Creme para um bolo feito de manteiga: 11 receitas mais deliciosas e simples, uma descrição detalhada da culinária, foto

As peças de trabalho de farinha são perfeitamente combinadas com cremes deliciosos. Bater um conjunto simples de ingredientes permite que você obtenha uma massa de nutrientes exuberantes.

Para decorar bolos, colando e alinhando bolos, um creme feito de manteiga é frequentemente usado. Oferecemos usar as receitas de cremes de creme.

Creme - manteiga com leite condensado para um bolo

Com uma combinação de dois ingredientes simples, é obtido por ar e, ao mesmo tempo, um creme denso para bolo, cupcake ou bolos.

Lista de componentes:

• 0,5 kg de leite condensado
• 1 embalagem de gordura vegetal
• uma pitada de baunilha

Preparação em fases:

1. Gordura creme, com a temperatura da sala, corte em várias partes E despeje em um recipiente de chicote.
2. Com a ajuda de um liquidificador, mate em uma massa homogênea.
3. Juntar meia porção de leite condensado e vanilina. Bata uniformemente.
4. Despeje o restante do leite condensado e continue a chicotear. A massa de creme deve se tornar delicada e sem peso.
5. Creme com leite condensado e manteiga Usado para moer ou decorar confeitaria.

Creme de óleo para um bolo com leite condensado fervido

Lista de componentes:

• 1 pacote de manteiga gorda
• 0,5 bancos de leite condensado cozido

Como cozinhar creme de óleo com leite condensado:

1. Gordura de creme macio é interrompido em uma massa branca suave.
2. Adicionamos uma colher de sopa Um leite condensado cozido Sem parar de chicotear.
3. Creme de óleo com leite condensado Idealmente, complementa bolos de mel para o bolo.

Creme para bolo: creme de leite e manteiga

O creme universal é adequado para qualquer bolo. Graças ao óleo cremoso, a massa de creme de leite ficará mais espessa. Para doçura, você pode usar o açúcar granulado comum e o açúcar em pó.

Lista de componentes:

• 400 ml de creme de leite
• um pacote de óleo macio
• 0,5 colher de chá. açúcar baunilhado
• um quarto de limão
• uma pitada de sal
• 300 g de pó doce

Como cozinhar um creme de leite de leite para um bolo:

1. Combine o creme amaciado com creme de leite.
2. Sal, despeje baunilha, despeje meia colher de chá de suco de limão. Bata a massa geral com um liquidificador.
3. Conecte a peça de trabalho com pó doce, bata novamente.
4. Creme de óleo doce para um bolo Aplique em cada bolo porções.

Creme de óleo de esquilo para bolo

Lista de componentes:

• 3 ovos
• 250 g de areia doce com manteiga
• ¼ xícara de água
• uma pitada de ácido cítrico

Como cozinhar:

1. Em uma panela pequena diluir açúcar com água E deixe ferver com uma colher. Despeje o ácido citico, ferva o xarope por 3-5 minutos.
2. Em um recipiente de chicote, mate a massa de proteína em espuma estável. Sem interromper o processo de chicote, adicione o xarope em partes.
3. Na massa de proteínas, misture o óleo macio em partes. Bater a uma estrutura homogênea suave.
4. Preparar creme feito de manteiga e ovos Sustentável e flexível. A peça de trabalho é aplicável a bolos de biscoito, bolos de creme e outros produtos culinários.

Creme com manteiga

Lista de componentes:

• 1,5 xícara de leite
• 0,5 xícaras de areia doce
• traseiro da propagação
• 2 colher de chá. baunilha com açúcar
• 1 Colher de Sopa. eu. farinha
• 2 ovos de galinha

Como cozinhar um creme soldado a óleo para um bolo:

1. Misture o recipiente profundo farinha, ¼ xícara de areia doce, uma pitada de sal.
2. Pique a mistura de ovos com um garfo e misture com ingredientes secos.
3. Despeje o componente do leite no recipiente de ferro, adicione ¼ xícara de areia doce e envie para aquecer. Movimentos circulares Nós deixamos ferver. Reparamos para esfriar.
4. Com uma peça de trabalho de ovo com agitação constante, despeje gradualmente o leite.
5. Enviamos a massa quente novamente para cozinhar. Assim que a massa se torna mais espessa, prendemos 50 g de manteiga e baunilha. Nós interferimos até um estado homogêneo.
6. Cubra o recipiente com o creme e deixe esfriar.
7. Interrompemos 50 g de açúcar no pó e prendemos 150 g de gordura de creme. Sem parar de chicotear por parte, adicione creme. A peça de trabalho tem estrutura exuberante e delicada.

Creme feito de manteiga e queijo cottage

Para amassar o creme estável, você precisa usar manteiga gordurosa e queijo macio da consistência de queijo cottage. Se não estiver em etapas, mas, ao mesmo tempo, misture todos os três ingredientes, o sabor do creme não piorará, mas a peça de trabalho perderá um pouco a brancura.

