Jak łatwo i szybko wyczyścić dynię, jak wyczyścić dynię z twardej skórki i wyciąć: kroku -By -krotność instrukcji

Dynia różni się gęsto, aw wielu przypadkach nawet bardzo gruba i ciasna skórka. Z tego właśnie powodu można ocenić jej dojrzałość i jakość, oceniając tylko jej zewnętrzne znaki, więc przy zakupie należy dokładnie zbadać warzywo, aby nie było żadnych śladów szkód, które można jej doskonale wyczyścić i ugotować.

Zawartość

Cóż, kiedy twoja dynia leży „pod nożem”, dobrze spłucz ją pod kranem, aby po przygotowaniu zapobieganie jej kurzu lub brudu. Teraz przechodzimy bezpośrednio do procesu oczyszczania dyni.

Jak obierać dynię z twardej skórki?

Dynia powinna być cała, bez widocznych plam, wgnieceń i cięć, ponieważ nawet z powodu lekkiego zadrapania proces rozkładu może szybko się w nim rozwinąć.
Wciąż są niuanse, których znajomość pomoże ci wybrać produkt wysokiej jakości, galop powinien ważyć więcej, niż może się wydawać wizualnie - oznacza to, że już osiągnął pożądany stopień dojrzałości. Dynia orzechowa nie powinna mieć zielonego odcienia skórki - jest to znak, że nie został jeszcze dojrzewany.

Tak gęste i twarde warzywa dyniowe pojawiają się, które przynajmniej biorą topór w ręce, ponieważ żaden nóż ich nie bierze. Ale jest jeden sekret, możesz znacznie uprościć swoją pracę, po namoczeniu dyni przez 8-10 godzin w wodzie w temperaturze wody, a wtedy znacznie łatwiej będzie wyczyścić dynię.

Jak szybko i łatwo jest czyszczona dynia?

Przede wszystkim, aby wyczyścić dynię dyni, potrzebujesz odpowiedniego narzędzia do tego przypadku - nóż powinien być ciężki i ostry.
Jeśli na farmie nie ma takiego narzędzia, w tym przypadku twarda dynia powinna ulegać jej „zębowym” krótkiemu chlebowi - dzięki ostrym zębom ciężar noża jest kompensowany.
Zwykły czyszczenie warzywAle w tym celu musisz wypełnić rękę, ponieważ na początku użycie jej będzie niewygodne. Ale jest to kwestia nawyku, po stronie, proces będzie jak w zegarku, a wtedy nie będziesz chciał używać niczego innego.

Jak wyczyścić dynię kroku?

Powiemy ci, jak prawidłowo wyczyścić dynię, używając przykładu dyni orzechowej „butternate” i użyj narzędzi: duży ostry nóż, warzywa i łyżka do usuwania nasion:

Krok 1. Za pomocą noża pozbądź się ogonka (ogona) dyni.
Krok 2. Obracając warzywo drugą stroną, pokrój z niego dno - miejsce, w którym raz był kwiat. Nie wycinaj zbyt dużo miazgi wraz z skórką - w razie potrzeby zawsze będziesz mieć na to czas.

Krok 3. Wytnij dynię na dwie części. Aby to zrobić, zainstaluj nóż, w którym warzywo zaczyna się rozwijać, podejmij kilka wysiłków - a teraz masz już dwie połowy. W większości batternacji (można go nazwać piwnicą, ponieważ warzywo przypomina żarówkę) nasion jest całkowicie nieobecne, są one tylko na dnie płodu, co w jej kształcie przypomina piłkę.

Krok 4. Następnie przejdź do czyszczenia skórki. W tym celu czyszczenie warzyw jest idealne. Jednocześnie nie tylko usunięto skórę, ale także jaśniejszą miazgę i wszelkiego rodzaju żyły zielonego koloru. Taka operacja należy wykonać za pomocą obu połówek płodu.

Czyszczenie warzyw nie może poradzić sobie z twardymi odmianami. Zbyt twarda dynia powinna być zainstalowana na płaskim kroju i za pomocą ciężkiego ostrego lub „zębowego” noża chleba, pokrój skórka.

Krok 5. Dokładamy usuwania nasion z dyni. Umieszczając część warzyw, w której na desce kuchennej znajdują się nasiona z płaskim cięciem i trzymając ją ręką na górze, pokrój ją na pół.

Aby wyczyścić nasiona i włókna z obu połówek, zwykła stołowa stołowa idealnie pasuje. Nasiona można myć i wysuszyć - długie zimowe wieczory, więc wygodnie kliknij smażone nasiona dyni telewizyjnej. Nawiasem mówiąc, są bardzo dobre dla zdrowia.

Jak wyciąć dynię?

Plastry lub sektory

Po wyczyszczeniu dyni dyni pokrojmy ją. Połowa, z której usunąłeś ziarno, umieszczaj na desce do krojenia, aby jej sekcja poprzeczna była poniżej.
Pokrój go w sektory nożem - ich grubość zależy tylko od twojego pragnienia. A potem pozwól twojej wyobraźni się włączyć. Do gotowania takie plastry o zakrzywionym kształcie są idealne lub możesz je pokroić kostkami.
Nie będą mieli odpowiedniej formy sześciennej, ale nienaganne proste kąty prawie nie znajdują się w naturze.

Kostki

Jeśli chcesz, aby kostki dyni miały idealny kształt, do cięcia będzie wymagana górna połowa baternatu. Istnieją kopie tego warzywa z nadmiernie długą częścią „piwnicy” - warto przeciąć proces gotowania na pół, aby uprościć proces gotowania.
A następnie - umieszczamy połowę z poprzecznym cięciem, wycięte przez w przybliżeniu równe prostokątne plastry. Zrób to według własnego uznania - cieńsza lub grubsza. Pozostaje tylko pocięcie tych plasterków na te same kostki, a następnie kostkami.

Kręgi

Kręgi są doskonale uzyskiwane z górnej części palenia, w której nie ma nasion.
Do tych celów wystarczy położyć go na bok i pokroić w kółka pożądanej grubości.

Małe kostki lub mecze

Górna połowa (bez nasion) warzywa jest instalowana na desce tnącej, aby płaskie cięcie pochodziło od dołu. Następnie należy go pokroić na cienkie płyty, a następnie na meczach.

Jeśli istnieje pragnienie, można je zasnąć w postaci małych kostek.

Cellar jest najlepszym miejscem Przechowywanie dyni. Jeśli w nim temperatura powietrza nie jest wyższa niż 10 ° C, mogą one leżeć tam nienaruszone przez bardzo długi czas - prawie do końca zimy. Ale w domu poczują się „dobrze” przez dwa lub trzy tygodnie, a nawet dłużej. Gęsta skóra zapobiega penetracji gnicia bakterii do płodu, a jednocześnie niezawodnie trzyma w niej wilgoć.

Z obranej i posiekanej dyni możesz na przykład gotować wiele pysznych potraw: