Isabella, kishmish, hijau, putih, hitam, dengan tulang dan tanpa tulang untuk musim dingin: resep terbaik. Cara memasak anggur lezat dengan apel, persik, kacang mete, lemon, kizil, pir: resep. Bagaimana cara memasak anggur tebal, selai?

Dalam artikel ini, kami menyarankan untuk membiasakan dengan resep yang menarik dan tidak biasa untuk selai anggur.

Isi

Terlepas dari berbagai permen dan barang yang dapat dibeli di toko hari ini, rumah -rumah yang disiapkan dengan tangan mereka sendiri adalah permintaan terbesar. Hari ini kami akan memberi tahu Anda resep lezat untuk selai dari anggur dari berbagai varietas.

Selai Lezat Lima -.minute dari Isabella Grapes for the Winter: Simple Step -By -Step Recipe

Resep ini sangat cocok untuk orang -orang yang suka makan selai lezat, namun, mereka tidak suka memasaknya terlalu lama. Berkat resep "cepat" ini, Anda dapat memberikan diri Anda suguhan yang lezat untuk musim dingin tanpa banyak kesulitan.

Untuk membuat kekosongan seperti itu untuk musim dingin, kami mengambil produk berikut:

Berry dari varietas anggur ini - 1 kg
Air - 250 ml
Gula - 500 g

Proses persiapan akan terdiri dari tahapan seperti itu:

Untuk mulai dengan, tentu saja, kami akan terlibat dalam anggur. Kami memotong buah beri dari tangan, menghilangkan semuanya yang tidak cocok untuk makanan, termasuk beri lembut dan bilas. Selanjutnya, biarkan air mengalir sepenuhnya dari anggur.
Tuang cairan kami ke dalam wadah dengan dasar yang tebal dan tambahkan 200 g gula ke dalamnya. Kami memasak isi wajan dengan api kecil, akibatnya kami mendapatkan sirup.
Tuang beri ke dalam saringan dan turunkan ke dalam sirup kami. Dalam keadaan ini, kami memasak anggur selama sekitar 5 menit. Selama proses ini, cukup banyak busa akan terbentuk, itu perlu dihapus tanpa gagal.
Selanjutnya, lepaskan beri dengan saringan, biarkan dingin. Kami tertidur ke dalamnya gula yang tersisa, dimasukkan ke dalam wajan dan mendidih selama setengah jam lagi di atas api terkecil.
Pada saat ini, dapatkan persiapan hidangan di mana Anda akan menutup kelezatan. Pastikan untuk disterilkan. Ngomong -ngomong, kemacetan seperti itu disarankan untuk ditutup di bank dengan kapasitas 0,5 liter atau 1 L.
Kami menghapus wajan kami dari api dan membuat -baik -up di bank yang sudah siap, tutup bank. Itu saja, rasa manis kita dari anggur Isabella sudah siap, sementara waktu memasak tidak akan memakan waktu lebih dari 1 jam.

Selai lezat anggur kishmish, tanpa tulang untuk musim dingin: langkah -dengan resep

Anggur dari varietas ini sangat diminati, karena tidak memiliki tulang besar di dalam buah beri, yang biasa kita lihat di varietas lain dari budaya ini. Anggur seperti itu cocok untuk diet anak -anak kecil, serta semua orang yang tidak suka atau tidak bisa mengunyah atau memilih biji.

Jam dari beri seperti itu sangat enak dan harum. Kami akan menyiapkan benda kerja yang manis sesuai dengan resep ini dalam slow cooker, jadi kami tidak hanya akan lezat, tetapi juga produk yang paling sehat.

