Masak untuk bayi dari segar atau sauerkraut sekaligus. Makanan anak harus selalu disiapkan baru.
Isi
Sup adalah hidangan Rusia. Perbedaan utamanya adalah penambahan sauerkraut, yang memberi hidangan ini rasa yang menyegarkan dan asam.
- Banyak ibu khawatir pada usia berapa Anda dapat memberikan hidangan pertama untuk bayi. Bagaimanapun, orang tua khawatir tentang nutrisi anak mereka yang tepat dan baik.
- Untuk anak -anak, hidangan baru diberikan dengan hati -hati, porsi kecil.
- Terlepas dari kenyataan bahwa sup kubis memasak dari kubis asam, hidangan ini dapat dilas sedemikian rupa sehingga berguna untuk anak yang sangat kecil.
Pada usia berapa Anda dapat memberikan anak ke sup kol dan sauerkraut?
Hidangan pertama, yaitu sup kentang dimasukkan ke dalam makanan anak dari 5-6 bulan. Tetapi hidangan itu perlu digiling dalam blender dan memberi bayi dalam bentuk setengah bubur.
Penting: Perhatikan kesegaran produk tempat Anda menyiapkan sup anak.
Pada usia berapa Anda dapat memberikan anak ke sup kol dan sauerkraut? Masukkan remah -remah dari sup kubis segar dari kol segar dari 6 bulan - dalam porsi kecil dan penggilingan. Perlahan -lahan, pada 1 tahun, Anda bisa menenggelamkan kentang dengan baik dalam sup, karena anak sudah memiliki beberapa gigi, dan dia bisa mengunyah sayuran lembut sendiri. Kubis rebus harus ditumbuk, terutama jika itu sulit.
PENTING: Memperkenalkan sup kol Sauer Soup Kubis dalam Diet Anak, Mulai dari 3 tahun. Tapi sebelum dimasak, bilas kol dalam saringan untuk mencuci asam berlebih. Berkat ini, sup kubis akan terasa lembut dan enak.
Kubis segar untuk anak berusia 1 tahun: Resep
Tidak perlu memotong sayuran halus untuk dimasak, karena semua vitamin akan hilang selama memasak. Lebih baik setelah memasak, menyengat dengan garpu atau blender, tetapi tidak halus.
Penting: Jika Anda memasak kaldu untuk sup pada daging, maka Anda harus memotongnya menjadi berkeping -keping, dan kemudian menggilingnya dalam blender. Anda dapat membuat kaldu dari bakso daging yang disiapkan dari daging cincang, daging sapi muda atau kelinci. Ambil varietas rendah lemak untuk memasak.
Ingat: Anda perlu memasak sup kol untuk anak pada suatu waktu sehingga hidangan selalu segar.
Cara memasak sup kol untuk anak berusia 1 tahun - resep:
Bahan:
- Daging atau daging cincang - 50 gram
- Kentang - 1 pc
- Kubis - 50 gram
- Wortel - setengah dari wortel berukuran sedang
- Garam sedikit
Persiapan:
- Tuang 1-1,5 gelas air ke dalam wajan kecil. Letakkan air di atas api mendidih.
- Celupkan daging atau bakso ke dalam air mendidih (buat bola kecil terlebih dahulu). Daging harus dimasak setidaknya selama 1,5 jam, bakso - setengah jam.
- Saat daging disiapkan, tarik di atas piring yang terpisah.
- Masukkan sayuran ke dalam kaldu mendidih yang sudah jadi. Masak selama 15-20 menit sampai lunak.
- Di akhir memasak, sedikit garam dan matikan sup kubis yang sudah jadi.
Penting: Anda tidak bisa menggoreng sup anak -anak. Jika anak makan hidangan pertama dengan panggang, ia mungkin memiliki penyakit gastrointestinal yang berbeda yang terkait dengan pencernaan (discinesia, gastritis).
Sekarang tarik sayuran rebus di atas piring dan tenggelam dengan garpu atau blender. Encerkan bubur dengan kaldu untuk mendapatkan hidangan semi -cair. Giling daging dalam blender, dan bakso juga bisa ditenggelamkan dengan garpu. Masukkan daging ke dalam piring yang sudah jadi, dan beri makan anak.
Penting: Bagi orang dewasa, sup seperti itu akan terasa hambar, tetapi bagi anak itu adalah makanan yang paling berguna dan bergizi.
Kubis segar untuk anak 1,5 - 2 tahun: Resep
Anak-anak pada usia 1,5-2 tahun sudah bisa mengunyah makanan sendiri, dan karena itu Anda dapat memberi makan anak dengan hidangan pertama tanpa menggiling. Tapi, jika dagingnya ternyata keras, maka perlu dicincang sedikit dalam blender, jika tidak bayi bisa tersedak pada bagian yang kokoh.
