O que cozinhar a partir de restos de lavah, gordura, carne de porco, peixe, salsichas, biscoito, massa, torrada pão, frango?

Receitas para fazer restos deliciosos.

Boas donas de casa nunca jogam fora os remanescentes de pratos, mesmo que não haja muitos deles. Neste artigo, diremos o que cozinhar a partir de restos de vários tipos de comida.  

O que cozinhar a partir de restos de lavash?

Lavash é considerado um prato armênio. São pão branco fresco, que é servido na forma de um bolo feito de farinha de trigo. A pátria do prato é o Cáucaso, o Irã, o Afeganistão e outros países asiáticos. Na Inglaterra, Lavash é chamado de pão armênia ou bolo armênio. 

As primeiras referências a Lavash foram encontradas entre os antigos sumérios, egípcios, persas. Os especialistas em cozinha americanos acreditam que Lavash foi feito pela primeira vez no Oriente Médio. Foi a partir daqueles tempos que Lavash começou a ser considerado um prato armênio, embora não seja conhecido pelo fim em que país esse pão fresco foi preparado pela primeira vez. 

Agora, a lavah fina é usada na preparação de vários jantares, assando com enchimento doce e salgado, lasanha. No entanto, muitas vezes durante a preparação desses pratos, há restos que lamentam jogar fora. Com o tempo, eles perdem a suavidade, porque a água evapora. Como resultado, são obtidos pedaços de bolos secos.

O que cozinhar da Lavash Scraps:

• Se o produto estiver seco, não fique chateado. A opção mais simples para o seu "descarte" é a preparação de farinha de rosca.
• Eles são preparados não apenas a partir de pão de levedura comum, mas também estuprando os pedaços secos de lavah.
• Mas se as peças estiverem frescas, você poderá cozinhar deliciosas batatas fritas. 

Lascas de lavah

Ingredientes: 

• Os restos do lavash
• 100 ml de azeitona ou óleo vegetal
• Especiarias
• Sal
• Alho seco
• aneto

Lavash Scrap Chips, Receita:

• É necessário cortar os restos da lavah em quadrados finos ou triângulos. Escolha uma forma, dependendo do tamanho dos restos mortais. Tente ter o mesmo tamanho, caso contrário, no processo de preparação, algumas peças podem queimar e o restante não permanecerá seco. Depois disso, coloque a lavah preparada em um saco plástico comum, despeje óleo vegetal, adicione especiarias e sal.
• É melhor usar ervas provecal ou verduras secas durante o cozimento. É necessário amarrar o nó na bolsa e agitá -la bem. É necessário que a panela, assim como o óleo vegetal, juntamente com especiarias, seja distribuído uniformemente por toda a superfície das peças.
• Coloque os espaços em branco na assadeira, distribuídos uniformemente -os para que, em todos os lugares, haja aproximadamente a mesma espessura da lavah. Coloque no forno e cozinhe a uma temperatura de 200 graus, por 7 minutos. Depois disso, remova as fichas do forno, misture, coloque por mais 3 minutos no forno. Tente não colocar imediatamente o aquecimento máximo, mas aumente gradualmente. É necessário que os chips não queimem, mas uniformemente seco e fiquem crocantes. Esse prato combina bem com cerveja, complementam a visualização de qualquer filme ou série interessante. 

Café da manhã de restos de lavash

Você pode preparar não apenas fichas clássicas com especiarias, mas também complementá -las com queijo e presunto. Este é um prato gourmet que se assemelha à pizza. 

Ingredientes: 

• Pão Pita
• 150 ml de creme de leite
• 60 g de presunto
• 100 g de queijo sólido
• Um ovo grande
• Especiarias
• Sal
• Verdes

Café da manhã da Lavash Scraps:

• Na fase inicial, é necessário transformar o ovo em uma espuma exuberante. No entanto, você não precisa alcançar picos persistentes. Digite creme de leite e adicione sal. Vai acabar sendo peculiarfonteMolho yaico que precisa ser lubrificado com Lavash.
• Coloque a lavah em uma assadeira, aplique molho preparado com uma escova. Moa o presunto em um ralador junto com queijo. Coloque o queijo com presunto em cima dos pedaços preparados e coloque o microondas ou no forno por 7-8 minutos.
• Assim, você terá um prato muito saboroso e incomum. Não será muito crocante, mas com um sabor picante. Uma ótima opção para lanches para a mesa festiva. Se você gosta de pratos picantes, pode cozinhar batatas fritas com alho. No artigo em nosso site Você pode encontrar muitas opções para cozinhar pratos de lavah. 

O que cozinhar carne de porco da receita de restos: rolo

Você pode cozinhar um grande número de pratos deliciosos diferentes a partir de restos de porco. A principal vantagem dessa carne está em seu custo. No mercado, você pode comprar uma enorme quantidade de carne a um preço 2 vezes menor que o lombo. Oferecemos fazer rolos de porco com cogumelos. 

