Resep untuk dekorasi krim dari tas manisan

Kue adalah hidangan penutup favorit kebanyakan orang, disiapkan untuk liburan, dan hanya untuk memperlakukan tamu. Untuk membuat makanan penutup lezat, itu harus disiapkan menggunakan krim.

Isi

Untuk menghias kue, Anda perlu mengisi tas konpeksi dengan krim, dan kemudian menggambar pola. Dari artikel ini Anda akan belajar resep untuk krim untuk dekorasi dari tas manisan.

Persyaratan dasar untuk krim untuk dekorasi dari tas manisan

Cream adalah kreasi kuliner yang lezat yang akan memberikan hidangan saturasi jadi. Cukup tinggi -kalori, dan memiliki plastisitas yang baik. Jika Anda memiliki tas kue di dapur, Anda dapat dengan mudah dan cepat menghiasi makanan penutup dengan pola dan gambar yang indah. Untuk menyiapkan krim, Anda pasti perlu mengalahkan bahan -bahannya. Misa harus subur.

Jika tidak ada tas manisan, Anda dapat dengan mudah membuatnya sendiri tentang ini instruksi.

Ketika krim disiapkan, kondisi sanitasi dan suhu harus diamati. Ada beberapa persyaratan dasar yang harus diamati:

Gunakan hanya telur makanan dan bahan -bahan segar.
Pra -penghargaan berapa banyak produk yang diperlukan.
Simpan krim yang dimasak di lemari es. Suhu optimal tidak lebih tinggi dari +6 ° C. Simpan tidak lebih dari 48 jam.

Ada banyak cara berbeda untuk menyiapkan krim yang lezat dan asli. Selanjutnya, resep yang paling cocok untuk tas manisan akan dijelaskan.

Oli krim untuk tas manisan

Resep ini untuk krim untuk tas manisan digunakan oleh sebagian besar nyonya rumah. Bahkan mereka yang belum pernah melakukan koneksi bisa memasaknya.

Proses:

Lelehkan 150 g minyak dalam microwave. Jika tidak ada teknik seperti itu di dapur, tinggalkan saja produk selama beberapa jam pada suhu kamar. Tempatkan minyak dalam mangkuk blender dan tambahkan 150 g gula ke dalamnya.
Kocok campuran selama 2-3 menit dengan kecepatan sedang. Setelah meningkatkan jumlah revolusi dan dikalahkan selama 12 menit. Massa harus membeli warna putih dan udara.
Tuang ke dalam campuran 1 sdt. Susu pada suhu kamar dan kocok. Kemudian tambahkan 50 g susu secara bertahap. Intervalnya setengah menit.
Dinginkan krimnya, isi dengan tas manisan, dan lanjutkan untuk menghias makanan penutup.

Krim tupai untuk tas manisan

Ini adalah resep yang paling sulit. Untuk menyiapkan krim untuk mendekorasi kue dari tas manisan, Anda harus mengikuti instruksi dengan jelas. Keuntungan dari krim seperti itu adalah plastisitas. Mereka dapat menjadikannya prasasti dan pola yang indah.

Menggabungkan:

Protein telur - 2 pcs.
Gula - 0,17 kg
Air mineral tanpa gas - 2 sdm. l.
Jus Lemon - 0,5 sdt.
Sirup jagung - 90 ml

Proses:

Siapkan mandi air. Tuang air ke dalam wajan kecil dan rebus. Membuat api kurang.
Lipat semua komponen dalam satu wadah, dan masukkan ke dalam bak air.
Nyalakan mixer dan kocok massa. Gula harus benar -benar larut. Setelah meningkatkan jumlah revolusi, dan kocok campuran selama 5 menit sampai menjadi mengkilap.
Angkat massa dari bak air dan kocok selama beberapa menit lagi. Itu harus menjadi padat.
Isi tas manisan dengan campuran dan lanjutkan ke dekorasi makanan penutup.

Custard untuk tas manisan

Pilihan krim dari tas manisan ini akan menarik tidak hanya untuk anak -anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Untuk persiapan, gunakan Susu berlemak segar dan tepung berkualitas tinggi. Untuk menyesuaikan kepadatan, kendalikan jumlah tepung.

Proses:

Tuang 500 ml susu ke dalam wajan, dan panaskan ke +80 ° C.
Campur 2 telur dalam mangkuk dalam, 150 g gula bubuk, 50 g tepung dan sebungkus gula vanilla. Campur mixer dengan kecepatan rendah atau pengocok.
Aduk massa dan tuangkan susu ke dalamnya. Karena fakta bahwa Anda akan mengganggu campuran, telur tidak akan meringkuk.
Tuang campuran ke dalam wajan dan letakkan di atas kompor. Aduk terus -menerus sehingga benjolan tidak terbentuk.
Masak massa sampai memperoleh kepadatan yang diinginkan. Kemudian angkat dari api, tuangkan 100 g mentega cair. Kalahkan secara menyeluruh dan lanjutkan untuk mendekorasi produk.

