Avocado Haas: Ce este diferit de cele obișnuite, descrierea varietății, caracteristicile cheie

Avocado Haas - Acesta este un fruct unic, care nu este doar gustos, ci și plin cu multe substanțe benefice, vitamine, grăsimi și minerale. Pe rafturile supermarketurilor, puteți găsi în principal acest soi.

Citiți pe site -ul nostru un alt articol pe această temă: "Avocado: unde crește, ce este util, cum să crești acasă, ce să gătești din el?".

Mai jos vom descrie în detaliu Avocado Haas și vom vorbi și despre diferențele sale față de obișnuit. Citiți mai departe.

Conţinut

Avocado Haas: descrierea varietății, caracteristicile cheie

varietate avocado Haas El a fost crescut în anii 30 de Rudolf Hass de la alte două specii-Guatemal și Mexican. Arborele matern al acestei varietăți de avocado a devenit primul copac brevetat din lume. În America, Avocado Haas se numește California, iar în țările CSI există două nume - Haas și Hass.

Iată o descriere a acestui fruct:

Fructele de avocado haas sunt verzi închise, oarecum reminiscente de pielea aligatorilor.
În vârful matriței sale, coaja poate fi aproape neagră.
Avocado coapte sunt foarte moi și uleioase după gust, nucile sunt, de asemenea, simțite.

Mai departe despre caracteristicile cheie ale soiului:

Greutatea unui făt poate fi de la 300 la 500g
Coaja este întunecată, densă, poate fi bugrică sau netedă
Fructe rezistente la transportul prelungit
Copacii dau fructe pe tot parcursul anului

Până la 200 kg de fructe sunt colectate dintr -un copac din avocado din acest soi pe sezon. Acest lucru este posibil numai dacă planta este atentă și toate condițiile sunt îndeplinite.

Care este avantajul avocado haas?

Ca menționat mai devreme, avocado Haas umplut cu substanțe utile. Dar ce anume? Care este beneficiul? Iată o listă de vitamine și minerale:

Piridoxină - o substanță care este conținută în cantități mari în pulpa de avocado. Din cauza acesteia, se produce prevenirea aterosclerozei.
Omega 3 - Acizi care furnizează energie corpului uman și vă permite să o utilizați mai mult timp.
Multe micro și macroelemente diferite - Elemente care pot îmbunătăți procesele importante în organism, inclusiv digestia.
Celuloză - Carbohidrați care îmbunătățesc și digestia.
Mannogeptuloză - monosacharid, care afectează favorabil activitatea sistemului nervos central.
Vitamine C, Eși LA - Substanțe care afectează pozitiv starea pielii, unghiilor, părului, vaselor de sânge și oaselor.

De asemenea, se crede că avocado varietatea Haas Ajută la pierderea în greutate datorită acizilor grași saturați mono. Toate datorită faptului că aceste substanțe reglează glicemia, iar grăsimile dăunătoare organismului nu permit să absoarbă lichidele biologice. În plus față de toate substanțele benefice, un astfel de fruct este un produs hipoalergenic, adică provoacă o reacție alergică doar în unități.

Cum să alegi Avocado Haas?

Alegeți matur avocado Haas Destul de simplu - ar trebui să vă concentrați pe culoarea cojii. Ar trebui să fie fie verde închis, fie aproape negru. Este, de asemenea, una dintre caracteristicile distinctive ale soiului, deoarece tipurile rămase de coajă sunt mai luminoase.

Dar dacă coaja nu funcționează în culori, adică alte câteva criterii pentru alegerea unui fruct bun:

Fetusul ar trebui să fie moale uniform și nu doar la un moment dat, dar în același timp elastic, astfel încât, cu o ușoară presiune asupra lui, rămân pe el.
Nu ar trebui să existe nicio deteriorare pe coaja de făt, variind de la zgârieturi și care se termină cu scufundări.
Masa fructelor coapte va fi puțin mai mare decât cea a necoapte.
Cu o mică agitare a fătului, osul ar trebui să fie zguduit.

Dacă carnea fătului este moale și nu elastică, atunci este considerată trecută cu vederea și nu este recomandată pentru utilizare. La urma urmei, numărul de substanțe utile într -un astfel de fruct va scădea și există șansa de a otrăvi.

Avocado Haas: Cum este diferit de cel obișnuit?

Principala diferență avocado Haas Din aspectul obișnuit este culoarea cojii. Dacă în varietatea Haas, coaja se întunecă treptat, maturarea, atunci obișnuitul nu are modificări. Adică, coaja altor soiuri rămâne verde deschis. Pielea de avocado haas este mai densă, datorită căreia este mult mai bine pentru transport decât o piele subțire a restului avocado.

Fetusul soiului Haas are, de asemenea, o pulpă. El are mai mult gras, uleios și în majoritatea celorlalte soiuri, dimpotrivă, mai puțin grăsime.
În plus, un aperitiv rece mexican bine cunoscut este preparat din pulpa acestui soi - guacamole. Acest fel de mâncare a fost unul dintre cei mai iubiți Rudolf Hass.
De asemenea, în avocado obișnuit există mai puțin beneficiu decât în \u200b\u200bHaas. Datorită faptului că are mult mai puțină grăsime.
Când folosiți avocado obișnuit, vor exista astfel de beneficii pentru inimă, piele sau păr, nici digestie.

Este demn de remarcat doar faptul că conținutul de calorii al Avocado Haas este mai mare decât cel al obișnuitului:

De la 124 kcal la 170 kcal pe fructe

Nu este surprinzător faptul că avocado Haas Este cunoscut și popular în toată lumea. Fructele acestui soi sunt un depozit de nutrienți care afectează favorabil întregul corp uman. Datorită rezistenței la transport, este livrată în toate țările lumii și toată lumea o poate încerca, ca simplă, tăind în bucăți și ca parte a unui vas.