ჰოპ-მზის სუნელი: შემადგენლობა, სარგებელი და ზიანი, რა კერძების დამატებაა რეკომენდებული?

შემადგენლობა, გამოყენება, სარგებელი და ზიანი ჰოპ-მზის სუნელი.

კმაყოფილი

ჰოპები-სუნელი - ეს არის სუნელი, რომელსაც აქვს ძალიან მდიდარი გემო და არომატი. უცნაურად საკმარისია, მთავარი მიზანი არ არის გემოვნების შეავსოთ საერთოდ, არამედ კერძის არომატით. ამ სტატიაში ვისაუბრებთ ჰოპის სუნელზესუნელი, მისი შემადგენლობა და რა კერძები მას ყველაზე ჰარმონიულად ჯდება.

Cohmeli-Suneli სუნელი: კომპოზიცია

ზოგადად, არ არსებობს ზუსტი რეცეპტი სუნელების მოსამზადებლად. არსებობს მრავალი წარმოების მეთოდი, მათ შორის კომპონენტები. ამ სუნელის სამშობლო არის საქართველო. თარგმნილი ნიშნავს "მშრალ სუნელს". სინამდვილეში, ეს არის სანელებლებისა და მცენარეების ერთობლიობა, რომლებიც გამხმარი, ერთმანეთთან არის დაკავშირებული და ფხვნილში იჭრება. სამწუხაროდ, სუნელი არ ჯდება ყველა კერძში, ძირითადად ის გამოიყენება ხორცისა და მეორე კერძების მომზადებაში, მაგალითად, Pilaf, Aza ან Hot. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სუპები, მაგრამ ეს არის სამოყვარულო.

სუნელი Khmeli-Sunels კომპოზიცია:

ამ სუნელის მთავარი, ძირითადი შემადგენლობა მოიცავს რამდენიმე მწვანილს და სანელებელს: ქინძი, გამხმარი კამა, მკვეთრი წიწაკა, რეჰანი მაიორანი და ზაფრანა. ეს არ არის სეზონის საბოლოო ვარიანტი, ძალიან ხშირად დამატებითი შესავალი ნიახური, ოხრახუში, პიტნა, დაფნის ფოთოლი.
ყველა მწვანილი, რომელიც მონაწილეობს ამ სუნელის მომზადებაში, შერეულია იმავე პროპორციებში, გარდა ზაფრონისა და წითელი წიწაკისა. ჩვეულებრივ, მათ ემატება ნახევარი.
სუნელს ახასიათებს მდიდარი გემო და არომატი, მაგრამ თქვენ არ უნდა გადაჭარბებულიყო, რადგან შეგიძლიათ მიიღოთ ძალიან ცხარე კერძი და მოკალი ხორცის ნამდვილი გემო. ამრიგად, ექსკლუზიურად სუნელი იგრძნობა.

ჰოპის სუნელი არის სარგებელი და ზიანი

უცნაურად საკმარისია, სუნელები გამოიყენება არა მხოლოდ ძირითადი კერძის გემოვნების შესაცვლელად და მისი ავსებისთვის, არამედ თერაპიული მიზნით. ღირს იმის ცოდნა, რომ ჰოპის სუნელისუნელი საკმაოდ სასარგებლოა გარკვეული დაავადებებისთვის.

ჰოპის სუნელი არის სარგებელი და ზიანი:

იმუნიტეტის გაძლიერება
გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის გაუმჯობესება
ქალებში ესტროგენებისა და პროგესტერონის წარმოების სტიმულირება, მამაკაცებში ტესტოსტერონი
შეშუპების შემცირება
ნაწლავების ნორმალიზება, კუჭი

არსებობს უკუჩვენებები ამ სუნელის გამოყენებას. ფაქტია, რომ დიდი რაოდენობით მწვანილისა და სანელებლების გამო, ნარევი ალერგიულია, ამიტომ იგი არ უნდა იქნას გამოყენებული ალერგიით. ღირს თავი შეიკავოთ დიდი რაოდენობით სუნელებიდან იმ ადამიანებზე, რომლებიც ღვიძლსა და მუცელს განიცდიან. თქვენ არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს სანელებლები გასტრიტისა და წყლულისათვის. სუნელის უკონტროლო გამოყენება ასევე ხელს უწყობს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების, გამაგრების და დისბიოზის დაავადებების დაავადებებს. აქედან გამომდინარე, აუცილებელია მისი მცირე რაოდენობით დამატება. ძირითადად გამოიყენეთ სუნელი ხორცის კერძების მომზადებაში.

