Pan Gaz-Gril, qual escolher? Pan Grill-Gaz: receitas de carne, vegetais, críticas

O princípio da operação e receitas para cozinhar pratos em uma panela de gás de churrasqueira.

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Agora, o mercado tem uma enorme quantidade de pratos e utensílios de cozinha, o que facilita bastante a vida, acelerando a culinária. No entanto, o número de pessoas que seguem sua própria saúde e nutrição aumentou recentemente. Muitos deles procuram comer alimentos saudáveis, evitando o uso de fritas e ensopados.

Pan Grill-Gaz: O Princípio do Trabalho

Uma das opções ótimas de cozimento é considerada cozida no vapor ou cozimento no forno. No entanto, a comida, que é preparada usando uma caldeira dupla, é distinguida pela falta de crosta e, em geral, é muito rapidamente entediada devido ao sabor fresco. Portanto, as pessoas que amam pratos fritos, mas querem limitar a quantidade de petróleo, reduzindo os danos dos produtos fritos, recomendamos o uso de pratos grelhados especiais.

Pan Grill-Gaz, Princípio da Operação:

A Pan Grill-Gaz consiste em várias partes e é um objeto multifuncional. A parte inferior é o palete no qual a água é derramada e a gordura é agarrada durante o processo de preparação. Dentro do palete, há um grande buraco redondo.
Uma grade ou uma sobreposição perfurada é instalada na parte superior do palete. Tudo depende do fabricante e do tipo de panela de churrasqueira. A parte superior é coberta com uma tampa.
A panela é colocada no fogão a gás como resultado do qual o calor da chama aquece não apenas o palete, mas também o ar que está dentro da louça. Graças a isso, é possível reduzir o tempo de cozimento, aumentar a temperatura dentro dos pratos, preparar um delicioso prato de grade sem adicionar óleo e impurezas prejudiciais.

Pan Grill-Gaz: qual escolher?

Existem vários recursos que devem prestar atenção à seleção da panela Grill-Gaz. Um parâmetro importante - ema tampa da tampa. Quanto maior a tampa, mais espesso os produtos podem ser colocados no navio, na rede. Se a tampa estiver muito baixa, será possível cozinhar bifes exclusivamente em tal embarcação. Os vegetais podem não se encaixar nesses utensílios de cozinha devido ao tamanho e altura grandes.

Pan Grill-Gaz, que escolher:

Material de produção. No momento, existem vários materiais no mercado a partir dos quais as panelas são feitas.Os mais populares são os produtos siderúrgicos, com revestimento de cerâmica ou anti -palito. A frigideira da grelha-churrasco parece bastante atraente e permite cozinhar produtos o mais rápido possível devido à alta condutividade térmica do material.
Para a fabricação, o aço de baixo carbono é usado, portanto, o processo de cozimento é absolutamente seguro e não leva a algum tipo de violações e problemas de saúde. Tais panelas têm um grande menos - uma falha rápida. O fato é que a superfície do aço inoxidável é bastante macia, para que possa ser deformada pelo golpe.
Recentemente, as frigideiras com revestimento de cerâmica são mais frequentemente adquiridas. Esta é uma mistura de cerâmica, aplicada com uma camada fina. Essa camada é anti -bichra, impede a aderência à superfície. Mas como o palete não entra em contato com a comida, você não deve se preocupar. Em caso de gordura, enquanto fica sem a preparação de alimentos e entrando na área inferior, as paredes do navio são poluídas. É bastante difícil lavá -los sem o uso de abrasivos. O revestimento de cerâmica tem medo da diferença de temperatura; portanto, no processo de cozimento, é impossível derramar água fria na superfície quente. Isso provocará rachaduras e destruição do revestimento de cerâmica.

Pan de churrasco, prejudicar e benefício

Não faz muito tempo, os produtos de mármore apareceram no mercado. No processo de fabricação, partículas de granito são adicionadas à mistura de coloração, que recebe força adicional. Tais paredes mantêm calor por um longo tempo, acelerando o processo de cozimento.

