რა შეიძლება მომზადდეს გამაშების ცომიდან: რეცეპტები

თქვენ გაქვთ ცომი ჩაკრებისთვის - რა უნდა საზ? მოძებნეთ ვარიანტები და რეცეპტები სტატიაში.

Chebureks მიეკუთვნება თათარის ხალხურ კერძს. ისინი ჰგვანან შემწვარ ღვეზელს სუფთა ცომიდან ხორცის შევსებით. ასეთი პროდუქტები წარმოუდგენელი პოპულარობით სარგებლობს კავკასიის ხალხებში, ისევე როგორც მრავალი სხვა ქვეყნის მაცხოვრებლებში.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: "რა ცომი შეიძლება მომზადდეს მაიონეზის ნაშთებისგან?". თქვენ ნახავთ ცომის რეცეპტებს მაიონეზის დამატებით.

არ არის რთული ჩეკის მომზადება, მაგრამ ხშირად ცომი რჩება სამზარეულოს შემდეგ. რა შეიძლება გაკეთდეს ამით, ჩვენ უფრო დეტალურად გეტყვით ქვემოთ მოცემულ სტატიაში. წაიკითხეთ შემდგომი.

იწვება ცომი - რა უნდა საზ: ნამცხვრები ხორცის შევსებით და მწვანილით

ჩვენს ვებგვერდზე წაიკითხეთ სტატია, რომელიც მოთხრობილია, როგორ მოვამზადოთ ცომი ლუდის, რძის, არაჟნის, წყლის, ზეთის, არაყის შესახებ. თქვენ ნახავთ რეცეპტებს საუკეთესო გემრიელი ცომისთვის.

მადის და წვნიანი ნამცხვრები ხორცის შევსებით და ახალი მწვანილით შესანიშნავი ვარიანტია საჭმლის ან სადილისთვის. რა უნდა საზ, თუ არსებობს ცომი ჩეკებისთვის? შესანიშნავი ვარიანტი იქნებოდა ნამცხვრები ხორცისგან ხორცისგან მწვანილით. აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• დარჩენილი ცომი ჩეკებისგან
• Minced ხორცი - 200 გრამი
• ხახვის ნახევარი
• სუნელი "Hops-Sunels"
• გამწვანების ორი ფილიალი
• მარილი გემოვნებით
• Მზესუმზირის ზეთი

ეტაპობრივი მომზადება:

1. ცომი განათავსეთ მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში.
2. წვრილად დაჭრილი მწვანილი და ხახვი დაამატეთ minced ხორცში.
3. განათავსეთ სუნელი შევსებაში და შეურიეთ.
4. ამოიღეთ ცომი და გაყავით იგი კოლოკში, შემდეგ გააფართოვეთ მრგვალი და იგივე ზომის თხელი ფენები. ამისათვის შეგიძლიათ აიღოთ Saucer ან რაიმე შესაფერისი. გააკეთეთ ნამცხვრების თანაბარი რაოდენობა.
5. მოათავსეთ minced ხორცი მწვანილით ერთ ნამცხვარზე და დაფარეთ მეორე ფენით. ჩანგლის დახმარებით დააჭირეთ კიდეებს.
6. დაასხით მზესუმზირის ზეთი წინასწარ მოხარშულ კერძში და გახეხეთ ნამცხვრები.

მათ სტრუქტურაში, ნამცხვრები ჰგვანან Chebureks, მაგრამ განსხვავდება მათგან მათი გემოვნებით. Გემრიელად მიირთვით.

ტორტები პომიდორით, გამწვანებით და შემწვარი ხილით: რეცეპტი დარჩენილი ცომიდან

ღვეზელების შევსება არის გახეხილი ყველი, პომიდორი წრეებში, მწვანილებში და ნიორში. ისინი წარმოიქმნება ორი ცომის წრისგან. შედეგად მიღებული ღვეზელები პომიდორებით, მწვანილებითა და ყველით, ღრმად შემწვარი ემსახურება საჭმლის საჭმელს ან მეორე კერძების დამატებას. აქ მოცემულია რეცეპტი დარჩენილი ცომიდან ჩეკებისთვის:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• პომიდორი - 300 გრამი
• დარჩენილი ცომი
• მყარი ყველი - 200 გრამი
• მწვანეთა პაკეტი
• მარილი გემოვნებით
• ნიორი - 10 გრამი
• მზესუმზირის ზეთი შემწვარისთვის

ეტაპობრივი მომზადება:

1. პომიდორი უკეთესად გამოიყენეთ მცირე ზომის დაზიანების გარეშე.
2. დაფა დაასხით ფქვილით და განათავსეთ ცომი. თქვენი ხელების გამოყენებით, დაიმახსოვრე ცომი, რომ ის ელასტიური გახადოთ. დაფარეთ იგი პირსახოცით და დატოვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
3. გახეხეთ მყარი ჯიშების ყველი. თუ თქვენ გაქვთ რბილი ჯიშების ყველი, მაშინ უბრალოდ გახსოვდეთ ჩანგლით.
4. ჩამოიბანეთ და გაშრეს მწვანილი, წვრილად დაჭრილი. შეურიეთ ყველით.
5. გახეხეთ ნიორი გრეიტზე და დაამატეთ ყველი და მწვანილი.
6. პომიდორი წრეებში გაჭრა და ხელსახოცზე შუშისკენ მიამაგრე.
7. ცომი გაყავით ორ ნახევრად და გააკეთეთ თითოეული ბურთიდან.
8. ცომი გადაიტანეთ წრეში, სისქით არაუმეტეს ოთხი მილიმეტრით.
9. თითოეულ პომიდორზე მოათავსეთ ყველის შევსება. განათავსეთ ისინი ცომზე და დაფარეთ ისინი მეორე ნაწილით.
10. შეარჩიეთ შესაფერისი კერძები მომავალი ღვეზელებისთვის. გაჭრა ისინი ცომიდან.
11. გამოიყენეთ დანარჩენი ცომი იმავე გზით.
12. წებოთი კიდეები ჩანგლით.
13. გაათბეთ მცენარეული ზეთი ცეცხლზე კერძებში, შეამცირეთ ღვეზელები და გახეხეთ, სანამ არ გახეხავთ.
14. მათ ხელსახოცზე მოათავსეთ ისე, რომ ზედმეტი ზეთი მიიღოს.

მოხარშული ღვეზელები შეიძლება მოემსახუროთ როგორც ცივი, ასევე ცხელი ფორმით.

ხელნაკეთი dumplings from Cheburs Dough: რეცეპტი

დარჩენილი ტესტის წყალობით, დუმბინგების მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება. და ისე, რომ minced ხორცი გახდება კიდევ წვნიანი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა წყალი მასში. ზოგი დიასახლისები ცხიმის ნაჭრებს უმატებენ. აქ მოცემულია რეცეპტი ხელნაკეთი დუმილაციების ჩექმების ცომიდან:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ხორცი (ღორის და ძროხის) - ნახევარი კილო
• ხახვი ერთი რამ
• სალოს სურვილისამებრ
• მარილი გემოვნებით
• დაფნის ფოთოლი
• კარაქი - 10 გრამი

ეტაპობრივი მომზადება:

1. ხორცის საფქვავში დაჭრილი ხორცი, ხახვი და ხახვი.
2. შემდეგ სანელებლები გემოვნებით. დაამატეთ ცოტა წყალი, რომ წვნიანი ხორცი მიანიჭოთ წვნიანს.
3. გააფართოვოს ცომი თავად dumplings- ის ზომით. განათავსეთ მასზე და გააფართოვეთ.
4. მოათავსეთ minced ხორცი თითოეულ უჯრედში. დარწმუნდით, რომ ის არ ეშვება მათ საზღვრებს.
5. გააფართოვეთ ცომის შემდეგი ნაწილი და დაფარეთ იგი დუმბებით. და გააფართოვოს მოძრავი პინით.
6. ნაზად გაიყვანეთ dumplings.
7. განათავსეთ ისინი ფქვილით გაჟღენთილი კერძებით და ამოიღეთ საყინულეში.
8. სამზარეულოს დაწყებამდე დაამატეთ მარილი, დაფნის ფოთოლი და შავი პილპილი ბარდა წყალში. მას შემდეგ, რაც დუმბინგები გამოჩნდა, მოხარშეთ დაახლოებით 7 წუთი.

სანამ მსახურობამდე, დაამატეთ კარაქის ნაჭერი დუმბინგების თითოეულ ფირფიტაზე. სხვათა შორის, თქვენ ვერ მოამზადებთ dumplings, მაგრამ გახეხეთ ისინი ხილზე, ის ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება.

