Ce să gătești din resturi de lavaș, grăsime, carne de porc, pește, cârnați, biscuiți, aluat, pâine prăjită, pui?

Rețete pentru a face resturi delicioase.

Conţinut

Gospodinele bune nu aruncă niciodată rămășițele mâncărurilor, chiar dacă nu sunt multe dintre ele. În acest articol vă vom spune ce să gătiți din resturi de diferite tipuri de alimente.

Ce să gătești din resturi de lavash?

Lavash este considerat pe bună dreptate un fel de mâncare armean. Acestea sunt pâine albă proaspătă, care este servită sub forma unui tort din făină de grâu. Patria felului de mâncare este Caucaz, Iran, Afganistan, precum și alte țări asiatice. În Anglia, Lavash se numește pâine armeană sau tort armean.

Primele referințe la Lavash au fost găsite printre sumerienii antici, egipteni, persani. Experții americani din bucătărie consideră că Lavash a fost făcut pentru prima dată în Orientul Mijlociu. Din acele vremuri, Lavash a început să fie considerat un fel de mâncare armean, deși nu este cunoscut până la sfârșitul în care țară a fost preparată această pâine proaspătă.

Acum se folosește lavash subțire în pregătirea diferitelor mese, coacere cu umplutură dulce și sărată, lasagna. Cu toate acestea, adesea în timpul pregătirii acestor feluri de mâncare, există resturi care îmi pare rău să arunce. De -a lungul timpului, își pierd moliciunea, deoarece apa se evaporă. Drept urmare, se obțin bucăți de prăjituri uscate.

Ce să gătești din resturi de lavas:

Dacă produsul este uscat, nu vă supărați. Cea mai simplă opțiune pentru „eliminarea” sa este prepararea pesmet.
Sunt pregătite nu numai din pâinea obișnuită de drojdie, ci și prin violarea bucăților uscate de lavash.
Dar dacă piesele sunt proaspete, puteți găti chipsuri delicioase.

Chipsuri de resturi de lavas

Ingrediente:

Rămășițele lavinei
100 ml ulei de măsline sau vegetale
Condimente
Sare
Usturoi uscat
Mărar

Chipsuri de resturi de lavash, rețetă:

Este necesar să tăiați rămășițele lavash -ului în pătrate subțiri sau triunghiuri. Alegeți o formă, în funcție de dimensiunea rămășițelor. Încercați să aveți aceeași dimensiune, altfel, în procesul de pregătire, unele piese pot arde, iar restul nu vor rămâne uscate. După aceea, puneți lavash -ul pregătit într -o pungă de plastic obișnuită, turnați în ulei vegetal, adăugați condimente și sare.
Cel mai bine este să folosiți ierburi provensionale sau verzi uscate în timpul gătitului. Este necesar să legați nodul de pe geantă și să -l scuturați bine. Este necesar ca panoramarea, precum și uleiul vegetal, împreună cu condimentele, să fie distribuite uniform pe întreaga suprafață a pieselor.
Puneți semifabricatele pe foaia de copt, le -a distribuit uniform astfel încât, în fiecare loc, să existe aproximativ aceeași grosime de lac. Puneți la cuptor și gătiți la o temperatură de 200 de grade, timp de 7 minute. După aceea, scoateți jetoanele din cuptor, amestecați, puneți încă 3 minute în cuptor. Încercați să nu puneți imediat încălzire maximă, dar creșteți -o treptat. Este necesar ca chipsurile să nu ardă, ci să se usuce uniform și să devină crocante. Un astfel de fel de mâncare merge bine cu berea, completează vizionarea oricărui film sau serie interesant.

Micul dejun din resturi de lavas

Puteți pregăti nu numai chipsurile clasice cu condimente, ci și să le suplimentați cu brânză și șuncă. Acesta este un fel de mâncare gourmet care seamănă cu pizza.