Pan Grill-Gaz, Harm and Benefit:

A principal vantagem é a possibilidade de cozinhar alimentos saudáveis, sem carvão e churrasco, imediatamente em gás. Isso economiza significativamente o tempo e permite que você prepare um delicioso churrasco para as férias sem sair de casa.
A possibilidade de cozinhar sem ligar a gordura. Você pode cozinhar não apenas produtos de carne, mas também vegetais. Em tal embarcação, você pode cozinhar, depois de derramar uma pequena quantidade de água no fundo do navio.
Conforme indicado acima, essa é uma ótima opção para os amantes de alimentos saudáveis \u200b\u200bque preferem não fritar, mas assar comida.

Não compre pratos com paredes finas. A melhor opção são os utensílios de cozinha com uma espessura de parede de 5-8 mm. Quanto mais espesso, melhor. Isso significa que uma alta temperatura será mantida dentro da estrutura, que acelerará o cozimento evitará o suco. É melhor se o diâmetro da embarcação for de 32 cm. Não escolha uma máquina de lavar louça muito grande, pois a temperatura dentro delas pode ser insuficiente para assar uniformes, cozinhar.

Cozinhando em uma pan pan-churrasqueira batata

As batatas assadas com bacon são um ótimo prato para a mesa festiva, que é combinada com carne, legumes.

Ingredientes:

1 kg de batatas
100 g de bacon
Sal
Especiarias
Palitos de dente

Cozinhando em uma pan pan-dica de batata:

É necessário selecionar pequenos tubérculos e lavá -los bem, esfregando o lado duro do pano. Depois disso, 2 lápis são colocados nas laterais das batatas, cortando 2 milímetros de espessura em fatias.
É necessário que as batatas não sejam cortadas até o final e um acordeão peculiar seja obtido. O espaço entre os pedaços de batata é polvilhado com sal e pimenta preta. Pequenos pedaços de bacon são colocados nos buracos.
As batatas são dispostas em uma panela de churrasqueira e cozidas em fogo médio por 30 minutos. Periodicamente, é necessário girar as batatas, o que a tornará uniformemente preparada. É melhor derramar um pouco de água no fundo, pois a gordura derreterá no processo de cozinhar e escorrer para a parte inferior da embarcação.

Estaleiro Grill-Gaz: Receita de Kurita

Esta é a melhor opção para pessoas que monitoram sua própria saúde. O filé de frango contém uma quantidade mínima de gordura; portanto, o produto é adequado para comida dietética e para bebês.

Ingredientes:

Dois grandes filetes de frango sem pele
150 0 g de queijo suluguni
Alguns dentes de alho
Sal
aneto

Pan Grill-Gaz, receita de frango:

É melhor se casar com o filé de frango com molho de soja e mostarda francesa com antecedência. Os arquivos são cortados no interior, formando bolsos. É necessário limpar alguns dentes de alho da casca, moer em um ralador ou alho, adicione endro picado finamente.
Adicione um pouco de sal a esta mistura. A mistura resultante é esfregada no interior do filé de frango na seção, ou seja, dentro do bolso. Vários pedaços de queijo suluguni são colocados no espaço.
É necessário consertar bolsos de frango usando palitos de dente para que o queijo suluguni não flua do filé de frango durante o cozimento. A superfície dos envelopes é lubrificada com óleo vegetal, o gás da grelha é preparado em uma panela por 10 minutos de cada lado.

Como preparar o café da manhã em uma panela de churrasco?

Usando a panela de gás de churrasco, você pode cozinhar não apenas pratos de férias, churrasco e bifes, mas também pratos do dia a dia no café da manhã.

