Szybka zapiekanek dyni: 3 zdrowy krok -receptura ze zdjęciem ze zdjęciem

Gotujemy zdrowe i smaczne zapiekanki z dyni: kroku -By -krotność przepisów ze zdjęciami.

Zawartość

Zapiekanka dyniowa może konkurować z grą smaku i aromatyzowanymi nutami z francuskim sernikiem. Według najlepszych przepisów proponujemy dywersyfikację codziennego menu za pomocą pysznych i zdrowych wypieków.

Zapiekanka z dyni i twarogu: krok -bo -krotność przepis

Pyszna, delikatna zapiekanka to prawdziwe znalezisko dla smakoszy. Można go podawać zarówno na śniadanie, jak i po pół. Doskonały dodatek do jesiennego wina i pachnącego zimowego kakao z pianką.

Składniki:

250 g świeżo obranej dyni;
200 g sera z twarogu;
50 g Semoliny;
200 g krowiego mleka;
2 jajka kurczaka;
100 g cukru proszku;
2 łyżki kwaśnej śmietany o niskiej zawartości tłuszczu;
50 g masła 72% i grubsza;
Torebka vanilin;
Sól na czubku noża.

Ugotowanie takiej zapiekanki nie jest trudne:

Uzyskaj wszystkie produkty ich lodówki z wyprzedzeniem, aby były w temperaturze pokojowej;
Podgrzej mleko, ale nie gotuj;

Wyślij Semolinę do mleka i zostaw na pół godziny, aby puchnąć;
Obierz dynię, spłucz bieżącą wodę i pokrój na kostki centymetra;

Wlej wodę na patelnię i wlej dynię, zagotuj i gotuj, aż dynia się zakończy;

Przejdź po twarogu na blenderze do stanu tłuczonych ziemniaków;

Gdy tylko dynia się zagotuje - spuść wodę i skrzyżuj masę na tłuczonych ziemniakach;

Czas włączyć piekarnik, aby się rozgrzewał;

Wymieszaj proszek z jajkiem i dokładnie potrzyj;

Podgrzej olej do stanu ciekłego;

Podłącz wszystkie komponenty i dokładnie wymieszaj;

Zetrzyj formę olejem i wlej mieszaninę;

Konieczne jest umieszczenie masy w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni. Piec w tej samej temperaturze przez 15-45 minut (w zależności od wielkości formy, możesz wlać do porcji);

Możesz podawać zarówno gorąco, jak i zimno. Smacznego!

Pumpkin Casserole „Health”: przepis ze zdjęciem

Obserwuj swoje zdrowie i zminimalizujesz cukier? Tak więc ten przepis na zapiekankę dyniową jest dla Ciebie idealna. Delikatny smak i oryginalna konsystencja zapiekanki podbiła już tysiące serc - spróbuj!

Składniki:

250 g świeżej dyni;
75 g świeżego słodkiego jabłka;
1 jajko kurczaka;
75 g masła 72% i wyższa;
50 g Semoliny;
1 łyżka stołowa bez zjeżdżalni cukru;
Torebka vanilin;
Sól na czubku noża;
1 łyżeczka proszku do pieczenia lub sody wygaszonej octem.

Przygotowanie zajmie co najmniej czasu i wysiłku, więc można je przygotować, nawet gdy goście będą miały pojawić się na progu.

Obierz dynię, umyj i pokrój na małe kawałki;

Wlać wrzącą wodę i gotuj, aż zmiękcza (małe kawałki 5 minut, duże do 20);
Odcedź wodę, dodaj sól, cukier i zrób tłuczone ziemniaki;

Obieraj i posiekaj jabłka blenderem lub na drobnej trucie;

Pokonać jajka;

Dodaj wszystkie składniki i ponownie przerywaj blenderem. To dodatkowo zmieści i zasila mieszaninę tlenem;

Zamknij formę pergaminem, nasmaruj masłem lub olejem roślinnym bez zapachu i posyp bułką tartą;

Wlać masę w kształcie, włóż do rozgrzanego piekarnika do 200 stopni i piecz, aż ugotuje się przez około 15-30 minut, w zależności od wielkości formy.

Zapiekanka dyniowa - delikatny sernik

To ta sama zapiekanka dyniowa, o której rozmawialiśmy na początku artykułu. To ona może bezpiecznie konkurować z francuskim sernikiem.

Składniki:

500 g zwykłych tanich ciastek piaskowych;
260 g masła z 72% tłuszczu i więcej;
450 g sera śmietanowego;
850 g rafinowanej dyni;
360 g cukru;
250 g cukru brązowego;
Torebka vanilin;
6 jaj kurczaków;
Także osobno 12 żółtek kurczaków;
4 łyżki mąki;
1 łyżeczka cynamonu;
200 g kremu 33% tłuszczu i wyższy.

Aby przygotować naprawdę delikatny chiz z dyni, musisz ściśle przestrzegać instrukcji:

Obcinamy dynię, wyczyścimy rdzeń i wkładamy blachę do pieczenia. Piekamy, aż się ugotujemy;

Wyjmujemy rdzeń łyżką, która teraz dobrze pozostaje za skórką, i posiekaj blendera na tłuczone ziemniaki;

Wysyłamy ciasteczka do blendera i siekamy do określenia;

Wysyłamy zmiękczony olej do wątroby;
Wymieszaj ze stanem testowym;
Umieść dno i boki na blasze do pieczenia, jak pokazano na zdjęciu;

Włóż do piekarnika, podgrzewane do 180 stopni przez 8-10 minut, aby podstawa „chwyta”;
Wymieszaj ser kremowy z puree ziemniaczanym i ubijaj, aż homogeniczna masa z mikserem;
Dodaj dwa rodzaje cukru i kontynuuj bicie jeszcze przez kilka minut;
Dodaj jajka i żółtka, kontynuuj bicie;
Dodaj przyprawy, ubij przez 30 sekund i wyślij tam mąkę;
Wymieszaj mieszaninę, aby krem \u200b\u200bbył mieszany, ale nie biczowany;

Wlej mieszaninę do ciasta i włóż do piekarnika 160 stopni, aż ugotuje się około 40-45 minut;
Wyjdź z zapiekanki dyni, będzie gorąco bardzo delikatna, umieść na stole i pozwól mu ostygnąć przez godzinę;
Wyjmij w lodówce na 6-7 godzin i tylko wtedy możesz wyciąć. Możesz przechowywać w lodówce, ale nie więcej niż 3 dni.

Jak zauważyłeś, ten przepis jest szybko gotowany, ale muszę przez chwilę warzyć. Ale można go ugotować wieczorem, a rano, aby służyć jako gorąca zbroja. Podsumowując wideo, klasa główna jak zrobić zapiekankę dyni.