Ingrediente:

Pita
150 ml de smântână
60 g de șuncă
100 g de brânză solidă
Un ou mare
Condimente
Sare
Verdeaţă

Micul dejun de la resturi de lavas:

În stadiul inițial, este necesar să transformi oul într -o spumă luxuriantă. Cu toate acestea, nu este necesar să obțineți vârfuri persistente. Introduceți smântână și adăugați sare. Se va dovedi a fi particularsursă-Acina Yaic care trebuie să fie lubrifiată cu lavaș.
Puneți lavașul pe o foaie de copt, aplicați sosul pregătit cu o perie. Se macină șunca pe o răzătoare împreună cu brânza. Puneți brânza cu șuncă deasupra bucăților pregătite și puneți microunde sau la cuptor timp de 7-8 minute.
Astfel, veți obține un fel de mâncare foarte gustos, neobișnuit. Nu va fi foarte crocant, ci cu un gust piquant. O opțiune excelentă pentru gustări pentru masa festivă. Dacă vă plac mâncărurile picante, puteți găti chipsuri cu usturoi. In articol pe site -ul nostru web Puteți găsi multe opțiuni pentru gătirea mâncărurilor de lavash.

Ce să gătești carne de porc din resturi: rețetă de rulare

Puteți găti un număr imens de feluri de mâncare delicioase din resturile de porc. Principalul avantaj al unei astfel de carne este costul său. Pe piață, puteți achiziționa o cantitate imensă de astfel de carne la un preț de 2 ori mai mic decât filetul. Ne oferim să facem rulouri de porc cu ciuperci.

Ingrediente:

700 g de carne de porcrăsucire
Două becuri
3 cuișoare de usturoi
300 g de Champignons
Ulei vegetal
Mânecă pentru coacere
Sare
Condimente

Ce să gătești carne de porc din resturi, rețetă de ruletă:

Este necesar să pregătiți carnea în avans. Cel mai bine este să -l marinezi în oțet cu ceapă. Introduceți o lingură de oțet în 100 ml de apă, adăugați puțină sare și piper. Turnați carnea cu soluția rezultată și plecați timp de 2 ore.
După aceea, puteți începe să gătiți vasul. Uscați bucățile cu un prosop de hârtie și puneți un strat subțire într -un mânecă de copt cu un strat chiar subțire. Mâneca ar trebui să fie tăiată pentru a obține un film.
Puneți campignii prăjiți împreună cu ceapa deasupra. Traversați cuișoarele de usturoi deasupra. Introduceți sare și condimente deasupra unui strat de ciuperci cu ceapă. Folosind un mânecă de copt, rotiți o rolă strânsă, legați marginile. Puteți lega cu un fir, astfel încât ruloul din procesul de pregătire să nu se destrame și să nu se deformeze. Se pune la cuptor, încălzit la o temperatură de 210 grade timp de 40-50 minute. După 50 de minute trec, puteți îndepărta filmul și găti încă un sfert de oră în cuptor pentru a obține o perie.

Această carne este, de asemenea, excelentă pentru gătit, deoarece conține multă grăsime, ceea ce face ca tăieturile și chiftelele să fie suculente și moi.

Ce să gătești din jgheaburi de grăsime: rețetă de rulet

Pe piață puteți cumpăratăiere Grăsimea, care este un strat gros de piele și grăsime. Există o astfel de grăsime din cauza rigidității și a unui număr mare de piei. Prin urmare, ne oferim să pregătim un rol.

Ingrediente:

700 g grăsime subțire cu piele
700 g de șolduri de pui sau un depozit
Sare
Condimente
Mânecă pentru coacere
Usturoi
Verdeaţă

Ce să gătești din trunchiuri de grăsime, rețetă de ruletă:

Este necesar să separați oasele de șolduri și să bateți bucățile de carne rezultate. Este necesar ca acestea să devină plate. Așezați pe masă stratul pregătit de grăsime cu pielea. Cel mai bine este dacă grosimea sa este foarte mică.
Puneți bucățile de pui pregătite și bătute deasupra. Adăugați sare, condimente. Este necesar să frecați uniform cu condimentele din interior și pielea deasupra. Gățiți usturoiul pe răzătoare, tocați fin verdeața, așezați deasupra cărnii. Apăsând, este necesar să răsuciți o rulare strânsă. Asigurați -vă că o legați cu frânghii, astfel încât în \u200b\u200bprocesul de coacere să nu se destrame.
Puneți în mânecă pentru coacere, legați marginile și gătiți aproximativ 60-90 de minute. Timpul de gătit depinde de grosimea grăsimii. Rulourile mici din grăsime subțire sunt pregătite timp de aproximativ o oră. Dacă rulourile sunt dense și groase, va dura o oră și jumătate. Aceasta este o alternativă excelentă la cârnați, precum și diverse produse din carne pentru sandvișuri. Un astfel de fel de mâncare va fi apreciat de bărbații care iubesc produsele grase.