Dari produk, kita hanya perlu membeli yang berikut:

Berry dari varietas anggur ini - 1,5 kg
Gula - 750 g

Jadi, maka kami mengikuti instruksi:

Kami dengan rapi menghilangkan semua buah beri dari tangan, sementara kami segera meletakkannya di samping segera, jika lembut, mereka bisa dimakan, dan busuk, manja - membuangnya.
Sekarang cuci buah beri secara menyeluruh dan tunggu sampai semua air mengalir darinya. Jika Anda telah menangkap anggur besar, maka lebih baik melepas beri, ini akan mempercepat proses mulai jus.
Setelah semua bahan siap untuk digunakan lebih lanjut, kami mentransfernya ke wadah perangkat dan meletakkannya di atasnya untuk "mendidih" mode, waktu memasak adalah 2 jam. Jika di perangkat Anda pada mode ini waktu diatur secara default dan 1 jam., Maka jangan lupa untuk menyalakan perangkat lagi setelah waktu ini.
Pada saat ini, siapkan wadah tempat Anda akan menutup kemacetan. Kami meletakkan camilan di bank panas, lalu menutup kelopak mata.

Metode persiapan ini membutuhkan waktu minimal dan partisipasi dari Anda, karena tugas utama Anda adalah menempatkan semua bahan dalam slow cooker, dan kemudian tutup suguhan yang sudah jadi untuk bank.

Selai anggur hijau yang lezat untuk musim dingin: Langkah -BY -SEP Langkah

Anggur hijau adalah salah satu jenis anggur yang paling populer. Anggur dan pengarsipan terbuat dari beri seperti itu. Perlakukan yang tidak kalah populer, yang disiapkan dari varietas budaya hijau, adalah selai.

Untuk memanjakan diri Anda dan kerabat di musim dingin, manis yang lezat, perlu untuk menyiapkan bahan -bahan seperti itu:

Anggur hijau, misalnya, jari wanita - 2 kg
Gula - 1 kg
Air - 250 ml
Kayu manis, vanillin atas kebijaksanaan Anda

Kami menyiapkan rasa manis sebagai berikut:

Kami memotong anggur dari ranting, bilas dan biarkan air mengalir.
Kami mengambil wadah dengan dasar yang tebal dan meletakkan semua bahan di sana, mencampurnya sedikit. Ini harus dilakukan dengan sangat rapi, karena buah beri dapat rusak dan kehilangan pemandangan indah mereka. Jika Anda menggunakan rempah -rempah, maka Anda perlu menambahkannya pada tahap yang sama.
Dengan api kecil, masak isi wajan. Setelah beberapa waktu, sirup terbentuk dalam wadah, itu harus cukup tebal dalam penampilan.
Matikan gas di bawah wajan dan tunggu sampai isinya benar -benar dingin. Bawa ke jalan, balkon, dll. Tidak perlu, selai harus dingin pada suhu kamar.
Kami mensterilkan seluruh wadah bersama dengan penutup untuk penutupan. Kami meletakkan rasa manis melalui wadah dan menutup kelopak mata
Jam sudah siap dan dapat digunakan pada saat yang tepat.

Anggur putih yang lezat untuk musim dingin: Langkah -BY -SEP RECIP

Seperti yang Anda lihat, selai anggur dapat disiapkan dari hampir semua variasi budaya ini dan anggur putih tidak terkecuali. Resep ini luar biasa enak dan menarik, karena selain anggur juga akan ada mint dalam komposisinya.

Jadi, kami menyiapkan produk berikut:

Anggur putih - 0,5 kg
Gula - 220 g
Mint segar - 15 g
Air - 100 ml
Campuran Geling - 1 paket

Kami melanjutkan ke proses memasak:

Kami memotong semua anggur dari ranting dan bilas dengan air. Pastikan air untuk mengalir. Kami menusuk beri besar.
Kami tertidur beri dengan gula dan berharap sekitar 1 jam. Sehingga mereka membiarkan jus.
Kami mencuci mint dengan air dan memotong halus.
Tambahkan mint ke wadah dengan anggur.
Kami mengirim semua bahan ke wajan dengan dasar yang tebal dan masak sampai isinya mendidih.
Setelah itu, tuangkan cairan ke dalam wajan dan masak beberapa menit lagi.
Kami meninggalkan selai untuk diseduh selama beberapa jam.
Sekarang sirup, yang telah kami bentuk saat memasak anggur, dikeringkan dalam wadah terpisah dan menambahkan campuran telp di sana. Isi wadah didihkan.
Sekali lagi, campur sirup dan beri, sekali lagi mendidih sekitar 3 menit.
Kami mensterilkan bank dan menuangkan camilan di atasnya. Tutup bank.
Kelezatannya sangat aromatik dengan rasa mint yang piquan.

