Herring sub o haină de blană: conținut de calorii de 100 de grame, cu maioneză, cu smântână

Heringul sub o haină de blană este o salată care se poate face cu maioneză sau smântână. Conținutul său de calorii depinde de acest lucru, mai mult în articol.

Conţinut

Este imposibil să vă imaginați o vacanță fără această salată iubită. După ce au luat ca bază rețeta clasică, gospodinele moderne aduc ceva propriu în ea, iar mâncarea se dovedește diferit, dar baza rămâne neschimbată-în-potato-uri, morcovi, sfeclă, ceapă și hering.

Citiți pe site -ul nostru web un articol despre conținut de calorii de porumb fiert. Veți afla câte calorii În 1 urechi și 100 de grame de produs.

Câte soiuri din această salată există. „Herring sub o haină de blană” este piquant cu brânză topită, maioneză și smântână, Anul Nou cu un măr, dar fără ouă, cu caviar roșu și somon, cu usturoi și chiar cu ananas. Proiectarea salatei nu este inferioară numărului de rețete: rulouri, sub formă de pește, un tort și în fuher pe picioarele înalte. Salata gustoasă și foarte sănătoasă este iubită și venerată. Dacă urmați cifra, atunci este important să cunoașteți conținutul de calorii al acestui fel de mâncare. Veți afla mai multe despre valoarea nutrițională a „heringului sub haina de blană” din acest articol. Citiți mai departe.

Rețetă clasică pentru salată „Herbal sub o haină de blană”: Cum să gătești?

Rețetă clasică pentru salată „hering sub o haină de blană”

Pregătiți o salată „Herring sub o haină de blană” pur şi simplu. În acest fel de mâncare, gusturile legumelor, peștilor sărate, legumelor și impregnării sunt perfect combinate - maioneză sau smântână. Prin urmare, gospodinele adoră să gătească o astfel de salată pentru sărbători. Iată o rețetă clasică:

Sunt incluse următoarele produse:

Cartofi - 300 g
Morcovi - 300 g
Sfeclă - 300 g
Herring de sare - 600 g
Ceapă - 80 g
Mayonnaise „ProvenCal” - 200 g
Ou - 2 PC -uri

Metoda de gătit:

Morcovii, sfecla, cartofii sunt spălați bine și setați să gătească. Acest lucru va fi necesar 30 minute.
Fierbeți ouăle într -un alt bol.
Este mai bine să fierbeți sfecla separat, astfel încât să nu picteze alte legume în roșu. În plus, timpul ei de pregătire este mai lung.
Cojiți și tăiați ceapa cu cuburi. Dacă ceapa este foarte amară, scaldă -o cu apă clocotită sau lipici -o în soluție de oțet timp de 10-15 minute.
Este mai bine să cumpărați o hering și să o tăiați singur, în acest caz va fi mai suculent și va păstra tot gustul.
Cojiți și frecați legumele și ouăle pe o răzătoare grosieră.
Tăiați peștele cu cuburi, selectați dimensiunea în funcție de gust.
Pentru un fel de mâncare, luați o farfurie adâncă sau plată, iar pe masa festivă puteți folosi un vas de copt detaliat, apoi veți obține o salată frumoasă chiar sub formă de tort.
Primul strat pe care l -am răspândit hering, distribuind -o în jurul fundului plăcii uniform.
Al doilea strat este ceapa, așezați un strat subțire deasupra heringului.
Al treilea strat este cartofii. Este plasat astfel încât arcul să nu se uite.
Următoarele straturi: ouă, morcovi și sfeclă. Sunt așezate în același mod ca cartofii, astfel încât stratul anterior să nu se uite.
Stratul superior este întotdeauna sfecla.
Sarat la gust.
Fiecare strat, începând cu cartofii, este împletit cu un strat subțire de maioneză, care este mai bine să nu se pâlpâie, dar aplicat sub formă de plasă subțire. Pentru a face acest lucru, cumpărați maioneză în pungi mici și tăiați un colț.
Decorăm „tortul” după gustul nostru. De exemplu, tăiați trandafirul din arc, scufundați -le în suc de sfeclă și vor deveni roșii, vor folosi mazăre și crenguțe de verdeață. Legumele fierte sunt, de asemenea, potrivite pentru decorare.

Straturile din salată pot fi plasate diferit: cartofi - pește - ceapă - ou - morcovi - sfeclă. În această ordine, salata este mai ușor de stabilit pe plăci porționate. Puneți vasul colectat într -un loc rece și plecați timp de 2-3 oreastfel încât toate ingredientele să fie înmuiate. Serviți sub formă finită la masă.

Acum este important să aflați despre valoarea nutrițională a acestui fel de mâncare, mai ales dacă încercați să slăbiți. Citiți mai departe.

