Cream for a Biscuit Cake, Jelly Sour Cream and Cream: Step -By -Step Resepes

Cream for a Biscuit Cake, Jelly Sour Cream and Cream: Step -By -Step Resepes

Siapkan krim yang lezat dan halus untuk kue biskuit. Pilih resep dalam artikel.

Jika Anda seorang pecinta kue dan memanggang di rumah, tetapi menemukan masalah: kurangnya waktu, kurangnya keterampilan atau jumlah bahan, maka artikel ini akan membantu Anda menyelesaikan masalah ini. Dan kue -kue di rumah akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Resep Krim untuk Dekorasi Dari Kantong Penganan".

Biskuit untuk setiap rasa atau honeycock yang terbuat dari krim asam dan krim, pilihannya adalah milik Anda. Pilih resep, panggang dan nikmati selera yang unik. Baca lebih lanjut.

Resep untuk biskuit vanilla yang subur dan udara untuk kue kefir: bagaimana melakukannya?

Biskuit vanilla subur dan udara untuk kue kefir
Biskuit vanilla subur dan udara untuk kue kefir

Para ibu rumah tangga sering ketika memanggang, mereka dihadapkan dengan fakta bahwa biskuit tidak lapang atau jatuh setelah beberapa waktu. Resepnya sebenarnya sederhana. Anda hanya perlu mengikuti instruksi dan mengetahui beberapa rahasia. Jadi bagaimana melakukannya? Berikut adalah resep untuk biskuit vanilla yang subur dan udara untuk kue kefir:

Untuk memasak, Anda akan membutuhkan:

  • Telur - 3 pcs.
  • Mentega - 100 g
  • Tepung - 2 sdm.
  • Kefir - 1 sdm.
  • Gula - 1 sdm.
  • Garam, soda - 0,5 sdt.
  • Looser - 1 sdt.
  • Vanilla-8-10 gr.

Persiapan:

Nasihat: Minyak, kefir, dan telur yang kami ambil terlebih dahulu dari kulkas. Mereka harus berada pada suhu kamar, lebih mudah untuk menguleni produk sampai massa yang homogen.

  1. Untuk menyiapkan biskuit yang lezat, kami mengambil mentega berkualitas tinggi sebagai dasar 82% kandungan lemak. Dalam kasus ekstrem, Anda dapat menggunakan minyak 75% kandungan lemakTetapi mengganti produk dengan margarin sama sekali tidak diinginkan.
  2. Menggunakan mixer, kocok telur sampai busa. Segera setelah mereka mulai menyala, secara bertahap tambahkan gula. Minyak dan vanilla berikutnya. Kalahkan semuanya bersama.
  3. Tambahkan tepung, garam, soda dan terus aduk dengan mixer dengan kecepatan minimum. Atau lakukan secara manual menggunakan pengocok. Lihat tepung sebelum menambahkanJadi jenuh dengan oksigen dan biskuit akan naik lebih baik.
  4. Jika adonan dicampur sampai halus dan benjolan, kami menuangkan kefir. Kalahkan adonan lagi. Konsistensi krim asam harus diperoleh.
  5. Tuang adonan yang disiapkan ke dalam loyang, tutup dengan perkamen terlebih dahulu.
  6. Letakkan biskuit dalam pemanasan awal 180 derajat oven.
  7. Kami memanggang sekitar 30 menitTergantung pada kekuatan teknik.

Nasihat: Untuk memeriksa kesiapan biskuit, melakukan tes pada tusuk gigi. Tusuk adonan, jika benjolan menempel pada tongkat, itu belum siap. Lanjutkan memanggang dan periksa.

Ternyata biskuit udara, menghias dan melayani ke meja.

Cara memasak biskuit sifon cokelat untuk kue dengan susu: resep

BISCUIT SHIFFON Cokelat untuk kue dengan susu
BISCUIT SHIFFON Cokelat untuk kue dengan susu

Biscuit sifon cokelat memiliki rasa yang sangat rumit. Ternyata cukup basah dan dipotong dengan baik. Ini digunakan untuk kue dan dalam persiapan banyak hidangan lainnya, dan resepnya cukup sederhana. Bagaimana cara memasak dalam susu?