Selai anggur hitam yang lezat untuk musim dingin: Langkah -BY -SEP Langkah

Kehilangan anggur hitam terlihat benar -benar tidak biasa, karena mereka benar -benar memiliki rasa manis hitam dan sangat menonjol. Untuk memanjakan diri Anda dengan rasa manis seperti itu, Anda dapat memilih kedua anggur dengan tulang, dan tanpa - ini sudah untuk seorang amatir. Anda juga dapat bereksperimen dan menambahkan berbagai rempah -rempah ke selai seperti itu, dan bahkan buah -buahan lainnya, rasa ini pasti tidak akan lebih buruk untuk produk.

Namun, kami memutuskan untuk memberi tahu Anda resep klasik untuk selai dari beri hitam budaya ini.

Anggur - 1 kg
Gula - 1 kg
Jus anggur - 150 ml
Kayu manis atas kebijaksanaan Anda

Kemacetan disiapkan dengan cukup mudah, namun, akan membutuhkan banyak waktu untuk ini:

Kami menghilangkan buah anggur dari tangan dan mencuci, biarkan air mengalir. Jangan lupa untuk mengambil buah beri yang tidak cocok untuk makanan dan selai.
Di dalam wadah kami meletakkan anggur dan setengah kg gula. Kami meninggalkan anggur untuk membiarkan jus, kami berharap setidaknya 7 jam.
Masukkan gula ke dalam wadah terpisah dan tuangkan jus di sana, tambahkan kayu manis jika diinginkan. Dengan api kecil, masak isi wajan untuk mendapatkan sirup.
Biarkan sirup dingin, lalu tambahkan ke beri.
Setelah 7 jam, letakkan wajan dengan isinya di atas api dan masak sampai matang. Dalam hal ini, berry yang turun ke bawah akan berbicara tentang kesiapan selai.
Kami meletakkan suguhan pada stoples yang disterilkan dan menutup kelopak mata.
Selai hitam kami sudah siap, terutama lezat untuk menyajikannya ke berbagai makanan penutup dan pancake.

Selai anggur lezat dengan tulang untuk musim dingin: Langkah -BY -SEP RECIPE

Banyak orang lebih suka selai tanpa tulang, pada kenyataannya, seperti anggur tanpa mereka. Namun, ada orang yang lebih suka makan buah -buahan dengan biji, tidak hanya memilihnya dari berry selama makanan, tetapi bahkan dengan sengaja menggigitnya. Ngomong -ngomong, biji anggur mengandung sejumlah besar nutrisi dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh kita.

Kami akan membutuhkan produk seperti itu:

Berry anggur dengan tulang - 1 kg
Gula - 4,5 gelas
Air - 3,5 gelas
Asam Citrat - Jenis Kelamin H. L.
Daun ceri, mint atas kebijaksanaan Anda

Proses membuat barang tidak akan membawa Anda banyak usaha dan waktu, dan hasilnya pasti akan menyenangkan:

Awalnya, pisahkan beri dari tangan, bilas dan biarkan air mengalir. Hapus semua buah beri yang buruk, jika tidak mereka akan memanjakan kita dengan rasa selai. Ngomong -ngomong, Anda benar -benar dapat mengambil anggur - biru, putih, hijau, Anda juga dapat bereksperimen dengan varietas. Anda dapat mengambil tart, dengan asam, atau sebaliknya, varietas budaya manis yang manis.
Dalam wadah dengan dasar yang tebal, letakkan gula pasir dan tuangkan cairan. Kami memasak campuran ini dengan api kecil dan mendapatkan sirup.
Kami mengirim ke campuran manis berry dan memasak sampai mendidih. Setelah itu, biarkan bahan -bahannya berdiri selama sekitar 5 jam.
Setelah waktu yang ditunjukkan, ambil daunnya, cuci dan masukkan ke seluruh bahan. Kami menyalakan gas di bawah wajan dan memasak sampai mendidih. Sekali lagi, biarkan macet selama sekitar 5 jam, dan kemudian didihkan lagi. Setelah 5 jam istirahat, kami mengulangi prosedur ini sekali lagi. Kali ini kita menghilangkan semua daun dari selai dan menambahkan asam ke dalamnya.
Kami menerapkan wadah kami, di mana kami akan menutup camilan yang harum. Kami meletakkan kemacetan di stoples dan menutup kelopak mata.
Kami mengirim manis ke tempat yang keren, di sanalah selai akan disimpan paling baik.

