რა შეიძლება გაკეთდეს ხაჭოსგან "აგუშას" ვადაგასული: ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტები

ვადაგასული გემრიელი დესერტის "აგუშას" გაკეთების მიზნით. შეარჩიეთ რეცეპტი და მოამზადეთ ჩაის ტკბილეული.

რძის პროდუქტების სამკურნალო თვისებები დიდი ხნის განმავლობაში განდიდებულია, რადგან ისინი შეიცავს კალციუმს, აძლიერებს სახსრებს და ძვლებს და ხელს უწყობს თმის ზრდას. მრავალი მაღაზიის თაროებზე შეგიძლიათ იპოვოთ ასეთი პროდუქტების ყველაზე მრავალფეროვანი ასორტიმენტი. ამჟამად, იგი გაათავისუფლეს არა მხოლოდ მოზრდილებში, არამედ ბავშვებისთვისაც.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: "ხაჭოს ნამცხვარი: ყველაზე გემრიელი და დელიკატური რეცეპტი".

ხაჭო - ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული რძის პროდუქტი, სპეციალურად მომზადებული სკოლამდელი ბავშვებისთვის. რა მოხდება, თუ ხაჭოები გაუარესდა? ამის შესახებ გაეცნობით ქვემოთ მოცემულ სტატიას. წაიკითხეთ შემდგომი.

რამდენია ბავშვთა ხაჭო "აგუშა"?

ვინაიდან ხაჭო "აგუშა" ბუნებრივი პროდუქტია, აუცილებელია ყურადღება მიაქციოთ მისი ფიტნეს ხანგრძლივობას. ასეთი პროდუქტის შენახვა შესაძლებელია სხვადასხვა გზით, ასე რომ თქვენ უნდა იცოდეთ როდის შეიძლება მისი მოხმარება და როდის აღარ არის შესაძლებელი. პროდუქტისგან სასარგებლო შედეგის მისაღებად, ის უნდა მოხმარდეს სუფთა. ამავდროულად, წინასწარი დამუშავება, შეფუთვის, ადგილისა და შენახვის პირობების არსებობა, ასევე ცხიმის შემცველობა გავლენას ახდენს ვადის გასვლის თარიღზე.

• შესაფერისი შესანახი ადგილია მაცივარი ან საყინულე.
• შესაფერისი ტემპერატურა ხაჭოს "აგუშას" +3 -დან +9 ° C- მდე. ასეთ ვითარებაში, შენახვა ხორციელდება ორი კვირის განმავლობაში.
• თუ ტემპერატურაა 0 ° C., შემდეგ შენახვა ექვემდებარება არაუმეტეს სამ დღეს.

უნდა გვესმოდეს, რომ რაც უფრო გრძელია ბავშვთა ხაჭო "აგუშა", მით უფრო უარესია მისი გემო და თანმიმდევრულობა. ვადაგასული პროდუქტმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგიული რეაქციები, საჭმლის მომნელებელი დარღვევები და, უარეს შემთხვევაში, შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული მოწამვლა.

როგორ გავიგოთ, რომ ბავშვების ხაჭო "აგუშას" ვადა გაუვიდა?

იმის დასადგენად, რომ ბავშვების ხაჭო "აგუშას" ამოიწურა, უნდა მიაქციოთ ყურადღება მის თვისებებს.

• ახალი ცხიმის რძის პროდუქტს აქვს ერთგვაროვანი თეთრი ფერი, ხოლო ყვითელი ფერი მიუთითებს იმაზე, რომ პაკეტის შინაარსი გაუარესდა.
• თუ მასზე მუქი ლაქები ან ჩამოსხმა გამოჩნდება, დაუყოვნებლივ უნდა გადააგდოთ პროდუქტი ნაგვის კალათაში.
• გაფუჭებული პროდუქტის ყველაზე აშკარა ნიშანი არის სუნი და გემო. სუფთა ხაჭოს აქვს დელიკატური რძის არომატი და ოდნავ მჟავე გემო, და ამოიწურა მწარე გემო და ამაზრზენი სუნი.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაადგინოთ, არის თუ არა ხაჭოები გაფუჭებული, მისი ჰეტეროგენული თანმიმდევრულობის მიხედვით. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი სიმსივნე შეიძლება არ იყოს ძალიან წებოვანი, ზოგი კი შეიძლება შეიცავდეს ლორწოს. ეს შეიძლება იყოს გრძელი ან არასწორი შენახვის შედეგი, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში, ასეთი გაფუჭებული პროდუქტები არ უნდა მიირთვათ.

