Unul dintre cele mai faimoase produse este fig. Este folosit pentru a pregăti diferite feluri de mâncare, care nu sunt potrivite numai pentru utilizarea zilnică, dar sunt, de asemenea, un plus bun pentru masa festivă.
Conţinut
Există mai multe tipuri de orez. Toate acestea diferă între ele nu numai în aspectul și viteza gătitului, ci și în calorii. Acest articol va vorbi despre ce valoare energetică a diferitelor soiuri de orez.
Beneficiile orezului pentru corpul uman
Rice are următoarele proprietăți:
- Orez conține un număr mare carbohidrați complecși. Satura rapid corpul, dar sunt digerate mult timp. Prin urmare, aveți un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp, iar energia crește și ea. Orez este o opțiune ideală pentru persoanele care le monitorizează greutatea.
- Orezul a avut practic nu există sare. Din acest motiv, este recomandat să -l utilizați persoanelor care au probleme cu de rinichi, inimă și vase.
- Datorită utilizării regulate a orezului, excesul de lichid va fi îndepărtat din corp. Acest lucru este justificat de prezența potasiului în compoziția cerealelor. Prin urmare, la om metabolismul se îmbunătățeșteși umflarea dispar și ea.
- Absența gluten - Principala demnitate a orezului. Din acest motiv, acesta poate fi consumat de oameni care sunt adesea alergici.
- Datorită prezenței vitaminelor din grupa B, orezul ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului nervos, a inimii, a vaselor de sânge și a glandei tiroidiene.
- Are o proprietate învelită. Prin urmare, ar trebui să fie inclus în dietă pentru cei care au probleme cu sistemul digestiv (gastrită, ulcer, aciditate crescută a stomacului etc.).
Conținutul de calorii al soiurilor de orez
- Conținutul de calorii al orezului depinde de soiul pe care l -ați achiziționat. Înainte ca orezul alb să fie pus la vânzare, acesta trece prin mai multe etape de măcinare. În acest proces, cele mai multe vitamine și urme se pierd.
- orez alb Gătind repede. 100 g din produs conține aproximativ 334 kcal. Orezul brun este unul dintre cele mai utile soiuri. Înainte de vânzare, este curățat doar din coaja superioară, astfel încât toate vitaminele și urmele elementelor sunt păstrate.
- Utilizarea regulată a orezului inutil maro ajută la eliminarea colesterolului din sânge și la normalizarea metabolismului. În 100 g de produs aproximativ 337 kcal.
- Dacă utilizați în mod regulat orez salbatic, puteți umple corpul cu toate proteinele necesare. 100 g din produs conține aproximativ 15 g de proteine. Dacă mâncați orez sălbatic de 2-3 ori pe săptămână, puteți consolida mușchii, precum și îmbunătăți imunitatea. În 100 g de orez sălbatic 357 kcal.
- Indicele glicemic de orez roșu este de doar 55. Acest lucru înseamnă că este potrivit pentru diabetici. Pe lângă fibre, orezul roșu conține antocianine. Ele previn tumorile de cancer și, de asemenea, încetinesc procesul de îmbătrânire. Valoarea energetică a orezului roșu - 362 kcal.
- Pentru a îmbunătăți tractul digestiv, asigurați -vă că intrați în dieta dvs. orez lung. Lungimea fiecărui bob trebuie să fie de cel puțin 6 mm. Valoarea energetică - 365 kcal.
- Pentru stomac și intestine, va fi util rice Basmaty. Conține o mulțime de fibre și amilază. Basmati calorii 100 g din produs - 340 kcal.
- Deseori pe rafturile magazinelor este vândut fig. Parcat. Se pregătește destul de repede. După gătit, dobândește o structură crudă, deoarece în procesul de abur, structura amidonului este perturbată. 100 g din produs conține numai 341 kcal.
Orez calorii în funcție de metoda de pregătire
- Fiecare gospodină pregătește orez cu propria metodă. Poate fi fiert în apă sau aburit.
- Valoarea energetică depinde și de ingredientele suplimentare pe care le utilizați în procesul de gătit. În continuare, va fi descris conținutul de calorii al orezului pregătit în moduri diferite.
Orez fiert, conținut de calorii
Trebuie să înțelegeți că valoarea energetică a orezului brut și fiert va diferi. Acest lucru se datorează faptului că, în procesul de gătit, cerealele absoarbe apa, motiv pentru care masa lor crește.
Conținutul de calorii de orez fiert, în funcție de varietate:
- alb - 116 kcal
- maro - 125 kcal
- sălbatic - 78 kcal
În procesul de gătit, gospodinele adaugă adesea ingrediente suplimentare care afectează conținutul de calorii al vasului finit. Dacă adăugați sare, atunci nu crește valoarea energetică. Nuanța este doar că sarea întârzie umiditatea în corp, motiv pentru care greutatea corporală crește și apare umflarea.
- Unt - Un produs foarte mare. 100 g conține aproximativ 720 kcal. Prin urmare, dacă adăugați doar 3 g de uleiuri, atunci creșteți valoarea energetică a orezului fiert cu 23 kcal.
- Stafide În orez trebuie să adăugați cu precauție. În 100 g de fructe uscate aproximativ 270 kcal. După ce a adăugat doar 15 g de stafide, conținutul de calorii de orez crește cu 40 kcal.
- Adăugând 1 lingură. Zahărul va crește valoarea energetică cu 16 kcal.
Pentru un cuplu cu ingrediente suplimentare
- Unele gospodine preferă să gătească orez pentru abur. În acest caz, valoarea sa energetică va fi mai mare, în comparație cu fierberea. În cazul în care un pregătiți câteva orez alb, atunci conținutul de calorii de 100 g din produsul finit va fi de 150 kcal.
- Dacă gătiți orez cu legume înăbușite, atunci valoarea energetică a farfuriei va fi aproximativ 120 kcal.
- Adăugând fructe de mare (midii, creveți etc.), veți crește conținutul de calorii de orez brun la 125 kcal.
Conținut de calorii al vaselor de orez
Orezul face parte din multe feluri de mâncare. Prin urmare, este recomandabil să se ia în considerare valoarea lor energetică:
- Menele cu orez. Este mai bine să folosiți carne de pui, pentru că nu este atât de mare -calorie. Sub rezerva utilizării unei paste clasice de roșii în 100 g de produs va fi conținut 80 kcal.
- Porridge din dovleac și orez. Trebuie să fie preparat folosind lapte și zahăr. Conținutul de calorii 100 g de vase va fi 91,5 kcal.
- Bulion de supă de pui cu orez - 37 kcal.
- Salată cu bețe de crab și orez - 170 kcal (pe maioneză) și 137 kcal (pe cremă acră cu un nivel scăzut).
- Varsă cu varză din carne cu orez - 97 kcal.
Deci, conținutul de calorii al orezului depinde nu numai de varietate, ci și de metoda de gătit. Aveți dreptul să alegeți cum și cu ce să pregătiți orez. Totul depinde de preferințele și de imagine.
Conținut de calorii al produselor din articolele noastre:
Video: Ce să faci dacă folosești orez zilnic?
