Shepherd Pie: Resep klasik, dengan sayuran, ayam, nasi, lentil, hati daging sapi, domba, jagung dan bayam, champignon

Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan berbagai resep untuk memasak gembala.

Isi

Di dunia kuliner, ada sejumlah besar resep pai lezat. Salah satu hidangan ini adalah kue gembala. Tanah air dari hidangan ini dianggap sebagai Inggris. Dalam bahasa Inggris, pai ini disebut "Shepers", yang diterjemahkan ke dalam lidah kita dan berarti kue gembala.

Bahasa Inggris Sheal Pie: Resep Klasik

Hidangan ini adalah casserole yang terbuat dari kentang, sayuran, dan isian daging. Sampai saat ini, Anda dapat menemukan banyak variasi pai ini, tetapi yang paling populer, seperti bertahun -tahun yang lalu, tetap menjadi kue gembala klasik.

Untuk menyiapkan masakan Inggris yang terkenal, menyiapkan produk -produk berikut:

Kaldu daging - 80 ml
Kentang - 3 PC.
Wortel - 1 PC.
Batang seledri cincang - 2,5 sdm.
Pulp Baranina - Paul KG
Susu buatan sendiri - 50 ml
Bawang - 1 PC.
Pasta atau saus tomat - 1 sdt.
Keju keras - 70 g
Hijau - beberapa bundel
Minyak Zaitun - 25 ml
Garam, merica, kari - atas kebijaksanaan Anda

Proses persiapan akan terdiri dari tahapan seperti itu:

Mari kita mulai, mungkin, dengan mengisi daging yang akan kita buat dari bubur domba. Bilas sepotong daging dan keringkan dengan serbet sekali pakai. Selanjutnya, menggunakan penggiling daging atau blender, buat daging cincang.
Kentang harus dibersihkan, dicuci dan direbus.
Giling keju.
Kami mengeringkan sayuran hijau, lalu memotong.
Bersihkan wortel dan bawang, dan potong. Bentuk sayuran cincang menurut resep ini tidak begitu signifikan, namun, paling sering dipotong menjadi kubus kecil.
Seledri dengan resep sudah dihancurkan. Jika Anda membeli batang seledri utuh, lalu bilas, keringkan dan potong dengan cara yang nyaman.
Segera setelah kentang dimasak, pure perlu dibuat darinya. Kami akan melakukan kentang tumbuk dengan menambahkan susu buatan sendiri dan rempah -rempah ke kentang.
Tambahkan jumlah minyak yang ditunjukkan ke dalam wajan dan goreng wortel dengan bawang di atasnya. Proses ini akan memakan waktu 5-7 menit.
Setelah itu, masukkan seledri ke dalam wajan dan masak isian selama 2 menit lagi.
Pada tahap memasak berikutnya, kami mengirim daging cincang ke sayuran dan mencampur semua bahan secara menyeluruh. Kami memasak isinya selama sekitar 7 menit.
Selanjutnya, kami menaruh pasta tomat dengan kaldu di dalam wajan, kami terus menyiapkan bahan -bahan sampai cairan sepenuhnya diuapkan. Jika diinginkan, pada tahap ini, Anda dapat garam dan membumbui isinya.
Saat isian digoreng, siapkan bentuk di mana Anda akan memanggang hidangan. Bentuknya harus cukup tinggi.
Jadi, untuk mengumpulkan kue lezat ini, letakkan isian yang sudah jadi di bagian bawah formulir, mendistribusikannya secara merata.
Selanjutnya, kami mengirim kentang yang disiapkan ke pengisian, kami juga meratakannya dalam segala bentuk.
Lapisan terakhir adalah keju. Paling sering, Parmesan digunakan untuk kue ini, karena produk ini lebih jelas, namun, jika Anda tidak dapat membeli keju ini, menggunakan yang biasa.
Kami memasukkan piring ke dalam oven, hangat hingga 200 ° C dan mengharapkan sekitar 40 menit. Waktu memasak, tentu saja, sebagian besar tergantung pada oven Anda, jadi setelah setengah jam Anda dengan hati -hati mengikuti pai, sehingga tidak tahan lama dalam oven.
Taburkan suguhan yang sudah jadi dengan tanaman hijau wangi segar.