Bahan:

  • Telur - 4 PC.
  • Gula - 180 gr.
  • Susu - 120 ml.
  • Minyak Sayuran - 50 ml.
  • Baking Powder - 8 gr.
  • Garam secukupnya
  • Tepung gandum - 160 gr.
  • Cocoa Powder-40 Gr.

Persiapan:

Nasihat: Untuk persiapan biskuit sifon cokelat, kocok kuning dan protein secara terpisah.

  1. Seperti dalam resep untuk biskuit biasa, pertama -tama kocok telur.
  2. Tambahkan susu ke dalam wadah dengan kuning telur dan secara bertahap meremas sampai massa homogen, menuangkan minyak sayur.
  3. Dalam mangkuk terpisah, kami menyaring tepung gandum, bubuk kakao, baking powder dan sejumput garam. Campur dengan lembut produk di antara mereka sendiri. Garam akan menaungi rasa cokelat untuk memanggang.
  4. Sekarang campur bahan -bahan di antara mereka sendiri, tambahkan basah sampai kering, terus meremas dengan pengocok.
  5. Kami pergi ke protein. Kocok dengan mixer sampai busa subur terbentuk, secara bertahap menyingkirkan gula dan terus meremas sampai larut.
  6. Tambahkan protein ke dalam campuran yang disiapkan lebih awal, campur dan dapatkan adonan cokelat untuk biskuit sifon di masa depan.
  7. Kami menyiapkan loyang, membungkusnya dengan kertas. Kami menyebarkan adonan ke dalamnya. Masukkan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada 180 derajat selama 40 menit.

PENTING: Segera setelah biskuit menjadi hangat, segera lepaskan perkamen kertas darinya dan biarkan hingga dingin di dudukan kayu. Jangan gunakan papan keramik atau plastik, dari bawahnya akan menjadi basah, dan adonan akan jatuh!

Hiasi biskuit yang sudah jadi dan sajikan ke meja, atau gunakan untuk menyiapkan kue, gulungan, dan karya lainnya.

Nasihat: Jika Anda menambahkan sekantong kopi larut, biskuit akan memperoleh aroma yang tak terlupakan. Cobalah untuk melakukan ini dan mengejutkan tamu Anda dengan selera yang unik.

Bagaimana dan bagaimana merendam biskuit untuk kue sehingga basah dan enak?

Hesikan untuk kue sehingga basah dan lezat
Hesikan untuk kue sehingga basah dan lezat

Agar kue tetap berair dan lembut, itu harus diresapi. Ada banyak pilihan. Jadi, bagaimana dan bagaimana merendam biskuit untuk kue sehingga basah dan enak? Berikut beberapa opsi:

Impregnasi gula dan air- Impregnasi paling sederhana dan tercepat untuk membuatnya perlu 2 bahan dan 10 menitwaktu. Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan:

  • Air - 6 sdm.
  • Gula - 4 sdm.

Panaskan air dalam ember, tambahkan gula dan aduk. Kami menunggu gula larut. Didihkan dan angkat dari api.

Nasihat: Jangan tinggalkan sirup pada pembakar panas, jika tidak, itu akan mulai karamel.

Hesikan dengan Cognac - Universal dan mendekati kue apa pun. Aroma cognac akan memberikan kesedihan pada biskuit. Tidak sulit untuk memasaknya, Anda akan membutuhkan:

  • Air - 0,5 sdm.
  • Gula - 0,5 sdm.
  • Cognac - 60 g.

Rebus air, tambahkan gula, uleni selama 5 menit Dan hapus dari api. Tambahkan cognac ke sirup dingin. Siap, lumasi kue.

Nasihat: Anda dapat menambahkan kopi atau jus lemon ke sirup seperti itu, maka rasanya akan lebih jenuh.

Impregnasi Cokelat - Sempurna untuk biskuit cokelat. Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan:

  • Air - 125 gr.
  • Gula - 100 gr.
  • Kakao - 50 gr.
  • Garam adalah keadaan darurat
  • Ekstrak vanilla - 8 g.

