გარგარის ბირთვის: სარგებელი და ზიანი, გარგარის ძვლების თერაპიული თვისებები

რამდენად ხშირად, გარგარის წვნიანი რბილობით სარგებლობდნენ, ძვლები სინანულის გარეშე გადააგდეს? იმავდროულად, თქვენს წინ არის ძალიან ღირებული პროდუქტი, რომელიც გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, მედიცინასა და სამზარეულოში.

რატომ არის გარგარის ძვლების ბირთვები ისეთივე მნიშვნელოვანი, როგორც ისინი გამოიყენება და რა ბუნება იმალება მათ შიგნით ჩვენს სტატიაში.

შესაძლებელია გარგარის თესლის ბირთვების ჭამა?

• პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი კითხვაა - ღირს თუ არა გარგარის ძვლისგან ბირთვის მიღება, არის თუ არა სასარგებლო გარგარის თესლის ბირთვები? მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ არა მხოლოდ შესაძლებელია, არამედ აუცილებელია.

• გარგარის თესლის უკუჩვენებული ბირთვები რამდენიმე პაციენტი: განიცდიან პანკრეატიტს, ჰეპატიტს, დიაბეტს და ფარისებრი ჯირკვალთან დაკავშირებულ პრობლემებს.
• ამავე დროს, ყველაფერი კარგადაა, რომ ზომიერად - ექიმები არ ურჩევენ გარგარის ბირთვების გამოყენებას უკონტროლო დოზებში. არსებობს მოწამვლის რისკი, რადგან ისინი შეიცავს ჰიდროციანინის მჟავა. მოწამვლამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაწილი, რომელიც აღემატება 20 გ -ს.
• თუ ბირთვები გაშრეს ღუმელში ან გაფანტვაში - გარგარის თესლის გამხმარი ბირთვების ზიანი ეს ნულამდე მოდის, რადგან მავნე ნივთიერებები განადგურებულია ტემპერატურის მკურნალობის დროს. მიუხედავად ამისა, გაეცანით თქვენს ოჯახის ექიმს, გააკეთეთ აუცილებელი ტესტები და მხოლოდ ამის შემდეგ დაიწყეთ გარგარის ბირთვების გამოყენება.

რა ვიტამინები და კვალი ელემენტები შეიცავს გარგარის ძვლების ბირთვებში: შემადგენლობა

• გარგარი არის ჯანმრთელობის ნამდვილი მაღაზია, რომელიც იბნ სინამ შეაქო თავის ნამუშევრებში. გარგარის თესლის ბირთვები ასევე გამოიყენება მათი უნიკალური შემადგენლობით.
• ასე რომ, მათი გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ სხეული ვიტამინებით PP და B17, B15, იოდი, მაგნიუმი, რკინა, ფოსფორი, ნატრიუმი, ნაცრისფერი, სილიკონი, კალიუმი, კალციუმი და სინუსური მჟავა.

რა განსხვავებაა ნუში და გარგარის თესლს შორის?

• გარეგნულად, გარგარის თესლებისა და ნუშის ბირთვი ძალიან ჰგავს. იმის გამო, რომ პროდუქტები რადიკალურად განსხვავებულია განაცხადის და თვისებების სფეროში, მნიშვნელოვანია, რომ დიასახლისებმა შეძლონ მათი განასხვავება.
• ნუში არის მრგვალი, მოგრძო და მოცულობითი ფორმა და გარგარის ბირთვის გაბრტყელებული და ფართო. ნუშის კანი ძალიან რთულია, ხოლო ბირთვში, თუ ერთ მხარეს დააყენებთ, კანი მარტივად შეიძლება მოიხსნას. ნუში რთულია თქვენი თითებით დაშლა, ხოლო გარგარის ბირთვი ძალიან მარტივია.
• ბირთვების ბირთვი გემოვნებით წყლიანი და ტკბილი (ველურ გარგარში - მწარე), და ნუში მშრალი და თხილია.

