Conținutul de calorii de fiert, crud, copt la cuptor, pregătit pentru un cuplu de porumb la 100 de grame, pentru 1 urechi: compoziție, proprietăți, vitamine și minerale. Poate porumb fiert la pierderea în greutate? Conținut de calorii cu porumb: salate coapte la cuptor

• Pe baza faptului că conținutul de calorii al cerealelor sănătoase nu este scăzut, mulți evită alimentația sa, în special în perioada de conformitate cu dietele cu cacalorie scăzute.
• Nutriționiștii susțin că porumbul nu este doar posibil, dar trebuie să fie inclus în dietă chiar și cu o dietă strictă.
• Cerealele conține o cantitate mare de fibre, datorită căreia normalizează funcționarea tractului digestiv, activează metabolismul și elimină substanțele toxice din organism.
• Drept urmare, greutatea scade treptat. În plus, porumbul include componente care susțin echilibrul de vitamine și micro- și macro-elemente din organism.

Pentru a compune corect meniul, trebuie să clarificați conținutul de calorii al cerealelor în fierime, brânză și conserve și să alegeți cea mai potrivită opțiune. Din porumb, puteți găti o mulțime de mâncăruri sănătoase și delicioase, care nu numai că vor ajuta la consolidarea sănătății, dar și să decoreze chiar și o masă festivă. Citiți mai departe.

Porumb fiert: compoziție, proprietăți, vitamine și minerale

Citiți pe site -ul nostru web un articol despre cât de mult ai nevoie pentru a găti porumb tânăr. Vei învăța cum să o faci corect.

Compoziția porumbului galben fiert include:

• Vitamine B - În procent mare de B3 și B9
• Vitaminele A - 1 μg în 100 g de Zlak, C, E, Pp, N, K, D, D,
• Macroelemente: Ca, K, R, MG, NA
• Urmează elemente: Zn, Cu, MN, SE, Fe
• Aminoacizi - înlocuiți și iremediabili
• Carbohidrați complecși
• Acizi grași - polionsaturați și saturați
• Apă și beta karotin
• Fibre de foraj, care sunt fibre de plante valoroase - 2,7 g la 100 g de cereale

În ciuda faptului că porumbul fiert conține un procent mare de carbohidrați, utilizarea sa regulată este încurajată de dietetologi, deoarece produsul furnizează organismului substanțe utile, contribuind la funcționarea normală a organelor și sistemelor interne.

Urechile fierte oferă nevoia de potasiu și magneziu, contribuind la normalizarea sistemului cardiovascular:

• Potasiu (k)și Magneziu (mg) Ele ajută la stabilizarea tensiunii arteriale, participă la procese metabolice de proteine \u200b\u200bși carbohidrați, îmbunătățesc transmiterea impulsurilor celulelor nervoase către creier.
• Porumbul conține un număr mare calciu (SA)care este implicat în formarea țesutului osos, mineralizarea dinților și coagularea sângelui.
• Fosfor (P) Normalizează echilibrul acid-bază și stabilizează procesul de metabolism energetic.
• Fier (Fe) Este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos și a tractului digestiv, precum și pentru formarea oaselor.
• Cupru Este un antioxidant, susține elasticitatea și elasticitatea zidurilor vasculare și este implicată în producerea de colagen.
• Zinc (Zn) consolidează imunitatea, afectează pozitiv creșterea și restaurarea părului, îmbunătățește procesul de asimilare vitamina A..
• Mangan (MG) - Antioxidant. Neutralizează efectele nocive ale radicalilor liberi asupra celulelor, reduce nivelul de colesterol dăunător din sânge.
• Seleniu (SE) De asemenea, are un antioxidant, împiedică reproducerea celulelor canceroase, îmbunătățește sistemul endocrin și crește imunitatea.

Beneficiile porumbului fiert se datorează și prezenței vitaminelor în compoziție:

• Vitamine B. Ele contribuie la normalizarea metabolismului, afectează pozitiv activitatea sistemului nervos central și a tractului digestiv, cresc imunitatea, activează procesele de regenerare în organism, protejează epiteliul de efectele negative ale agenților patogeni.
• Vitamina A. Sau retinolul are o funcție antivirală, împiedică apariția unei boli tumorale, ajută la activarea proceselor de regenerare, îmbunătățește aparatul vizual.
• Vitamina C Crește abilitățile de protecție ale organismului, normalizează funcțiile țesutului conjunctiv și osos.
• Vitamina E. Sprijină tinerețea pielii, normalizează activitatea glandelor genitale.
• Vitamina D. Îmbunătățește asimilarea vitamina A., crește capacitatea de lucru, întărește țesutul osos, afectează pozitiv sistemul nervos.

