Domowe zamrażanie i przechowywanie dyni na zimę: przepisy, rekomendacje, recenzje

Instrukcje zamrażania dyni na zimę.

Dynia- to jest Bardzo przydatne warzywo, które ma właściwości hipoalergiczne, a także oczyszcza jelita. Z jego pomocą możesz oczyścić ciało cholesterolu, usunąć jego nadmiar, a także uleczyć serce. W tym artykule powiemy ci, jak właściwie przygotować, zamrozić dynię na zimę. 

Czy zamrożona dynia traci swoje właściwości?

Warto zauważyć, że przy odpowiednim zamrożeniu prawie wszystkie właściwości i korzystne witaminy są zachowane w dyni. Głównym warunkiem jest właściwe przechowywanie i rozmrażanie.

Czy zamrożona dynia traci swoje właściwości:

• Warzywo, w zależności od metody przygotowania, można dodać do sałatek, zup, babeczek, naleśników, a nawet gotowania tłuczonych ziemniaków, jako pierwszego karmienia. Liczba przechowywanych witamin zależy od metody przygotowania.
• Większość z nich jest zachowana w świeżym produkcie, który jest myty, krojony na kawałki i zamraża świeżo. Mniej witamin w dyni, która jest wstępnie gotowana, pieczona lub poddawana obróbce cieplnej przed zamrażaniem.
• Istnieje wiele sposobów zamrożenia warzywa na zimę, w zależności od tego, co zamierzasz z tego zrobić. 

Jak możesz zamrozić dynię?

Świetną opcją jest startowane warzywo. Ta opcja jest odpowiednia, jeśli zwykle nie gotujesz owsianki z warzyw, ale używasz jako dodatki do pieczenia, a także naleśniki. To świetna opcja na śniadanie i karmienie dzieci, które nie chcą jeść dyni.

Jak możesz zamrozić dynię:

• W przypadku tej metody konieczne jest umycie płodu, obieraj, usunąć nasiona i szlifować na tle. Najlepiej jest, jeśli jest duży, otrzymasz osobliwe płatki. Następnie warzywo jest składane w plastikową torbę.
• Najlepiej jest wybrać pakiety ze złączem próżniowym. Odpowiednie są zwykłe lub pojemniki do zamrażania.
• Pamiętaj, że na górze nie ma potrzeby wypełniania pojemnika produktem, ponieważ po zamrażaniu może nieznacznie się rozszerzyć.Aby nie rozrywać słoika ani pojemnika, zostaw w nim trochę wolnej przestrzeni.

Kiedy i jak zamrozić dynię?

Należy pamiętać, że optymalny czas na zbiór warzyw na zimę jest wrzesień-listopad. W tej chwili owoce są bardzo soczyste, dojrzałe i nasycone witaminami.

Jak zamrozić dynię:

• Ponadto takie warzywo jest przechowywane przez bardzo długi czas, ze względu na nasycenie przydatnymi substancjami i dojrzałą.
• Dla obrabiania wybierz owoce, w których na górze nie ma zielonego, a ogon jest suchy. Jednocześnie konieczne jest, aby nasiona były prawie suche, a miazga w pobliżu nasion jest powolna.
• Wskazuje to na dojrzałość płodu i jego gotowość do zamrażania. Martwa, zamrożona dynia jest zwykle dodawana do naleśników lub babeczek. Przed użyciem rozmrażają w temperaturze pokojowej lub wprowadzone domrożony Formularz. 

Jak zamrozić dynię na zimę z kostkami?

Nadaje się do gotowania płatków, a także tłuczonych ziemniaków dla dzieci.

Jak zamrozić dynię na zimę z kostkami:

• Konieczne jest wyczyszczenie warzyw z skórki, pokroić w kostki, zmoczyć ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się wilgoci.
• Następnie połóż na plastikowym podłożu i pozostaw w zamrażarce na kilka minut. Konieczne jest, aby kostki trochę zamarzały, stały się solidne.
• Następnie są one przenoszone do zapieczętowanego opakowania lub do specjalnego pojemnika do zamrażania. 
• Możesz przygotować dynię w inny sposób, już zakończony. 

