Cât să gătești porumbul tânăr? Cum să gătiți corect porumbul în urechile proaspete și congelate, într -o tigaie, cuptor cu microunde, un aragaz lent?

Tânărul porumb fiert este unul dintre cele mai lungi delicatese de vară de pe masa fiecărei familii. Este iubită nu numai pentru amintiri strălucitoare din copilărie, ci și pentru gustul și beneficiul confirmat.

Conţinut

Când gătiți porumb, este foarte important să știți cum și cât de mult să gătiți porumbul pentru a -și păstra toate substanțele benefice și, în același timp, să -i oferiți un gust blând.

Cum se gătește porumbul în cobs corect și cât timp?

Un punct important atunci când achiziționarea porumbului este starea sa calitativă.

Înainte de a cumpăra, asigurați -vă că porumbul este galben deschis, cu cereale integrale intacte.
Toate frunzele de pe urechi ar trebui să fie proaspete și să nu se usuce
Cerealele în sine ar trebui să pară coapte și suculente atunci când sunt presate. Dacă am cavități, atunci porumbul s -a uscat deja și a fost de mult timp rupt

Cea mai ușoară opțiune pentru a face porumb pentru cei mai leneși este un bucătar într -o formă nepelată. Este pentru cei care nu doresc să piardă timp la o curățare lungă a cobsului și această rețetă a fost inventată.

Pentru pregătirea sa, vom avea nevoie:

3 kg. mâncare, porumb tânăr
3 lingurițe de sare
5 l. apă

Pregătire:

Spălați toate coșurile sub apă curentă și tăiați capetele, astfel încât să nu ia un loc în tigaie
Apoi, așezați totul cu atenție cu un strat în spatele unui strat într -o tigaie mare
Turnați apă în partea de sus și gătiți 1,5 ore
De îndată ce fierberea apei se adaugă sare

Cu această metodă de gătit porumb este foarte parfumată din cauza frunzelor verzi și a foarte fragede și suculente, din cauza efectului unei „straturi de blană”.

Cât să gătești porumbul tânăr?

Pentru a fierbe porumbul tânăr în timp ce păstrați toate vitaminele benefice, este foarte important să îl curățați și să -l spălați sub apă curentă, înmuiați timp de 15 minute în apă rece
În continuare, trebuie să pregătiți cobs de o dimensiune similară. Dacă sunt mari, atunci tăiați porumbul în jumătate
Timpul de gătit al porumbului tânăr este de 40-50 de minute. În acest caz, este important să adăugați sare, cum să creșteți gustul și acoperirea cu frunze curățate pentru aromă

Cât timp să gătești porumb proaspăt într -o tigaie? Cum se gătește porumbul cu sare?

Porumbul proaspăt diferă de verdeața obișnuită, suculentă verde și coada de păr maro deschis. În porumbul vechi, dimpotrivă, coada va fi uscată și întunecată.

Metoda de gătit:

Pre -curăță porumbul și clătiți sub apă
Pe fundul tigaiei, așezați cele mai tinere frunze de culoare verde deschis
Apoi așezați stratul în spatele stratului un porumb rupt în jumătate în jumătate
Turnați apă cu 3 cm deasupra nivelului porumbului
Adăugați o lingură de sare
Puneți cozile de păr deasupra, care în sine sunt foarte utile și, prin urmare, vor oferi porumbului nu numai o aromă uimitoare, dar și saturați cu oligoelemente importante elemente importante
Și acoperiți cu toate aceleași frunze tinere, care acoperă capacul
Trebuie să gătiți porumb tânăr 40-50 de minute
Apoi lăsați -o să stea o jumătate de oră, astfel încât să fie înmuiată în saramură și să devină mai tandră și mai elegantă
Puneți o farfurie și presărați cu sare după gust

Cum se gătește porumbul, astfel încât să fie moale?

Pentru a porumb când se gătește, este moale pentru a fi curățat și înmuiat în apă rece timp de 30 de minute
Apoi gătiți cel puțin 40 de minute la foc foarte mic, împiedicându -l să fiarbă tare
În acest caz, după gătit, este important să -l înfășurați într -un prosop deasupra și să -l lăsați să stea încă 30 de minute pentru saturație și suculență

Cum să gătești porumbul pentru pescuit?

Pentru a găti porumbul pentru pescuit, nu este necesar să gestionați foarte mult. Pentru pește, aroma porumbului este de asemenea importantă, pe care, de fapt, ciupi
Porumbul tânăr poate fi de orice culoare, iar timpul de gătit va depinde de acest lucru
Dacă a reușit să se coacă și a devenit galben închis, atunci este mai bine să gătești cel puțin o oră, verificând cu un cuțit pentru moale

Dacă este destul de tânăr, atunci timpul de gătit poate fi redus la 40 de minute.

Important: astfel încât porumbul să păstreze aroma și moliciunea în timpul transportului mai mult timp, este mai bine să -l gătiți fără a curăța direct în frunze.

Cum să gătești porumbul în cuptorul cu microunde? Cum se gătește porumbul în 5 minute?

Procesul de gătit într -un cuptor cu microunde diferă de toate metodele anterioare prin faptul că nu există tigaie și apă, iar procesul în sine este destul de interesant pentru simplitatea și viteza sa.