გარგარის ძვლები: კალორიული შინაარსი 100 გრამიზე

• გარგარის თესლის ბირთვები არ უნდა მოიხმარონ მათ, ვისაც სურს დამატებითი ფუნტის მოთხოვნა. მათი ენერგეტიკული ღირებულების საფუძველზე, მათ რეკომენდაცია აქვთ სპორტში მონაწილე პირებმა.
• გარგარის თესლის 100 გ ბირთვი შეიცავს 440 კკალ.

როგორ გავწმინდეთ გარგარის ბირთვები ჭურვისგან?

• გარგარის თესლის ბირთვების გაწმენდის პროცესი საკმაოდ შრომატევადია. ინტერნეტის მომხმარებლების დასუფთავების საუკეთესო გზა ეწოდება passatigi - და ჩუმად, და ყველა ბირთვი ხელუხლებელია.
• ისინი ასევე გატეხილია პატარა ჩაქუჩით - მაგრამ თუ ბინაში ცხოვრობთ, მეზობლებმა შეიძლება არ დააფასონ ბირთვების გაწმენდის სურვილი.
• ნიორი ან თხილის პრესა უკეთესია, რომ არ გამოიყენოთ - შეგიძლიათ გაანადგუროთ დელიკატური და ღირებული ბირთვი.

ვიდეო: როგორ გავწმინდეთ გარგარის თესლი?

როგორ გავწმინდეთ გარგარის თესლის ბირთვები კანიდან?

• გარგარის თესლის ბირთვების ადვილად გასასუფთავებლად კანიდან, გამოიყენეთ იგივე მეთოდი, რაც ნუშის გასაწმენდად - განათავსეთ ისინი თასში და დაასხით მდუღარე წყალი რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
• ამის შემდეგ, წყალი დაიღვარა და დაელოდა, სანამ თასის შინაარსი გაცივდება და თითებიდან კანიდან გაწმენდს.

გარგარის ძვლები: რა უნდა გააკეთოს მათთან?

• გარგარის ბირთვები ფართოდ გამოიყენება სამზარეულო - კრემები, ჭიქურა, კარამელები, იოგურტები, ტკბილეული. ბევრ საყვარელ ტკბილეულისთვის, ისინი აძლევენ ჯადოსნურ არომატს და დელიკატურ გარგარის ელფერით.
• მაშინაც კი, თუ არ ხართ შეფ, დაამატეთ მიწის ბირთვების მუწუკები cupcakes ან შარლოტის ცომში -ჩვეულებრივი კერძი ჟღერს დახვეწილი და ახალი გზით.
• გარგარის ჯემი ბირთვებით - დელიკატესი, რომელსაც არც ბავშვები და არც მოზრდილები უარს იტყვიან. უბრალოდ დაიმახსოვრე, რომ ძვლების შემადგენლობაში სინუსური მჟავის გამო, ასეთი ჯემი წელიწადზე მეტი ხნის განმავლობაში არ შეიძლება შენახული.

• თუ თქვენს ქმარს უყვარს ლუდი, მოამზადე დამარილებული გარგარის ძვლები. ჭიქისკენ, როდესაც ფეხბურთის ყურებისას იდეალურია. ამისათვის, გარგარის ძვლები მოხარშულია მარილის ხსნარში რამდენიმე საათის განმავლობაში, შემდეგ კი მზეზე მშრალი, სანამ მთლიანად გაშრება.
• გარგარის თესლის ბირთვიდან მზადდება ნავთიღირებულების თვალსაზრისით, შედარებულია ძვირადღირებული ნუში და ფქვილი.

• მათგან დარჩენილი ჭურვი ასევე ღირებულია - ოთხი ჭვარტლი და სახეხი ის იქცევა რეალურ გააქტიურებულ ნახშირბადში.