Ce să gătești din resturi de pui?

Mâncăruri foarte gustoase pot fi preparate din resturi de pui.

Ce să gătești din resturi de pui:

Desigur, clasicul este tăieturile obișnuite și diverse feluri de mâncare cu carne.
De asemenea, din resturi de pui, puteți pregăti o delicioasă goulash în smântână sau sos de roșii.
În ciuda costului scăzut al Kurinarăsucire, din ea puteți pregăti mâncăruri care vor deveni mâncăruri coroanei pe masa festivă.

Degete de resturi de pui

Mai jos oferim o rețetă pentru degetele de pui.

Ingrediente:

300 g de piele de pui
700 G Kurinarăsucire
Usturoi
Condimente
100 g de brânză solidă
Verdeaţă
Ulei vegetal pentru prăjire

Degete de resturi de pui, rețetă:

Este necesar să așezați bucăți de piele de pui pe masă, să o spălați bine și să o curățați. Luați bucăți de puirăsucire, Pune -l pe tablă, acoperă -l cu filmul Cling, a bătut puțin. Este necesar să obțineți piese plate chiar asemănătoare cu straturi.
Puneți straturile obținute pe pielea de pui, formându -se de la fiecare la un deget. Deasupra puiuluitunde Este necesar să se așeze benzile de brânză. Nu uitați de sare, piper, adăugați verzi la mijloc. Se transformă în rulouri.
Acest lucru trebuie făcut în așa fel încât brânza să fie ascunsă în interior și acoperită cu piele deasupra. Astfel, în timpul prăjitului, el nu va putea să curgă din rolă. Tăiați cu o scobitoare. Încălziți tigaia și puneți degetele pregătite în ou, planificați -vă în biscuiti. Se prăjesc în ulei vegetal cald.

Tăieturi tocate din resturi de pui

Destul de gustos, neobișnuit sunt tăieturile de pui tocate.

Ingrediente:

Po -kilogram este puirăsucire
Două ouă de pui
50 g de făină
Sare
Condimente
50 ml de maioneză grasă
Trei becuri mari
Usturoi
Ulei pentru prăjire

Tăieturi tocate din resturi de pui, rețetă:

Este necesar să tăiați puiultunde Pe bucăți mici. Drept urmare, cuburile trebuie obținute cu dimensiuni aproximativ 1 cu 1 cm. Cu cât piesele sunt mai mici, cu atât mai bine. Este în regulă dacă tăieturile vor întâlni pielea, va oferi mâncărurilor moale și suculente. Curățați ceapa cojiului și tocați -vă în bucăți mici. Este necesar ca acestea să fie foarte subțiri și să dea suc în procesul de preparare.
Amintiți -vă, nu puteți tăia ceapa în bucăți mari, deoarece în timpul prăjitorului nu vor fi pregătiți, se vor zdrobi pe dinți. Amestecați cuburile de pui cu ceapă, adăugați maioneză, ouă, sare și piper. Adăugați usturoiul ras și intrați în făină.
Nu vă alarmați, nu este necesar să obțineți carne tocată densă. Este necesar ca aluatul să semene cu o smântână groasă. Încălziți uleiul vegetal și îndreptați masa în tigaie direct cu o lingură. Drept urmare, veți primi tăieturi cu margini sfâșiate. Pentru ca ceapa și carnea să se pregătească bine, este necesar să se prăjească tăieturile timp de 4 minute pe fiecare parte, apoi să țineți sub capac, încă 7 minute.