Porumbul fiert este consumat ca diuretic, pentru a filtra rinichii. Cerealele într -o stare fiertă este utilă în prezența proceselor inflamatorii în organism, deoarece ajută la eliminarea rapidă a toxinelor și toxinelor. De asemenea, este utilizat ca prevenire împotriva edemului.

Includerea în dieta porumbului fiert stimulează producerea de bilă, lipsa căreia duce la dezvoltarea helmintiazei, a bolilor inflamatorii cronice și la o scădere a imunității. În medicina populară, porumbul sub formă fiert este utilizat pentru dischinezia biliară.

Conținut de calorii și indice glicemic: porumb fiert pentru 100 g, conținut de calorii 1 cob cu sare, fără sare

Conținutul de calorii de porumb depinde de varietate și de metoda de tratament termic.

• În medie, este 127 kcal în 100 g de porumb fiert.
• Într -o ureche fiertă, cântărirea 250 g Conținutul de calorii este 160 kcal.
• Kbju Salt este zero, conținut de calorii 1 cob, sudat în apă sărată sau presărat cu sare după tratarea termică, nu se schimbă. Acesta va fi egal cu conținutul de calorii al aceleiași cob fără sare.

Porumbul se caracterizează printr -o valoare ridicată a indicelui glicemic. În medie, indicatorul pentru cereale fierte este 82 de unități. În soiurile dulci individuale, indicatorul este mai mare.

Porumb fiert bju

Raportul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați în compoziția a 100 g de porumb galben se calculează în funcție de cantitatea aproximativă de BJU.

• În 100 g-3 g de proteine, 2-3 g de grăsime, 15-18 g de carbohidrați.

Porumbul BZHU este instabil și depinde de gradul de cereale, precum și de metoda utilizată de tratament termic.

Cuckuruse Raw: Conținut de calorii

Porumbul brut în cobs constă în principal din carbohidrați și, prin urmare, are un conținut ridicat de calorii.

• 100 g de boabe conțin aproximativ 101 kcal (în funcție de soi).

Având în vedere că greutatea aproximativă a unei urechi aproximativ 300 g, și un cap de capete fără cereale este 1/3 Din întregul produs, se dovedește că 1 câștig Are porumb proaspăt 200 g culturile de cereale și în acest caz conținutul de calorii este aproximativ 202 kcal.

Poate porumb fiert la pierderea în greutate?

Faptul că porumbul conține o cantitate mare de carbohidrați generează întrebări de la mulți oameni pentru a scăpa de excesul de greutate. Potrivit dietetologilor, datorită unei cantități mari de fibre brute vegetale din compoziție, porumbul normalizează tractul digestiv, ajută la retragerea substanțelor dăunătoare și la stabilizarea metabolismului, ceea ce duce la pierderea în greutate. Dar este posibil pentru porumbul fiert atunci când pierdeți în greutate?

• Având în vedere compoziția și conținutul de calorii al culturii cerealelor, porumbul fiert este recomandat să includă atât dieta strictă, cât și dieta cu scutire în dieta zilnică.
• Porumbul conține toată substanța necesară pentru funcționarea completă a corpului, datorită căreia dieta este echilibrată, inofensivă pentru sănătate și este tolerată fără stres pentru organism.
• Folosind un sistem de putere din meniul căruia i se permite să includă porumbul, este posibil să scapi de la 4-5 kg \u200b\u200bîn exces în greutate în 7 zile.

Pentru a reduce greutatea, sunt organizate zilele de descărcare, dietele de trei zile, patru zile și săptămânale sunt, de asemenea, populare. Mono Dot este permis dacă nu există contraindicații. Dieta de porumb -mono trebuie combinată cu activitatea fizică.

Când includeți porumbul într -o dietă, ar trebui să știți că:

1. Acidul de glutamină este conținut în culturile de cereale, ceea ce accelerează procesul de împărțire a grăsimii.
2. Porumbul conține carbohidrați lente, datorită cărora, după utilizarea produsului fiert, senzația de sațietate durează mult timp.
3. Un procent mare de fibre brute normalizează motilitatea intestinală și stimulează procesul digestiv.
4. Enzimele specifice conținute în compoziția cerealelor accelerează metabolismul și procesul de împărțire a stratului de grăsime.
5. Porumbul nu conține gluten și este un produs hipoalergenic. Este permis să se folosească la orice vârstă.
6. Porumbul conține proteine \u200b\u200bimplicate în formarea țesutului muscular.

Când porniți porumbul în meniu, este important să luați în considerare că produsul nu trebuie combinat cu proteine. Utilizarea regulată a porumbului poate provoca diaree sau tulburări secrete agravate în tractul digestiv. Legumele care nu conțin amidon sunt bine combinate cu porumbul.