ვადაგასული ხაჭოს "აგუშას" გამოყენების დასაშვები დრო

თანამედროვე მწარმოებლებმა ისწავლეს იმ პერიოდის გაფართოება, რომლის დროსაც პროდუქტები არ კარგავენ სასარგებლო თვისებებს. ინოვაციურმა მოწყობილობამ შესაძლებელი გახადა ნედლეულის შეფუთვა ჰერმეტულ მასალებში, რამაც ჰაერი გაემგზავრა გაზებისა და სითხეების გაუვალობისკენ, რითაც თავიდან აიცილა ქიმიური ჟანგვითი ურთიერთქმედებები, რომლებიც გვხვდება ღია პროდუქტებთან.

თქვენ უნდა იცოდეთ: რაც უფრო მაღალია ცხიმის შემცველობა რძის პროდუქტში, მით ნაკლებია მისი შენახვა. მაგალითად, თუ ცხიმის შემცველობაა 21%, მაშინ ასეთი პროდუქტი ითვლება უფრო სუფთა, ვიდრე დონეზე 8%.

ვადაგასული ხაჭოს "აგუშას" გამოყენების დასაშვები პერიოდი არის სამი დღე. მაგრამ თუ შეფუთვის შინაარსი ინახება ვაკუუმის კონტეინერში, მაშინ გამოყენების პერიოდი იქნება ხუთი დღე.

რა შეიძლება გაკეთდეს ბავშვთა ხაჭოსგან "აგუშას" ამოიწურა?

დახარჯული ხაჭო შეიცავს მავნე მიკროორგანიზმებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ინტოქსიკაცია. ამასთან, მჟავე ხაჭოს სითბოს მკურნალობის დროს განადგურებულია მავნე ბაქტერიები. ამიტომ, ვადაგასული ხაჭო ნებადართულია სამზარეულოში გამოყენებისას. რა შეიძლება გაკეთდეს ბავშვთა ხაჭოსგან "აგუშას" ამოიწურა?

ამ პროდუქტის გამოყენებით უამრავი რეცეპტი არსებობს. Ესენი მოიცავს:

• კარგად ცნობილი ხაჭოები
• ბლინქები
• Პური
• Cheesecakes
• ხაჭოს კრემი
• ნამცხვრები ნამცხვრებისთვის და მრავალი სხვა

სამზარეულოს არჩევანი განისაზღვრება თქვენი იმპროვიზაციით და გემოვნებით. წაიკითხეთ შემდგომი.

ვადაგასული ბავშვთა ხაჭოსგან "აგუშას" ხაჭო "აგუშას" პანში: ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი

ხაჭოებს უყვარს როგორც ბავშვები, ასევე მოზრდილები. ვადაგასული ბავშვთა ხაჭოსგან, რომელიც მაცივარში იმყოფება არაუმეტეს ხუთი დღის განმავლობაში, შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი კერძი, რომელიც მდიდარია ცილებით, კალციუმით და სხვა სასარგებლო ვიტამინებით. ეს საუზმე დაეხმარება მთელ ოჯახს მთელი დღის განმავლობაში ჯანმრთელი და აქტიური იყოს. აქ მოცემულია ნაბიჯ -ნაბიჯ რეცეპტი curdled ბავშვთა პროდუქტების პანელში:

ინგრედიენტების შემადგენლობა:

• დახარჯული ხაჭო Agusha 7% - 500 გ.
• ფქვილი - 75 გ.
• კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
• შედედებული რძე - 150 მლ.