Ingredientes:

2 folhas de lavash
250 g de queijo
Verdes
Sal
Especiarias
Uma pequena quantidade de maionese

Como preparar o café da manhã em uma panela de churrasqueira:

Para preparar o prato, o lençol de lavash é cortado em duas partes. Sua superfície é lubrificada com maionese usando escova de silicone. Coloque o queijo ralado, verduras, sal e algumas especiarias.
Para preparar um prato, é melhor usar queijo mussarela ou pátria. Eles giram pequenos rolos e cortam em pedaços de 5-7 cm de comprimento.
Cada um dos envelopes é frito em uma panela de gás de churrasqueira por 5 minutos de cada lado. É necessário que o queijo derrete um pouco, mas não flui dos envelopes.

Pan Grill-Gaz: receita de carne

Na panela de gás de churrasqueira, você pode cozinhar churrasco. Ele terá um sabor levemente dos carvões cozidos, devido à falta de cheiro de fumaça.

Ingredientes:

1 kg de colarinho ou omoplata
2 lâmpadas grandes
100 ml de ketchup
50 g de mostarda francesa
50 ml de molho de soja com
Sal
Especiarias

Pan Grill-Gaz, receita de carne:

Primeiro, você precisa cortar a carne ao longo das fibras, cortando pedaços pequenos. É necessário que o tamanho da peça seja igual a metade da caixa de fósforos. Em um navio separado, você precisa misturar mostarda, molho de soja, ketchup.
As cebolas são cortadas em círculos, despeje na carne, adicione sal e pimenta. Despeje o obtido pela marinada e deixe por pelo menos duas horas. Quanto mais a carne ficará na marinada, mais saborosamente será.
Em seguida, coloque pedaços de carne na grade da pan de gás e acenda fogo médio. Cubra e cozinhe por 30-40 minutos. Para tornar o prato mais como churrasco, as peças podem ser despojadas em espetos de madeira.

Skoroda Gall Gas: Reviews

Nem todo mundo apreciava uma panela assim, mas por muitos navios deram a oportunidade de perder peso.

Gall Gas Skoroda, Revisões:

Alina. Não faz muito tempo, comprei uma vagem milagrosa, pois realmente gosto de pratos grelhados. Depois do inverno, marquei vários quilos extras, dos quais queria me livrar, mas não havia força para abandonar produtos fritos. Eu adquiri a variedade mais barata e me arrependi muito. A idéia em si é muito boa, mas o desempenho é terrível. Era evidente que a China. Ao se preparar em um fogão a gás, o navio fedeu terrivelmente. Depois de várias vezes, o navio dobrado foi forçado a jogar a panela. Em geral, os pratos acabaram sendo bastante saborosos. Portanto, se você planeja comprar uma panela de churrasco, não poupe dinheiro.

Oksana. Eu não comprei uma panela, eles me deram para o meu aniversário. No começo, ela ficou surpresa, mas depois apreciou o milagre útil da tecnologia. Acontece que bifes muito saborosos, costeletas, vegetais. A provar, os pratos são muito melhores que os fritos, mas sem adicionar uma grande quantidade de óleo. Esta é uma maneira simples de aderir a uma dieta saudável e reduzir o colesterol.

Svetlana. Eu moro em uma casa particular, então tenho um churrasco. No entanto, no inverno, eu realmente não queria sair da sala quente, então comprei uma panela de churrasqueira. Estes são pratos de alta qualidade de um fabricante alemão com pulverização de granito e grande peso. A panela é muito pesada, mas não há odores desagradáveis \u200b\u200bestranhos. Em apenas 30-40 minutos, você pode cozinhar um churrasco delicioso. Eu gosto mais do sabor do que dos carvões cozidos. Meu marido não tinha fumaça suficiente, então eu coloquei vários pedaços de carvão de madeira no fundo do navio. Eu cozinho em uma panela de churrasqueira não apenas pratos de carne, mas também vegetais, para várias saladas e caviar.

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No momento, o Pan Grill-Gaz é uma novidade, muitos estão interessados \u200b\u200bem suas características e características do trabalho. O princípio da operação é bastante simples e permite que você prepare pratos deliciosos e saudáveis \u200b\u200bsem fritar.