Cara memasak selai anggur lezat dengan apel: resep

Sebelumnya, kami mengatakan bahwa Anda dapat mendiversifikasi rasa selai anggur dengan menambahkan buah -buahan lain ke dalamnya. Buah yang paling terjangkau adalah apel, jadi kita akan mulai membicarakan resep seperti itu dengan resep untuk anggur dan selai alat.

Berkat penambahan apel varietas asam untuk suguhan seperti itu, ia memperoleh rasa yang sedikit asam yang sangat menekankan rasa bahan utama.

Manisnya terdiri dari:

Kishmish - 1 kg
Apel manis dan asam-2.5 kg
Air - 1 liter
Kayu manis atas kebijaksanaan Anda

Kebaikan disiapkan sederhana, tetapi, meskipun demikian, akan membutuhkan banyak waktu untuk memasak:

Untuk memulai, ambil kuas anggur dan pisahkan buah beri dari mereka. Hapus semua buah beri yang tidak cocok dan tinggalkan hanya indah dan padat. Bilas anggur dan tunggu sampai air mengalir.
Sekarang ambil apel. Bersihkan semua buah -buahan dari kulit dan inti, lalu bilas dan bilas menjadi potongan -potongan tipis. Bisa berupa irisan, kubus atau irisan.
Tuang air ke dalam wadah dan tunggu sampai mendidih. Dalam wadah terpisah, campur semua buah -buahan dan tuangkan dengan air mendidih. Wadah di mana kita akan memasak suguhan harus dengan dasar tebal sehingga isinya tidak terbakar, tetapi merana.
Kami mendidih isi wajan, dan kemudian kami menunggu pendinginan lengkapnya. Untuk berdiri selai harus setidaknya 4 jam.
Selanjutnya, didihkan lagi dan lagi harapkan setidaknya 4 jam.
Kami melakukan prosedur serupa dalam satu hari.
Selanjutnya, kami meletakkan rasa manis dalam stoples yang disterilkan dan menutupi dengan tutupnya.

Memang, dengan selai, menurut resep ini, Anda perlu "mengutak -atik", percayalah, hasilnya pasti akan menyenangkan Anda, Anda akan mendapatkan suguhan masakan Anda sendiri yang luar biasa lezat dan aromatik.

Cara memasak anggur lezat dengan persik: resep

Kombinasi persik dan anggur sangat luar biasa, dan begitu banyak orang mencoba selai ini. Pada saat yang sama, suguhan seperti itu sangat aromatik dan sangat lezat.

Untuk menyalahkan diri sendiri atas makanan penutup seperti itu, persediaan bahan -bahan berikut:

Persik - 1 kg
Anggur kishmish - 1 kg
Gula - 2 kg
Campuran Geling - 1 paket
Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan rempah -rempah - kayu manis, cengkeh, mint

Proses persiapan akan terdiri dari tahapan seperti itu:

Saya mencuci buah persik, menghilangkan tulang dari setiap buah dan memotongnya dengan kubus atau irisan.
Kami memotong anggur dari ranting dan mencuci, biarkan air mengalir.
Kami memasukkan semua buah ke dalam wadah yang cocok.
Dalam wadah terpisah, campur campuran mengunyah dengan beberapa sdm. gula dan tertidur pada buah -buahan.
Kami menyalakan gas di bawah wajan dan memasak dengan api kecil sampai bahan -bahannya direbus.
Setelah itu, masukkan semua gula ke dalam wadah dan campur bahan sedikit. Anda perlu mencampur dengan sangat hati -hati agar tidak mengubah kemacetan menjadi bubur.
Sekali lagi kami menunggu sampai isi wadah mendidih, setelah itu kami merebusnya selama beberapa menit lagi. Selama proses ini, aduk juga buah.
Sekarang kita menghapus kemacetan dari api dan membaringkannya sesuai dengan bank yang sudah siap, tutup dengan kelopak mata.
Kami mengubah semua bank dengan kelezatan terbalik dan menunggu sampai isinya menjadi dingin. Setelah itu, kami mengirim wadah untuk disimpan di tempat yang dingin.

Cara memasak anggur mete lezat dengan anggur: resep

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi selain buah -buahan dan rempah -rempah lainnya, Anda juga dapat menambahkan kacang yang berguna dalam selai anggur. Tidak ada kacang yang merupakan pengecualian, Anda dapat menggunakan kenari, dan hazelnut, dan almond. Namun, kacang yang disebut mete sangat populer. Dengan kacang -kacangan itulah kita akan menyiapkan kelezatan kita.

Bahan:

Anggur tanpa tulang - 0,5 kg
Mete - 100 g
Gula - 0,5 kg
Air - 50 ml

Memasak akan menjadi berikut:

Kami memotong anggur dari ranting dan membilasnya di bawah air, memberikan air untuk mengalir.
Selanjutnya, kami mengumpulkan sedikit air ke dalam wadah dan merebusnya. Begitu air mendidih, kami meletakkan semua anggur ke dalamnya dan mendidih selama sekitar 5 menit. Setelah waktu ini, kami menarik anggur ke piring.
Dalam panci terpisah, campur 50 ml cairan dan semua gula.
Kami mengirim wajan ke api yang paling tenang, dan mengaduk terus -menerus, larut gula sampai sirup terbentuk. Dalam proses persiapan, tampaknya ada sedikit air, namun, tidak boleh ditambahkan, karena gula akan meleleh dan sirup cair akan diperoleh. Waktu memasak akan memakan waktu sekitar 25 menit.
Dalam sirup panas yang panas, kami meletakkan semua buah beri dan merebusnya selama sekitar 5 menit. Setelah itu, lepaskan wadah dari api dan bersikeras isinya selama 5 jam.
Siapkan kacang saat ini. Pilih kacang utuh yang baik, disarankan untuk mengambil orang -orang yang tidak lama, sehingga tidak ada bau yang baik, karena itu akan merusak kebaikan.
Kacang -kacang dapat dibiarkan utuh atau sedikit dicincang, namun, tidak disarankan untuk membuat remah kecil atau bubuk dari mereka.
Kami mengirim selai ke gas lagi, mendidih dan mengirim mete ke sana, serta rempah -rempah dan rempah -rempah sesuka hati, misalnya, kayu manis atau bati.
Masak isi wadah sekitar 25 menit.
Pada saat ini, mensterilkan kaleng dan tutupnya.
Isi wadah dengan selai dan tutup tutupnya, balikkan. Kami menunggu suguhannya dingin. Setelah itu, Anda dapat mengatur ulang kelezatan di tempat yang keren.

Cara memasak anggur lezat dengan lemon: resep

Jam yang terbuat dari lemon dan anggur sangat harum dan bermanfaat, dan disiapkan cukup sederhana dan mudah. Untuk menyenangkan diri sendiri dan kerabat dengan rasa manis yang tidak biasa, Anda hanya akan membutuhkan keinginan dan sedikit waktu.