PENTING: Jika Anda ingin menyiapkan pai gembala asli, maka Anda perlu mengambil domba atau domba secara eksklusif dari daging. Faktanya adalah bahwa nama kue, yang dalam bahasa Inggris terdengar seperti "Shepers", diterjemahkan secara verbal, seperti kue domba. Ini mulai dari ini, di tanah air hidangan ini ia hampir selalu dipersiapkan dari daging seperti itu.

Pai gembala dengan sayuran

Hidangan yang disiapkan sesuai dengan resep ini berbeda dari yang lain di samping wortel dan bawang, sayuran lainnya disertakan. Berkat ini, pai ini berguna dan enak.

Pie sayuran yang lezat disiapkan dari komponen -komponen ini:

Daging Sapi - 350 g
Bubur babi - 250 g
Kentang - 6 PC.
Bawang - 1,5 PC.
Wortel - 1 pc.
Tomat - 1 PC.
Bulgaria Pepper - 1 PC.
Zucchini - 1 PC kecil.
Parsley, Dill - 1 balok.
Lada tajam - secukupnya
Mentega - 55 g
Minyak Bunga Matahari - 4,5 sdm.
Susu buatan sendiri - 100 ml
Keju padat - 120 g
Garam, kacang tanah, rempah Italia - sesuai selera Anda

Kami akan menyiapkan enak dengan cara ini:

Kami membersihkan kentang, dan memasaknya seperti pada kentang tumbuk. Saat kentang dimasak, kami terlibat dalam bahan -bahan lain.
Daging saya, kering dan melewati penggiling daging. Jika ada blender di pertanian, Anda dapat menggunakannya.
Kami membersihkan bawang dari sekam dan memotong menjadi kubus kecil.
Kami membersihkan wortel dan menggiling dengan parutan.
Tomat saya, lalu kami membuat sayatan berbentuk salib di kulitnya, lalu dengan bantuannya untuk mengupas kulit. Kami menempatkan tomat dalam air mendidih selama 1 menit. Dan lepaskan kulitnya. Giling tomat dengan kubus.
Lada saya, potong inti dan potong sayuran menjadi strip.
Zucchini saya dan menggiling dengan kubus kecil.
Hijau saya, kering dan memotong.
Giling lada tajam dengan pisau, saat bekerja dengannya direkomendasikan dalam sarung tangan. Jika Anda bukan pecinta akut, Anda tidak dapat menambahkan bahan ini
Giling keju dengan parutan.
Tuang minyak ke dalam wajan dan masukkan bawang di sana, goreng selama 3 menit.
Selanjutnya, kami mengirim wortel ke busur dan terus menyiapkan bahan selama 3 menit.
Sekarang tambahkan lada, tomat, dan zucchini ke sayuran. Goreng isi wajan selama sekitar 10 menit.
Kemudian kami mengirim daging cincang, cabai, dan rempah -rempah lainnya dengan garam ke wajan, campur bahan -bahannya dan didihkan selama setidaknya 15 menit di bawah tutupnya yang tertutup.
Saat ini, Anda perlu membuat kentang tumbuk. Tiriskan air dengan kentang, tambahkan minyak dan susu ke dalam wajan, kami membayangkan kentang.
Dalam wadah kue, letakkan isian sayuran dan daging yang sudah jadi, distribusikannya secara merata.
Selanjutnya, kirim kentang ke isian, yang juga kami bagikan.
Sekarang taburkan hidangan dengan keju dan rempah -rempah.
Kami memasukkan bentuk dalam oven yang dipanaskan selama 20-25 menit.