Ce să gătești din resturi de biscuiți: rețeta plăcintelor

După pregătirea prăjiturilor pentru sărbătoare, a rămas screeningul biscuitului. Nu ar trebui să vă supărați, pentru că chiar și din firimiturile de biscuiți puteți face deserturi neobișnuite și delicioase. Oferim o rețetă pentru prăjituri foarte gustoase.

Ingrediente:

Placi de ciocolată cu lapte
300 g de firimituri de biscuiți
100 g nuci
100 g de zahăr
20 ml de coniac
100 g lapte condensat

Ce să vă pregătiți din resturi de biscuiți, rețetă de plăcinte:

Este necesar să prăjiți alune sau nuci într -o tigaie fierbinte, să adormiți cu zahăr. Este necesar să se facă o masă destul de densă care să învețe uniform piulițele. Puneți grătarul pe o farfurie unsă cu ulei și lăsați -l să se răcească.
Se obține amestecul rezultat într -un blender până se obține o firimă crocantă. Amestecați bebelușul cu biscuiți cu nuci, adăugați coniac și lapte condensat. Drept urmare, ar trebui să obțineți un aluat neobișnuit. Rotiți bile din ea și așezați -vă în congelator.
Este necesar ca cookie -urile să înghețe puțin. Topiți ciocolata cu lapte într -o cratiță, iar atunci când prăjiturile se întăresc, scufundați -le într -o masă de ciocolată. Puneți -l din nou pe hârtie sau folie, așezați -vă din nou la frigider. Este necesar ca ciocolata să fie înghețată.

Ce să gătești din resturi de somon: rețetă de paste

Rareori credem că produsele semi -definite nu sunt la fel de ieftine pe cât par să fie cu costul nostru. La urma urmei, un kilogram de cârnați costă aproximativ ca un kilogram de carne tocată sau un kilogramabders somon sau alți pești roșii. Dacă comparăm beneficiileabders și cârnați, produsul procesării cărnii pierde. La urma urmei, abdomenul conține acizi omega grași nesaturați și contribuie la creșterea masei musculare. Ce nu se poate spune despre cârnați ieftini. Mai jos oferim o rețetă pentru pastă cu pește roșu.

Ingrediente:

300 gabderssomon
Spaghete sau paste
50 ml cremă
50 ml de vin uscat alb
Sare
Usturoi
Condimente
Ulei vegetal

Ce să gătiți din resturi de somon, rețetă de paste:

Este necesar în ulei vegetal pentru a prăji bucățile preparate de somon sau somon. Mai întâi ar trebui curățate de piele și tăiate în cuburi.
Introduceți usturoiul ras, iar atunci când abdomenul va arde foc timp de aproximativ 2 minute, trebuie să adăugați vin alb cu smântână. Este necesar ca sosul să fierbe timp de 4 minute. Fierbeți spaghetele sau lipiți în avans până la gătit.
De îndată ce abdomenul devine moale și gustos, introduceți pasta pregătită, amestecați, acoperiți -vă cu un capac și țineți foc încă două minute. La sfârșit, adăugați brânză rasă, pătrunjel tocat.
Acoperiți din nou și țineți foc aproximativ câteva minute. Este necesar ca brânza să fie topită. Aceasta este o opțiune excelentă pentru o cină romantică pentru doi.

Ce să gătești din resturi de cârnați?

După sărbătoarea festivă, rămân un număr mare de cârnați.

Ce să gătești din resturi de cârnați:

De obicei, sunt „utilizate” în pizza sau un hodgepodge
Coacere
Salate
Omlet, ouă prăjite
Ciorbă cu cârnați

Trandafiri din resturi de cârnați

Ingrediente:

250 ml de lapte
25 g de drojdie proaspătă presată
O lingură de zahăr
Făină
Puțină sare
20 ml de ulei de floarea soarelui

Trandafiri din resturi de cârnați, rețetă:

Este necesar să pregătiți aluatul. Încălziți laptele la o temperatură de 33 de grade și diluați drojdia în el, adăugați zahăr. Lăsați aproximativ 20 de minute, astfel încât spuma densă să se formeze la suprafață.
După aceea, introduceți sare, ulei de floarea -soarelui și turnați în făină. Este necesar să frământați aluatul moale. Lăsați să crească timp de două ore. Este necesar să rulați stratul și să-l tăiați în benzi de aproximativ 4 cm lățime. Lungimea fiecărei benzi este de 20-25 cm.
Acum puneți feliile de cârnați la o distanță de 1 cm unul de celălalt, rotiți -vă sub forma unei rulouri. Ungeți suprafața cu gălbenuș și coaceți la cuptor timp de 25 de minute.