ჰოპ-მზიანი: სასარგებლო თვისებები

სარგებელი განპირობებულია კომპონენტებით, რომლებიც შედის Hopsსუნელი. მათგან ყველაზე სასარგებლოა ფარიკაობა. ეს აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, ასტიმულირებს ტოქსინებისა და ტოქსინების გაყვანას. გარდა ამისა, იგი ხშირად გამოიყენება ფილტვების დაავადებების, ისევე როგორც ბრონქების დაავადებების აღმოსაფხვრელად.

საშინაო მუნჯი სასარგებლო თვისებები:

გარდა ამისა, ფენგრიკი ელასტიურობას ანიჭებს სისხლძარღვებს. სწორედ ამიტომ იგი აუმჯობესებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას. სუნელი სასარგებლო იქნება დიაბეტით დაავადებული ადამიანებისთვის, რადგან ეს ხელს უწყობს სისხლში გლუკოზის დონის რეგულირებას. ეს არის ბუნებრივი ესტროგენი, რომელიც შეუცვლელი იქნება რეპროდუქციული ასაკის ქალებში. ეს ზრდის სექსუალურ სურვილს, ლიბიდოს ნორმალიზება და ხელს უწყობს კვერცხების მომწიფებას საკვერცხეებში.
ფრთხილად არანაკლებ გამოსადეგია სუნელის შემადგენლობაში, როგორც ეს აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, მადას. გარდა ამისა, ეს ხელს უწყობს გაზის წარმოქმნას. ეს არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც მას აქვს საწინააღმდეგო საწინააღმდეგო ეფექტი და ხელს უწყობს ნახველის ამოღებას ბრონქიტში. ფრთხილად ხელს უწყობს ნერვული სისტემის დამშვიდებას, აუმჯობესებს განწყობას. სწორედ ამიტომ, მას ხშირად იყენებენ თერაპიულ ჩაიში ნერვული სტრესებით. კუბი ასევე აძლიერებს იმუნიტეტს, ამცირებს სტრესს.
განხორციელება ასევე არის ერთგვარი ბუნებრივი იმუნომოდულატორი, ის ეს ხელს უწყობს იმუნიტეტის გაუმჯობესებას, დასვენებას და ნაღვლის განთავისუფლებას. ეს სასარგებლოა იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ პრობლემები ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის შესახებ.
ჯიშის ეს არის ბუნებრივი ანტიბიოტიკი, რომელიც ხშირად გამოიყენება სტომატიტისა და გინგივიტის სამკურნალოდ, პირის ღრუს ლორწოვანი გარსის სხვა დაავადებების სამკურნალოდ. ხელს უწყობს სახსრების მუშაობის გაუმჯობესებას, წარმოქმნის მათში სითხის განთავისუფლებას.
ცხიმი - ბალახი, კოტორა მე ვებრძვი ონკოლოგიურ დაავადებებს, აფერხებს პათოლოგიური ქსოვილების ზრდას. ზრდის სისხლის წითელი უჯრედების რაოდენობას, იზრდება ჰემოგლობინის. ეს არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც შლის სითხეს სხეულიდან და ხელს უწყობს შეშუპების გაუჩინარებას.
ნიახური თავის მხრივ აუმჯობესებს სისხლძარღვთა ელასტიურობას, ხელს უშლის სისხლის შედედებას. არტერიული ჰიპერტენზიის მდგომარეობა გაუმჯობესებულია, წნევა მცირდება. ხელს უწყობს ცხიმების დაშლას, ამიტომ აუცილებელიახალხისთვის, რომლებიც დიეტაზე სხედან.
Ოხრახუში თავის მხრივ, ხელს უწყობს კოლაგენის გამოყოფა, ამრიგად, ინარჩუნებს ახალგაზრდებს კანში უფრო დიდხანს. არის ბუნებრივი ანტისეპტიკური და საბრძოლო პათოგენური მიკროორგანიზმები. ეს ძალიან სასარგებლოა ართრიტისა და რევმატიზმისთვის, სახსრებისა და ძვლების სხვა დაავადებებისთვის. ხელს უწყობს შაქრის ზომების მოგვარებასრა იქნება ძალიან სასარგებლოხალხისთვის, დიაბეტით დაავადებული.
დაფნის ფოთოლი განსხვავდება ბუნებრივი ანტისეპტიკური ეფექტით, ასევე ხელს უწყობს ფილტვებიდან ნახველის, ბრონქის ბრონქის და პნევმონიის ამოღებას. მას ასევე შეიძლება ჰქონდეს საძილე აბი. აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, ამცირებს შეშუპების რაოდენობას.

