Você raramente conhece uma pessoa que não gosta de doces. Um bolo é uma das sobremesas mais comuns que não é apenas para crianças, mas também para adultos.
Contente
- Como cozinhar um creme clássico de semolina?
- Como cozinhar um creme semolina de limão?
- Como fazer lagostins e creme condensado?
- Creme para o leite de pássaro com manku
- Creme de laranja feito de suco e semolina
- Como cozinhar um bolo magro com semolina?
- Como cozinhar um bolo delicioso sem assar com semolina?
- Como cozinhar um creme de mel com um creme de habilidade?
- Vídeo: Creme de craundaria de cozimento
Se você decidir fazer um bolo em casa, não basta conhecer a receita. É muito importante preparar um creme delicioso, que é o componente principal. Este artigo lhe dirá como fazer uma semolina em casa.
Como cozinhar um creme clássico de semolina?
A peculiaridade desta receita é que todas as donas de casa podem segui -la, mesmo aqueles que nunca se envolveram em sobremesas. A receita é baseada em ingredientes simples. Alguns deles certamente serão encontrados em sua cozinha. Os componentes ausentes não são tão difíceis de encontrar na loja mais próxima a um preço acessível. Se você está preocupado com o fato de o creme de caranguejo ter um sabor rico da Semolina, então não é assim. Se você aderir corretamente às instruções para cozinhar o creme, ele não terá um cheiro de sêmola.
Composto:
- Semolina - 100 g
- Leite (2,5% de gordura) - 0,5 L
- Açúcar - 230 g
- Manteiga - 150 g
- Açúcar de baunilha - 0,5 colher de chá.
Processo:
- Despeje o leite em um pan de ensopado profundo.
- Adicione a semolina ao recipiente e misture bem bifurcar ou bater.
- Coloque o ensopado no fogo.
- À medida que a mistura é aquecida, adicione o açúcar. Mexa constantemente a massa para que não queime, e os caroços não se formam.
- Depois de ferver a massa, cozinhe-a por 3-5 minutos e remova-a do fogo. A mistura deve ser espessa. Isto é, cozinhe até engrossar.
- Deixe o mingau esfriar.
- Bata a manteiga em um prato profundo. Em média, o processo deve durar 5-7 minutos. A massa deve comprar Cor branca.
- Adicione a um óleo de animal cozido anteriormente. É melhor fazer isso gradualmente para que a consistência seja homogênea.
- Quando o creme será branca de NeveDespeje o açúcar de baunilha e bata novamente.
- Coloque o creme na geladeira por meia hora para que ela congelasse.
- Inicie o design do bolo.
Como cozinhar um creme semolina de limão?
Se você adicionar um pouco de limão ao creme de vírgula, ele adquirirá um sabor incomum. Um creme tão mankid definitivamente vai gostar não apenas de crianças, mas também adultos. Certifique -se de experimentar esta receita em casa, se quiser surpreender convidados e famílias com suas capacidades culinárias.
Composto:
- Semolina - 80 g
- Leite - 0,5 L
- Açúcar - 150 g
- Óleo animal - 225 g
- Limão - 100 g
Processo:
- Coloque o limão inteiro em um prato e despeje água fervente.
- Despeje uma sêmola em um leite aquecido. Mexa a mistura até ferver. Em seguida, cozinhe por mais 4 minutos e retire do fogo.
- Enquanto o mingau estiver esfriando, pegue um limão. Ele precisa ser removido da água e seco. Para acelerar esse processo, você pode usar uma toalha de papel. Quando não há um excesso de umidade no limão, ele deve ser passado através de um moedor de carne. Despeje o açúcar na massa de limão e misture.
- Quando o mingau bem -educado esfria, ele precisa ser misturado com massa de limão.
- Bata a manteiga com uma batedeira e adicione -a à massa total.
- Bata a mistura até adquirir uma consistência homogênea do ar.
- Comece a decorar o bolo.
Como fazer lagostins e creme condensado?
Esta receita é bastante universal. Ele complementará qualquer bolo. Crianças pequenas que amam leite condensado em todos os pratos, especialmente como ele.
Composto:
- Leite - 0,6 L
- Semolina - 170 g
- Um pacote de óleo e um banco de leite condensado
- Limão - 0,5 PCs.
