Pancake dengan stroberi adalah sarapan dan hidangan penutup paling populer di musim panas. Berry berair dan matang seperti tidak ada yang lebih baik melengkapi pancake tipis kemerahan, membuat rasanya ringan, kaya dan sangat segar.
Isi
Pancake lezat dengan stroberi: resep, foto
Sama sekali tidak sulit untuk memasak pancake dengan stroberi. Ini membutuhkan satu set bahan dan hidangan standar. Kejutkan kerabat dan teman Anda dengan hidangan lezat dan cukup sederhana yang dapat menghibur mereka sepanjang hari.
Yang paling lezat dan empuk adalah pancake, adonan yang terlibat dalam susu. Anda dapat memilih sepenuhnya susu, tetapi mereka yang peduli dengan sosok mereka harus memberikan preferensi untuk lemak -lemak. Juga, jika tidak ada susu atau sedikit, itu dapat dengan mudah dikombinasikan dengan air dalam rasio 50 hingga 50, rasa hidangan tidak akan menderita dan pada akhirnya Anda akan mendapatkan pancake yang indah.
Pancake menyarankan dua servis: baik dengan stroberi segar, dipotong oleh irisan dan bersarang di tengah, atau pancake yang diisi dengan sirup atau saus manis yang terbuat dari stroberi.
Bahan untuk resep pancake dengan stroberi
Untuk persiapan pancake, Anda akan membutuhkan:
- susu - Setengah liter susu dari kadar lemak apa pun, Anda juga dapat menggabungkannya dengan air: segelas air panas yang dimurnikan dan segelas susu
- tepung - Sekitar 300 gram, jika Anda tidak dapat mengukur angka yang tepat, maka Anda akan membutuhkan gelas penuh dan ketiga lagi. Saat menambahkan susu, tepung harus diayak, hanya pancake akan menjadi subur dan udara
- garam - Untuk menyiapkan pancake, Anda hanya perlu satu cubitan kecil, yang diam -diam akan menekankan rasanya, tetapi jika Anda menghindari garam, maka cuci dan tidak menambahkannya sama sekali
- telur - Tidak lebih dari dua, dua telur adalah norma, tetapi jika Anda menambahkan satu hal, adonan tidak akan menderita
- soda - Benar -benar tidak perlu memadamkannya dengan cuka atau jus lemon, tambahkan hanya sepertiga sendok teh ke adonan sehingga rimbun dan renda
- minyak sayur - Tidak lebih dari tiga sendok makan penuh, banyak ibu rumah tangga yang berpengalaman menambahkan minyak ke mata dan ini tidak membahayakan adonan sama sekali. Minyak diperlukan sehingga pancake disimpulkan dengan sempurna dari wajan dan tidak menempel
Semua bahan dicampur secara menyeluruh dengan pengocok dalam peralatan tinggi sampai kepadatan krim asam cair dibeli. Setelah itu, adonan perlu santai selama sekitar dua puluh menit sehingga sedikit mengental.
Tahap pancake memasak dengan stroberi
- Letakkan wajan di atas api. Ini bisa menjadi wajan pancake khusus, atau mungkin yang paling umum. Yang terbaik adalah jika dia memiliki lapisan anti -stick
- Tidak ada gunanya menuangkan minyak secara berlimpah di wajan. Itu cukup untuk mencelupkan kuas kuliner ke dalam minyak nabati dan melumasi bagian bawah wajan dengan itu
- Pancake dituangkan dengan kain dalam wajan. Memegang wajan di tangan harus diangkat dari api dan dalam gerakan melingkar untuk membuatnya sehingga adonan menyebar selama beberapa detik di seluruh area
- Setelah itu, wajan ditempatkan di atas api, pancake digoreng di satu sisi selama sekitar lima detik. Setelah itu, spatula kayu harus ditempatkan dari satu tepi dan menyerahkannya ke sisi lain, di mana ia digoreng selama lima detik lagi
Cara menyajikan stroberi:
- Stroberi untuk disajikan dipotong oleh irisan, dimasukkan ke dalam pancake, ditaburi gula bubuk dan dilipat menjadi segitiga
- Selain itu, pancake seperti itu dapat disiram dengan saus cokelat, atau ditaburi keripik cokelat. Jika Anda ingin memasak saus stroberi, untuk stroberi ini (jumlah yang Anda butuhkan) terganggu dengan sejumlah kecil gula dalam blender
- Pancake disiram dengan saus siap pakai dan untuk keindahan juga dihiasi dengan beri segar yang ditaburkan dengan gula bubuk
Video: "Pancake dengan stroberi dan pengisian krim asam - pancake dengan stroberi"