Kami mendidih air dengan gula dan sedikit garam. Tambahkan kakao, ekstrak vanilla dan campur selama 5 menit. Kami menunggu pendinginan dan merendam biskuit. Yang terbaik adalah menghamili sikat silikon, sehingga akan berbohong secara merata dan dalam jumlah yang diperlukan.

Resep untuk krim keju cottage yang lezat dan sederhana untuk kue biskuit, untuk penyelarasan di rumah: Cara memasak?

Krim keju cottage untuk kue biskuit, untuk sejajar di rumah
Krim keju cottage untuk kue biskuit, untuk sejajar di rumah

Cream-chiz atau, dalam sederhana, krim keju adalah hasil akhir yang bagus dari kue biskuit. Konsistensinya ringan, udara, mudah didistribusikan. Berikut adalah resep untuk krim keju cottage yang lezat dan sederhana untuk kue biskuit, untuk penyelarasan di rumah:

Apa yang dibutuhkan untuk memasak:

  • Mentega - 150 gr.
  • Curd Cheese - 350 gr.
  • Sugar Powder - 60 gr.

Nasihat: Untuk tekstur krim yang baik, minyaknya harus hangat, lunak, dan keju cottage, sebaliknya, dingin.

Masak seperti ini:

  1. Pertama kalahkan minyak dengan mixer dalam 7-10 menit, menuangkan bubuk gula, sampai massa subur dan putih.
  2. Kami menempatkan mixer dengan kecepatan minimum. Kami menguleni dan secara bertahap menambahkan keju cottage. Tidak perlu mencoba mengalahkan keju, jika tidak, itu akan tumbuh. Anda perlu mencapai tekstur yang homogen.
  3. Oleskan krim keju dengan lembut ke biskuit dan sejajar dengan spatula.
  4. Jika Anda tidak akan menggunakan krim segera, masukkan ke dalam lemari es. Tetapi sebelum aplikasi, itu harus pada suhu kamar, itu tidak akan bekerja secara berbeda untuk membuat keselarasan.

Jika Anda memiliki krim yang tersisa, Anda dapat menghiasi tidak hanya kue, gunakan saat memasak cupcake atau keranjang.

Video: 6 krim krim luar biasa yang disiapkan dalam dua tuduhan!

Krim lucu dengan susu kental untuk kue biskuit: resep dengan foto

Kue biskuit dengan krim asam dengan susu kental
Kue biskuit dengan krim asam dengan susu kental

Krim tetap dengan susu kental adalah yang termudah untuk disiapkan, tunduk pada setiap ibu rumah tangga, terlepas dari tingkat keterampilannya. Tapi itu juga akan menjadi tambahan yang bagus untuk kue biskuit. Ini resep dengan foto:

Hanya akan membutuhkan 2 bahan untuknya:

  • Krim asam 20% - 500 gr.
  • Rebus susu kental - 200 gr.
Krim dengan susu kental
Krim dengan susu kental

Nasihat: Jika Anda memasak susu kental sendiri, rasa krim akan mendapatkan catatan karamel, dan konsistensinya akan lebih tebal.

Masak seperti ini:

Krim dengan susu kental
Krim dengan susu kental
  • Kami mengambil krim asam, pastikan 20%, Jika kandungan lemaknya lebih rendah, krim tidak akan menjadi tebal.
  • Kami menyebar dalam mangkuk dan mengalahkan - 3 menit, tidak lebih.
  • Secara bertahap tambahkan susu rebus dan kocok lebih banyak dalam waktu 15 menit, sebelum pembentukan konsistensi yang tebal dan subur.
Krim dengan susu kental
Krim dengan susu kental

Kami membersihkan krim di lemari es selama 30 menitKami menerapkan krim dingin ke kue. Anda dapat menghiasi kue dengan beri.

Kue biskuit buatan sendiri dengan krim krim: resep langkah demi langkah

Krim untuk Kue Biskuit
Krim untuk Kue Biskuit

Resep untuk biskuit luar biasa buatan sendiri dijelaskan di atas, pada paragraf pertama, tetapi pengisian untuk itu dapat bervariasi. Bagus dan ringan lainnya, dalam menyiapkan pilihan, adalah krim krim. Ini resep langkah demi langkah:

Komposisi krim krim termasuk:

  • Cream 35% lemak (tidak kurang) - 400 gr.
  • Sugar Powder - 100 gr.
  • Sugar Vanilla - 1 sdt

Nasihat: Mangkuk, mixer dan krim harus dingin, jadi krimnya lebih baik.