Amaretto ლიქიორი გარგარის ბირთვით

დაგჭირდებათ:

• გარგარის თესლის ნუში და ბირთვები - თითოეული 50 გ
• ყავა - 20 გ
• წყალი - 150 გ
• დარიჩინი - 10 გ
• შავი წიწაკის ბარდა - 15 გ
• ვისკი - 200 გ
• ყავისფერი შაქარი - 150 გ
• ვანილის შაქარი - ჩანთა

• ბირთვების დასაწყებად, გარგარი და ნუშის დასასხამდება მდუღარე წყლით ცალკეულ კონტეინერებში. ამის შემდეგ სუფთა.
• ჩვენ ნუშით ვბრაზდებით ღუმელში წიწაკით.
• შეურიეთ გარგარის ბირთვები დარიჩინით და დაამატეთ კონტეინერში ნუში და წიწაკა.
• შემდეგი, მოამზადეთ ცხელი სიროფი - აურიეთ ვანილი და ყავისფერი შაქარი. დაამატეთ ყავა სიროფში.
• ჩვენ ყველა ინგრედიენტს ვურჩევთ სუფთა კერძებში, მჭიდროდ ვხურავთ მას და ერთი თვის განმავლობაში ვტოვებთ ბნელ ცივ ადგილას.
• ამის შემდეგ, ლიქიორი უნდა იყოს გაფილტრული და შეგიძლიათ მაგიდაზე მოემსახუროთ.

მარცვლეულის ბარები გარგარის ბირთვებით

1. მოდური საჭმლის მომზადება ძალიან სწრაფად და მარტივად მზადდება. თქვენ დაგჭირდებათ: 50 გრ თარიღი, სეზამის თესლი, გარგარის თესლის ბირთვები, ნუში, თაფლი, მზესუმზირის თესლი, ქიშმიშის ქიშმიში. ასევე 80 გრ წყალი და 50 გრ ბანანი.
2. ბანანი, თარიღები, თაფლი და ცოტა წყალი შერეულია ბლენდერის თასში და განასახიერებს. ამის შემდეგ, შეაჩერეთ გარგარის ნუში და ბირთვები ბლენდერში ისე, რომ ისინი არ იყვნენ ძალიან მცირე. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, განათავსეთ იგი საცხობ ფირფიტაზე და მშრალი 4 საათის განმავლობაში 80 ° C ტემპერატურაზე.

როგორ მოვამზადოთ, მოხარშეთ ძვლები გარგარისგან?

• სიმწრის მოსაშორებლად და სინუსული მჟავის მავნე ზემოქმედების განადგურების მიზნით გარგარის თესლი მოხარშულია მათგან ბირთვების ამოღებამდე.
• პროცესი საკმაოდ მარტივია - ძვლები შეედინება პანში და დაასხით წყალი ზუსტად ისე, რომ თესლის დასაფარად.
• მიიყვანეთ ადუღებამდე და ცეცხლი მოაყარეთ ორი საათის განმავლობაში. შემდეგ ძვლები შეიძლება გამხმარი და მოპოვებული იყოს.
• დუღილის შემდეგ, გაცილებით ადვილი იქნება გარგარის თესლის ბირთვების ამოღება.

გარგარის ძვლები, როგორც კიბოს მკურნალობის გარდა - როგორ მივიღოთ: რეცეპტი, დოზა

• ეს უნიკალური პროდუქტი შეიცავს "კიბოს უჯრედების მკვლელი" - ვიტამინი B17. თანამედროვე კვლევებმა აჩვენა, რომ გარგარის ბირთვის ყოველდღიური გამოყენება სხეულს იცავს კიბოსგან. ადამიანს სჭირდება გარგარის შვიდი ბირთვი დღეში.
• გარგარის ბირთვის საწინააღმდეგო კიბოს წინააღმდეგ: როგორ ავიღოთ? გრუნტის ახალი გარგარის თესლი (7 ცალი.) და დაამატეთ ჩაის კოვზი თაფლი. შეურიეთ ინგრედიენტები, მიირთვით და დალიეთ თბილი წყალი. ბირთვები უნდა იყოს ნედლეული.