Gembala

Seperti disebutkan sebelumnya, hidangan ini terutama dimasak dengan daging domba atau ram, namun, ada yang lebih suka ayam yang lebih terjangkau dan akrab bagi kami. Pie seperti itu tidak kalah enak, bisa disiapkan baik sebagai makan malam dan untuk makan siang.

Untuk hidangan, kita membutuhkan produk berikut:

Pulp Kuritsa - Paul KG
Kentang - 5 pcs.
Bawang putih - 3 cengkeh
Susu buatan sendiri - Paul L
Mentega - 100 g
Minyak Sayuran - 2 sdm.
Keju padat - 120 g
Jagung kalengan - 120 g
Peas beku - 150 g
Tepung - 2 sdm.
Rempah -rempah, garam - atas kebijaksanaan Anda

Selanjutnya, kami mengikuti instruksi persiapan:

Untuk memulai, siapkan daging cincang. Untuk melakukan ini, daging ayam harus dicuci dan dikeringkan, dan kemudian melewati penggiling daging. Daging burung cukup lembut, jadi jika diinginkan, itu bisa dengan mudah dipotong halus, tanpa mengubahnya menjadi daging cincang.
Kami membersihkan bawang putih dan menggosok parutan, kami melakukan hal yang sama dengan keju.
Kami mencairkan kacang polong pada suhu kamar.
Kami melepas jagung dari toples, menguras cairan yang tidak perlu bagi kami.
Kentang perlu dibersihkan dan dicuci. Selanjutnya, rebus dalam air yang sedikit asin. Segera setelah kentang siap, kami membuat kentang tumbuk darinya. Untuk melakukan ini, tambahkan 150 ml susu ke dalamnya, bawang putih dan 25 g mentega dan selesai. Kentang tumbuk harus ternyata lapang dan empuk.
Daging cincang atau daging cincang perlu digoreng dalam wajan. Untuk melakukan ini, tuangkan minyak ke dalam wadah dan masukkan daging cincang di sana, goreng pulp selama 10-12 menit. Dengan api sedang, tidak lupa aduk.
Sekarang kita akan membuat saus. Untuk melakukan ini, letakkan mentega yang tersisa di wajan yang bersih, segera setelah meleleh, kami secara bertahap mulai menambahkan tepung yang diayak ke dalam wadah, aduk terus -menerus. Juga tuangkan susu yang tersisa dengan rapi ke bahan -bahan ini dan sekali lagi campur isi wajan. Memecah saus dengan rempah -rempah, garam, masak beberapa menit lagi. Dan hapus dari kompor.
Masukkan kacang polong, jagung ke dalam saus yang dihasilkan, campur bahan.
Sekarang kami mengumpulkan hidangan. Masukkan daging jadi, saus ke dalam wadah dalam. Selanjutnya, di atas bahan -bahan ini, letakkan kentang.
Taburkan pai dengan keju parut.
Kami mengirim hidangan ke oven hangat selama sekitar setengah jam.
Jika diinginkan, good -made -made Goodness dapat ditaburkan dengan sayuran atau rempah -rempah.

Pai gembala dengan nasi

Saya harus mengatakan bahwa resep untuk pai gembala tradisional telah berkali -kali diubah, bahan -bahan baru ditambahkan ke hidangan dan yang lama dihapus. Menurut resep ini, kentang digantikan oleh nasi, sehingga rasa hidangan agak berubah, tetapi jelas tidak menjadi lebih buruk. Hidangan itu ternyata hangat dan sangat harum.