Melakukan hal ini:

  1. Untuk persiapan, kami menggunakan mangkuk besar karena krimnya akan subur. Kocok krim dengan kecepatan rendah.
  2. Tambahkan gula dan gula vanilla secara bergantian. Gula normal tidak boleh digunakan, tidak bisa larut.
  3. Setelah semua bahan diaduk, nyalakan mixer dengan kecepatan maksimum dan cambuk dalam 3-4 menit.
  4. Konsistensi krim harus menjadi subur dan peningkatan volume 2 kali.
  5. Kami menerapkan krim jadi pada kue, memberikan bentuk dan tidak mengalir, hanya menambah cahaya ke biskuit.

Nasihat: Jika diinginkan, krim dapat dibuat berwarna, tambahkan pewarna makanan ke dalamnya.

Kue biskuit dengan custard klasik: resep langkah demi langkah

Kue biskuit dengan krim custard klasik
Kue biskuit dengan krim custard klasik

Krim klasik untuk kue biskuit, dan tidak hanya custard. Ini dianggap sederhana, tetapi memasaknya tidak cepat, tetapi itu sepadan. Ini resep langkah demi langkah:

Menggabungkan:

  • Telur - 2 pcs.
  • Susu - 700 ml.
  • Gula - 100 gr.
  • Tepung gandum - 60 gr.
  • Mentega - 100 gr.
  • Vanilla Sugar - 1 sdm.

Nasihat: Jika Anda menggunakan wajan dengan bagian bawah yang tebal, krim akan menjadi seragam karena pemanasan yang benar.

Masak seperti ini:

  1. Sebelum memasak, keluarkan produk dari kulkas terlebih dahulu.
  2. Kami menggunakan telur, gula dan mencampur semuanya, secara bertahap tuangkan gula vanilla.
  3. Nyalakan kecepatan mixer minimum dan tambahkan tepung porsi. Kocok sampai tepung benar -benar larut dan benjolan tetap ada.
  4. Tanpa mematikan mixer, tuangkan susu.
  5. Kami meletakkan panci di atas api yang lambat, sekarang penting untuk terus mencampur massa. Tidak ada yang harus membakar dan mengganggu dinding.
  6. Setelah beberapa saat, cairan akan mulai menebal, membeli tekstur krim.
  7. Setelah mendidih, rebus beberapa menit lagi. Dan hapus dari api.
  8. Saat krim mendingin hingga suhu rata -rata, tambahkan saluran pembuangan. Minyak dan uleni secara menyeluruh.

Nasihat: Biarkan krim membeku di lemari es, jadi tidak akan mengalir selama lapisan.

Krim Cokelat Untuk Kue Biskuit Dengan Minyak Sangat Lezat: Resep Krim Minyak

Krim Cokelat Untuk Kue Biskuit Dengan Minyak Sangat Lezat
Krim Cokelat Untuk Kue Biskuit Dengan Minyak Sangat Lezat

 

Krim cokelat akan menjadi isian yang sangat baik untuk kue biskuit biasa atau kue cokelat. Membuatnya sederhana. Berikut adalah resep untuk krim cokelat minyak untuk kue biskuit dengan minyak sangat lezat:

Untuk persiapannya, Anda akan membutuhkan:

  • Black Chocolate Tile - 200 gr. (2 pcs. 100 g.)
  • Minyak prem. - 80 gr.
  • Produk Tetap - 200 Gr.
  • Garam adalah keadaan darurat
  • Sach. Bubuk - 1 sdm.

Nasihat: Pilih cokelat dengan kakao dari 80%, karena rasa lapisan krim akan tergantung padanya.