ნაბიჯი -ლ -ნაბიჯ რეცეპტი:

1. ჩადეთ ხაჭო თასში და გახსენით, აურიეთ ჩანგლით. თანდათანობით დაამატეთ კვერცხები შედეგად მიღებული მასა და დაასხით ცომი.
2. როდესაც ხაჭო და კვერცხი თანაბრად არის განაწილებული, დაასხით შედედებული რძე და აურიეთ.
3. დაამატეთ ფქვილი და დაელოდეთ 15-20 წუთი ცომის გასქელება.
4. გაათბეთ პან და გააცხელეთ იგი მზესუმზირის ზეთით. შემდეგ ჩამოიტანეთ პირველი სამი ხაჭო და გახეხეთ საშუალო სიცხეზე 3-5 წუთის განმავლობაში.
5. როდესაც ხაჭოს ორივე მხარე ოქროსფერი გახდება, გადაიტანეთ იგი ფირფიტაზე.

მოამზადეთ ყველა სხვა ბლანკი ერთნაირად.

გემრიელი ბლინების რეცეპტი ბავშვთა ვადაგადაცილებული ხაჭოსგან "აგუშა"

ვადაგასული ბავშვების ხაჭოსგან მომზადებული ბლინები "აგუშას" ძალიან ნაზი და გემრიელია. ისინი სიამოვნებით ჭამენ მოზრდილებსა და ბავშვებს საუზმეზე. აქ არის რეცეპტი:

ინგრედიენტების შემადგენლობა:

• დახარჯული ხაჭო Agusha 7% –350 გ.
• რძე 5% - 135 მლ.
• კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
• შაქარი - 110 გ.
• ფხვიერი - 15 გ.
• მზესუმზირის ზეთი - 120 მლ.

ნაბიჯი -ლ -ნაბიჯ რეცეპტი:

1. ფქვილი თასში ჩაასხით და აურიეთ გამაფხვიერებელი.
2. აიღეთ კიდევ ერთი თასი და დაამატეთ რძე და ხაჭო მასში, აურიეთ whisk.
3. თანდათანობით დაასხით შაქარი, დაამატეთ კვერცხი და სცემეს მიქსერით.
4. დაამატეთ რძისა და ხაჭოს ნარევი ფქვილი, ნელა აურიეთ. დატოვეთ ცომი, რომ დადგეს ისე, რომ გასქელდეს, 10-15 წუთის განმავლობაში.
5. გაათბეთ პან და გააცხელეთ იგი მზესუმზირის ზეთით.
6. აიღეთ ერთი სუფრის კოვზი ცომი და განათავსეთ პანში. ფრაის თითოეულ მხარეს საშუალო სიცხეზე 5 წუთის განმავლობაში.

მოამზადეთ ყველა სხვა ბლინი ერთნაირად.

პური ვადაგასული ბავშვების ხაჭოსგან "აგუშას": რეცეპტი

შეუდარებელი პური, საოცარი არომატით და შესანიშნავი გემოვნებით. ვადაგადაცილებული ბავშვების პროდუქტისგან ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება. დარწმუნდით, რომ დაიწყეთ მისი მომზადება და ისიამოვნეთ ამ პროდუქტით. აქ არის რეცეპტი:

ინგრედიენტების შემადგენლობა:

• დახარჯული ხაჭო Agusha 5% - 350 გ.
• კარაქი - 60 გ.
• წყალი - 70 მლ.
• კვერცხი - 2 კომპიუტერი.
• შაქარი - 60 გ.
• ფქვილი - 550 გ.
• საფუარი - 20 გ.
• სოდა - 5 გ.
• მარილი - 15 გ.