ჰოპ-მუნელების სუნელი, რა კერძებისთვის გამოიყენება?

იგი ძირითადად გამოიყენება კავკასიური სამზარეულოს კერძებში, მაგრამ ეს გასაკვირი არ არის, რადგან წარმოშობის ქვეყანა საქართველოა.

ჰოპ-მზის სუნელი, რომლისთვისაც გამოიყენება კერძები:

ეს კარგად მიდის Adjika- სთან, ქაბაბთან, ისევე როგორც სხვა ადგილობრივ კერძებთან. ხშირად გამოიყენება ეროვნული სოუსების მომზადებაში, მაგალითად აჭიკაში, ტკემალში.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ სუნელი, როგორც თევზის, შემწვარი ხორცის დამატება.
ასევე შეგიძლიათ ლობიოსგან კერძები ააფეთქოთ. ზოგჯერ სუპებს ემატება, ძირითადად ისეთი, როგორიცაა ხარჩო, ან კომბოსტო.
ეს შესანიშნავი სუნელია ნებისმიერი ხორცისთვის: ღორის, ძროხის ან ფრინველის. დაამატეთ სანელებლები კერძებს სამზარეულოს ბოლოს, ეს გაიხსნება მის არომატს და შესანიშნავი გემოვნებით.

როგორია ჰოპების სუნელი?

ზოგიერთ დიასახლისს შეუძლია გამოიყენოს სხვები ამ სუნელის არარსებობის გამო. რა თქმა უნდა, საკმაოდ რთულია მისი შეცვლა, მაგრამ შემდეგი სუნელები შესაძლებელია: -ითcenten Class და Curry. რა თქმა უნდა, Curry მნიშვნელოვნად განსხვავდება იმის გამო, რომ მას აქვს რბილი გემო, და შერწყმულია ბოსტნეულით და ქათმის კერძებით. ჰოპები-სუნელი მიუხედავად ამისა, გრილი შესაფერისია კერძებისთვის, ასევე ეროვნული ქართული სოუსების მომზადებისთვის სანიაღვრე და პომიდვრისგან.

როგორია ჰოპების სუნელი:

სუნელის ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს, ეს დამოკიდებულია კომპონენტებზე. თუ უამრავი ოხრახუში და კამა არსებობს, მაშინ ფერი შეიცვლება მწვანედ. თუ ეს დანამატები არ არის, მაშინ ძირითადად მდოგვის ფერია, ყავისფერი ელფერით.
არ უნდა გაგიკვირდეთ, თუ შეიძინეთ სხვა ფერის სუნელი. ახალი ნაწილი შეიძლება ოდნავ განსხვავდებოდეს. ეს გამოწვეულია იმით, რომ შემადგენლობა შეიძლება ოდნავ შეიცვალოს, ეს დამოკიდებულია საჭირო სანელებლების ხელმისაწვდომობაზე. უცნაურია, რომ საქართველოში მზარეულები ასევე ირჩევენ უფრო შესაფერისი ვარიანტს საკუთარი თავისთვის, აერთიანებენ ამ მწვანილებს.
ბოსტნეულის მომზადებისას უმჯობესია გამოიყენოთ მეტი მწვანილი და ნაკლებად წითელი წიწაკა. ხორცის კერძების მომზადებისას, ნებადართულია ოდნავ გაზარდოს მწვავე ინგრედიენტებისა და გაჯერებული მწვანილის რაოდენობა.

მაქსიმალური შენახვის ვადა 3 წელია. ამასთან, მიზანშეწონილია გამოიყენოთ წელიწადნახევრის განმავლობაში. ყოველივე ამის შემდეგ, მწვანილი ძალიან გაჯერებულია, ამდენი გრძელი საცავი ხელს შეუწყობს სუნელების გემოვნებისა და არომატული მახასიათებლების გაუარესებას.