Masak seperti ini:

  1. Pertama -tama, cokelat hitam dan tiriskan. Kami melelehkan minyak dalam bak air.
  2. Kami mengambil mangkuk baru dan meletakkan krim asam. Anda dapat segera menambahkan garam dan sah. bubuk.
  3. Kami meremas dan membuat campuran cokelat, yang meleleh di muka. Aduk dengan pengocok atau mixer, dalam kasus kedua, dengan kecepatan minimal.
  4. Periksa dengan hati -hati bahwa semuanya cocok di bagian bawah.

Krim minyak cokelat sudah siap. Itu tebal dan padat, tidak menyebar. Gunakan untuk kue biskuit atau permen lainnya.

Cream-Glovbering Cream for Biscuit Cake: Resep

Krim krim granar untuk kue biskuit
Krim krim granar untuk kue biskuit

Cream-Glorobir adalah jenis krim yang seleranya akan kembali ke masa kecil. Yang sangat disukai, sangat mengingatkan pada es krim yang meleleh. Menurut konsistensi - ternyata lebih jarang daripada krim sebelumnya, tetapi hampir tidak rasanya rasanya. Ini resepnya:

Untuk menyiapkan krim seperti itu untuk kue biskuit, Anda perlu:

  • Telur - 1 pc.
  • Pati Jagung - 3 sdm.
  • Gula - 180 gr.
  • Mentega - 100 gr.
  • Susu - 450 ml.
  • Cream 33% - 200 ml.

Nasihat: Jangan gunakan pati kentang, dengan krim jagung akan lebih empuk.

Masak seperti ini:

  1. Masukkan pati mangkuk, sah. Pasir dan telur. Campur produk dengan corolla.
  2. Jika campurannya tebal, tuangkan sedikit susu. Kami tertidur yang tersisa dan terus meremas.
  3. Kami menaruh susu di atas api, biarkan mendidih.
  4. Tuang aliran tipis ke dalam campuran, terus -menerus mencampur.
  5. Tuang ke dalam panci jika tidak ada benjolan yang tersisa dan semua komponen dibubarkan.
  6. Kami terbakar dan mengganggu penebalan lapisan krim. Itu akan memakan waktu 7-10 menit. Kami menambahkan vanillin ke dalam campuran mendidih.

Selanjutnya, Anda harus mengatur saluran pembuangan. Minyak, Anda bisa menambahkannya dengan dua cara.

Metode 1:

  • Tambahkan potongan minyak yang lunak ke dalam massa krim mendidih dan aduk sampai benar -benar larut.

Metode 2:

  • Minyak lunak harus "disapu" dengan mixer. Kemudian kami membawa krim dingin ke dalamnya dan terus mengganggu kecepatan sedang. Dari metode ini, krim akan menjadi lebih kuat dan tebal.

Kami terus memasak:

  1. Dalam mangkuk terpisah, perlu mengalahkan krim. Sebelum itu kami meletakkan mangkuk, krim, dan corolla di lemari es, ini akan mempercepat proses. Kalahkan dengan kecepatan maksimum.
  2. Tahap Terakhir - Campurkan 2 massa yang dihasilkan. Campur krim ke krim dan terus mengocok. Akibatnya, Anda mendapatkan campuran homogen yang baik. Siap.

Kami melapisi lapisan biskuit dan memasukkan kulkas.

Cream Yogurt Krim Biskuit: Resep

Krim biskuit untuk kue biskuit
Krim biskuit untuk kue biskuit

Krim ini sangat cocok untuk mereka yang tidak suka krim lemak dan kental. Disiapkan secara sederhana, dari bahan yang siap, perlu untuk mencampur semuanya dalam proporsi yang benar, dan pengisian untuk biskuit sudah siap. Berikut adalah resep untuk krim yogurt kue biskuit:

Menggabungkan:

  • Yogurt Buah - 500 gr.
  • Cream 33% - 200 gr.
  • Bubuk Gelatin - 15 gr.
  • Air - 90 gr.
  • Sach. bubuk - 3 sdm.

Masak seperti ini:

Nasihat: Berikan preferensi untuk yogurt tebal, jika tidak, konsistensi krim akan menjadi cair.