Ingredientes: 

• 700 g de carne de porcotorção 
• Duas lâmpadas
• 3 dentes de alho
• 300 g de Champignons
• Óleo vegetal
• Manga para assar
• Sal
• Especiarias

O que cozinhar carne de porco a partir de restos, receita de roleta:

• É necessário preparar a carne com antecedência. É melhor mariná -lo em vinagre com cebola. Digite uma colher de sopa de vinagre em 100 ml de água, adicione um pouco de sal e pimenta. Despeje a carne com a solução resultante e deixe por 2 horas.
• Depois disso, você pode começar a cozinhar o prato. Seque os pedaços com uma toalha de papel e coloque uma camada fina em uma manga com uma camada ainda fina. A manga deve ser cortada para conseguir um filme.
• Coloque os Fried Champignons junto com a cebola no topo. Atravesse os dentes de alho por cima. Digite sal e especiarias no topo de uma camada de cogumelos com cebola. Usando uma manga de assadeira, role um rolo apertado, amarre as bordas. Você pode amarrar com um fio para que o rolo no processo de preparação não desmorone e não se deforme. Coloque no forno, aquecido a uma temperatura de 210 graus por 40-50 minutos. Após 50 minutos, você pode remover o filme e cozinhar mais um quarto de hora no forno para obter uma escova. 

Essa carne também é ótima para cozinhar, pois contém muita gordura, o que torna as costeletas e almôndegas suculentas e macias. 

O que cozinhar a partir de calhas de gordura: receita de rouletfast

No mercado que você pode comprarcorte A gordura, que é uma camada espessa da pele e da gordura. Existe uma gordura por causa da rigidez e um grande número de peles. Portanto, nos oferecemos para preparar um rolo. 

Ingredientes: 

• 700 g de gordura fina com uma pele
• 700 g de quadris de frango ou aterro
• Sal
• Especiarias
• Manga para assar
• Alho
• Verdes

O que cozinhar a partir de troncos de gordura, receita de roleta:

• É necessário separar os ossos dos quadris e derrotar os pedaços de carne resultantes. É necessário que eles se tornem planos. Deite -se sobre a mesa a camada de gordura preparada com a pele. É melhor se sua espessura for muito pequena.
• Coloque os pedaços de frango preparados e espancados por cima. Adicione sal, especiarias. É necessário esfregar uniformemente com especiarias no interior e na pele por cima. Rale o alho no ralador, pique finamente os verdes, coloque em cima da carne. Pressionando, é necessário torcer um rolo apertado. Certifique -se de amarrá -lo com cordas para que, no processo de assar, não desmorone.
• Coloque na manga para assar, amarre as bordas e cozinhe por cerca de 60 a 90 minutos. O tempo de cozimento depende da espessura da gordura. Pequenos rolos feitos de gordura fina são preparados por cerca de uma hora. Se os rolos forem densos e grossos, levará uma hora e meia. Esta é uma ótima alternativa à salsicha, bem como a vários produtos de carne para sanduíches. Esse prato será apreciado por homens que amam produtos gordurosos. 

O que cozinhar a partir de restos de frango?

Pratos muito saborosos podem ser preparados a partir de restos de frango.

O que cozinhar a partir de restos de frango:

• Obviamente, o clássico são costeletas comuns e vários pratos de carne.
• Além disso, a partir de restos de frango, você pode preparar um delicioso goulash em creme de leite ou molho de tomate.
• Apesar do baixo custo de Kurinatorção, a partir dele, você pode preparar pratos que se tornarão pratos da coroa na mesa festiva. 

Dedos de restos de frango

Abaixo, oferecemos uma receita para dedos de frango. 

Ingredientes: 

• 300 g de pele de frango
• 700 g Kurinatorção
• Alho
• Especiarias
• 100 g de queijo sólido
• Verdes
• Óleo vegetal para fritar

Dedos de restos de frango, receita:

• É necessário colocar pedaços de pele de frango sobre a mesa, lavando -a e limpando -a completamente. Pegue pedaços de frangotorção, coloque -o no tabuleiro, cubra -o com filme, bate um pouco. É necessário obter peças planas pares semelhantes a camadas.
• Coloque as camadas obtidas na pele de frango, formando -se de cada um para um dedo. Em cima do frangoaparar É necessário colocar as tiras de queijo. Não se esqueça de sal, pimenta, adicione verduras ao meio. Transforme em rolos.
• Isso deve ser feito de tal maneira que o queijo esteja escondido no fundo e coberto de pele por cima. Assim, durante a fritura, ele não poderá fluir para fora do rolo. Corte com um palito de dente. Aqueça a panela e coloque os dedos preparados no ovo, planeje biscoitos. Frite em óleo vegetal quente. 

