Cincin pengamplasan dengan kacang -kacangan menurut Gost: Resep untuk memasak di rumah

Cincin pengamplasan dengan kacang adalah suguhan yang akrab bagi kita sejak kecil. Saatnya mencari tahu cara memasaknya di rumah.

Cincin pengamplasan dengan kacang -kacangan menurut Gost - Camilan yang tersedia dan favorit untuk anak sekolah. Untuk membuat suguhan lezat juga berguna, yang terbaik adalah memasaknya sendiri. Anda akan mempelajari resep terperinci dan terbaik dalam artikel ini.

Cincin pengamplasan dengan kacang -kacangan menurut Gost: Resep

Satu set produk sederhana akan membantu memasak cincin pasir dengan kacang -kacangan di rumah.
Keuntungan utama dari memanggang buatan sendiri - Penggunaan minyak berkualitas tinggi alih -alih lemak trans dan menyebar.

Daftar Bahan:

220 g mentega
190 g gula
2 telur (1 dalam adonan dan 1 untuk pelumasan)
Garam di ujung pisau
1 sendok teh. l. gula vanila
1 sendok teh. bubuk pengembang
450 g tepung
200 g kacang goreng

Persiapan bertahap:

Mentega suhu kamar Kami berbaring dalam irama untuk mencambuk. Minyak harus lunak, tetapi tidak meleleh.

Anda dapat menambahkan minyak dan margarin dalam jumlah yang sama ke adonan.

Kami menempelkan gula, sejumput garam, vanilla, dan baking powder.
Dengan bantuan mixer kami menggosoknya sampai halus. Dengan pencampuran manual, lebih mudah menggunakan garpu.

Jika gula diganti dengan bubuk gula, kue yang sudah jadi akan menjadi lebih empuk.

Dalam wadah terpisah kocok 1 telur. Tambahkan secara bertahap ke dalam campuran minyak dengan pengadukan konstan.
Percikan tepung yang dipenuhi Dan menguleni adonan homogen yang lembut. Benda kerja tidak boleh menempel di tangan. Jika perlu, tambahkan sedikit tepung.
Kami membagi adonan yang terlibat menjadi dua bagian, membentuk bola dari mereka, membungkusnya dalam film makanan dan mengirimkannya ke lemari es selama 40-60 menit.

Kacang yang dibersihkan Goreng dalam wajan kering yang sudah dipanaskan. Sehingga kacang tidak cukup menyenangkan untuk menahannya selama 3-5 menit di atas api dengan pengadukan konstan.
Dingin kacang menggiling Pada potongan -potongan besar dengan blender atau semak manual. Tuang di atas piring.
Taburkan permukaan yang berfungsi tepung Dan kami mendapatkan satu bagian dari adonan. Gulung ke lapisan dengan ketebalan sekitar 7-8 mm.

Sehingga adonan pasir tidak menyebar dan tidak menempel, suhu di dalam ruangan harus dingin.

Menggunakan cetakan bundar yang sesuai, kami membentuk beberapa cincin. Di tengah setiap kosong, kami memotong lingkaran kecil dengan diameter sekitar 2 cm.
Bentuk cincin Seharusnya tidak terlalu besar, jika tidak adonan akan sulit untuk ditransfer ke loyang.

Untuk membentuk cincin bundar, lebih mudah menggunakan formulir untuk cupcakes terbalik.

Mengalahkan telur untuk pelumasan. Kami menutupi setiap benda kerja dengan sikat silikon dengan telur.
Putar cincin dengan spatula dengan permukaan yang dilumasi menjadi piring dengan kacang dan hancurkan sedikit.
Kacang cincang harus menempel di sisi yang diminyaki.

Telur sangat cepat diserap ke dalam permukaan adonan mentah, jadi lebih baik untuk melumasi cincin satu per satu dan segera mengirimkannya ke remah gila.

Cincin pengamplasan dengan kacang Panggang di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen. Jarak 1,5-2 cm dipertahankan di antara hati. Kami mengirim benda kerja ke oven yang dipanaskan sampai kecoklatan.

Sangat penting jangan kering cincin pasir, oleh karena itu, begitu rona emas muncul, loyang dihilangkan dari oven. Waktu memanggang membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit.
Dingin Letakkan cookie di atas piring dan sajikan.

Cincin pengamplasan dengan kacang tetap mempertahankan sifat renyah selama seminggu.

Cincin pengamplasan menurut Gostbiasanya ditaburkan dengan kacang cincang. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan kacang lainnya. Memanggang renyah dan rapuh, tambahan sempurna untuk susu atau teh.