გარგარის თესლის რეცეპტები გულის დაავადებისთვის, არითმიები

• ვიტამინი B15, რომელიც გარგარის თესლის ნაწილია, აფართოებს და ასუფთავებს გემებს, ამრიგად, დადებითად მოქმედებს გულის კუნთის ფუნქციონირებაზე.
• გამოიყენეთ გარგარის თესლის ბირთვები ნებისმიერი გულ -სისხლძარღვთა დაავადებისთვის არის ნედლი, რაც გამოანგარიშებულია მსგავსი თანხით: 1 ბირთვი 5 კგ წონაში.
• გულის დაავადებებით თქვენ დაგჭირდებათ 1 ჭიქა მდუღარე წყალი და 10 გ დამსხვრეული ბირთვი. ბირთვები მდუღარე წყლით არის ჩასმული, ისინი ელოდება ჩაის ინფუზიას და დალევას, სანამ ყოველდღიურად დაიძინებს.
• ხალხური რეცეპტი არითმიისთვის: 500 გ ლიმონი, 500 გრ თაფლი და 20 გრ გარგარის ბირთვი. Krase ლიმონები ბლენდერით, დაამატეთ დაჭრილი ბირთვები და თაფლი. კარგად აურიეთ და დაჟინებით მოითხოვს ერთი კვირა გრილ ადგილას. აიღეთ ცარიელი კუჭი დილით და ბოლო საჭმლის წინ ჩაის კოვზზე.

გარგარის ძვლები ჭიებისგან

• მხოლოდ ნედლეული გარგარის ბირთვის ხელს შეუწყობს ჭიების წინააღმდეგ.
• ამისათვის, თქვენ უნდა ჭამოთ 40 ბირთვამდე მთელი დღის განმავლობაში.

გარგარის თესლი ტიპი 2 დიაბეტისთვის

• გარგარის თესლის გლიკემიური ინდექსი 10 ერთეულზე ნაკლებია. მაგრამ ეს არ გახდის მათ სასარგებლო დიაბეტით დაავადებულთათვის.
• გარგარის თესლის ბირთვები, მიუხედავად მათი უნიკალური სასარგებლო თვისებებისა, დიაბეტით, თქვენ უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ. გარდა ამისა, ბირთვების რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს 10 გ დღის განმავლობაში. უმჯობესია გამოიყენოთ ისინი, როგორც კრემის, საცხობი ან ნაყინის ნაწილი.

გარგარის ძვლები ორსულობის დროს: სარგებელი ან ზიანი?

• გარგარის თესლის ბირთვები შეიცავს ფოლიუმის მჟავა, რაც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ნაყოფის განვითარებისთვის. ასევე, ვიტამინებისა და მინერალების კომპლექსი, რომელსაც შეუძლია მხარი დაუჭიროს ორსული ქალის სხეულს და საშუალებას მისცემს მას და მის პატარას მშვენივრად იგრძნონ.
• თუმცა ორსულ ქალებს რეკომენდირებულია ზრდასრული ადამიანის ყოველდღიური დოზის გამოყენება (7-10 ბირთვი) და მხოლოდ კვირაში ერთხელ. ეს საკმარისი იქნება იმისათვის, რომ სხეული გამდიდრდეს საჭირო ნივთიერებებით და ამავე დროს დაიცვას დოზის გადაჭარბება და მოწამვლა.

ჩვენ გულწრფელად ვიმედოვნებთ, რომ ჩვენი სტატიის შემდეგ თქვენ არ გადააგდებთ ძვლებს და მინიმუმ შეეცადეთ დაამატოთ ეს ღირებული პროდუქტი თქვენი ოჯახის დიეტაში.

ჩვენ გირჩევთ წაიკითხოთ სტატიები, საიდანაც გაეცნობით სარგებელს:

• ყვავიანი ხორბალი
• კოჰლრაბი
• Ზეითუნის ზეთი
• ჰოპ-მზის სუნელები
• ლეღვი

ვიდეო: სარგებელი ან ზიანი გარგარის თესლიდან?