Care este valoarea nutrițională a salatei „hering sub haina de blană”: proteine, grăsimi, carbohidrați

Veverițele, grăsimile și carbohidrații stau la baza unei diete echilibrate. Citeste mai mult:

Veverițe- Material de construcție pentru unghii, păr, țesuturi noi, precum și oase, mușchi, piele. Este prezent în sânge, protejează organismul de infecții și favorizează absorbția vitaminelor și mineralelor.
Gras - Creatorii rezervelor din țesuturile utilizate pentru a proteja împotriva uscării și a leziunilor mecanice fac ca pielea să fie netedă, să ofere elasticitate și elasticitate, previn fisurarea.
Carbohidrați - Fondatorii de energie, reglează cantitatea de glucoză, îmbunătățesc structura celulei, mențin presiunea intracelulară, promovează formarea ADN -ului și ARN și îmbunătățesc creierul.

Care este valoarea nutrițională a salatei „Herring sub o haină de blană”?

Valoarea energetică 100 de grame Felul acesta de mâncare: 209.5 kcal
Proteine \u200b\u200b- 8 g, grăsimi - 18,2 g, carbohidrați - 3,7

Există, de asemenea, multe vitamine în acest fel de mâncare. Citiți mai departe.

„Herring sub o haină de blană” - Compoziția vasului: vitamine

Salată clasică „Herring sub o haină de blană”

Compoziția vitaminei de mâncare clasică de salată „Herring sub o haină de blană” Diverse:

B2 - 0,2 mg, B6 - 0,2 mg, B9 (acid folic) - 9,9 mg, B12 - 3,3 mg. Toți reprezentanții vitamine din grupa B, Ele normalizează funcționarea sistemului nervos și digestie și fac parte și din membranele celulare.
Pp - 2,9 mg. PP (acid nicotinic) -favorizează extinderea vaselor de sânge ale creierului, contracara hoțul de sânge și ajută la producerea glucozei.
P4 (colină) - 24,3 mg. Kholin oferă memorie stabilă, crește starea de spirit, susține principalele funcții ale sistemului nervos central.
E - 5,9 mg. Vitamina E. Suprimă efectul radicalilor liberi, susține activitatea sistemului cardiovascular.
D - 9,9 mg. Vitamina D. Crește imunitatea, îmbunătățește procesele metabolice, este un instrument preventiv pentru rahitism, osteoporoză și oncologie și păstrează oasele puternice și puternice.

Există și alte vitamine în această salată, care sunt mult mai mici decât cele de mai sus. De exemplu, vitamina A - 1,2 mg, vitamina C - 3,3 mg si etc.

„Herring sub o haină de blană”- Compoziția vasului: micro și macroelemente

După numărul de micro și macroelemente utile, salată clasică „Herring sub o haină de blană” Nu este inferior altor feluri de mâncare. Substanțele importante pentru corp sunt prezente - compoziția vasului:

Calciu este responsabil pentru funcționarea creierului, tiroidă și pancreas, este implicată în reglarea procesului de coagulare a sângelui.
Fosfor Formează procesele de creștere ale țesutului osoase și dentare, susține integritatea lor de -a lungul vieții și, de asemenea, îi restabilește pe cele deteriorate.
Fier Participă la formarea sângelui, transportă oxigenul la țesuturi, reduce somnolența, oboseala, protejează împotriva stresului și depresiei.
Sodiu Creează condiții pentru transferul impulsurilor nervoase între celule, reglează acidul-bază și susține nivelul echilibrului apei.
Potasiu Satura creierul cu oxigen, susține funcțiile rinichilor, iar în alianță cu sodiu normalizează presiunea intracelulară.

Alte elemente care se află în acest fel de mâncare într -o cantitate mică:

Cupru
Bor
Aluminiu
Mangan
Iod
Zinc

Acum să ne uităm în detaliu, ce fel de calorii are acest fel de mâncare. Citiți mai departe.

„Herring sub o haină de blană”: conținut de calorii 100 de grame cu maioneză

„Herring sub o haină de blană” clasică cu maioneză

LA 100 de grame Salată clasică „Herring sub o haină de blană” cu maioneză fără un conținut de calorii de ou este 171 kcal. Valoarea nutrițională:

Fat - 13,3 g
Veverițe - 6,4 g
Carbohidrați - 6,7 g

Dacă nu vă place maioneza sau doriți să reduceți conținutul de calorii al farfuriei, atunci faceți o salată cu smântână. Se va dovedi la fel de gustos. Citiți mai departe.

„Herring Under A Fur Haina”: conținut de calorii 100 de grame cu smântână

„Herring sub o haină de blană” cu smântână cu smântână

Valoarea energetică 100 de grame Salată „Herring sub o haină de blană” cu smântână:

Grăsime - 6,3 g
Veverițe - 7,3 g
Carbohidrați - 7,2 g

Conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare - 118 kcal la 100 de grame.

Puteți adăuga ingredientele, le puteți schimba, dar conținutul de calorii va fi în același interval. Va fi mult mai mare decât o salată cu maioneză decât cu smântână. Dacă doriți să faceți un strat de brânză topită, atunci conținutul de calorii de 100 g de farfurie va crește din nou 20 de unități. Dacă adăugați un măr, acesta va scădea 10 unități. Indiferent cum se schimbă salatele tale preferate, dar nu o singură vacanță nu poate face fără ea. Prin urmare, pregătiți -vă și vă rugăm să gustați acest fel de mâncare al oaspeților și gospodăriilor. Bucura-te de masa ta!