Porumb dulce, conservat într -un borcan: conținut de calorii la 100 de grame

Bulgur cu porumb din conserve: conținut de calorii

• Bulgur - 368 g
• Morcovi - 78 g
• Ceapă - 82 g
• Usturoi - 42 g
• Porumb - 170 g
• Ulei vegetal - 25 g

Fa asta:

1. Prăjiți ceapa zdrobită și morcovii în ulei vegetal, adăugați usturoi și porumb.
2. Lăsați compoziția la foc mic 2-3 minute.
3. Adăugați masa rezultată la pre -pre -preparată pe apă. Amestecă, gata.

Conținut de calorii 100 g O astfel de salată cu bulgur și porumb este 110 kcal.

Salată cu porumb și ton: conținut de calorii

Pentru a pregăti o salată cu porumb și ton, trebuie să luați:

• Ton în ulei - 180 g
• Banca de porumb dulce - 340 g
• Ardei bulgar - 100 g
• Ardei măcinat negru - 2 g
• Castravete proaspete - 200 g
• Ulei de măsline - 10 g
• Suc de lămâie - 5 g
• Verzi - puțin
• Sare - 2 g

Faceți un fel de mâncare ca acesta:

1. Scurgeți uleiul de pește, tăiați tonul în cuburi.
2. Adăugați castraveți, porumb, tocat de dungi lungi piper bulgar, verdeață, piper negru.
3. Turnați ulei de măsline și suc de lămâie, adăugați.
4. Amestecă, gata.

Conținut de calorii 100 g O astfel de salată este 105 kcal.

Salată de porumb, ouă și cârnați: conținut de calorii

Lista produselor necesare pentru salată cu porumb, ouă și cârnați include:

• 1 bancă de porumb din conserve - 340 g
• Cârnați cu jumătate de fumat - 200 g
• Orez brun - 70 g
• Ou de pui fiert fiartă (4 buc) - 270 g
• Iaurt natural - 40 g

În orez pre -sudat, adăugați porumb, ouă tocate cu cuburi și un cârnați tocat cu dungi. Apoi condimentați cu iaurt, sare și piper după gust. Conținut de calorii 100 g O astfel de salată este 207 kcal.

Porumb Popcorn: Conținut de calorii

Popcorn este considerat un produs cu calorii ridicate și nu este recomandat să -l utilizați pentru probleme cu excesul de greutate. Conținutul de calorii al floricelelor de porumb depinde de aditivi. Gătit fără aditivi, conține aproximativ 370 kcal la 100 g. Popcorn caramel conține până la 400 kcal, și sărat până la 407 kcal. Valoarea energetică a floricelelor cu brânză este 506 kcal.

Grill Cornation: Conținut de calorii

Salată de porumb și pui: conținut de calorii

• Filet de pui - 500 g
• Castraveți - 100 g
• Mărar și țelină - 10 g
• O jumătate de bancă de porumb conserve - 170 g
• Salată de frunze - 150 g
• Ceapă - 100 g
• Iaurt - 120 g
• Sare și piper după gust

Tăiați fileul de pui prăjit în dungi, adăugați verzi și castraveți. Condimentează cu sos pre -pregătit din ceapă tocată, sare, piper și iaurt. Amestecați masa rezultată cu frunzele de salată și porumbul. Valoarea alimentară sau conținutul de calorii 100 g O astfel de salată - 74 kcal.

Porumb aburit: conținut de calorii

Porumb aburit - Acesta este un produs sănătos și dietetic. Poate fi consumat cu o salată de legume. Pentru a găti, trebuie să faceți următoarele:

• Spălați porumbul bine sub apă curentă și puneți un cazan dublu sau o aragaz lent, inclusiv un mod special „abur”.
• Este nevoie de aproximativ 25 de minute.
• Porumbul gata poate fi sare, presărat cu ulei de măsline sau suc de lămâie.

Conținut de calorii 100 g Un produs cu aburi fără aditivi este 80 kcal.

Porumb copt în cuptor: conținut de calorii

Salată cu fasole și porumb: conținut de calorii

Conținut de calorii: salată de crab cu ou, orez, porumb

• Orez - 300 g
• Ou de pui - 5 bucăți, aproximativ 240 g
• 1 cutie de porumb din conserve - 340 g
• Bastoane de crab - 300 g
• Mayonnaise - 200 g
• Sare - 4 g

Fa asta:

1. Bastoanele de crab congelate trebuie frecate pe o răzătoare fină.
2. Clătiți și fierbeți în apă sărată.
3. Gătiti ouăle, curățați și grătați -vă pe o răzătoare grosieră.
4. Apoi amestecați orezul cu porumb și alte ingrediente.
5. Sare, condimentează cu maioneză și amestecă. Gata.