ხელნაკეთი dumplings ხაჭოთი ყველით Cheburs Dough- დან: რეცეპტი

ყველა დიასახლისს სურს, რომ საყვარელ ადამიანებს გემრიელად მოეწონოს. და გემრიელი და სურნელოვანი dumplings საუკეთესო გამოსავალი იქნება. ისე, რომ დუმილი არ მოიხარშოს, არსებობს საიდუმლოება კიდეების კონსოლიდაციისთვის. შემდეგი, ამაზე უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ. ასე რომ, თქვენ გაქვთ ცომი Cheburs. აქ მოცემულია რეცეპტი ხელნაკეთი დუმილაციების ხაჭოთან ერთად:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ხაჭო - 600 გრამი
• ცომი
• შაქარი - 50 გრამი
• ვანილი.

ეტაპობრივი მომზადება:

1. შეზეთეთ მაგიდა მზესუმზირის ზეთით და ოდნავ დაასხით ცომი ხელებით. შემდეგ გადაიტანეთ თასში და დაფარეთ იგი ფილმით. მაცივარში გაიარეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
2. ამ დროს, შეურიეთ ხაჭო შაქრით, დაამატეთ ცოტა ვანილი.
3. ამოიღეთ ცომი მაცივრიდან. გააფართოვოს იგი თხელი ფენაში და გაჭერით წრეები ჭიქით.
4. თითოეულში ჩადეთ ხაჭო.
5. დამაგრება კიდეები. ჩაასხით ცერა თითი და წინა ფქვილი ფქვილში და ოდნავ დაწვა dumplings კიდეები. ეს მეთოდი ხელს უწყობს დუმბინგებს, რომ არ აღმოჩნდნენ სამზარეულოს დროს.
6. დაასხით წყალი პანში და მზის აბაზანებში.
7. განათავსეთ dumplings და მოხარშეთ ხუთი წუთის შემდეგ.

სამზარეულოს შემდეგ, განათავსეთ ფირფიტები და განათავსეთ კარაქი. შეგიძლიათ დაამშვენოთ სურვილისამებრ - ჯემი, კენკრა, ხაჭოს ნაჭრები და ა.შ.

ღვეზელები კარტოფილით დამზადებული ჩეიკსის ცომით: რეცეპტი

გამაშების ცომიდან კარტოფილის ეს ნამცხვრები სწრაფად მოხარშულია, მაგრამ ისინი წარმოუდგენლად გემრიელია. ოჯახის თითოეულ წევრს მოსწონს ასეთი შემწვარი პამუშკა. აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• მოხარშული კარტოფილი კილოგრამი
• ხახვი - 1 ცალი
• სანელებლები გემოვნებით

ეტაპობრივი მომზადება:

1. ცომი ჯერ ხელებით უნდა დაიხრჩო ისე, რომ ის გახდება რბილი.
2. კარტოფილი გახეხეთ და დაჭრილი ნაჭრებად, მოხარშეთ დამარილ წყალში, სანამ არ გახდება რბილი.
3. მას შემდეგ, რაც თასში ჩადეთ და მომავლისთვის ცოტა წყალი დატოვეთ.
4. წვრილად დაჭრილი ხახვი.
5. დაასხით ზეთი პანში და გახეხეთ ხახვი, სანამ ოქროსფერი გახდება.
6. დაასხით ცხელი კარტოფილი.
7. დაამატეთ სანელებლები და დაასხით წყალში, რომელშიც კარტოფილი მოხარშული იყო.
8. მოამზადეთ დაფქული კარტოფილი, მაგრამ თანმიმდევრულობა არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი.
9. მაგიდაზე დაასხით მცენარეული ზეთი და განათავსეთ ცომი.
10. გაყავით პატარა ნაჭრებად.
11. ჩამოყალიბეთ ნამცხვრები მისგან და შეავსეთ კოვზი შევსების ცენტრში.
12. დააფიქსირეთ კიდეები, უნდა მიიღოთ ტორტი.
13. წინასწარ გააცხელეთ პან მცენარეული ზეთით. ფრაის ღვეზელები, სანამ ოქროს ჩრდილში არ მიიღება.

განათავსეთ პროდუქტები კერძზე და შეგიძლიათ მიირთვათ მაგიდაზე. ტორტები მიიღება ჰაერით და მადის საშუალებით.

ხელნაკეთი პიცა Cabrges Dough- დან: რეცეპტი

დარჩენილი ტესტის წყალობით, შეგიძლიათ მოხარშოთ პიცა უმოკლეს დროში. შეცვალეთ ინგრედიენტები თქვენი შეხედულებისამებრ. ნებისმიერ შემთხვევაში, პიცის ტესტიდან პიცა გემრიელი აღმოჩნდება. აქ არის რეცეპტი:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• მყარი ყველი - 300 გრამი
• პომიდორი სამი ცალი
• ცომი
• ძეხვი - 250 გრამი
• Champignons - 100 გრამი
• კეტჩუპი გემოვნებით

ეტაპობრივი მომზადება:

1. გააფართოვოს პიცის ცომი წრეში.
2. შეზეთეთ კეტჩუპით და განათავსეთ შევსება.
3. გაათბეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე და განათავსე პიცა 20 წუთის განმავლობაში.