Cream for Confectionery Bag

Untuk membuat krim untuk tas manisan enak dan plastik, sayuran atau krim khusus harus digunakan untuk manisan. Mereka lebih mudah ditempa untuk memasak.

Menggabungkan:

Cream (kandungan lemak 35%) - 0,4 liter
Gula - 0,15 kg

Proses:

Kocok krim dingin dengan mixer untuk mendapatkan busa yang subur.
Tuang gula, dan jangan berhenti mengocok campuran.
Tingkatkan jumlah revolusi dan kocok campuran sampai puncak yang subur muncul.
Mulailah dekorasi makanan penutup.

Krim Keju untuk Kantong Penganan dalam Minyak

Resep ini memungkinkan Anda membuat krim yang lezat dan lezat untuk mengisi tas manisan, sangat ideal untuk menyelaraskan kue. Ini juga dapat digunakan untuk lapisan dalam persiapan biskuit basah.

Proses:

Campurkan 100 g minyak dan gula, dan aduk rata. Lakukan prosedur dalam waktu 3-5 menit. Dengan kecepatan tinggi.
Tambahkan 350 g keju dan kocok campuran selama 2 menit. Misa harus homogen.
Anda dapat menambahkan vanilla, bubuk kakao atau pewarna.
Isi dengan krim tas dan lanjutkan ke dekorasi makanan penutup.

Cream Charlotte untuk Kantong Penganan

Jika Anda lebih suka lebih banyak krim lemak dan udara, resep ini cocok untuk Anda. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan bahan -bahan biasa yang mudah ditemukan di lemari es.

Menggabungkan:

Minyak berbasis krim - 0,3 kg
Telur - 1 pc.
Telur kuning - 1 pc.
Gula - 0,2 kg
Susu (3%lemak) - 0,18 liter
Sugar Vanilla - 1 paket

Proses:

Tuang susu ke dalam wajan dengan dinding tebal, dan tuangkan gula. Masak dengan api kecil sehingga susu tidak mendidih, tetapi gula benar -benar larut.
Kocok telur dan kuning telur ke busa yang rimbun. Tuang gula vanilla.
Terus cambuk dan tuangkan sirup susu.
Letakkan campuran di atas kompor, dan panaskan sampai menjadi tebal.
Setelah menebal massa, harus dikeluarkan dari api, dan dipindahkan ke wadah yang bersih. Tutupi dengan cling film dan berangkat selama beberapa jam.
Kocok minyak meleleh selama 7 menit. Masukkan pangkalan custard ke dalamnya, terus -menerus diaduk.
Untuk membuat krim lebih cerah, tambahkan pewarna atas kebijaksanaan Anda.

Krim Cokelat untuk Kantong Penganan

Ini adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang sangat menyukai cokelat. Krim tidak hanya dapat menghiasi kue dari tas manisan, tetapi juga untuk impregnasi makanan penutup.

Proses:

Hancurkan 180 g cokelat hitam dalam potongan -potongan kecil, dan letakkan di rewpan. Tuang 75 g krim lemak, dan masukkan ke dalam bak air.
Mencuat campuran sampai cokelat benar -benar larut.
Tutupi massa dengan cling film, dan letakkan di atas meja. Itu harus mendingin hingga +40 ° C.
Tambahkan 100 g minyak meleleh ke cokelat. Campur sehingga campurannya homogen. Tutupi dengan film, dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.
Mulailah dekorasi makanan penutup.

Resep untuk mendekorasi keju krim kue dari tas konpeksi

Krim tas manisan ini dianggap universal. Ini cocok tidak hanya untuk dekorasi, tetapi juga untuk meratakan kue. Proses persiapannya sederhana, jadi tidak hanya profesional, tetapi juga pemula dapat membuat krim seperti itu.

Menggabungkan:

Keju krim - 0,6 kg
Gula - 0,2 kg
Cream (kandungan lemak 33%) - 0,2 L

Proses:

Beberapa jam sebelum dimasak, tempatkan produk susu di lemari es. Mereka pasti kedinginan. Tempatkan corolla untuk mixer di freezer selama 30 menit.
Campur keju dan gula yang diayak. Kocok sepenuhnya dengan mixer.
Tambahkan ke banyak krim dan terus kalahkan selama 5-10 menit.
Berikan campuran untuk diseduh selama setengah jam, dan lanjutkan ke dekorasi makanan penutup.

Sekarang Anda tahu bahwa tidak ada yang rumit dalam menyiapkan krim lezat untuk menghias dari tas manisan. Sebagian besar bahan ditemukan di rumah Anda. Patuhi langkah -dengan langkah -langkah instruksi untuk mendapatkan tekstur krim yang padat dan subur.

Kami juga akan memberi tahu Anda tentang krim seperti itu: