Artikel ini menyajikan berbagai resep untuk menyiapkan hidangan seperti Charlotte.
Isi
- Charlotte Adonan: Tips dan Rekomendasi
- Pada suhu berapa kue Charlotte dalam oven?
- Charlotte Lush dengan apel dalam oven: resep klasik sederhana dan lezat selangkah demi selangkah dengan foto
- Charlot apel yang lezat pada krim asam: resep
- Video: Lush Charlotte on Kefir: Resep di Slow Cooker
- Charlotte dengan apel: resep di wajan
- Charlotte dengan apel tanpa telur: resep di microwave
- Charlotte dengan apel, keju cottage dan mankua di oven: resep
- Biscuit Charlotte dengan Apel: Resep
- Diet charlota dengan apel
- Charlotte dari adonan pasir dengan apel
- Video: Charlotte dengan apel dan madu
- Charlotte tentang susu kental dengan apel
- Charlotte dengan apel dan ceri
- Charlotte dari apel luka
- Charlotte - Konten Kalori
- Video: Lenten Charlotte dengan apel sangat lezat
Sebagai hidangan penutup untuk meja perayaan, Anda dapat menggunakan Charlotte yang manis. Pie ini akan menyenangkan mereka yang menyukai kue -kue, yang meleleh di mulut mereka. Anda akan menghabiskan sedikit waktu untuk memasak untuk memperlakukan seperti itu. Tapi nikmati makan di lingkaran kenalan dan teman.
Charlotte Adonan: Tips dan Rekomendasi
Sebagai aturan, resep Charlotte klasik adalah adonan biskuit yang halus dengan apel (Anda akan mempelajari persiapan lebih lanjut dari kue). Beberapa ibu rumah tangga tidak mengambil kue -kue seperti itu, karena mereka berpikir bahwa sulit untuk membuat adonan biskuit udara. Lebih jauh tonton tipsnyaBerkat Anda akan mendapatkan Charlotte yang tak tertandingi:
- Yang paling cocok untuk pai apel - ini Antonovka. Merekalah yang memberikan makanan penutup aroma yang luar biasa, dan asam buah dengan baik melengkapi rasa biskuit manis dan halus.
- Sehingga adonan ternyata halus dan lapang, masak dari bahan -bahannya suhu yang sama (Dingin di lemari es).
- Jangan mengalahkan protein dan kuning bersama. Pada awalnya, kocok kuning telur dengan gula, lalu protein dengan garam. Tambahkan semua komponen secara bertahap ke dalam campuran gula dan kuning.
- Kalahkan adonan hanya satu arah, apa pun tidak mengubah arah, jika tidak, ia dapat duduk.
- Formulir Untuk Charlotte harus juga dingin. Sebelum menempatkan adonan di sana, lumasi dengan baik dengan mentega dan lumasi perkamen.
- Pada akhir persiapan adonan, oven seharusnya sudah dipanaskan. Pai itu dilarang "Memaksa untuk menunggu" dan dingin -sembaga.
- Melayani Charlotte untuk makan hangat. Krim asam manis yang terbuat dari krim asam tebal dan bubuk akan sesuai saat menyajikan hidangan.
PENTING: Penggemar rempah -rempah dan aroma manis dapat bereksperimen dengan pai rumah. Sejumlah kecil rempah -rempah, gula vanilla akan memberi Charlotte warna yang tak terlupakan.
Pada suhu berapa kue Charlotte dalam oven?
- Seperti disebutkan di atas, pai harus ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Suhu dalam oven harus mencapai 180ºс.
- Waktu memanggang Charlotte bervariasi. Itu semua tergantung pada mode apa yang disiapkan dan di mana oven atau perangkat.
- Dalam tungku gas pada suhu 180-200ºс, adonan dipanggang dalam 35-40 menit. Dan dalam microwave dengan konveksi dalam 38-45 menit (semuanya tergantung pada daya). Dalam slow cooker, pai akan menyiapkan dalam 30 menit pada suhu 180ºс. Di The Bread Maker, prosesnya dapat menyeret hingga satu jam.
Charlotte Lush dengan apel dalam oven: resep klasik sederhana dan lezat selangkah demi selangkah dengan foto
Pai untuk pai berbentuk 18-24 cm:
- 4 telur besar
- Gula - 160 g
- Baking Powder - 6 g
- Tepung - 135 g
- Sugar Vanilla - 6 g
- Apel - 5 PC.
Proses:
- Siapkan apel. Kupasnya, potong menjadi berkeping -keping. Sehingga mereka tidak gelap sampai Anda memasak adonan, sedikit kocok dengan jus lemon.
- Siapkan formulir. Untuk melakukan ini, ambil lembarannya, lumasi dengan minyak, letakkan kertas perkamen di atasnya.
- Nyalakan oven - biarkan hangat.
- Kocok kuning telur dengan gula, protein dengan garam, kombinasikan bahan -bahannya. Tambahkan tepung ke dalam campuran secara bertahap, sementara mixer tidak mati.
- Tuang bubuk baking, gula vanilla.
- Letakkan apel matang di atas lembaran, tuangkan campuran di atasnya. Tempatkan pai "masa depan" di dalam oven. Panggang sampai penuh.
PENTING: Saat memasukkan pai ke dalam oven, jangan buka selama 10-14 menit pertama sehingga adonan tidak "jatuh". Kemudian Anda bisa melihat dengan cermat. Jika Charlotte telah naik dan bagian atas sudah dipanggang, diinginkan untuk mengurangi suhu sehingga bagian tengah pai dipanggang. Dan ketika adonan belum naik, itu belum kecoklatan, maka jangan ragu untuk menaikkan suhu menjadi 200ºс.
Charlot apel yang lezat pada krim asam: resep
Bahan:
- Home Sour Cream - 226 g
- Apel asam-3-5 PC.
- Gula - 175 g
- Tepung - 175 g
- Telur - 1 pc.
- Baking Powder - 6 g
Persiapan:
- Letakkan mode Combi (konveksi+gelombang mikro) pada microwave 180ºс. Biarkan memanas.
- Potong apel berair dengan irisan. Jika Anda suka tanpa kulit, Anda dapat membersihkannya, dan kemudian memotong buahnya.
- Tuang bubuk baking ke dalam krim asam. Kocok telur terpisah, gula. Campur dengan krim asam, tuangkan tepung di sana.
- Aduk komposisi dengan baik.
- Siapkan formulir. Hubungkan dengan minyak, masukkan ke dalam perkamennya.
- Letakkan apel aroma ke bawah. Tuang campuran di atasnya. Kirim segera ke microwave untuk dipanggang.
- Setelah 40-44 menit, keluarkan kue.
Video: Lush Charlotte on Kefir: Resep di Slow Cooker
Charlotte dengan apel: resep di wajan
Makanan penutup yang lezat dalam wajan dapat dimasak sendiri jika Anda tidak memiliki oven.
Komponen:
- Apel-2-3 PC.
- Sugar Vanilla - 6 g
- Telur - 3 pcs.
- Tepung - 135 g
- Gula - 75 g
- Baking Powder - 4 g
Proses:
- Kocok gula, telur dengan mixer. Tuang tepung secara bertahap, terus -menerus mencambuk massa.
- Cuci apel, bersihkan, potong menjadi bagian -bagian kecil, tambahkan gula jika sangat asam.
- Lumasi wajan dengan minyak, letakkan apel di atasnya, tuangkan dengan adonan. Kenakan gas. Tutupi pai dengan tutupnya. Biarkan mengalir di atas api kecil.
- Setelah 20-23 menit, balikkan, biarkan digoreng dari sisi lain untuk menyelesaikan kesiapan.
Charlotte dengan apel tanpa telur: resep di microwave
Jika ada apel, tepung di rumah, tetapi tidak ada telur, maka jangan berkecil hati, Anda dapat memanggang Charlotte tanpa telur.
Bahan:
- Apel - 4 PC.
- Kefir - 225 ml
- Tepung - 225 g
- Tidur - 220 g
- Gula - 185 g
- Minyak - 85 g
- Loader - 6 g
Persiapan:
- Potong apel
- Campur semua bahan dan apel juga
- Lumasi wadah kue dengan minyak. Taburi dengan Mankoo
- Tempatkan adonan di sana
- Masukkan microwave selama 6-8 menit
- Periksa kesiapan dengan tusuk gigi
- Sajikan untuk makan
Charlotte dengan apel, keju cottage dan mankua di oven: resep
Anda akan menyukai charlotte yang harum dan manis tanpa tepung.
Komponen:
- Gula - 185 g
- Apel - 7 PC.
- Keju cottage - 235 g
- Tidur - 235 g
- Minyak - 75 g
- Telur - 1 pc.
Proses:
- Potong apel
- Kocok telur, gula dengan electromixer
- Tambahkan minyak cair
- Tuang keju cottage ke dalam adonan, semolina
- Letakkan bagian bawah apel lembar
- Tuang bagian atas dengan adonan
- Kirim pai ke oven panas
- Sajikan hangat
Biscuit Charlotte dengan Apel: Resep
Bahan:
- Apel-3-4 PC.
- Tepung - 230 g
- Telur - 4 PC.
- Gula - 175 g
- Cinnamon - 4 g
- Minyak - 45 g
Proses:
- Letakkan oven
- Potong apel
- Kocok kuning telur, putih telur dengan gula
- Tambahkan komponen yang tersisa
- Lumasi wadah kue dengan minyak
- Letakkan bagian bawah dengan apel
- Tuang wadah dengan adonan
- Panggang dalam oven panas 35-40 menit
Diet charlota dengan apel
Komponen:
- Oatmeal - 75 g
- Tepung - 75 g
- Telur - 1 pc.
- Gula - 35 g
- Apel - 4 PC.
- Vanila
Persiapan:
- Kocok telur, gula
- Tambahkan tepung, serpihan (jangan berhenti mengalahkan)
- Siapkan apel - potong
- Pindahkan ke lembar yang dilumasi
- Tuang bentuk dengan tes yang dihasilkan
- Panggang dalam oven panas sampai Anda bersiap -siap
Charlotte dari adonan pasir dengan apel
Bahan:
- Minyak - 45 g
- Telur - 1 pc.
- Tepung - 185 g
- Gula - 135 g
- Baking Powder - 6 g
- Apel - 6 PC.
Persiapan:
- Gosok oli pada tepung, campur komponen
- Tuang campuran ke dalam lembaran yang dilumasi dengan minyak, dan ditutupi dengan perkamen
- Tambahkan gula (50 g) di sana, baking powder
- Kocok telur dengan sisa gula
- Tuang ke dalam selembar meringue
- Letakkan irisan apel di atas
- Taruh bentuknya di oven
- Panggang 35-45 menit
Video: Charlotte dengan apel dan madu
Charlotte tentang susu kental dengan apel
Komponen:
- Telur - 4 PC.
- Susu kental - 250 ml
- Baking Powder - 6 g
- Apel - 6 PC.
- Kismis - 50 g
Persiapan:
- Campur tepung, telur, susu kental, kismis
- Tambahkan baking powder
- Potong apel
- Tempatkan mereka dengan indah dalam bentuk
- Tentukan dan adonan di sana
- Memanggang
- Sajikan dengan krim asam
Charlotte dengan apel dan ceri
Bahan:
- Tepung - 185 g
- Gula - 135 g
- Telur - 4 PC.
- Apel - 5 PC.
- Ceri - 85 g
- Baking Powder - 6 g
- Mentega - 35 g
Persiapan:
- Campur tepung, baking powder
- Kocok campuran gula-icon
- Hubungkan komponen
- Lumasi lembaran dengan mentega, taburi sedikit tepung
- Letakkan potongan -potongan apel dengan indah di atasnya
- Tuangkan dengan setengah adonan yang sudah disiapkan
- Letakkan ceri tanpa tulang
- Tuang bagian kedua dari tes di atas lembaran
- Letakkan ceri lagi di atas
- Panggang dalam oven panas
Charlotte dari apel luka
Bahan:
- Telur - 1 pc.
- Gula - 125 g
- Tepung 155 g
- Baking Powder - 4 g
- Susu - 25 ml
- Ranetki - 7 PC.
- Bubuk - 6 g
Persiapan:
- Mengalahkan massa gula icon, secara bertahap memperkenalkan tepung ke dalam campuran, baking powder
- Tuang susu di ujungnya
- Tambahkan luka potongan di sana yang sama
- Dan tuangkan adonan ke dalam lembaran
- Panggang dalam oven panas
- Taburkan pai di depan makanan
Charlotte - Konten Kalori
Jika Anda menghitung kalori pai klasik, maka meja menunjukkan bahwa pai itu menimbang 1 kg Itu memiliki nilai energi - 2 185 kcal. Untuk setiap seratus gram Ada produk 193 Kcal.