Jak zamrozić dynię do dziecka?

Aby to zrobić, można to przygotować na kilka sposobów.

Jak zamrozić dynię do dziecka:

• Konieczne jest wyczyszczenie owoców ze skóry, wybór nasion i pokroić na małe kawałki. Następnie konieczne jest upieczenie w piekarniku i szlifowanie w blenderze lub na młynku mięsnym. Przeciwnie, możesz gotować w wodzie i szlifować ziemniakami czystych.
• Powstała masa musi zostać przeniesiona do plastikowego pojemnika, zamknięta pokrywką i umieszczoną na zimno. Tego rodzaju puree ziemniaczane są rozmrażane w kuchence mikrofalowej lub rozgrzane za pomocą wrzenia, a następnie podawane dziecku.
• Najlepiej jest przed daniem dziecku, przed -boil lub gotowaniem przez kilka minut już skończonych tłuczonych ziemniaków.

Czy można zamrozić dynię w zamrażarce?

Powiemy od razu - tak, możesz zamrozić dynię w zamrażarce. Istnieje jeszcze kilka opcji przygotowania i zbioru dyni na zimę w zamrażaniu. Ta opcja jest odpowiednia, jeśli lubisz gotować naleśniki, owsiankę lub dodawać dynię do gotowego -wyrobów mezli lub płatków owsianych.

Czy można zamrozić dynię w zamrażarce:

• Aby to zrobić, wyczyść, pokrój na kawałki i przesuń się do kuchenki mikrofalowej, dodając trochę wody do talerza. Mikrofala jest włączona dla maksymalnej mocy i jest przygotowywana do miękkości.
• Teraz konieczne jest położenie kawałków na ręczniku i trochę wysuszyć, aby woda nie wypłynęła z nich. Następnie dynia jest ułożona cienką warstwą na blasze do pieczenia i przez kilka minut zamrożona jest w zamrażarce.
• Następnie jest przenoszony do plastikowej torby lub pojemnika do przechowywania produktów. Konieczne jest ugotowanie takiej dyni po rozmrożeniu. Zasadniczo jest gotowa do użycia natychmiast po rozmrożeniu. Zwykle jest zmiażdżony do przygotowywania zup-puree lub dodaje się do drugiego i pierwszego dania. Babeczki są często przygotowywane i dodawane do deserów. 

Zamrażanie dyni: wskazówki

Istnieje kilka zasad, które należy zamrozić dynię.

Zamrażanie dyni, wskazówki:

• Wcześniej spróbuj osobno zamrozić kawałki, aby się nie dotykają. Będzie to uniknąć przyklejania kawałków podczas długoterminowego przechowywania. Po zanurzeniu w opakowaniu spróbuj zwolnić z niego jak najwięcej powietrza, aby nie pozostał w pojemniku. 
• Nie wypełniaj kontenera do przechowywania produktów na górze. Zapobiegnie to pękaniu i rozszerzeniu produktów wewnątrz pojemników. 
• W żadnym wypadku nie używaj mikrofalowej do odrodzenia dyni. Idealną opcją jest użycie go natychmiast zamrożonego. Można to łatwo użyć, jeśli dynia jest już gotowa do gotowania, to znaczy wcześniej blanszowane lub gotowane.
• W ten sposób wiórki lub kawałki dyni są natychmiast wrzucane do przygotowanego naczynia. Okres trwałości zamrożonej dyni wynosi około 10-12 miesięcy. Dotyczy to zarówno świeżego produktu, który nie gotował przed zamrażaniem, nie ulegał obróbce cieplnej, jak i dla produktów pieczonych w piekarniku. 

Jak widać, zamrażanie dyni pozwala utrzymać korzystne właściwości, a także przedłużyć okres przydatności do spożycia. Jest to idealna opcja, jeśli masz małe dzieci, a zimą potrzebują witamin, a także minerałów. Dynia- to jest Zdrowe warzywo, które nawet w postaci zamrożonej i gotowanej zawiera dużą liczbę witamin i pierwiastków śladowych. 

Wideo: Suszenie dyni na zimę