Produk yang akan dibutuhkan:

Anggur dari varietas apa pun - 0,5 kg
Lemon - 1 pc.
Gula - 550 g
Air - 250 ml
Rempah -rempah, mint atas kebijaksanaan Anda

Seluruh proses memasak terdiri dari tahapan seperti itu:

Kami memotong anggur dari ranting, benar -benar menambang dan membiarkan semua air dari mereka. Kami segera menghapus buah beri yang tidak cocok.
Lemon saya disiram dengan air panas. Bagilah menjadi 2 bagian. Dari satu bagian kami memeras jus, dan potong bagian kedua dengan irisan tipis.
Dalam wadah dengan dasar yang tebal, tuangkan semua gula dan tambahkan jumlah air yang ditunjukkan.
Kami menyalakan api yang tenang di bawah wajan dan memasak sirup. Hati -hati, gula harus benar -benar larut.
Setelah campuran manis mendidih, kami mentransfer semua bahan kami ke dalamnya dan campur.
Kami berharap sampai isi wadah mendingin.
Sekali lagi kami merebus selai sampai saat mendidih dan mengharapkan pendinginan.
Jadi, kami merebus camilan setidaknya 3 kali.
Kami mensterilkan wadah dan meletakkan rasa manis kami ke dalamnya, menutup kelopak mata. Kami mengharapkan suara selai lengkap, dan kemudian kami mentransfer bank ke tempat yang keren untuk penyimpanan lebih lanjut.

Cara memasak anggur cizil yang lezat dengan cizil: resep

Kizil adalah berry yang sangat berguna yang mengandung banyak vitamin dan nutrisi. Kemacetan dari anggur dan kizil tidak hanya akan menjadi suguhan yang sangat baik, tetapi juga semacam obat yang lezat.

Jadi, ambil bahan -bahan berikut:

Kizil - 1 kg
Anggur tanpa tulang - 1 kg
Gula - 1800 g
Air - 400 ml

Selanjutnya, ikuti instruksi persiapan:

Robek anggur dari ranting, singkirkan semuanya yang tidak cocok untuk makan dan bilas beri.
Bilas dan hancurkan mendidih yang sama.
Tuang semua beri, gula pasir ke dalam wajan dengan bagian bawah tebal dan tuangkan jumlah cairan yang ditentukan.
Kami menyalakan api sedang di bawah wajan, dengan lembut mencampur buah beri, rebus sampai mendidih.
Selanjutnya, kami membuat api yang paling tenang dan merebus isi wadah selama sekitar 7 menit.
Dalam proses memasak, buah beri akan memberikan busa, itu harus dihapus tanpa gagal.
Selama persiapan selai, mensterilkan kaleng dan tutup.
Selanjutnya, letakkan selai panas di atas wadah dan tutup tutupnya.
Tunggu bank dengan suguhan dingin, dan atur ulang di tempat yang dingin untuk penyimpanan untuk musim dingin.

Manis seperti itu dapat dimakan tidak hanya dengan pancake dan teh, tetapi juga dalam kasus di mana Anda disiksa oleh batuk dan dingin sebagai cara tambahan untuk pemulihan.

Cara memasak anggur lezat dengan pir: resep

Kombinasi pir dan anggur sangat tidak biasa, itulah sebabnya beberapa orang mencoba menyiapkan permen seperti itu. Tapi sangat sia -sia. Jam seperti itu sangat lezat dan harum.

Untuk menikmati rasa musim panas di musim dingin, ambil produk berikut:

Anggur berair - 0,5 kg
Pir - 0,5 kg
Gula - 650 g
Kayu manis atas permintaan Anda

Selanjutnya, kasusnya kecil:

Kami memotong buah beri dari tangan, mencuci dan kering.
Pir juga milik saya, menghilangkan kulit dan inti dari mereka, memotong menjadi kubus atau irisan dengan ukuran kecil.
Masukkan pir ke dalam wadah terpisah dan isi dengan gula.
Dari anggur kami membuat jus. Kami pikir beri, dan kemudian kami melewati campuran yang dihasilkan melalui saringan. Penting untuk melakukan ini untuk menghilangkan kulit, biji dari jus.
Tambahkan jus ke dalam pir, aduk perlahan. Dalam keadaan ini, kami meninggalkan bahan selama beberapa jam sehingga mereka bersikeras.
Sekarang kami mentransfer semua bahan ke baskom dengan dasar yang tebal dan menyalakan api.
Kami mendidih selai, sambil mengaduk isinya sehingga tidak terbakar.
Segera setelah isinya mendidih, kami membuat api minim dan merebusnya selama 1 jam lagi.
Selai jadi dapat dipertimbangkan ketika sirup menjadi cukup gelap dan pir - lembut.
Sekarang kami mensterilkan stoples dan meletakkan camilan di atasnya, tutup kelopak mata dan, berbalik, tunggu sampai kami mendingin
Selanjutnya, kami mengaitkan wadah ke tempat yang dingin.