Processo:
- Despeje o leite condensado em uma panela pequena e coloque -o no fogo. Cozinhe por 2-3 horas. Se você não deseja gastar tempo cozinhando leite condensado, pode comprá -lo pronto -feito.
- Ferva semolina. Para fazer isso, despeje uma sêmola no leite quente, adicione o açúcar e coloque o fogão. Mexa regularmente A mistura para evitar manuseio e formação de caroços.
- Quando o mingau engrossa, ele deve ser deixado de lado para esfriar.
- Assim que Semolina legalAdicione o leite condensado a ele. Bata a missa com um misturador até uma consistência homogênea.
- Adicione o óleo animal à massa e misture com uma batedeira novamente.
- Rale o entusiasmo da metade do limão e adicione à massa total. Misturar.
- Comece a decorar a sobremesa.
Creme para o leite de pássaro com manku
Um dos bolos mais comuns é o "leite de pássaro". Para prepará -lo, você precisará de um creme grosso e saboroso com um mankoo. A receita envolve o uso de ingredientes comuns que você pode encontrar facilmente na cozinha. A duração do cozimento não excede 25 a 30 minutos.
Composto:
- Leite - 0,6 L
- Manki - 3 colheres de sopa. eu.
- Limão - 2 pcs.
- Ovo - 1 pc.
- Açúcar em pó - 0,3 kg
- Manteiga - 1 pacote
Processo:
- Despeje 0,5 litros de leite em uma panela de metal e coloque o fogão. Quando ferver, adicione o cereal. Mexa a massa para que não haja caroços.
- Assim que a missa engrossarReserve -a e espere esfriar.
- Os limões devem ser embalados com água fervente e moer em um ralador.
- Adicione a mistura de limão ao mingau e misture.
- Misture açúcar e ovo. Bata até que a massa se torne arejada.
- Adicione 0,1 litros de leite a uma mistura de icon de açúcar e misture. Coloque em fogo e cozinhe antes de ferver massas.
- Adicione a manteiga à massa e bata com uma batedeira.
- Combine as duas massas e bata até uma consistência homogênea.
- Comece a lubrificar o bolo com creme.
Creme de laranja feito de suco e semolina
Se você quiser dar ao bolo um sabor e aroma incomum, pode preparar um creme de lagostins à base de suco de frutas. O processo de preparação é simples e não exigirá esforços especiais de você.
Composto:
- Suco de laranjas - 500 ml
- Açúcar - 80 g
- Semolina - 65 g
Processo:
- Em pratos de alumínio, misture suco e açúcar. Aderir às proporções. Se o suco de loja for usado, levará menos açúcar. No caso de suco espremido na hora, você precisa de mais açúcar.
- Coloque a louça no fogão. Espere a massa ferver.
- Gradualmente, despeje uma semolina. Cozinhe o mingau até cozinhar. Ela deveria engrossar.
- Semolina legal.
- Bata a massa gelada com uma batedeira. Deve ficar espesso, mas arejado.
- Coloque o recipiente com o creme na geladeira por meia hora.
- Comece a decorar o bolo.
Como cozinhar um bolo magro com semolina?
Agora, uma receita para a preparação rápida de um bolo delicioso e aromático, que é adequado até para vegetarianos, será considerado. Entre os ingredientes, não há posição de origem animal.
Composto:
- Farinha - 0,5 kg
- Água mineral sem gás - 500 ml
- Açúcar de palheta - 260 g
- Óleo de coco - 170 g
- Fermento em pó para massa - 40 g
- Sugar de baunilha - 10 g
- Semolina - 50 g
- Suco de frutas ou bagas - 500 ml
Processo:
- Sut a farinha bem (é melhor várias vezes para que se torne arejado). Misture com 200 g de açúcar. Despeje o açúcar de baunilha e o fermento para a massa.
- Despeje água e óleo de coco derretido na mistura. Bata a massa com uma batedeira.
- Lubrifique a assadeira com óleo vegetal e distribuir Há uma massa para isso.
- Asse bolos no forno por uma hora e meia a uma temperatura de +180 ° C.
- O bolo resultante precisa ser resfriado um pouco e cortado em 2 partes (horizontalmente).