Dari produk yang kita butuhkan sebagai berikut:

Pulp Daging Sapi - 200 g
Kurina Pulp - 250 g
Nasi bulat - 100 g
Wortel, bohlam - 1 pc.
Minyak Sayuran - 3 sdm.
Tomat - 1 PC.
Keju padat - 150 g
Kaldu sayuran - 120 ml
Garam, merica, kari, bawang putih - atas kebijaksanaan Anda

Untuk menyalahkan diri sendiri dan kerabat dengan kebaikan ini, ikuti instruksi persiapan:

Bilas dan keringkan dagingnya, giling dengan penggiling daging.
Rick Rice beberapa kali. Kemudian rendam selama setengah jam dalam air bersih.
Giling keju.
Kupas sayuran dan potong menjadi kubus.
Cuci dan potong tomat dalam potongan -potongan kecil.
Tuangkan jumlah minyak yang ditunjukkan ke dalam wajan dan masukkan bawang cincang dan wortel di sana. Goreng sayuran di atas api sedang selama 5 menit.
Selanjutnya, kami mengirim daging bengkok, tomat, dan kaldu sayuran ke sayuran. Campur semua bahan dan masak selama sekitar 10 menit.
Selanjutnya, kami mengguncang isi wajan dengan rempah -rempah, garam dan memasak beberapa tambang. Ingatlah bahwa kita juga akan membumbui beras, jadi hitung jumlah rempah -rempah dengan benar.
Dari nasi kita mengalirkan air, pindahkan ke wajan dengan dasar yang kental dan masak dalam air asin sampai matang.
Saat nasi siap, tiriskan cairan dari itu dan bilas. Nasi gagal dengan rempah -rempah.
Bentuk dengan sisi tinggi, pindahkan isian yang dihasilkan, dan letakkan beras di atasnya.
Taburkan keju piring.
Kami mengirim suguhan ke oven dan mengharapkan sekitar setengah jam. Suhu memasak yang direkomendasikan adalah 200 ° C.
Jika diinginkan, hidangan yang sudah jadi dapat ditaburkan dengan bumbu cincang.

Pai gembala dengan lentil

Resep ini cukup menarik dan tidak biasa, karena dalam daftar produk yang diperlukan Anda dapat melihat lentil. Hidangan yang disiapkan menurut resep seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga berguna.

Siapkan produk di daftar berikut:

Kentang - 6 PC.
Lentils - 80 g
Susu buatan sendiri - 50 g
Home Cream - 3 sdm. l.
Bawang, wortel - 1 pc.
Bulgaria Pepper - 1 PC.
Minyak Sayuran - 2 sdm.
Pasta Tomat - 2 sdm.
Keju padat - 120 g
Lada, garam, oregano - atas kebijaksanaan Anda

Hidangan disiapkan cukup sederhana:

Kami membersihkan kentang, menambang dan memasak dalam air asin.
Lentil perlu diselesaikan, menghilangkan semuanya yang tidak cocok untuk menyiapkan benih. Selanjutnya, cuci lentil dengan air dan biarkan dalam cairan selama setengah jam. Setelah waktu yang ditunjukkan, kami mengeringkan cairan, cuci lentil lagi dan teluk dengan air, masak. Proporsi untuk lentil memasak adalah standar - 1: 2.
Kami membersihkan bawang dan wortel dan saya, lalu menggiling dengan kubus kecil.
Saya mencuci lada, menghilangkan inti di dalamnya dan memotongnya dengan potongan -potongan sedang.
Giling keju dengan parutan.
Tuangkan jumlah minyak nabati yang ditunjukkan ke dalam wajan dan oleskan bawang ke dalamnya, siapkan selama 3 menit.
Selanjutnya, tambahkan wortel dan merica ke bawang, goreng selama 5 menit.
Sekarang kami menyebarkan lentil rebus ke sayuran, campur semua bahan, beralih dengan rempah -rempah dan garam dan goreng selama beberapa menit.
Setelah itu, tambahkan pasta tomat ke wadah dan padam isi wajan selama 3 menit, lalu lepaskan wadah dari kompor.
Kentang rebus yang kami pikirkan dengan penambahan susu dan krim. Karena bahan terakhir, kentang akan memperoleh rasa yang lebih lembut.
Di loyang, letakkan isian dengan lentil dan mendistribusikannya secara merata.
Kami mengirim kentang tumbuk ke isian, juga membagikannya.
Taburkan hidangan dengan keju dan kirimkan bentuk ke oven hangat selama 15-20 menit.