Bagaimana cara memasak anggur tebal?

Jam dapat direbus di semua konsistensi apa pun. Jika diinginkan, itu dapat dibuat untuk memastikan bahwa suguhan itu cair, dan kekasih makan selai dengan sendok dan agar tidak menyebar, Anda dapat menyiapkan rasa manis yang tebal.

Untuk membuat kebaikan padat cukup sederhana, tidak ada keterampilan khusus yang diperlukan di sini.
Agar kemacetan menjadi tebal, harus direbus sebanyak mungkin, sementara itu disarankan untuk membagi proses ini menjadi beberapa tahap. Artinya, masak sebelum mendidih-kami mengharapkan pendinginan lengkap dan 3-5 kali, tergantung pada kepadatan yang diinginkan.
Anda juga dapat menambah kemanisan zat geling, keduanya alami - kismis, buah jeruk, dan dibeli - gelatin, berbagai campuran mengunyah.
Pastikan untuk mengeringkan buah beri untuk selai seperti itu setelah dicuci sehingga tidak ada kelebihan cairan.
Juga, ibu rumah tangga yang berpengalaman merekomendasikan mengumpulkan buah selai tebal secara eksklusif pada hari -hari kering sehingga ada sedikit kelembaban di dalam buah beri.
Busa dipengaruhi oleh busa yang menonjol selama mendidih beri. Untuk membuat konsistensi lebih tebal - jangan lupa untuk menghilangkan busa.

Cara memasak selai lezat dari anggur isabella untuk musim dingin: langkah -dengan resep

Jam dari selai dibedakan oleh konsistensinya. Jika biasa berarti makanan penutup oleh selai, di mana semua beri disimpan utuh, maka selai adalah rasa manis yang memiliki konsistensi seperti jeli.

Dalam hal selera, selai tidak lebih rendah dari selai, jadi kami menyajikan Anda resep untuk selai yang lezat untuk musim dingin dari anggur Isabella.

Anggur dari varietas ini - 2 kg
Gula - 1 kg 200 g
Jus Lemon - 100 ml
Lemon Zest - 45 g
Kayu manis atas kebijaksanaan Anda

Kami menyiapkan rasa manis sebagai berikut:

Kami memotong buah beri dari ranting, setelah dicuci dan menunggu sampai air mengalir.
Selanjutnya, kami memeras inti dari setiap berry, dan melemparkan kulit.
Masukkan semua inti buah beri ke dalam wadah dengan dasar yang tebal dan didihkan isi wajan.
Selanjutnya, lepaskan wadah dari kompor dan biarkan isinya dingin. Saring campuran yang dihasilkan melalui ayakan untuk menghilangkan biji.
Dalam wadah terpisah, campur campuran anggur yang disaring dan semua bahan lainnya.
Selanjutnya, didihkan isi wajan dan buat api yang paling tenang, masak selama sekitar setengah jam.
Jangan lupa mengaduk selai dan menghilangkan busa.
Tuang rasa manis ke dalam stoples yang disterilkan dan tutup kelopak mata. Setelah benar -benar dingin, kami melepas toples di tempat yang dingin dan keren.

Seperti yang Anda lihat, jika diinginkan, Anda dapat mempersiapkan musim dingin barang -barang yang paling beragam dan lezat. Pada saat yang sama, Anda tidak membutuhkan banyak uang dan waktu, hal utama yang Anda butuhkan adalah keinginan.