სამზარეულოს შემდეგ, პიცა გაჭერით ნაწილებად ნაჭრებად და მიირთვით ცივი სასმელებით.

Mantis in Russian in Test for Cheburs: რეცეპტი

ბევრი გირჩევთ გამოიყენოთ ცომი Cheburs– დან ამ კერძის მოსამზადებლად. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი minced ხორცი და, თუ სასურველია, დაამატეთ ცხიმი. აქ მოცემულია რუსულ ენაზე მოსასხამების რეცეპტი ცომის ნარჩენებისგან ჩაკრებისთვის:

აუცილებელი ინგრედიენტები:

• ძროხის ან ღორის ნახევრად -კილო
• ხახვი - 2 ცალი
• გემოვნებით
• მწვანილი ერთი პაკეტია
• ნიორი - 2 კბილი
• სანელებლები გემოვნებით

ეტაპობრივი მომზადება:

1. ხორცის საფქვავის გამოყენებით, გააკეთეთ minced ხორცი. თუ ნარევი არ არის საკმარისად ცხიმი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცხიმი.
2. გაასუფთავეთ ხახვი და დაამატეთ იგი minced ხორცი.
3. სანელებლები დააგემოვნეთ.
4. წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
5. დააჭირეთ ნივრის ნივრის კოდიუმს.
6. დაამატეთ ყველაფერი minced ხორცში. აურიეთ.
7. ისევ დაარტყი ცომი. გახეხეთ გრძელი ტურნირში და გაყავით იგი ნაწილებად.
8. გააფართოვოს ნაჭრები თხელი წრეებში ისე, რომ კიდეები უფრო თხელი იყოს, ვიდრე ცენტრი.
9. მოათავსეთ minced ხორცი შუაში.
10. დაასხით ცომის კიდეები.
11. შეზეთეთ ორმაგი ქვაბი ზეთით.
12. განათავსეთ მანტი და მოემზადეთ 30 წუთი.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: "როგორ მოვამზადოთ მანტიები სწორად?".

Manti dumplings განსხვავდება იმით, რომ ისინი ორთქლდება და არა სამზარეულო. უმჯობესია მოემსახუროთ კერძები ძმრით ან არაჟანით, დაამატეთ ცოტა კარაქი.

ცომი ჩეკებიდან შესანიშნავია გემრიელი კრეკერების მომზადებისთვის. ისინი გარკვეულწილად ჰგვანან ჩიპებს. გახადეთ ისინი ტკბილი ან მარილიანი თავად მზარეულის მიერ გადაწყვიტეს. აუცილებელია ცომის ამოღება თხელი ფენით და გაჭრა ზოლებით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ ამოიღოთ ნებისმიერი ფიგურა. შემდეგ დაამატეთ მცენარეული ზეთი პანში, და როგორც კი გაათბეთ, მასზე ცომის ნაჭრები გახეხეთ. მისი ვარდისფერი ფერი იტყვის მზადყოფნის შესახებ. ფირფიტაზე გავრცელების შემდეგ, შეგიძლიათ ფხვნილის შაქრით ან ნებისმიერი სუნელებით. Გემრიელად მიირთვით!

ვიდეო: ჩაისთვის 30 წუთში! ჩაკეტვის შესახებ ჩაკეტვა!

ვიდეო: Chebureks არის ყველაზე მარტივი და წარმატებული რეცეპტი Cheburek ცომისათვის! წვნიანი, ხრაშუნა და ბუშტის ჩეკურები!

ვიდეო: ყველაზე მარტივი რეცეპტი ჩებურკის ტესტებისთვის. წვნიანი ხრაშუნა გემრიელი ჩეკები

წაიკითხეთ თემა:

• მჭირდება და რატომ დავამატო სოდა ცომს ბლინებისთვის?
• რა უნდა მოამზადოთ არათანაბარი ცომის ნაშთებიდან?
• როგორ ლამაზად დაამშვენოთ ტორტი ცომის ნაშთებით?
• როგორ სწრაფად და სწორად გაყინოთ ცომი?
• Placinda (Plasind): 6 საუკეთესო რეცეპტი