Salata de cârnați

Pentru cei cărora nu le place să -și petreacă timpul la gătit, ne oferim să facem o salată simplă de cârnați.

Ingrediente:

300 g de cârnați
300 g de castraveți proaspeți
Dill and Parsley
2 ouă fierte
300 g de porumb
Maioneză
Usturoi

Salată de resturi de cârnați:

Măcinați cârnații, puneți ceapa în oțet cu zahăr timp de o oră.
Amestecați cârnații cu ceapa, adăugați porumb fiert, intrați în castraveți tocați în paie, precum și felii de ou.
Conduceți usturoiulcoduri de usturoiȘi introduceți amestecul rezultat. Condimentează totul cu maioneză.
Puteți suplimenta salata cu biscuiti din pâine albă, grâu.

Cum se face o prăjitură de gustare din resturi de pâine toast?

Cea mai simplă opțiune pentru „eliminarea” reziduurilor de pâine de pâine prăjită este prepararea pesmet. Uscați rămășițele de pâine pe o foaie de copt în cuptor și trageți -vă pentru a obține un copil. Depozitați într -un vas de sticlă strâns închis. Astfel, biscuiti de panoramare nu se scufundă. Puteți găti crackers delicioase, delicioase, din care există mult mai multe beneficii decât de la achiziționate. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în bucăți mici, presărați cu condimentele preferate, uscați la cuptor la o temperatură de 150 de grade, amestecând constant. Resturile de pâine de pâine prăjită pot fi completate cu orice salată, având pâine uscată anterior.

Destul de ciudat, dar din rămășițepaine prajita Pâinea poate fi preparată mâncăruri foarte gustoase. Poate fi servit nu numai pentru micul dejun la gospodăriile sale, ci și pentru masa festivă.

Ingrediente:

300 gpaine prajitade pâine
Doua oua
Unt
200 g de smântână
Șuncă
Usturoi
Ceapă
Ulei vegetal

Cum se face o prăjitură de gustare din resturi de pâine toast:

Este necesar să pregătiți o pâine de prăjitor și să o transformați într -un copil. Acest lucru se poate face cu o râșniță de carne sau răzătoare. Introduceți ouă, smântână, unt și amestecați în el. Introduceți șuncă feliată în felii subțiri.
Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se formează o crustă aurii. Introduceți masa rezultată. Cel mai bine este să coaceți o astfel de pâine sub formă de silicon, uns cu ulei și presărat cu biscuiti. În context, se obține pâine foarte frumoasă cu bucăți de șuncă. Puteți suplimenta o astfel de pâine cu Champignons prăjiți.

Ce poate fi pregătit din resturi de patiserie cu puf?

După pregătirea produselor de patiserie festive, adesea rămân resturi de puf sau aluat de drojdie. Este destul de simplu să le procesați.

Ce poate fi pregătit din resturi de patiserie cu puf:

Una dintre cele mai simple opțiuni este utilizarea patiseriei cu puf pentru pregătirea gustărilor. Pentru a face acest lucru, tăiați aluatul în benzi lungi și subțiri. Puneți bucăți de aluat pe masă, presărați -le cu brânză rasă. Luați frigarui lungi care sunt folosiți la pregătirea grătarului. Înfășurați aluatul pregătit cu brânză pe ele. Puneți la cuptor aproximativ 15 minute. Este dificil să numim acest fel de mâncare plin, dar copiii o vor aprecia.
Puteți utiliza aluatul rămâne pentru a face cookie -uri delicioase. Pentru a face acest lucru, tăiați reziduurile aluatului în bucăți. Poate fi dungi, triunghiuri sau căni. După aceea, ungeți cu un ou și presărați cu zahăr. Trimiteți la cuptor aproximativ 10-15 minute. Suprafața va fi rumenită, va deveni aurii.