Lista de componentes:

• 350 g de queijo cottage
• 120 g de manteiga
• 100 g de pó doce
• uma pitada de baunilha

Preparação em fases:

1. Por outro lado, prendemos o pó doce ao óleo de chicote, chicoteando com um liquidificador até que o volume aumente 2 vezes.
2. Misture gradualmente queijo cottage. Bata a peça total de trabalho por 3-5 minutos.
3. Um creme para um bolo feito de manteiga e queijo cottage cairá nos bolos se houver algumas horas na geladeira.

Creme de creme e óleo para bolo

Na culinária moderna, um creme de queijo com uma estrutura fosca delicada e um sabor incrível é muito popular. Uma condição importante para sua preparação é o alto teor de gordura dos produtos e seu resfriamento preliminar.

Lista de componentes:

• 100 g de creme
• 400 g de queijo cottage pastoso
• 50 g de pó doce

Como cozinhar:

1. No recipiente, não com pressa de derrotar a massa cremosa e o ingrediente seco doce.
2. Juntar coalhada O componente e sem interromper o chicote para aguardar a formação de uma massa uniforme exuberante de um tom fosco.
3. Creme com creme e óleo é ideal para Decoração de contraste da superfície do bolo.

Creme feito de manteiga e chocolate

Lista de ingredientes:

• 2 colheres de sopa. eu. cacau em pó
• ¾ Concementos enlatados
• embalagem de gordura de leite

Preparação em fases:

1. Pré -extrair gordura do leite da geladeira.
2. Bata a peça de trabalho suavizada com uma batedeira por 1-2 minutos.
3. Siga o leite condensado, para bater bem.
4. Despeje o cacau peneirado. Bata uma massa suave uniforme.
5. Creme-chocolate para bolos e bolos está pronto.

Creme de azeitona com nozes

A migalha de nogueira enche o sabor do creme com um aroma especial. A combinação perfeita de sabor com teste de areia.

Lista de componentes:

• 1 copo de nozes
• 70 ml de leite
• 250 g de gordura cremosa
• 3 colheres de sopa. eu. Areia doce
• 125 g de pó doce

Como cozinhar creme de óleo com nozes:

1. Interrompeu as nozes descascadas na migalha.
2. Conectamos o açúcar com o componente do leite e começamos o aquecimento. Deixamos ferver a agitação.
3. Despeje nozes e leite fervente e tomim para formar uma massa espessa. Esfriar a mistura.
4. Polvilhe pedaços de gordura creme amolecida e conecte -se com um liquidificador.
5. Massa de noz fria Combine com a peça de trabalho de óleo. Mantemos uma hora no frio.
6. Usamos creme de óleo com nozes para encher tubos, nozes, cestas.

Creme para bolo feito de manteiga, limão curd

A combinação cremosa de componentes é mais adequada para bolos de waffle, tortlets, cupcakes. O limão é intercambiável para outras frutas cítricas com acidez.

Lista de componentes:

• 2 limões
• 0,5 xícaras de açúcar
• 1 Colher de Sopa. eu. manteiga
• 2 ovos de galinha

Receita clássica de limão Kurd:

1. Nós esfregamos raspas de limão e misture com açúcar granulado.
2. Esprema o suco de frutas e prenda -se ao açúcar.
3. Massa de ovo Interrompa com um garfo e prenda a peça de trabalho de limão. Deixe por 30-60 minutos.
4. Passamos pela massa cítrica após algumas gaze.
5. Em uma panela pequena, derretemos a manteiga, conectamos o suco. Cozinhe em fogo baixo até que a massa engrosse.
6. Creme feito de manteiga com citros Você pode manter uma jarra de vidro esterilizada na geladeira.

Creme de óleo sobre gemas

Lista de componentes:

• 9 gemas
• 1,5 xícara de leite
• bolsa de açúcar de baunilha
• ¾ Copos de açúcar granulado
• 1 Colher de Sopa. eu. amido
• uma pitada de sal
• 300 g de gordura cremosa

Preparação em fases:

1. Conectamos a massa de ovos a um copo de leite. Adicione os ingredientes secos e amasse uniformemente.
2. Em um recipiente separado, misture meio copo de leite e açúcar granulado. Aquecemos e acompanhamos em movimentos circulares até que os grãos de açúcar desapareçam.
3. Em pequenas porções, despeje o xarope quente na peça de trabalho dos ovos, misture e retorne à panela.
4. Cozinhe a mistura com mexa constante até ficar mais espessa.
5. Massa espessa Nós o derramamos em um novo recipiente, prendemos o açúcar de baunilha e o embrulhamos com um filme.
6. Bata o liquidificador gordura de creme macio. Anexe gradualmente o creme resfriado nas gemas. A massa deve aumentar no volume.
7. O creme feito de manteiga e gemas é adaptado para suavizar e decorar confeitaria.

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Vídeo: Alinhe o bolo com creme de óleo