Metoda de gătit:

Porumbul trebuie curățat și spălat cu apă
Apoi, înfășurați fiecare cob cu un prosop de hârtie și coborâți -l într -un bol cu \u200b\u200bapă rece
Scoateți repede hârtia până când hârtia a avut timp să se răspândească și să strângă puțin
Puneți toate cobii într -un singur strat pe o farfurie
Setați putere maximă și pregătiți 5-7 minute

Există un alt mod dovedit pentru cei mai leneși:

Nu trebuie curățat porumbul - trebuie doar să tăiați două sfaturi
Clătiți de sus sub apă curentă
Puneți o farfurie și puneți puterea de a găti aproximativ 5 minute

Important: cu această metodă de preparare datorită „efectului cu aburi” al frunzelor, porumbul este mai fraged și mai suculent.

Cum să gătești porumbul într -un aragaz lent? Cum să gătești porumbul purificat?

În aragazul lent, se obține un porumb special și multe gospodine folosesc această rețetă pentru a face plăcere și a surprinde nu numai gospodăriile, ci și oaspeții.

De asemenea, porumbul trebuie curățat și pus într -un recipient
Turnați apă cu 3 cm peste nivel
În continuare, trebuie să adăugați 1 lingură de sare 2 linguri de zahăr și acoperiți cu frunze tinere
Setați modul „Steam” sau modul „Gătit” și așteptați sfârșitul procesului

Important: dacă lăsați un astfel de porumb pentru noapte, nu îl pot scoate din aragazul lent, atunci dimineața, un mic dejun parfumat și util va fi gata dimineața. Porumbul nu va fi doar cald, ci și foarte suculent, hrănit cu propriul suc.

Cât să gătești porumbul gătit în cereale și urechi?

Mulți iubitori de astfel de bunătăți îngheață porumbul pentru utilizare viitoare și folosesc acest fel de mâncare parfumat în orice moment al anului.

Metoda de gătit:

Pentru a prepara porumbul fiert din cobii înghețați, nu trebuie să fie decongelat.

Puneți coșurile decojite în apă rece și puneți un foc lent pentru fierbere

IMPORTANT: Dacă aruncați porumbul înghețat imediat în apă clocotită, atunci poate izbucni și pierde aspectul și utilitatea estetică.

Adăugați 1 linguriță de sare în apă și gătiți aproximativ 70 de minute până la finalizare, ceea ce poate fi verificat cu o furculiță

Pregătirea porumbului congelat într -o tigaie:

Clătiți cantitatea măsurată de boabe congelate sub apă curentă și așezați într -o tigaie cu apă rece
Apa trebuie să acopere porumbul pentru 5cm
Adăugați sare după gust și 1 lingură. l zahăr
Apoi, lăsați -o să fiarbă aproximativ 40 de minute și aruncați -o pe o sită pentru scurgerea excesului de lichid

Porumbul fiert în boabe este potrivit pentru prepararea nu numai a salatelor, ci și a supelor.

Gătirea porumbului congelat în cereale într -un aragaz lent:

300 gr. Transferați porumbul într -un recipient multicooker
Și adăugați 30 gr. Ulei de unt sau floarea soarelui
Adăugați apă astfel încât să acopere 2 cm
Selectați modul de stingere sau gătit și setați timpul timp de 20 de minute
Puneți boabele finisate pe o farfurie și presărați cu brânză rasă sau verzi cu condimente

Cât să gătești porumbul Bondyuel?

Cunoscutul porumb Bondyul este doar o marcă bine cunoscută a producătorului îndrăgitului porumb dulce din conserve. De fapt, acesta este corfhetele sau bonusul de porumb, care au primit un astfel de nume pentru boabele sale dulci.

Un astfel de porumb este, de asemenea, gătit timp de aproximativ 40 de minute și, în principiu, nu necesită timp pentru a insista, deoarece în sine este foarte suculent.

Cât să gătești mini porumb?

Minikukuruza nu este altceva decât unul dintre soiurile de porumb obișnuit crescut prin reproducere.

Diferă de dimensiunea obișnuită nu numai, ci și de o nuanță foarte strălucitoare și de un gust foarte delicat
Minikukuruza este considerat foarte util datorită caracteristicilor sale dietetice și a compoziției bogate de vitamine
Gătiti un astfel de porumb trebuie să fierbe cu atenție apa sărată timp de aproximativ 20 de minute
Folosiți nu numai ca un fel de mâncare independent, ci și ca o componentă a multor salate de legume

Cum se gătește porumbul în ambalaje în vid?

Porumbul, care este vândut într -un magazin în ambalaje în vid, nu necesită fumuri lungi și este aproape gata de utilizare.

Puneți porumbul chiar în pachet în apă clocotită și fierbeți aproximativ 7 minute
Cool și gust

Cum să gătești porumbul uscat?

Mod de preparare:

200 GR. porumb uscat se toarnă apă
Adăugați 1 linguriță de sare și 2 linguri de zahăr
Gătiti timp de 2-3 ore până când porumbul este moale și elastic

Există multe modalități de a pregăti acest fel de mâncare și fiecare gospodină alege exact ceea ce aduce nu numai bucuria culinară, ci și beneficiul greoi al celor dragi.