerealele de orez în șapte ape (nu mai puțin - este atât de necesar încât orezul să devină curat). Fierbeți în apă sărată. Dacă ați adăugat multă apă pentru gătit, atunci în timpul pregătirii, scurgeți excesul de apă din orez printr -un colizor sau chiar clătiți în apă fiartă.
  3. Cojiți ceapa, spălați -vă și tocați -o fin.
  4. Combinați cartofii, orezul și ceapa. Spălați cu o agitație, adăugați și ardei.
  5. Deschideți o cutie de pește și scurgeți lichidul de marinadă. Tavanele cu o furculiță într-o farfurie și se combină cu un amestec de orez.
  6. Rupeți oul în el și amestecați bine. Dacă este necesar, adăugați puțină făină.
  7. Formați tăieturi și prăjiți până când apare o crustă de aur pe ambele părți.

Serviți cu o farfurie și ierburi.

Video: Tăieturi din conserve de pește

O rețetă pentru tăieturi delicioase de cartofi și dovlecel cu brânză coapte la cuptor - Cum se face: pas cu pas

Tăieturi delicioase de cartofi și dovlecei cu brânză coapte la cuptor
Tăieturi delicioase de cartofi și dovlecei cu brânză coapte la cuptor

Astfel de tăieturi pot fi utilizate ca o farfurie. Merge bine cu sosul de kefir, smântână și orice alt șurub cremos. Dacă familiei tale nu le place mâncărurile laterale, încearcă să faci astfel de țigări. Vei fi surprins - chiar și copiii îi vor mătura rapid de la masă. Deci, cum să faceți tăieturi delicioase de cartofi și dovlecei cu brânză coapte la cuptor? Iată rețeta pas cu pas:

Ar trebui să aveți următoarele ingrediente:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Gătește așa:

  1. Spălați cartofii, sudați într -o uniformă, curățați și grătați pe o placă mare -tiric.
  2. Frecând pe o răzătoare fină. Adăugați după gust.
  3. Rupeți ouăle și separați proteinele. Bate -i la splendoare.
  4. Strângeți excesul de suc din masa de dovlecei, amestecați -l cu cartofi ras.
  5. Adăugați gălbenușuri, proteine \u200b\u200bbiciuite, condimente. Dacă este necesar, adăugați ceva mai mult.
  6. Tăiați verdeața, lăsați puțin pentru udare. Amestecați -l cu restul masei.
  7. Grătați brânza.
  8. Formați tăieturi. Pune -le pe cuptor, uns cu ulei.
  9. Se presară cu atenție deasupra cu brânza, astfel încât să nu cadă pe foaie, dar a fost doar pe cravată.
  10. Puneți la cuptor pentru a coace până la crusta de aur. Va dura 20 de minute timp la 180 de grade. Este posibil să aveți nevoie de mai mult timp dacă aveți un cuptor slab.

Sfat: Dacă vi se pare că amestecul s -a dovedit a fi prea lichid, atunci adăugați câteva linguri de făină.

Faceți sosul amestecând kefir sau smântână cu condimente, ierburi și piper. Excelent pentru el - Basil, Caraway și Curry.

Video: Cutretele Kabachkovo-Cartel. Gustos, blând și satisfăcător!

Cutretele de cartofi și morcovi - Cum se gătește: rețetă

Tăieturi de cartofi și morcovi
Tăieturi de cartofi și morcovi

Un fel de mâncare dietetic excelent, potrivit pentru mâncarea pentru bebeluși. Se dovedește foarte gustos și hrănitor. Merge bine cu mâncărurile cu carne dacă îl folosiți ca o farfurie. Puteți servi cu sos crem. Deci, cum să gătești chiftele din cartofi și morcovi? Poftiți rețeta:

Pregătiți următoarele produse:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Procesul de pregătire constă în astfel de etape:

  1. Fierbeți morcovii și tuberculii de cartofi într -o uniformă. Cool, curat.
  2. Săriți legumele fierte și ceapa printr -o râșniță de carne.
  3. Găniți brânza și trimiteți -vă într -un bol la legume.
  4. De asemenea, puneți mărarul tocat, sare, piper, făină.
  5. Rupeți oul și amestecați bine masa.
  6. Formați căpușe rotunde, rulați în panică și prăjiți pe ambele părți până la estompare.

Se servește fierbinte la masă cu sos de smântână. Pentru a face acest lucru, amestecați puțină smântână, un cuișor de usturoi și tăiat mărar. Puteți face un astfel de sos fără usturoi dacă gătiți mâncare pentru copii.