Costeletas picadas de restos de frango

Muito saboroso, incomum são costeletas de frango picado. 

Ingredientes: 

• Po -kilograma é frangotorção 
• Dois ovos de galinha
• 50 g de farinha
• Sal
• Especiarias
• 50 ml de maionese gorda
• Três lâmpadas grandes
• Alho
• Óleo para fritar

Calhas picadas de restos de frango, receita:

• É necessário cortar o frangoaparar Em pedaços pequenos. Como resultado, os cubos devem ser obtidos em tamanho cerca de 1 por 1 cm. Quanto menores as peças, melhor. Tudo bem se as costeleiras encontrarem a pele, ela dará à suavidade e sucura. Limpe a cebola da casca e pique em pedaços pequenos. É necessário que eles sejam muito finos e dêem suco no processo de preparação.
• Lembre -se de que você não pode cortar a cebola em pedaços grandes, pois durante a fritura que eles não estarão preparados, eles triturarão os dentes. Misture cubos de frango com cebola, adicione maionese, ovos, sal e pimenta. Adicione o alho ralado e entre na farinha.
• Não se assuste, você não precisa obter carne picada densa. É necessário que a massa se assemelha a um creme de leite grosso. Aqueça o óleo vegetal e endireite a massa na panela diretamente com uma colher. Como resultado, você receberá costeletas com bordas rasgadas. Para que a cebola e a carne se preparem bem, é necessário fritar as costeletas por 4 minutos de cada lado e depois segurar sob a tampa, por mais 7 minutos. 

O que cozinhar a partir de restos de biscoito: receita de tortas

Depois de preparar os bolos para a celebração, a exibição do biscoito permanece. Você não deve ficar chateado, porque mesmo de migalhas de biscoitos, você pode fazer sobremesas incomuns e deliciosas. Oferecemos uma receita para bolos muito saborosos. 

Ingredientes: 

• Telhas de chocolate ao leite
• 300 g de migalhas
• 100 g de nozes
• 100 g de açúcar
• 20 ml de conhaque
• 100 g de leite condensado

O que preparar a partir de restos de biscoito, receita de tortas:

• É necessário fritar amendoins ou nozes em uma panela quente, adormecer com açúcar. É necessário criar uma massa bastante densa que envolve uniformemente nozes. Coloque a grelha em um prato untado com óleo e deixe esfriar.
• Moa a mistura resultante no liquidificador até obter uma migalha crocante. Misture o bebê de biscoito com nozes, adicione conhaque e leite condensado. Como resultado, você deve obter uma massa incomum. Enrole as bolas e coloque no freezer.
• É necessário que os biscoitos congelem um pouco. Derreta o chocolate ao leite em uma panela e, quando os bolos endurecem, mergulhe -os em uma massa de chocolate. Coloque -o em papel manteiga ou folha novamente, coloque na geladeira. É necessário que o chocolate esteja congelado. 

O que cozinhar a partir de restos de salmão: colar receita

Raramente pensamos que produtos semi -acabados não são tão baratos quanto parecem estar ao nosso custo. Afinal, um quilograma de salsichas custa aproximadamente como um quilograma de carne picada ou um quilogramaabders salmão, ou outro peixe vermelho. Se compararmos os benefíciosabders e salsichas, o produto do processamento de carne perde. Afinal, o abdômen contém ácidos ômega de gordura insaturados e contribuem para o crescimento da massa muscular. O que não pode ser dito sobre salsichas baratas. Abaixo, oferecemos uma receita para pasta com peixe vermelho. 

Ingredientes: 

• 300gabderssalmão 
• Espaguete ou macarrão
• 50 ml de creme
• 50 ml de vinho seco branco
• Sal
• Alho
• Especiarias
• Óleo vegetal

O que cozinhar a partir de restos de salmão, receita de pasta:

• É necessário em óleo vegetal para fritar os pedaços preparados de salmão ou salmão. Eles devem primeiro ser limpos da pele e cortados em cubos.
• Digite o alho ralado e, quando o abdômen estiver em chamas por cerca de 2 minutos, você precisa adicionar vinho branco com creme. É necessário que o molho ferva por 4 minutos. Ferva espaguete ou cole com antecedência até cozinhar.
• Assim que o abdômen ficar macio e saboroso, entre na pasta preparada, misture, cubra com uma tampa e mantenha fogo por mais dois minutos. No final, adicione queijo ralado, salsa picada.
• Cubra novamente e mantenha fogo por cerca de alguns minutos. É necessário que o queijo seja derretido. Esta é uma ótima opção para um jantar romântico para dois. 

O que cozinhar a partir de restos de salsicha?

Após o banquete festivo, um grande número de salsichas permanece.