ნაბიჯი -ლ -ნაბიჯ რეცეპტი:

1. გაათბეთ წყალი არაუმეტეს 45 ° C- ზე.
2. დაასხით ცხელი წყალი თასში და დაასხით საფუარი. შეურიეთ და ამოიღეთ 10-12 წუთის განმავლობაში.
3. გაათბეთ პან და გააცხელეთ მასზე კარაქი.
4. დაამატეთ ხაჭო და სამი წუთის შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი ღუმელში.
5. ჩადეთ ხაჭო საფუარის და წყლის თასში, დაამატეთ შაქარი, მარილი, სოდა და კვერცხი. შეურიეთ სუფრის კოვზი.
6. იხილეთ ფქვილი და დაასხით ცომი, რომელიც უნდა აღმოჩნდეს ოდნავ წებოვანი.
7. დაფარეთ პროდუქტი პირსახოცით და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე 60 წუთის განმავლობაში. დროის შემდეგ, ცომი უნდა შეშუპდეს.
8. მოათავსეთ შედეგად მიღებული ცომი და ხელები ხელებით.
9. აიღეთ საცხობი კერძი და განათავსეთ პროდუქტი მასში. დაფარეთ პირსახოცით და დატოვეთ 45 წუთი ოთახის ტემპერატურაზე.
10. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- მდე და გამოაცხვეთ პური 50 წუთის განმავლობაში.

ღუმელიდან პურის აღების შემდეგ, გაცივდით 5-10 წუთის განმავლობაში.

Cheesecake ბავშვების ხაჭოიდან ვადაგასული "აგუშას": გემრიელი რეცეპტი

ადამიანების უმეტესობა ჩიზქეიქს ძალიან რთულ კერძად მიიჩნევს, რომელიც მოითხოვს მაღალი სამზარეულოს უნარს. სინამდვილეში, ეს შეიძლება გაკეთდეს მოკლე დროში რეცეპტის წაკითხვით და მის შემდეგ, თქვენ თვითონ მიენიჭებათ. აქ არის გემრიელი რეცეპტი ბავშვთა ხაჭოსგან "აგუშას":

ინგრედიენტების შემადგენლობა საფუძველზე:

• ნამცხვრები - 200 გ.
• დარიჩინი - 20 გ.
• მიწის ნაკვეთი - 20 გ.
• შაქარი - 40 გ.
• კარაქი - 100 გ.

ინგრედიენტების შემადგენლობა შევსებისთვის:

• დახარჯული ხაჭო Agusha 5% - 1000 გ.
• კვერცხი - 4 ცალი.
• შაქარი - 10 გ.
• სახამებელი - 20 გ.
• მარილი - 5 გ.

ნაბიჯ -ნაბიჯის რეცეპტი

1. გაიარეთ ხაჭო და კვერცხები მაცივრიდან ან საყინულედან წინასწარ, რათა ისინი გაცხელდეს.
2. გახეხეთ ფუნთუშები ბლენდერში.
3. შედეგად დაამატეთ მარილი, შაქარი, დარიჩინი და მიწის ნაკვეთი.
4. დნება კარაქი და აურიეთ crumb.
5. მოათავსეთ შედეგად მიღებული პროდუქტი სპეციალური ფორმით, სამზარეულოსთვის, ხოლო ფორმის ქვედა და კიდეები.

განათავსეთ ფორმა მაცივარში, სანამ მოხარშული.

ხაჭოს კრემი ვადაგასული ხაჭოსგან "აგუშას" გამოცხობისთვის: რეცეპტი

ამ რეცეპტის თანახმად, მიიღება საჰაერო ხაჭოს კრემი, რომელიც გამოიყენება როგორც გამოცხობის შევსება, ან როგორც დამოუკიდებელი დესერტი. რაც მთავარია, ის სწრაფად და მარტივად ემზადება.

ინგრედიენტების შემადგენლობა:

• დახარჯული ხაჭო Agusha 7% - 500 გ.
• კარაქი - 300 გ.
• შაქარი - 250 გ.
• ვანილის შაქარი - 10 გ.

