Barley Porridge - Cara Memasak: Kiat dan Rahasia Memasak, Resep Terbaik. Bubur Barley: Resep untuk memasak bubur di atas air, susu, jamur, ayam, dalam slow cooker

Artikel itu mengacu pada cara memasak bubur gandum di rumah. Anda juga akan mempelajari semua seluk -beluk sereal memasak, belajar memasak bubur sesuai dengan berbagai resep.

Banyak yang percaya bahwa sereal jelai tidak berguna seperti Pearl Barley. Dan sia -sia - tidak hanya bubur yang lezat, juga sehat. Di gandum yang dihancurkan ada gudang seluruh mineral yang berguna, vitamin. Di sereal barley ada magnesium, kalsium, besi, kalium, natrium, fosfor, tembaga, seng, dll.

Ini juga jenuh dengan vitamin A, PP, E, B, D. Ini mengandung asam lemak, pati, karbohidrat bermanfaat, protein dan banyak komponen lain yang tidak dapat dilakukan tanpa tubuh manusia. Selanjutnya, kami akan mengetahui bagaimana dengan cara yang berbeda Anda dapat memasak bubur oatmeal sehingga ternyata bergizi dan enak.

Bubur Barley: Kiat dan Rahasia Memasak

Hidangan dari kapal pesiar dimasak dengan cepat dan tidak memerlukan keterampilan khusus. Setiap gadis yang tidak memiliki pengalaman dalam seni kuliner dapat dengan mudah mengatasi persiapan yachka. Hanya perlu waktu lima belas hingga dua puluh menit dan sarapan yang lezat akan ada di atas meja.

Cari tahu rahasia memasak bubur gandum lezat:

• Ibu rumah tangga yang berpengalaman memperhatikan, semakin banyak waktu sereal dihabiskan, semakin enak. Mereka mengklaim bahwa itu harus dikukus selama 35-40 menit. Namun, jika Anda memasak produk dalam slow cooker, microwave, maka Anda membutuhkan lebih sedikit waktu.
• Lebih baik bagi pecinta bubur gandum kental untuk memasaknya dalam susu, dan siapa pun yang lebih suka hidangan yang rapuh - biarkan dia memasak sereal di atas air.
• Untuk membuat hidangan harum, menyenangkan secukupnya, cukup untuk menambahkan mentega di akhir bubur memasak. Berkat ini, itu juga akan menjadi remeh.
• Agar bubur Anda diberi makan dengan cairan dan biji-bijiannya bertambah dalam ukuran, Anda harus meninggalkannya setelah dimasak di atas meja dengan tutup tertutup selama 23-30 menit.
• Hidangan akan berubah menjadi lezat dan tidak akan terbakar jika dimasak dalam cast -Iron Kazan dengan api kecil.

Cara memasak bubur gandum di atas air: Metode sederhana memasak sereal

Nenek moyang kita yang jauh telah lama menyiapkan bubur gandum. Dan paling sering bubur di atas air yang sama. Sereal dibudidayakan bahkan di era Neolitik. Ini sekarang diketahui banyak resep berbeda untuk hidangan ini, dan sebelumnya yang paling sering dimasak petani sereal di atas air.

resep

Bahan:

• Sereal barley - 225 g
• Air - 495 ml
• Mentega - 24 g
• Garam - 8 g

Metode memasak:

1. Letakkan, rebus air di atas api cepat.
2. Bilas sereal beberapa kali di bawah keran, tuangkan dalam air mendidih.
3. Garam, masak sereal dengan gas lemah. Jangan lupa aduk.
4. Setelah delapan hingga sepuluh menit, tambahkan minyak.
5. Ketika bubur direbus, biarkan dia berdiri sedikit lebih untuk membengkak biji -bijian. Dan kemudian Anda bisa mencoba.

Bubur barley dengan jamur: Bagaimana cara memasak?

Di musim, ketika jamur tumbuh, mereka lebih sering dimasak secara terpisah dan jamur disajikan. Tapi ada resep yang kurang populer untuk memasak sereal jelai - ini adalah bubur yang dimasak di kaldu jamur.

Bahan:

• Sereal barley - 495 g
• Kaldu jamur - 1 liter
• Honey Mushroom - 0,4 kg
• Bawang - 200 g
• Lenten Oil - 46 g
• Mentega - 75 g
• Garam - 24 g, hijau, rempah -rempah.

Proses:

1. Rebus jamur yang dimurnikan dan dicuci dalam wadah berenamel atau stainless.
2. Dalam wajan, lelehkan mentega, potong jamur menjadi bagian yang rapi dan identik.
3. Kemudian potong bawang menjadi setengah cincin dan kirim ke wajan. Ketika dia sedikit digoreng, kirim jamur ke sana. Goreng gas lambat.
4. Saat campuran digoreng, tuangkan 225 ml rebusan jamur di sana. Kemudian dalam wajan terpisah yang dilas di kaldu sereal barley yang dicuci.
5. Tambahkan semua produk lain ke bubur. Biarkan piring -piring dengan api kecil selama sekitar 22 menit.
6. Di akhir memasak, campur jamur dengan bawang dan bubur. Sisihkan bubur di atas meja, diamkan 23-30 menit.
7. Taburkan piring yang sudah jadi dengan sayuran hijau dan rawat rumah tangga.

Berdasarkan resep ini, Anda dapat memasak bubur jelai dengan daging, kacang, ikan, dan produk bermanfaat lainnya.

Bubur gandum susu buta: Resep

Bubur dirancang untuk diet sehat, pada sereal jelai Anda bahkan dapat menurunkan berat badan. Bagaimanapun, kandungan kalori produk sangat rendah dalam 100 g berisi 320 kilokalori. Saat nasi dalam 100 gram mengandung 350 kilokalori. Mereka yang tidak membutuhkan diet dapat menyiapkan bubur dengan susu dan menikmati rasanya.

Bahan:

• Sereal sereal sereal - 225 g
• Susu - 225 ml
• Air - 425 ml
• Garam - 8 g

Proses memasak:

1. Tuang sereal yang dicuci ke dalam air asin mendidih.
2. Saat sereal bertambah sedikit dalam ukuran, tambahkan susu ke dalam wajan. Masak piring sampai matang, jangan lupa aduk.
3. Setelah 17 menit, sisihkan bubur yang sudah jadi dari kompor. Lalu biarkan dia berdiri sedikit.
4. Setelah 25 menit, bubur siap.

Bubur gandum susu dapat dikonsumsi sebagai hidangan terpisah, atau Anda bisa makan dengan gula dan aditif lainnya.

Bagaimana bubur barley dengan ayam dalam slow cooker disiapkan?

Untuk menurunkan berat badan, sereal barley adalah produk yang sangat diperlukan. Dia bahkan lebih berguna daripada soba. Terlepas dari konten kalori, bubur berkontribusi pada penurunan berat badan. Bagaimanapun, ini mengandung banyak serat, yang muncul sebagai hasil dari pemrosesan khusus gandum pada crusher. Untuk membuat bubur gandum semenarik mungkin, lebih baik memasak dalam slow cooker.

Bahan:

• Sereal barley - 225 g
• Air - 555 ml
• Chicken Ham - 1 PC.
• Bawang - 25 g
• Wortel - 75 g
• Lenten Oil - 55 ml
• Lada tanah, garam.

Proses memasak:

1. Tuang minyak tanpa lemak ke dalam wadah di panel multicooker - Penggorengan.
2. Cuci ham di bawah air mengalir, bersihkan dengan handuk dapur. Potong dengan pisau menjadi dua bagian yang sama.
3. Goreng daging di kedua sisi.
4. Bersihkan bawang, potong menjadi bagian -bagian kecil. Parut wortel yang dikupas.
5. Sayuran yang disiapkan tambahkan ke wadah ke daging, biarkan digoreng. Jangan lupa untuk garam massa.
6. Setelah 5 menit, tambahkan sereal pra -dicuci ke daging dan sayuran.
7. Campur massa dengan baik, tuangkan air panas, merica, garam.
8. Nyalakan mode multicooker Bubur, Masak selama 35-40 menit.
9. Saat bubur siap, jangan segera buka slow cooker. Letakkan di mode pemanas selama 20 menit.

Untuk membuat hidangan lebih enak, Anda dapat menambahkan rempah -rempah, rempah, rempah, dll. Anda dapat membuat penyesuaian sendiri untuk resep apa pun. Maka bubur Anda tidak akan berubah seperti orang lain. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Barley Bubur, Cara Memasak?