ბოლო წლების განმავლობაში, ღვინოები ფართოდ არის წარმოდგენილი მაღაზიებისა და სუპერმარკეტების თაროებზე არა მხოლოდ ჩვეულებრივ ბოთლებში, არამედ ის პაკეტებში, რომლებსაც ჩვენ "ტეტრაპაკებს" ვუწოდებთ, მაგრამ არის თუ არა განსხვავება ღვინის შეფუთვაზე?
კმაყოფილი
ხშირად მინის კონტეინერებში გაყიდული იგივე ღვინო ბევრჯერ უფრო ძვირია, ვიდრე მუყაოს შეფუთვაში. რატომ არის განმარტებული და არსებობს განსხვავება ასეთ ღვინოებს შორის?
ღვინის ხარისხი პაკეტებში
- ექსპერტების აზრით, ამისთვის ღვინოები, რომლებიც შეფუთულია მუყაოს პაკეტებში, ჩვეულებრივ გამოიყენება იაფი კომპონენტები. უფრო მეტიც, ასეთი თვისება ძირითადად იმ სასმელებისგან არის, რომლებიც იყიდება რუსეთში, ევროპაში მაღალი ხარისხის ღვინო "რბილ შეფუთვაში" 1 ლიტრიანი სიმძლავრით შეგიძლიათ შეიძინოთ ბევრად უფრო ხშირად.
- სინამდვილეში, როგორც თავად მეღვინეები აღიარებენ, ის, რაც გაიყიდა ასეთ პაკეტებში, უმეტეს შემთხვევაში უმეტეს შემთხვევაში არ არის ღვინო, არამედ ის, რაც კატეგორიას ეხება ღვინის სასმელები. ასეთ სასმელში არ არსებობს მკაცრი სტანდარტები, რომლებიც ბუნებრივი ღვინისთვის არსებობს, ასე რომ, თითქმის მოცულობის ნახევარი შეიძლება იყოს მარტივი წყალი, რომელიც შერეულია ეთილის სპირტთან და შეიცავს არომატიზატორებისა და საღებავების დამატებას.
- ზედმეტია იმის თქმა, რომ ასეთი პროდუქტებისთვის ყურძენი აღებულია ელიტარული ჯიშებისგან შორს, მაგრამ მიეკუთვნება ყველაზე დაბალ ხარისხს.
ღვინის რომელი შეფუთვა უკეთესია: მინა ან მუყაო?
- უპირატესობა მუყაოს ღვინის შეფუთვა მისი დაშლის რისკის არარსებობის შემთხვევაში. გარდა ამისა, იგი იწონის ბევრად ნაკლები ვიდრე შუშის, ვიდრე თავისთავად ამცირებს ხარჯებს, რომლებიც დაკავშირებულია პროდუქციის ტრანსპორტირებასთან. გარდა ამისა, ღვინის მართკუთხა პაკეტები ბევრად უფრო მოსახერხებელია შესანახად და ტრანსპორტირებისთვის, ვიდრე მრგვალი მინის ბოთლები. ეს გამოწვეულია მოცულობის მაქსიმალური სიმძლავრით და მინის მყიფეობით.
- აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ შუშის ბოთლის ღირებულება, როგორც ასეთი .
- ცქრიალა ღვინო შეიძლება მოგვცეს, როგორც მაგალითად ასტი მონტოროდორი, რაც 1 ევრო ღირს, ბოთლში მისი შეძენისას ორჯერ ძვირია.
რა უპირატესობა აქვს ღვინის პაკეტებში?
- შეფუთვა, რომელსაც ჩვეულებრივ ტეტრაპაკოვსკაიას ვუწოდებთ პოლიეთილენის ფენა, რაც ხელს უშლის ორივე ღვინის ნაკადს პაკეტიდან და ტენიანობის გარე გარემოდან. და კილიტის მცირე ფენა ხელს უწყობს სასმელის შენარჩუნებას, გაცივების მოთხოვნის გარეშე და შინაგანად შეღწევადობის თავიდან ასაცილებლად მზის შუქი, გარე სუნი და ჟანგბადი. უშუალოდ პაკეტში მოთავსებული სითხით, სპეციალური საკვების პოლიეთილენი კონტაქტშია.