ნაბიჯი -ლ -ნაბიჯ რეცეპტი:

• იხილეთ ხაჭო sieve მეშვეობით.
• კარაქი დაჭრილი ნაჭრებად და თასში ჩადეთ ხაჭო.
• დაამატეთ შაქარი ნაღების ზეთში და დაიწყეთ ცემა, სანამ ჰომოგენური თეთრი მასა მიიღება.
• დაამატეთ ვანილის შაქარი.

გააგრძელეთ ცემა, სანამ ერთიანი მასა მიიღება.

ნამცხვრების რეცეპტი ტორტის გასვლისთვის ბავშვთა ხაჭოსგან "აგუშას"

ნამცხვარი ძალიან ჰაეროვანი და გემრიელია, მაგრამ მხოლოდ მაშინ, როდესაც თქვენ შეგიძლიათ მოხარშოთ გემრიელი ნამცხვრები ხაჭოს ყველის ცომიდან. ასე რომ, თქვენ უკვე გააკეთეთ კრემი ზემოთ მოყვანილი რეცეპტის მიხედვით, ახლა ჩვენ ვაცხადებთ ბლანკებს ცომიდან ბავშვთა რძის პროდუქტზე. აქ არის რეცეპტი:

ინგრედიენტების შემადგენლობა:

• დახარჯული ხაჭო Agusha 5% - 250 გ.
• კარაქი - 150 გ.
• კვერცხი - 2pcs.
• ფქვილი - 300 გ.
• სოდა - 10 გ.
• შაქარი - 150 გ.
• ვანილის შაქარი - 10 გ.

ნაბიჯი -ლ -ნაბიჯ რეცეპტი:

1. ჩადეთ ხაჭო, კვერცხი, შაქარი, კარაქი თასში და დაჭრილი ბლენდერი.
2. დაამატეთ ფქვილი, სოდა, ვანილის შაქარი და ცომი.
3. ჩამოაყალიბეთ ბურთი ცომიდან, გადაიტანეთ cling ფილმით და ჩადეთ საყინულეში 30 წუთის განმავლობაში.
4. ამოიღეთ პროდუქტი და გაყავით ექვს ნაწილად.
5. თითოეული ნაწილი გააფართოვოს თხელი ნამცხვარი.
6. გაათბეთ პან და დნება კარაქი.
7. ფრაის ნამცხვარი თითოეულ მხარეს საშუალო სიცხეზე 5 წუთის განმავლობაში.
8. გაცივებული პროდუქტი სამი საათის განმავლობაში.

ვადაგასული ბავშვების ხაჭო "აგუშას" ვლინდება, როგორც სადღესასწაულო მაგიდის შესანიშნავი დამატება, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ყველა კერძები მზადდება წესების შესაბამისად. მისაღები გამოყენებით, ვადაგასული პროდუქტი ბევრ დადებით შედეგს მისცემს. საბოლოო ჯამში, იგი შეიცავს კალციუმის და ცილის წყაროს, რომლებიც ძირითადი კომპონენტებია სხეულის ჯანსაღი ფუნქციონირებისთვის.

ვიდეო: ხაჭო ყველის კასეროლი ბავშვთა ხაჭოსგან. რეცეპტი ბავშვთა casserole

ვიდეო: გემრიელი სანგალების რეცეპტი (ბავშვთა ხაჭოსგან)

ვიდეო: შუადღის საჭმელი ბავშვებისთვის - ბანანის კასეროლი

წაიკითხეთ თემა:

• რა განსხვავებაა ბავშვთა ხაჭოსა და ჩვეულებრივად?
• უნდა დავამატო საცხობი ფხვნილი ხაჭოს კასეროლში?
• ხაჭოს ყველის ნამცხვრების რეცეპტები ფოტოებით
• სრულყოფილი ხაჭოს ცომი გემრიელი საცხობისთვის
• Crute Cream ნამცხვრისათვის
• Chiskey: რეცეპტები