Video: 2 cartofi, 2 morcovi, puțină carne și gustoase - cina este gata!

Tăieturi delicioase din carne tocată, pâine și cartofi ras crude pe o răzăre: rețetă pas cu pas

Tăieturi delicioase din carne tocată, pâine și cartofi cruți cu raze pe o răzătoare
Tăieturi delicioase din carne tocată, pâine și cartofi cruți cu raze pe o răzătoare

Gen clasic - carne tocată cu pâine. Dar „punctul culminant” aici este un cartof care dă suculență și sensibilitate la cravată. Un astfel de fel de mâncare este foarte satisfăcător și apetisant. Iată o rețetă pentru tacâmuri cu pas cu pas de carne tocată, pâine și cartofi cruzi:

Sfat: În loc de pâine obișnuită, folosiți un vârf de făină de cea mai mare calitate. Suficient 2-3 bucăți.

Produse necesare:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Gătește așa:

  1. Faceți carne din carne. Răsuciți bucăți de pâine.
  2. Cartofii, ceapa și usturoiul pot fi, de asemenea, răsucite într -o râșniță de carne sau grătar pe o răzătoare grosieră.
  3. Amestecați aceste ingrediente, puneți un ou rupt, condimentați pentru tăieturi, alte condimente și sare.
  4. Lasă -le să stea puțin, astfel încât pâinea să absoarbă lichidul. Dacă carnea tocată s -a dovedit a fi prea uscată, atunci adăugați puțină apă. Dacă este lichid, atunci adăugați mai multă pâine sau făină.
  5. Formați tăieturi, rulați în panică, prăjiți până când sunt gătite pe ambele părți. Puteți acoperi la capăt tigaia cu un capac și să puneți legăturile pentru 10 minute.

Serviți astfel de țigări la masă cu orice fel de mâncare sau cu legume și ierburi.

Chiftele delicioase din carne tocată fără pâine și cartofi: rețetă de gătit

Chiftele delicioase din carne tocată fără pâine și cartofi
Chiftele delicioase din carne tocată fără pâine și cartofi

Dacă nu mâncați pâine din cauza glutenului conținut în ea și pur și simplu nu vă plac cartofii sau nu vă așezați pe un ceto-dietă, atunci vă oferim să facem chiftele suculente cu carne pe ceapă verde și ardei gras. Ardeiul dulce va da mâncarea cu gust strălucitor și ceapă verde - eleganță și apetisantă. Deci, gătim chiftele delicioase din carne tocată fără pâine și cartofi. Iată rețeta:

Veți avea nevoie de astfel de ingrediente:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Gătește așa:

  1. Faceți carne din carne. Pentru a -l face suculent, amestecați carne de porc și carne de vită în părți egale. Puteți utiliza doar carne de pui - fileuri mai bune de coapsă.
  2. Spălați și curățați ceapa. Tăiați -l fin. Dacă nu vă place acest ingredient, atunci treceți -l printr -o râșniță de carne sau grătați -l pe o placă tehnologică mare. În acest caz, nu se va simți în legături gata.
  3. Spălați ceapa verde și usturoiul. Se macină penele arcului, treceți usturoiul prin presă. Trimiteți aceste ingrediente într -un bol cu \u200b\u200bcarne tocată.
  4. Curățați ardeiul dulce de semințe, spălați -l și tăiați -l fin. Utilizați mai bine ardeiul bulgar galben. Este mai dulce și nu va contrasta în vasul finit. Amestecați ardeiul și acele produse care se află într -un bol.
  5. Sare și ardei amestecul.
  6. Dacă carnea tocată s -a dovedit a fi uscată, atunci adăugați câteva mese. linguri de apă.
  7. Acum înfășurați -l într -o geantă și bateți pe masă. Această tehnică va face carne tocată și nu se va destrăma atunci când prăjește.
  8. Formați tăieturi, rulați în panică și prăjiți la foc mediu până se rumenesc. Apoi acoperiți -vă cu un capac și fierbeți În 10 minute.

Serviți astfel de țigări cu cartofi cu fructe sau piure de cartofi.