- შეფუთვაზე საუბრისას, მისი ეფექტურობა და გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობა უკვე დადასტურებულია. ეს ხელს უწყობს ნედლეულისა და ენერგიის შენარჩუნებას და დაზოგვას, რომლებიც გამოიყენება წარმოებაში. მისი გამოყენება როგორც ბუნებრივი პროდუქტის თანდაყოლილი ხარისხით, და, გარდა ამისა, მოსახერხებელი და ეფექტური ტრანსპორტირების დროს, აღარაფერი ვთქვათ ადგილების შენახვა და დაზოგვა სუპერმარკეტების ფანჯრებზე და სახლის მაცივრებში პროდუქციის განთავსებისას.
- ფლობა ასპტიკური თვისებები ტარას არ სჭირდება გაგრილება, სანამ არ დაიხურება. და მთავარია მისი "ეკოლოგიური" უპირატესობა - მას შეუძლია დამუშავება, როგორც ნედლეული შემდგომი პროდუქტებისთვის.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ აღინიშნოთ ტეტრაპაკის პაკეტების ცვალებადობა: ჩვეულებრივი პაკეტები და სტრუქტურები, რომლებიც განკუთვნილია 1 ლიტრიანი, რომელშიც პლასტიკური ჩანთა, რომელიც შეიცავს გაცილებით დიდ მოცულობას (3 ლიტრზე მეტი), ინვესტიცია ხდება მუყაოს შეფუთვაში და აღჭურვილია ონკანით მეტი დაღვრისთვის.
განსხვავდება ღვინო ბოთლისა და პაკეტისგან?
- ვინოდას ექსპერტების აზრით, თავდაპირველად ყველაზე ხშირად არა. უმეტეს საწარმოებში ღვინის წარმოებისთვის ბოთლებში და მუყაოს შეფუთვაში სასმელის დასალევად, გამოიყენება იგივე კონტეინერი, რომელიც სავსეა ღვინით, უფრო ხშირად დაღვრის პროცესი ხორციელდება ერთდროულად, რაც გამორიცხავს შინაარსში რაიმე განსხვავებას. ამრიგად, თუ ღვინო გაათავისუფლეს ერთი საწარმოს მიერ პაკეტებსა და ბოთლებში იმავე გამოშვების თარიღით, მაშინ ისინი არ განსხვავდებიან ხარისხით.
- გარკვეული განსხვავებები ღვინის შემდგომი განვითარებაში მოგვიანებით იწყება. ბუნებრივია, ეს შუშის ბოთლი უფრო მეტ შუქს გადისვიდრე მკვრივი მუყაოს ტომარა, ისევე როგორც ჟანგბადის შეღწევა, რომელიც ტრეფიკის წყალობით, უფრო სავარაუდოა ბოთლში, ვიდრე პაკეტში. ისევ და ისევ, ექსპერტების აზრით, პროდუქციის წარმოებიდან მინიმუმ ერთი წლის შემდეგ, პროდუქტის ყველა საწყისი გემო შენარჩუნებულია იგივე.
- მაგრამ თუ საშუალოდ მიიღებთ, მაშინ ღვინის ხარისხი მუყაოს შეფუთვაში მიუხედავად ამისა, იგი უფრო დაბალია, ვიდრე შუშის კონტეინერებში. ეს იმიტომ ხდება, რომ მათ, ვისაც შეუძლია ძვირადღირებული ღვინის შეძენა, ყველაზე ხშირად ურჩევნია მისი შეძენა ბოთლში, რადგან იგი ითვლება ტრადიციულ და საპატივცემულ კონტეინერად. დიახ, და ასეთი ღვინო უფრო ესთეტიურად გამოიყურება.
- როგორც წესი, პაკეტები მომხმარებელმა აღიქმება, როგორც "ეკონომიკის ვერსია", რის გამოც ისინი მათში უფრო იაფი ღვინოს ყიდიან. და იაფი განსაზღვრავს უფრო დაბალ ხარისხს. ეს პოზიცია დღეს დომინირებს პოსტსაბჭოთა სივრცეში, ხოლო დასავლეთის ქვეყნებში, პაკეტებსა და ბოთლებში ღვინის ხარისხი ძირითადად მსგავსია.