Sarung dengan hati daging sapi

Hati adalah produk yang sangat berguna dan lezat, jadi sama sekali tidak mengejutkan bahwa para nyonya rumah sedang mempersiapkan kue gembala dengan produk ini. Kombinasi kentang udara yang halus dan hati yang berair akan memberi Anda pai yang sangat lezat dan bergizi.

Jadi, kita perlu mengambil bahan -bahan berikut:

Hati - Lantai Kg
Kentang - 6 PC.
Bawang - 2 PC.
Wortel - 1 pc.
Keju - 120 g
Susu - 50 ml
Fat Cream - 1 sdm.
Pasta Tomat - 2 sdm.
Minyak Bunga Matahari - 3 sdm.
Parsley - 1 bundel
Garam, merica, paprika, bawang putih - atas kebijakan Anda

Kami menyiapkan hidangan sebagai berikut:

Kami membersihkan kentang, menambang dan mendidih dalam air asin. Saat sedang memasak, kami terlibat dalam bahan -bahan lain.
Hati saya dikeringkan dengan serbet sekali pakai. Lalu kami menghapus semua pembuluh darah, serta film dari hati. Potong produk dalam potongan -potongan kecil.

Penting: Hati yang dibeli harus segar, karena produk ini adalah semacam spons, yang selama kehidupan hewan menyerap semua infeksi yang berbeda, dll. Warna Burgundy Gelap dari hati daging sapi memberi tahu kita bahwa itu segar dan berkualitas tinggi . Hati atau hati ringan dengan lapisan menunjukkan bahwa hewan terluka dan produk seperti itu tidak dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan.

Umbi dan wortel perlu dibersihkan dan dicincang dengan kubus.
Kami mencuci peterseli, kering dan memotong.
Giling keju dengan parutan.
Tuang 1 sdm ke dalam wajan. Minyak sayur dan goreng bawang di atasnya.
3 menit. Tambahkan wortel ke busur dan masak sayuran selama 3 menit.
Sekarang tambahkan pasta tomat ke wadah dan siapkan isi wajan selama beberapa menit.
Tuang 2 sdm ke wajan bersih lainnya. l. minyak dan goreng hati. Hati tidak perlu menekuk, jika tidak akan menjadi kering dan tidak enak. Kami menggoreng setiap sisi produk dalam waktu 2 menit.
Sekarang kita membutuhkan bantuan blender atau penggiling daging, karena kita perlu menggiling hati goreng dan sayuran yang sudah dimasak.
Dalam massa yang dihasilkan, tambahkan peterseli, garam, dan semua rempah -rempah dan rempah -rempah yang Anda sukai, campur isinya.
Pada saat ini, kentang akan siap. Kami mengalirkan air darinya dan membuat kentang tumbuk dengan penambahan susu dan krim.
Di loyang, letakkan isian hati yang harum, dan letakkan pure kentang di atasnya.
Taburkan pai dengan keju parut dan kirim ke oven selama sekitar 15 menit.

Pie Shepherd dengan domba

Yagnyatina dianggap sebagai daging yang sangat berharga, karena dalam komposisi produk ini ada sejumlah besar zat yang bermanfaat. Selain itu, yagnyatin yang sangat halus dan berair.