- Em um recipiente profundo, misture o açúcar e o suco restantes. Coloque o fogão e deixe ferver. Adicione o cereal à massa e cozinhe até cozinhar (o processo não levará mais de 15 minutos).
- Legal Mistura brilhante e leve à geladeira por meia hora.
- Bata a mistura de semolina com uma batedeira para que se torne arejada.
- Lubrifique os bolos com uma condição de semolina e conecte -os um com o outro. Cubra todos os lados do bolo com Semolina.
- Decore a sobremesa com frutas, frutas secas ou nozes.
- Sirva para a mesa.
Como cozinhar um bolo delicioso sem assar com semolina?
Se você não gosta de assar bolos, há outra opção para fazer sobremesa. Esta receita é adequada para aqueles que não gostam de ficar no fogão por horas, mas preferem cozinhar rapidamente pratos deliciosos.
Composto:
- Barrigas ou açúcar - 0,7 kg
- Açúcar - 250 g
- Suco - 1 litro
- Semolina - 200 g
- Leite e óleo - 60 g
- Cacau em pó-40 g
Processo:
- Primeiro de tudo, você precisa cozinhar o creme. Para fazer isso, misture a semolina e 200 g de açúcar. Despeje o suco na massa e misture. Não deve haver caroços na massa.
- Deixe a massa se preparar por meia hora e atear fogo. Cozinhe por 10 minutos, mexendo sempre.
- Reserve o creme cozido do chamariz. Dê a ele 2 horas para esfriar.
- Um creme resfriado deve ser espancado com uma batedeira ou corola. A massa deve ser arejada, mas grossa.
- Lubrifique as paredes e o fundo da assadeira e despeje um pouco de creme nela. Coloque em cima pedaços de biscoitos. Camadas alternativas de creme e biscoitos.
- Cubra o bolo com filme plástico e coloque na geladeira por várias horas. Depois de precisar remover o filme.
- Cuide de cozinhar esmalte. Para fazer isso, misture a manteiga, 50 g de açúcar, leite e cacau em pó em um recipiente. Coloque a mistura no fogão e deixe ferver. Quando a massa é esfriada, ela precisa ser coberta com um bolo insignificante.
- Remova a sobremesa na geladeira por meia hora.
- Sirva para a mesa.
Como cozinhar um creme de mel com um creme de habilidade?
Há um grande número de receitas diferentes de bolo. Mas, um dos mais famosos e populares é um centro de mel. Se você decidir preparar essa sobremesa em casa, estivesse entre uma pequena quantidade de tempo e componentes comuns.
Composto:
- Semolina - 80 g
- Ovo - 2 pcs.
- Açúcar - 300 g
- Mel - 60 g
- Leite e farinha - 600 g
- Refrigerante - 20 g
- Manteiga - 1 pacote
- Limão - 1 pc.
Processo:
- Primeiro de tudo, você precisa começar a cozinhar bolos. Para fazer isso, misture mel derretido, 200 g de açúcar e refrigerante. Coloque o fogo e aguarde um grande número de espuma na massa.
- Bata os ovos em um recipiente separado. Adicione -os à mistura de mel.
- Despeje a cadela em uma mistura existente e misture bem.
- Asse bolos no forno a uma temperatura de +200 ° C por 20 a 30 minutos. Siga a preparação para que os bolos eles não ficaram bêbados. Você deve obter 5-6 camadas do futuro bolo.
- Prepare o creme. Para fazer isso, adicione uma semolina ao leite fervente e cozinhe até cozinhar. Depois de adicionar 100 g de açúcar e misturar. Deixe a massa esfriar e bater com uma batedeira. Quando a mistura se torna cremoso, despeje suco de limão e raspas, ralado em um ralador fino. Homogeneizar.
- Lubrifique o creme com o creme cozido e forme um bolo deles. Coloque na geladeira por 3 horas para que os bolos sejam registrados com creme.
- Sirva para a mesa.
Como você pode ver, não há nada complicado na preparação de Semolina. Se você preparar todos os ingredientes necessários e monitorar cuidadosamente a preparação da mistura, não surgirá problemas. Não se esqueça de mexer constantemente a semolina para que os caroços não apareçam. Eles podem arruinar o creme de habilidade. Antes de servir, as sobremesas podem ser decoradas com frutas e frutas. Tudo depende da sua imaginação e preferências na comida.
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