ღვინო პაკეტში: როგორ ავირჩიოთ, რჩევა
- თუ თქვენთვის უფრო მოსახერხებელია შეფუთული ღვინის შეძენა (მაგალითად, ბუნებისკენ წასვლა), მაშინ იმისათვის, რომ ეს მაღალი ხარისხისაა, უკეთესია ყიდვა იმპორტის სასმელები. გარდა ამისა, ყურადღება მიაქციეთ, როდესაც ღვინო დაიღვარა (უმჯობესია, რომ მისი გამოშვების პერიოდი არ აღემატებოდეს წელს).
- და, რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანი ფაქტორია პროდუქტის ფასი - ძალიან იაფი ღვინო საუბრობს მისი მაღალი ხარისხის არარსებობის შესახებ.
- ყურადღება მიაქციეთ ამ რჩევებს. ასე რომ, თქვენ შეიძენთ საკმაოდ ღირსეულ პროდუქტს.
ბოთლში გემრიელი ღვინის არჩევისთვის, გირჩევთ ამ სტატიების წაკითხვას. მას შემდეგ, რაც ამ ინფორმაციაში უამრავი ნიუანსი არსებობს. დასაწყებად, გადაწყვიტეთ წითელი ან თეთრი ღვინო Შენ გსურს. შემდეგი, დარწმუნდით, რომ წაიკითხეთ ხარისხიანი ღვინის არჩევის საიდუმლოებები. სტატიის წაკითხვის შემდეგ, თქვენ შეიტყობთ, თუ როგორ უნდა განასხვავოთ ნამდვილი ღვინო ფხვნილისგან. და ასევე ისწავლეთ ღვინის არჩევა იმ შემთხვევისთვის და ამისგან კერძისგან სტატიები- სომელიე შური გაგიჟდება.
ღვინო ჩანთებსა და ბოთლებში: მიმოხილვები
- ალექსეი: ამას წინათ შევიძინე მეგობრის რეკომენდაცია, რომელიც ღვინოების მცოდნეა, კაბერნე მუყაოს შეფუთვაში. იმ სასმელების უმეტესობისგან განსხვავებით, რაც ადრე ვიყიდე და რომელიც არც კი მჭიდროდ არ ჰგავდა ღვინოს, ეს ნამდვილად შეესაბამება მის სახელს. ეს არის იაფია, მაგრამ სინამდვილეში ეს არის ღვინო, არა ალკოჰოლში განზავებული ფხვნილი, რომელიც, სამწუხაროდ, ხშირად გვხვდება ღვინის მუყაოს პაკეტების ყიდვისას.
- სვეტლანა: მე ვერ ვიპოვნე განსხვავებები გემოვნებით იმავე ბრენდის ღვინოს შორის, რომელიც გამოიცა ბოთლში და ჩანთაში. რასაკვირველია, მეორე კარგავს დიზაინში, მაგრამ გემოვნებით ეს საკმაოდ შესაფერისია, რომ ის მაგიდაზე დააყენოს.
- სტანისლავი: ბოთლებში ღვინის მიმდევარი ვარ. მე მჯერა, რომ ეს შეესაბამება ტრადიციებს, ხოლო მუყაოს პაკეტების გამოჩენა, ჩემი აზრით, მისაღებია, გარდა სტუდენტური წვეულებებით. დიახ, და ამგვარი ღვინოების გემო განსხვავებულია-ამის შემდეგ, არავინ დაასხამს ნამდვილ მდგრადი ინსულტის ღვინოს პაკეტებში.
და თუ არ მოგწონთ ღვინის ყიდვა, მაგრამ თავად მოხარშეთ, გირჩევთ წაიკითხოთ ჩვენი სტატიები. აქედან, თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ღვინო სახლში:
ვიდეო: განსხვავება მაღალი ხარისხის ღვინასა და ყალბს შორის