Untuk menyiapkan pai gembala sesuai dengan resep ini, kami akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

Yagnyatina - 650 g
Bawang - 2 PC.
Wortel - 1 PC.
Tomat pasta - 1,5 sdm.
Anggur Merah - 180 ml
Kaldu sayuran - lantai l
Kentang - 7 PC.
Mentega - 60 g
Keju padat - 120 g
Campuran peterseli segar, kemangi, rosemary - 4 sdm.
Minyak Sayuran - 3 sdm.
Saus Woster - 1 sdm.
Garam, merica, bawa, bawang putih, paprika - atas kebijaksanaan Anda

Kami akan menyiapkan hidangan sebagai berikut:

Kami membersihkan kentang, menambang dan mendidih dalam air asin.
Saat kentang dimasak, kami akan membuat daging. Bubur saya, kering dan melewati penggiling daging.
Kami membersihkan bawang dan wortel dan memotong: bawang dengan kubus kecil, wortel dengan parutan kasar.
Giling keju juga dengan parutan.
Bilas sayuran hijau, keringkan dan potong.
Mengenai saus woster, berikut ini harus dikatakan. Produk ini dianggap sebagai bumbu bahasa Inggris tradisional, yang ditambahkan ke berbagai hidangan. Mereka membuat lezat dari 25 bahan berbeda, di antaranya dapat Anda lihat ikan teri, lobak, seledri, dll. Itu karena produknya terdiri dari begitu banyak bahan, rasanya memiliki rasa yang sangat kaya. Sangat sulit untuk mengganti saus ini dengan sesuatu yang lain, oleh karena itu, jika Anda tidak memiliki pompa bensin seperti itu, siapkan hidangan sesuai dengan resep yang ditentukan, tetapi tanpanya.
Jadi, tuangkan minyak ke dalam wajan dan goreng sayuran di atasnya selama 5 menit.
Selanjutnya, kami mengirim daging cincang yang disiapkan ke sayuran dan menyiapkan bahan -bahannya selama 10 menit.
Setelah itu, tuangkan anggur, kaldu, saus ke dalam wadah, tambahkan pasta tomat dan kocok campuran yang dihasilkan dengan rempah -rempah, rempah -rempah, dan garam. Masak sampai cairan benar -benar diuapkan.
Dari kentang yang dilas kami membuat kentang tumbuk. Tambahkan minyak ke kentang dan pikirkan, jika perlu, mencukur rempah -rempah yang diperlukan, garam, dll.
Sekarang kami mengirimkan isi kami ke loyang, letakkan kentang di atasnya. Kami menaburkan hidangan dengan keju, jika memungkinkan, disarankan untuk menggunakan Parmesan, jika Anda tidak memiliki keju seperti itu, ambil keju keras biasa.
Selanjutnya, kami mengirim pai ke oven yang hangat dan memasaknya di sana selama sekitar 15-20 menit.

Pai gembala dengan jagung dan bayam

Resep ini juga sangat tidak biasa, tetapi ini tidak menjadi kurang enak. Pie seperti itu cocok untuk meja meriah dan untuk makan malam sehari -hari atau makan siang biasa.

Dari produk yang kita butuhkan sebagai berikut:

Kentang - 7 PC.
Bubur babi - 300 g
Kurina Pulp - 300 g
Bawang - 1,5 PC.
Wortel - 1 pc.
Jagung kalengan - 150 g
Bayam - 350 g
Mentega - 50 g
Minyak Sayuran - 3 sdm.
Susu buatan sendiri - 100 ml
Keju padat - 120 g
TOMATNAYA PASTE - 2 sdm.
Lada, garam, kemangi, oregano, paprika - atas kebijaksanaan Anda

Pai Jagung — Kue dengan jagung dan bayam

Anda perlu memasak hidangan dengan cara ini:

Kami membersihkan kentang, menambang dan memasak dalam air asin.
Daging saya, keringkan dengan handuk kertas dan melewati penggiling daging. Jika diinginkan, bubur ayam dapat dipotong halus dengan pisau, dan babi dapat dipelintir melalui penggiling daging, lalu campur bahan.
Kami membersihkan dan memotong bawang dengan kubus sedang.
Wortel saya, bersihkan dan gosokkan pada parutan.
Keju juga dipotong dengan parutan.
Buka kaleng jagung dan tiriskan cairan yang tidak perlu untuk kita darinya.
Bayam saya, keringkan dan potong.
Tuang minyak ke dalam wajan dan goreng bawang di atasnya.
Selanjutnya, tambahkan wortel ke bawang dan siapkan bahan selama 3 menit.
Sekarang kami mengirim daging cincang yang dihasilkan ke wadah, campur isi wajan dan goreng selama 10 menit.
Kemudian tambahkan pasta tomat, bayam, dan jagung di sana. Campuran yang dihasilkan diguncang dengan garam dan rempah -rempah, didihkan selama 10 menit, dan kemudian lepaskan wajan dari kompor.
Tiriskan air dari kentang rebus, tambahkan minyak dan susu ke dalam wajan dan buat pure udara. Jika perlu, cukur kentang dengan garam dan rempah -rempah.
Kami mengumpulkan hidangan kami: Di \u200b\u200bbagian bawah bentuk kami menyebarkan daging dan sayuran kami, mendistribusikannya. Letakkan lapisan kentang di atasnya.
Setelah itu, kami menaburkan seluruh hidangan dengan keju dan mengirimkannya ke oven selama 20 menit.

Pai Gembala dengan Champignons

Champignon Pie sangat cocok untuk meja perayaan. Harus dikatakan bahwa bahan utama dalam hidangan masih akan menjadi daging. Champignons, jika diinginkan, dapat diganti dengan jamur lainnya. Menggunakan jamur hutan, hidangan ini akan berubah lebih menggugah selera dan aromatik.

Untuk pai yang kita perlukan:

BULP BARANI - Paul KG
Champignons - 300 g
Kentang - 4 PC.
Bawang, wortel - 1,5 pcs.
Kaldu sayuran - 150 ml
Susu buatan sendiri - 50 ml
Minyak Sayuran - 2 sdm.
Mentega - 50 g
Keju padat - 150 g
SIFT FOOD - 2,5 sdm.
Pasta Tomat - 3 sdm.
Garam, merica, kemangi, oregano, bawang putih - atas kebijaksanaan Anda

Kami mulai memasak pai:

Bilas daging dan keringkan, lalu melewati penggiling daging atau menggiling dalam blender.
Bersihkan kentang, milikku. Rebus dalam air asin seperti pada kentang tumbuk.
Kami membersihkan jamur, menambang dan memotong slide.
Kami juga membersihkan sayuran, dipotong menjadi kubus kecil.
Giling keju dengan parutan.
Tuangkan jumlah minyak nabati yang ditunjukkan ke dalam wajan dan goreng sayuran di atasnya.
Setelah 5-7 menit. Tambahkan daging cincang ke sayuran, campur semua bahan dan masak selama sekitar 5 menit. di atas api sedang.
Selanjutnya, tuangkan kaldu sayuran ke dalam wadah dan padam isi wajan selama setengah jam.
Setelah waktu yang ditentukan, kami menambahkan Champignon ke dalam wajan, flavify massa yang dihasilkan dengan rempah -rempah dan garam. Jangan lupa bahwa kentang kita juga sedikit cekung. Kami memasak isinya selama 10 menit.
Sekarang tambahkan pasta tomat ke wadah dan secara bertahap memperkenalkan tepung, terus -menerus bergantian semua bahan. Rebus isian selama beberapa menit. Dan hapus dari kompor.
Kentang yang sudah selesai perlu digulung dengan membuat kentang tumbuk. Untuk melakukan ini, tambahkan mentega dan susu ke kentang. Akibatnya, kami akan mendapatkan pure udara.
Kami menggeser daging mengisi ke dalam loyang, meletakkan lapisan kentang di atasnya.
Lapisan terakhir kami meletakkan keju.
Kami memasukkan pai ke dalam oven, hangat hingga 180 ° C.
Kami berharap sekitar 25 menit.

Kue gembala adalah hidangan yang agak populer dan sangat lezat. Setelah mencobanya setidaknya sekali, Anda mungkin akan mengisi kembali buku kuliner Anda dengan resepnya.