Video: Tăieturi delicioase și suculente fără pâine în cuptor. Mâncare sănătoasă, sănătate bună

Tăieturi delicioase de cartofi de cartofi: rețetă pentru gătit

Tăieturi delicioase de cartofi piure de cartofi
Tăieturi delicioase de cartofi piure de cartofi

Dacă aveți piure de cartofi de ieri, atunci pregătiți tăieturi delicioase din el. Sunt fragede și se combină perfect cu sosuri diferite: ketchup de roșii, smântână, maioneză acasă, din carne diferită sau un pâine cremos, etc. Iată rețeta pentru cartofi delicioși din cartofi:

Astfel de componente vor fi necesare:

Produse pentru tăieturi
Produse pentru tăieturi

Gătește așa:

  1. Conectați bine piureul, astfel încât excesul de lichid să -l evaporeze. Adăugați unt, amestecați și răciți la temperatura camerei.
  2. Conduceți ouă, adăugați sare, piper și alte condimente după gust. Amesteca.
  3. Formați tăieturi, rulați în panică și prăjiți până la crusta de aur.

Serviți fierbinte pe masă. Dacă folosiți acest fel de mâncare ca un fel de mâncare pentru carne, atunci ketchup -ul de roșii este potrivit. Dacă serviți ca un fel de mâncare independent, atunci sosul de smântână sau smântâna este perfect.

Video: Ce să faci cu piureul de cartofi a doua zi? Cardeles

Cartofi prăjiți cu tăieturi: rețetă delicioasă, secrete

Cartofi prăjiți cu tăieturi
Cartofi prăjiți cu tăieturi

Ce este ea - cartofi prăjiți perfecti? Aș dori să ajung cu o crustă de aur frumoasă, nu distructivă, nu grasă. Dar uneori vasul se transformă în terci. Principalul lucru este să cunoașteți secretele:

  • Alegeți soiuri specifice de cartofi pentru prăjire - cu pulpă albă și coaja ușoară este potrivită pentru piure de cartofi și supă. Astfel de cartofi sunt bine fierți. Coajă întunecată și cremă sau pulpă galbenă sunt ceea ce ai nevoie pentru prăjire.
  • Tăiați tuberculii cu cuburi, nu subțiri și nu prea mari.
  • Folosiți ulei vegetal pentru prăjire, dar grăsimi animale - o mai nică sau untură. O astfel de grăsime este mai strânsă și nu arde rapid. Prin urmare, cartoful va fi auriu.
  • Puteți combina grăsimi - folosiți ulei vegetal cu adăugarea de grăsimi sau smulz.
  • Înainte de cald, încălziți bine tigaia și turnați uleiul. Coborâți cartofii nu toate simultan, ci în părți. Mai întâi, o mână - lasă -l să se prăjească puțin, apoi următoarea porțiune și așa mai departe. Datorită acestei tehnici, toată umiditatea și cartofii se vor evapora gustoase și crocante.
  • Nu acoperiți capacul imediat. Lasă -l prăjit în timpul 15 minuteApoi acoperiți și aduceți la dispoziție.
  • Folosiți o tigaie cu un fund gros pentru gătit.
  • Sare doar la sfârșit.

Acum știți toate secretele cartofilor prăjiți perfecti. Puteți începe să -l gătiți. Iată o rețetă delicioasă pentru cartofii prăjiți cu tăieturi:

Pregătiți următoarele produse:

Cartofi prăjiți
Cartofi prăjiți

Gătește așa:

  1. Spălați cartofii, curățați -l și tăiați -l în bară.
  2. Pune -l în porții într -o tigaie cu unt pe foc.
  3. Prăji în 10 minute - Nu acoperim capacul.
  4. Spălați, curățați și tocați ceapa. Trimiteți cartofilor.
  5. Prăjiți timp de cinci minute și acoperiți cu un capac. Dacă nu are o gaură pentru îndepărtarea aburului, atunci acoperiți tigaia cu un prost.
  6. Aduceți la dispoziție, sare și opriți focul. Gata.

Faceți tăieturi în funcție de orice rețetă descrisă mai sus în text. Este mai bine să le faceți cu carne sau carne tocată pește. Deci farfuria va fi bine combinată. De acord, va fi mai gustos decât cartofii prăjiți cu tăieturi de chiftelute. Puneți câteva tăieturi, puțini cartofi prăjiți și salată de legume într -o farfurie. Furnizați puțin deasupra și serviți. Bucura-te de masa ta!

VIDEO: Rețete din cartofi prăjiți Ivlev în Ivlevsky!

VIDEO: Tăieturile nu sunt inferioare cărnii din cartofii obișnuiți

Citiți pe subiect:



Autor:
Evaluează articolul

Adauga un comentariu

E-mailul dvs. nu va fi publicat. Câmpurile obligatorii sunt marcate *