O que cozinhar a partir de restos de salsicha:

• Geralmente eles são "utilizados" em pizza, ou uma mistura
• Cozimento
• Saladas
• Omlet, ovos fritos
• Sopa com salsicha

Rosas de restos de salsicha

Ingredientes: 

• 250 ml de leite
• 25 g de fermento fresco prensado
• Uma colher de sopa de açúcar
• Farinha
• Um pouco de sal
• 20 ml de óleo de girassol

Rosas de restos de salsicha, receita:

• É necessário preparar a massa. Aqueça o leite a uma temperatura de 33 graus e dilua o fermento nele, adicione o açúcar. Deixe por cerca de 20 minutos para que a espuma densa se forme na superfície.
• Depois disso, entre no sal, o óleo de girassol e despeje na farinha. É necessário amassar a massa macia. Deixe subir por duas horas. É necessário lançar a camada e cortá-la em tiras com cerca de 4 cm de largura. O comprimento de cada tira é de 20 a 25 cm.
• Agora coloque as fatias de salsicha a uma distância de 1 cm uma da outra, role na forma de um rolo. Lubrifique a superfície com gema e asse no forno por 25 minutos.

Salada de salsichas

Para aqueles que não gostam de gastar seu tempo cozinhando, oferecemos fazer uma simples salada de salsichas. 

Ingredientes: 

• 300 g de salsicha 
• 300 g de pepinos frescos
• Endro e salsa
• 2 ovos cozidos
• 300 g de milho
• Maionese
• Alho

Salada de restos de salsicha:

• Moa a lingüiça, coloque a cebola em vinagre com açúcar por uma hora.
• Misture a lingüiça com a cebola, adicione milho cozido, insira pepinos cortados em canudos e fatias de ovos.
• Dirigir o alho emcódigos de alhoE insira a mistura resultante. Tempere tudo com maionese.
• Você pode complementar a salada com biscoitos de pão branco e de trigo. 

Como fazer um lanche com restos de torradas?

A opção mais simples para "descarte" dos resíduos de torradas é a preparação de farinha de rosca. Seque os restos de pão em uma assadeira no forno e puxe para pegar um bebê. Guarde em um prato de vidro bem fechado. Assim, os biscoitos de panorning não mergulham. Você pode cozinhar biscoitos caseiros e deliciosos, dos quais há muito mais benefício do que da compra. Para fazer isso, corte o pão em pedaços pequenos, polvilhe com suas especiarias favoritas, seque no forno a uma temperatura de 150 graus, constantemente mexendo. Os remanescentes do pão de torrada podem ser suplementados com qualquer salada, tendo pão seco anteriormente. 

Curiosamente, mas dos restosbrinde O pão pode ser preparado para lanches muito saborosos. Pode ser servido não apenas para o café da manhã em suas famílias, mas também para a mesa festiva. 

Ingredientes: 

• 300gbrindede pão 
• Dois ovos
• Manteiga
• 200 g de creme de leite
• presunto
• Alho
• Cebola
• Óleo vegetal

Como fazer um lanche com restos de pão de torrada:

• É necessário preparar um pão de torradeira e transformá -lo em um bebê. Isso pode ser feito com um moedor de carne ou ralador. Digite ovos, creme de leite, manteiga e misture nele. Digite o presunto fatiado em fatias finas.
• Frite a cebola em óleo vegetal até que uma crosta dourada seja formada. Digite a massa resultante. É melhor assar esse pão na forma de silicone, lubrificado com óleo e polvilhado com biscoitos. No contexto, é obtido pão muito bonito com pedaços de presunto. Você pode complementar esse pão com Champignões fritos. 

O que pode ser preparado a partir de pedaços de massa folhada?

Depois de preparar doces festivos, pequenos pedaços de massa de sopro ou fermento permanecem frequentemente. É bastante simples processá -los.

O que pode ser preparado a partir de pedaços de massa folhada:

1. Uma das opções mais simples é o uso de massa folhada para a preparação de lanches. Para fazer isso, corte a massa em tiras longas e finas. Coloque pedaços de massa na mesa, polvilhe -os com queijo ralado. Faça espetos longos que são usados \u200b\u200bna preparação do churrasco. Enrole a massa preparada com queijo neles. Coloque no forno por cerca de 15 minutos. É difícil chamar esse prato cheio, mas as crianças apreciarão.
2. Você pode usar a massa para fazer deliciosos biscoitos. Para fazer isso, corte os resíduos da massa em pedaços. Pode ser listras, triângulos ou canecas. Depois disso, unte -se com um ovo e polvilhe com açúcar. Envie para o forno por cerca de 10 a 15 minutos. A superfície será dourada, ficará dourada. 

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Não se apresse em jogar fora os remanescentes da comida. Às vezes, você pode preparar muitos pratos incomuns e festivos deles.

VÍDEO: Deliciosos pratos de sucata