Cara memasak sup kol untuk anak 1,5 - 2 tahun - resep:
Bahan:
- Daging atau daging cincang - 75 gram
- Kentang - 1 pc
- Kubis-75-100 gram
- Wortel - setengah 1 umbi
- Tomat - Setengah 1 Sayuran
- Hijau - sejumput
- Krim asam - 1 sdt
- Garam sedikit
Persiapan:
- Rebus kaldu daging (selama 1-1,5 jam) atau daging cincang (selama setengah jam). Ambil daging di atas piring.
- Masukkan kentang cincang, kol, wortel, dan setengah dari tomat yang dibersihkan dalam kaldu mendidih. Rebus sayuran selama 15-20 menit.
- Saat sayuran siap, mereka dapat dibanjiri sedikit tepat di wajan. Jika Anda memotong kentang dan kol dengan halus, dan menyeka wortel di atas parutan, maka sajikan bayi tanpa menggiling.
- Setelah menggiling atau di akhir memasak, jika sayuran dipotong halus, rebus sup lagi. Tambahkan sejumput adas cincang halus.
- Garam piring dan angkat dari api.
- Tuangkan sup kol ke dalam piring, masukkan 3-4 bakso atau beberapa potong daging. Letakkan sesendok krim asam dan aduk. Jika daging ternyata keras, sebelum dimasukkan ke dalam piring, potong dalam blender.
- Sup kubis anak -anak siap digunakan.
PENTING: Dari hijau dapat dimasukkan ke dalam hidangan pertama hanya untuk bayi dill, tapi cincang halusSehingga bayi tidak tersedak. Daun salam tidak boleh diletakkan. Garam sedikit. Jika bayi makan hidangan tanpa garam, maka jangan letakkan sama sekali. Bagaimanapun, hidangan tawar lebih berguna untuk anak kecil.
Kubis Sauer untuk Anak -anak: Resep
Apakah anak Anda berusia 3 tahun? Anda bisa memasak sup kol asinan kubis. Tapi daging panggang tidak bisa dilakukan, sayuran diletakkan di kaldu segar. Anda dapat menambahkan sedikit bawang dalam air. Daun salam juga tidak ditempatkan, garam secukupnya.
Jadi, masak sapu sauerkraut untuk anak -anak - resep:
Bahan:
- Daging atau daging cincang - 75 gram
- Kentang - 1 pc
- Kubis-75-100 gram
- Wortel - setengah 1 umbi
- Tomat - Setengah 1 Sayuran
- Bawang - setengah 1 sayuran
- Hijau - sejumput
- Krim asam - 1 sdt
- Garam sedikit
Persiapan:
- Rebus kaldu dari daging atau bakso. Setelah setengah jam, jika bakso dimasak, dan 1,5 jam, jika daging matang, angkat wajan dari api. Angkat daging yang sudah jadi di piring.
- Letakkan wajan lagi di atas api, dan setelah mendidih, berbaring kentang cincang halus, menghapus wortel dan potong tomat. Bilas kubis di bawah air dingin di saringan dan biarkan mengalir. Masukkan kubis ke kentang, wortel, dan tomat.
- Tuang air ke dalam wajan lain dan letakkan di dalam gas. Saat air mendidih, turunkan setengah bawang cincang ke dalam air. Rebus bawang selama 5 menit. Ambil busur di atas piring.
- Kirim bawang ke sayuran lain dan terus memasak selama 15 menit.
- Di akhir memasak, letakkan adas dan garam cincang halus. Matikan api.
- Tuangkan sup kol ke dalam piring, masukkan bakso atau daging dan 1 sendok teh krim asam.
Kiat: Jika anak Anda pada usia 3 tahun makan sup dengan kol dengan senang hati, maka sebagian dapat sedikit meningkat. Tapi jangan terbawa banyak sehingga bayi tidak makan berlebihan, jika tidak obesitas dapat berkembang.
Ingatlah bahwa setiap anak adalah individu. Jika bayi Anda tidak suka sup dengan kol, jangan memasak. Biarkan waktu berlalu, dan mungkin kemudian dia akan menghargai rasa sup kubis ibu yang sebenarnya. Jika anak menyukai sup kol, masak setiap hari, tetapi dengan kubis segar. Hidangan karpet pertama dapat diberikan kepada bayi tidak lebih dari 1 kali per minggu.
Berbagai nutrisi adalah Sekolah Dr. Komarovsky