  1. Rendam gelatin sebelumnya sehingga ia punya waktu untuk membengkak. Setelah memanaskannya dalam penangas air atau microwave, di sini yang utama adalah tidak terlalu panas - Anda tidak bisa mendidih. Kami berangkat hingga dingin hingga suhu kamar.
  2. Kami pergi bekerja dengan yogurt. Kami mengukur jumlah yang kami butuhkan dan biarkan dingin. Yogurt harus dari suhu sedang.
  3. Dalam cangkir terpisah, kocok krim dingin (cara melakukan ini, diceritakan dalam tip di atas). Kocok dengan kecepatan maksimum, ke kemegahan dan kepadatan mereka.
  4. Jika yogurt sudah menjadi dingin, tambahkan SAH ke dalamnya. Rebusan dan campur.
  5. Kami menambahkan gelatin yang didinginkan, terus mengocok.
  6. Dalam massa yang homogen, kami menambahkan krim kocok. Letakkan mixer dan campur semua spatula silikon.
  7. Ketika mereka mencapai homogenitas massa, krim hampir siap.

Lalu ada 2 cara untuk bekerja dengannya:

Metode 1:

  • Kami mengumpulkan biskuit di cincin yang dapat dilepas dan menuangkan krim jadi pada kue.
  • Dalam hal ini, krim akan cair dan mengental pada kue selama pendinginannya.
  • Kemudian Anda bisa menghapus cincin itu.

Metode 2:

  • Kami terus bekerja dengan krim, masukkan ke dalam lemari es selama 40 menit.
  • Gelatin akan memulai tindakan dan pemahamannya.
  • Krim akan menjadi tebal dan padat, lalu oleskan dengan spatula untuk setiap lapisan biskuit dan mantel.
  • Di tengah kue, Anda bisa mengoleskan lapisan lebih tebal, dan menyebar tipis.

Pilih cara apa pun yang nyaman untuk Anda. Anda dapat menambahkan kacang atau beri dalam krim seperti itu. Ini akan menjadi pilihan bagus untuk kue dengan isian untuk liburan anak -anak.

Kue Biskuit Tanpa Krim: Resep

Kue biskuit tanpa krim
Kue biskuit tanpa krim

Jika Anda menyukai kue biskuit, tetapi terus -menerus menghadapi masalah kandungan lemak atau rasa manis krim yang berlebihan, maka resep untuk kue biskuit tanpa krim di bawah untuk Anda. Resep biskuit tetap sama, seperti yang telah kami jelaskan (Anda melihat teks dalam paragraf 1). Anda dapat bereksperimen dan membuat kue seperti itu dengan biskuit cokelat karena juga dijelaskan di atas dalam teks.

Krim akan diganti dengan mengisi, itu akan membutuhkannya:

  • Krim asam - 200 gr.
  • Susu - 100 gr.
  • Berry apa pun (raspberry, stroberi, kismis) - 300 gr.
  • Gula - 200 gr.

Melakukan hal ini:

  1. Langkah pertama adalah kami menyiapkan biskuit. Menurut resep yang ditunjukkan di atas, itu harus menjadi luar biasa, yang kita butuhkan. Setelah biskuit siap meninggalkannya hingga dingin.
  2. Dengan langkah kedua, kami menyiapkan isi. Kami mengambil mangkuk dan menuangkan krim asam ke dalamnya, dalam hal ini Anda dapat mengambil 15% kandungan lemakNamun, jika krim asam terlalu tebal, encerkan dengan susu. Aduk rata sampai konsistensi yang homogen.
  3. Berry yang telah Anda pilih untuk kue harus disortir, dicuci dan dikeringkan dengan baik. Letakkan buah beri di atas handuk kertas, menyerap air berlebih.
  4. Lalu kita tertidur beri dan gula ke dalam blender. Kalahkan, tekstur kegelapan harus diperoleh.
  5. Kami memotong biskuit yang sudah didinginkan menjadi dua, mode bersama. Kami meninggalkan babak pertama, kami memotong potongan kedua dalam bentuk kubus.
  6. Kami menghamili kue utuh dengan krim asam, itu harus menjadi basah. Lalu kami meletakkan kue dalam bentuk kubus dan juga berendam dalam massa krim asam, dan smoothie berry di atasnya.
  7. Ulangi dengan cara ini 2 lapisan Dan lepaskan kue kulkas selama beberapa jam.