Conținut de calorii 100 g O astfel de salată este egală 184 kcal.

Conținut de calorii de salată - varză, porumb

Pentru a pregăti o salată bogată în vitamine, trebuie să luați:

• Stick -uri de crab - 200 g
• Porumb conservat - 280 g
• Varză alb - 400 g
• Sare - 2 g

Tăiați varza în benzi, adăugați și suprimați cu mâinile până când apare sucul. Apoi adăugați bastoane de crab, porumb tocat cu un cub și amestecați. Puteți condimenta cu iaurt cu un nivel scăzut. Valoarea alimentară sau conținutul de calorii 100 g Salata este 67 kcal. Dacă condimentați cu iaurt, atunci conținutul de calorii va fi 120 kcal.

Crabura cu castraveți și porumb: conținut de calorii

Pentru a pregăti o astfel de salată de crab, trebuie să luați:

• Stick -uri de crab - 150 g
• Castraveți - 1 pc., Aproximativ 100 g
• Ou fiert - 1 PC., Aproximativ 55 g
• Porumb conservat - 70 g
• Smântână - 30 g

Toate ingredientele, cu excepția cerealelor, trebuie tăiate în cuburi. Se amestecă, se adaugă porumb, se condimentează cu smântână și se amestecă. Conținut de calorii 100 g O astfel de salată este 82 kcal.

Cum se gătește corect porumbul: recomandări

Pentru ca porumbul fiert să fie gustos, trebuie să acordați preferință tinerilor. Cum să gătești porumbul? De asemenea, observați anumite recomandări:

1. Stump -ul de porumb tânăr la atingere este moale și elastic, cu cereale cu pulpă suculentă de culoare galben deschis.
2. Înmuierea preliminară va reduce timpul de tratament termic și va economisi mai multe vitamine în boabele de cereale.
3. Gătiti porumbul în apă clocotită. Apa clocotită trebuie să acopere întregul. Prea mari de coșuri pot fi tăiate la jumătate.
4. Timpul de gătit depinde de gradul de maturitate a cerealelor. Porumbul tânăr în frunze este gătit maxim 20 de minute. După 10 minute Se recomandă fiecare fierbere 5 minute Încercați cereale pentru pregătire folosind o furculiță.
5. Când porumbul este deja gata, trebuie să lăsați coșul în tigaie, acoperindu -l cu un prosop timp de 15 minute. Cerens în cobs după evaporare devin mai moi și parfumate.
6. Porumb de sare înainte de utilizare. Dacă gătiți în apă sărată, boabele vor fi dure.

Nu uitați că trebuie să gătiți coșuri în apă curată - curățată după filtru sau în sticle achiziționate. Apa de la robinet poate fi prea grea. Acest lucru va afecta gustul.

Contraindicații pentru utilizarea porumbului fiert

Nu este permis să se folosească porumbul gătit în timpul lactației, deoarece pentru tractul digestiv neformat al copilului, compoziția biologic activă a produsului este nesigură. Copilul poate avea colici, balonare și flatulență crescută. Alte contraindicații pentru utilizarea porumbului fiert:

• Nu este recomandat să fie utilizat pentru tromboză, creșterea coagulării sângelui și tromboflebite. Datorită procentului mare de vitamina K, cerealele pot provoca formarea de cheaguri de sânge și pot provoca blocaj vascular.
• Persoanele cu probleme gastrointestinale, în special cu ulcer peptic și gastrită, ar trebui să intre în produs în dietă cu precauție. Fibrele brute ale cojilor de boabe de porumb sunt capabile să agraveze problemele digestive.
• Utilizarea porumbului fiert este, de asemenea, contraindicată în diabet și anemie. Este important să știm că consumul excesiv de porumb fiert poate provoca flatulență și greață.

Porumbul este un produs util și bogat. Poate fi consumat sub diferite forme - proaspete, înghețate, conserve. Folosiți cobii, combinând cu legume, pui și leguminoase. Doar fierbeți banii, adăugați și bucurați -vă de gustul unic al boabelor dulci galbene. Bucura-te de masa ta!

VIDEO: Porumbul va ajuta la slăbire. Descoperirea senzațională a oamenilor de știință

Citiți pe subiect:

• Cum să faci floricele dulci, sărate, caramel?
• Cum se gătește terciul de porumb în lapte?
• Salată festivă cu bețe de crab și porumb: rețetă
• 11 dintre cele mai delicioase salate cu calmar, porumb, usturoi, brânză topită
• Porridge de porumb cu dovleac în lapte, apă: rețetă