Receitas para cozinhar banho.
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Kupata é um produto de carne que apareceu na Geórgia, como uma alternativa de churrasco. Eles são servidos da mesma maneira que a delicadeza da carne, juntamente com lavaash e molho agudo de tomate ou frutas de tkemali. Neste artigo, diremos como fritar tomar banho em uma panela.
Como fritar tomar banho em uma panela corretamente?
Agora, não é problemático comprar salsichas prontas para casa, então elas também são chamadas, na loja semi -acabada. Idealmente, eles consistem em carne, alho, especiarias e cebola. Se necessário, a gordura também é adicionada. Pode ser picado ou esmagado em um moedor de carne. Às vezes, você pode encontrar banho na venda com queijo, bem como pimenta búlgara. Frequentemente, a combinação de diferentes tipos de carne é realizada: carne com carne de porco e até frango com carne de porco. Dependendo do que a salsicha é feita, as datas de cozinha variam. Existem várias maneiras de fazer banho em uma panela. Tudo está preparado bastante simples.
Receita:
- Se você comprou um produto congelado, precisará movê -lo para a geladeira à noite. 30 minutos antes de fritar, deixe à temperatura ambiente para que as salsichas ocupem a temperatura da sala.
- Além disso, um pouco de manteiga é derramado na panela, e os próprios banhos em um navio separado são derramados com água fervente e cobertos com uma tampa. Por 5 minutos, ferva salsichas. Além disso, no óleo quente, é necessário colocar os lotes, depois de secar com toalhas de papel, a fim de formar uma crosta avermelhada.
- Frite as salsichas de cada lado por 5 minutos. Ao mesmo tempo, é desejável manter a delicadeza sob a tampa. Depois disso, a tampa é removida e as salsichas são fritas por mais 10 minutos. Em seguida, você precisa extrair salsichas e servir com um delicioso molho de tomate.
- Observe que você não precisa perfurar os banhos com um garfo ou agulha antes de cozinhar, porque o produto acabado ficará muito seco e sem gosto.
Como fritar tomar banho em uma panela de churrasqueira?
Os Kupates geralmente são preparados não em uma panela convencional, mas na grelha. Na venda, existem modelos semelhantes de forma retangular, quadrada e redonda. Basicamente, eles são adquiridos por pessoas que preferem um estilo de vida saudável e procuram diversificar seu menu com pratos de churrasqueira. Quando não há como cozinhar nos carvões, frite os banhos em uma panela de grelha.
Receita:
- É necessário ferver salsichas por 2 minutos em água fervente, extrato, seco com toalhas de papel
- Depois disso, a panela de churrasque
- Frite de 4 lados de 3 minutos. A comida é servida principalmente com ketchup, bem como batatas
Como fritar os banhos em uma panela com fatias com molho de tomate?
Essa opção incomum será um ótimo complemento para massas e batatas cozidas.
Ingredientes:
- 500 g de salsichas
- 1 cebola
- 1 cenoura
- Óleo
- 200 ml de suco de tomate
- Especiarias
- Sal
Receita:
- Para fazer isso, é necessário cortar cada salsicha em quatro a cinco pedaços, frite em óleo vegetal em ambos os lados de cada peça
- Depois disso, coloque os banhos no prato e na panela em que fritaram, coloque as cebolas esmagadas, cenouras
- Depois que os vegetais ficarem dourados, despeje um pouco de suco de tomate na panela. Deve ser aproximadamente 200 ml
- Mexa legumes com molho e deixe você descer por 10 minutos
- Depois que o molho é cozido, é necessário colocar salsichas nele, cubra com uma tampa e cozinhe por mais 15 minutos
- Sirva com verduras picadas e purê de batata
Como cozinhar banho de banho com suas próprias mãos?
O mais interessante é que o banho pode ser preparado de forma independente, e não a partir de produtos semi -acabados. Kupat pode ser preparado a partir de frango, carne de porco e carne bovina. Dependendo da carne, você pode adicionar gordura ou não. Mas é melhor combinar peito de frango, bem como carne de baixa gordura. Graças à adição de gordura, o prato será mais suculento e saturado ao seu gosto.
Ingredientes:
- 1,5 kg de carne
- 2 lâmpadas grandes
- Sal
- Especiarias
- 3 dentes de alho
- Um pouco de água
- Se necessário, gordura
Receita:
- É necessário moer ingredientes de carne em um moedor de carne, introduzir cebolas moídas, bem como alho, adicione um pouco de pimenta, sal e despeje água.
- Agora você precisa nocautear o recheio na mesa ou nas paredes de uma tigela grande. Isso dará o prato de suculência.
- Agora é hora de se envolver em coragem. Agora, em lojas e grandes supermercados, você pode comprar entranhas já preparadas.
- Eles são purificados, portanto não precisam ser polidos adicionalmente.
- Se você comprou o intestino no mercado, é claro que terá que mexer com eles, eles precisam ser expulsos e apertar o lado estúpido da faca para remover toda a placa.
- Em seguida, você precisa colocar um bico especial em um moedor de carne, prenda o intestino em cima dele.
- Agora continue a preencher com carne picada toda a capacidade intestinal do intestino. Se você não possui um dispositivo especial, ele pode ser feito usando uma garrafa de plástico convencional.
- Para fazer isso, corte o fundo, encha a garrafa com carne picada e empurre -a com uma colher ou outro objeto, você pode apenas com a mão.
- Da parte em que a tampa é parafusada, a carne picada será lançada, eles precisam preencher o intestino.
- É necessário enfaixar as salsichas acabadas a cada 20 cm. Tente preenchê -lo não com muita força, para que elas não explodissem no processo de cozimento.
- A ruptura do filme ocorre porque a salsicha é fortemente batida com carne picada.
- Tente fazer a salsicha ao pressioná -la é muito macia e há espaço livre no interior.
- Graças a isso, as salsichas prontas -feitas não vão estourar, mas serão suculentas e muito saborosas.
- Tais salsichas também devem ser fervidas por 3 minutos em água fervente e depois frite de todos os lados do óleo.
Não há nada complicado na preparação de banhos de banho. Use nossas receitas e prepare algo novo.
VÍDEO: Como encantar os banhos deliciosamente?