Kue yang sederhana dan lezat dapat disiapkan dalam 60 menit. Dia akan menyenangkan Anda, anak -anak Anda dan akan menjadi tambahan yang bagus untuk teh.

Honey -fucked and Cream: Step -By -Sepipe

Medower terbuat dari krim asam dan krim
Medower terbuat dari krim asam dan krim

Petugas madu adalah alternatif yang bagus untuk kue biskuit. Madu dan potongan -potongan halus meleleh di mulut. Krim asam membuat unit madu tidak manis, dan krim menambah volume dan menghilangkan asam dari bahan -bahan lain. Berikut ini adalah langkah -dengan resep jeli yang terbuat dari krim asam dan krim:

Adonan:

  • Tepung gandum - 400 gr.
  • Telur - 2 pcs.
  • Madu - 120 gr.
  • Minyak prem. - 85 gr.
  • Gula - 100 gr.
  • Soda - 1 sdt

Lapisan krim:

  • Cream 33% - 200 gr.
  • Produk tetap 20% - 300 gr.
  • Sach. Sand - 150 gr.

Nasihat: Madu harus cair, maka akan didistribusikan secara merata di sepanjang kue.

Melakukan hal ini:

  1. Kami mengambil rebus dan mematahkan dua telur ayam, tuangkan SAH. pasir dan tuangkan madu. Kami menguleni dan memakai bensin.
  2. Ketika cairan mulai memanas, tambahkan saluran pembuangan. Minyak, aduk terus menerus. Kami memanaskan semuanya dengan api kecil.
  3. Setelah melarutkan gula, tambahkan soda, lanjutkan aduk. Segera setelah massa menjadi 2 kali lebih besar dan akan berubah putih, kami menghilangkan tepung dari kompor dan di beberapa bagian. Campur benda kerja tes dan biarkan dingin.
  4. Adonan mengental setelah pendinginan, taburkan dengan tepung dan uleni di atas meja. Letakkan adonan lembut di atas piring dan tutupi dengan cling film, kirim 30 menit. Di dalam kulkas.
  5. Setelah setengah jam kami mendapatkannya dan meremasnya lagi. Kami menggulung sosis dan memotong segmen kecil identik, menggulungnya ke dalam bola. Kami menyebarkannya di atas piring dan menutupinya. Sebuah film sehingga adonan tidak kabur.
  6. Satu bola adalah 1 lapisan, kami mengambil dan meluncur sampai adonan mulai bersinar.
  7. Buat lubang dengan garpu di sekeliling kue masa depan, jadi itu akan lebih lapang, tanpa gelembung dan berendam lebih baik.
  8. Kami memanggang 1 kue - 5 menit. pada t ° 180 derajat. Jika perlu memotong kue secara merata, lebih baik melakukan ini saat panas.

Saat kue siap untuk pergi ke krim memasak:

  1. Pertama -tama, kocok krim hingga penebalan. Secara bertahap tambahkan SAH. Pasir dan mengganggu pembubaran total.
  2. Lalu kami membawa krim asam dan mengalahkan lagi. Jika lapisan krim menjadi halus, tutup dan lepaskan di lemari es.
  3. Pada akhirnya, melumasi setiap kue dengan krim dan melumasi sisi. Memotong lapisan biskuit memotong dan menaburkan kue dari semua sisi. Di atas, sesuka hati, hiasi dengan beri. Kami mengirim madu ke ruang kulkas selama 2-3 jam.

Kue ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk kopi atau teh, akan menyenangkan anak -anak Anda dan orang -orang terkasih. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Cream dalam beberapa menit! 10 krim yang sangat lezat untuk kue dan makanan penutup. Krim lezat untuk kue

Video: Cream for a Biscuit Cake - Yogurt. Keju krim dari minyak dan susu kental

Video: Krim Terbaik untuk Kue! Protein, krim, keju cottage

Baca tentang topiknya:



Pengarang:
Mengevaluasi artikel

Tambahkan komentar

E-mail Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang wajib ditandai *