Bagaimana cara menyimpan mentimun segar lebih lama di rumah?

Metode yang paling terbukti dan paling orisinal untuk mempertahankan kesegaran mentimun

Mentimun yang rusak sangat cepat. Mentimun itu, yang dirobek hanya beberapa jam yang lalu, bukan mentimun berbau yang baru saja ditemukan di kebun. Dan jika Anda meninggalkan mentimun hanya untuk satu hari di atas meja, maka kelembaban akan menguap dari mereka, kulit mentimun tidak akan menjadi begitu elastis, dan selera segar mereka tidak akan menjadi begitu cerah.

Bagaimana cara menyimpan mentimun segar lebih lama di rumah? Trik apa yang akan membantu memperpanjang waktu kesegaran mentimun? Bagaimana masalah ini memecahkan orang yang menumbuhkannya dalam volume besar dan ibu rumah tangga yang berpengalaman? Anda akan menemukan jawaban untuk pertanyaan -pertanyaan ini di artikel kami.

Cara menyimpan mentimun segar - kami menyiapkan sayuran untuk penyimpanan

Sehingga mentimun itu lebih lama, putus bunga-bunga Pada akhirnya tidak perlu, kecuali, tentu saja, bunga -bunga ini tidak cukup kering dan tidak menghilang sendiri. Ekor juga tidak boleh dipangkas Terlalu pendek. Lebih tepatnya, mereka tidak perlu meninggalkannya lama, tetapi justru ekor itu sendiri harus dipecah, dan tidak memotongnya bersama dengan bagian mentimun. Cobalah untuk mengumpulkan dan menggeser mentimun dengan hati -hati sehingga goresan dan yang lainnya tidak bekerja di permukaannya kerusakan.

Tapi sebanyak di foto berikutnya potong mentimun tidak sepadan. Penting untuk melakukan manipulasi seperti itu dengan mereka sebelum garam sehingga mereka lebih baik tersedot, dan lebih sedikit kotoran tetap pada mereka. Tetapi menjaga mentimun tetap segar dalam bentuk ini tidak akan berhasil. Sedangkan untuk tanah yang terjadi pada mentimun, tidak perlu mencucinya secara menyeluruh agar tidak membuat kerusakan mekanis. Lebih baik menjabat tangannya, dan, jika diperlukan, hanya sedikit bilas dengan air.

Bagaimana cara menyimpan mentimun segar lebih lama di apartemen?

Orang -orang yang dengan antusias terlibat dalam berkebun dan menumbuhkan mentimun untuk dijual dalam batch kecil dan bahkan sangat besar yang terbiasa dengan masalah bagaimana menjaga mentimun tetap segar, secara langsung. Dan inilah betapa sederhana dan terjangkau untuk menyimpan mentimun untuk menghemat mentimun.

• Kertas basah dan air dari pistol semprot

Ambil kotak buah. Wadah seperti itu paling bermanfaat untuk menyimpan mentimun, karena ada lubang di dalamnya, dan mentimun di dalamnya akan "bernafas". Jika Anda tidak memiliki begitu banyak mentimun, lebih baik untuk tetap memilih keranjang plastik dengan dinding dengan grille sebagai wadah.

Letakkan di bagian bawah kotak dua lembar format A4 untuk printer Dan semprotkan dengan air dari pistol semprot.

PENTING: Jangan mengambil untuk menjaga mentimun tetap segar, koran, lembar dari buku atau halaman yang dilukis dengan tinta. Prasasti tinta dapat meninggalkan cetakan pada mentimun, dan cat yang dicetak di rumah cetak umumnya sangat berbahaya, dan bahkan beracun.

Secara teoritis, bukan kertas, Anda dapat menggeser mentimun kainyang memegang air dengan sempurna atau melakukan hal yang sama beberapa lapisan kain kasa. Tapi ingat, jika Anda meletakkan kotak di resimen ruang bawah tanah, di mana kulkas atau kulkas, maka kain akan menyerap semua bau. Dan itu tidak cukup menyenangkan dalam hal ini. Jadi, ketika kertas sudah tergeletak di bagian bawah kotak, letakkan dua lapisan mentimun di atasnya di atasnya.

Setiap 2 lapisan mentimun menggeser lapisan kertas. Lebih baik membasahi kertas di kedua sisi: letakkan di atas lembaran, semprotkan dari pistol semprot, lalu balikkan dan semprot lagi.

Di bagian atas kotak Anda juga perlu meletakkan kertas. Berkat metode ini, akan mungkin untuk menyimpan mentimun segar hingga 7 hari, dan 2-3 hari pertama mereka bahkan tidak akan kehilangan presentasi. Keranjang atau kotak dengan buah -buahan letakkan di tempat yang keren: Di ruang bawah tanah atau di rak kulkas. Tapi ketahuilah, mentimun tidak suka tempat -tempat di dekat freezer dan suhu mendekati nol. Tempat terbaik bagi mereka adalah sejauh mungkin dari freezer, dan suhu penyimpanan mentimun yang optimal adalah ditambah 6 derajat.

Video: Kertas basah akan membantu menyimpan mentimun lebih lama segar

MENARIK: Beberapa ibu rumah tangga menawarkan saran yang terbukti tentang cara menyimpan mentimun segar lebih lama di rumah. Alih -alih kertas basah, mentimun perlu digeser dengan daun omong kosong.Terkadang alih -alih lobak digunakan dan daun kubis.

Bagaimana cara melukai mentimun segar dengan kain, air, dan polietilen?

Penulis dewan berikutnya mendarat dan menjual mentimun dalam jumlah besar. Dia menempatkan mereka di kotak kardus "pisang", lalu menutupi kain lembut, melembabkan materi dengan air dan menutupi semuanya dari atas polietilen.

Metode menjaga mentimun segar ini dapat digunakan dengan sejumlah kecil buah -buahan. Lipat dalam keranjang plastik, tutupi dengan handuk dapur bersih, semprot dengan air dari semprotan dan tutup dengan film di atasnya.

Video: Bagaimana mentimun tetap segar saat ada sejumlah besar?

Cara menyimpan mentimun segar - buket mentimun

Buket di foto kami berikutnya agak dekoratif daripada praktis. Tapi idenya cukup berfungsi. Jika Anda masih berpikir cara menyimpan mentimun segar lebih lama di rumah, misalnya, membawa mereka dari rumah musim panas ke apartemen, gunakan teknologi kami berikutnya. Dan mentimun akan tetap segar selama 4-5 hari.

• Pilih mentimun dengan ekor yang tebal dan masih segar.
• Jangan merobek buah -buahan, tetapi dengan hati -hati memotongnya dengan pisau tajam.
• Membuat irisan miring pada sudut 45 derajat Dan tinggalkan ekor lebih lama dari satu sentimeter.
• Ketika mentimun dipotong, segera masukkan ke dalam air.
• Lemparkan dengan erat, dengan ekor ke bawah, dalam panci atau ke dalam toples untuk konservasi.
• Tuang cukup sedikit air. Cobalah hanya memiliki ekor mentimun.
• Air diperlukan ubah setiap 2 hariDan lebih baik setiap hari.

"Bouquet" dari mentimun dapat dilengkapi dengan dill, peterseli atau daun salad. Hal utama, jangan lupa untuk memotong daun tanaman hijau bawah.

Mentimun di dalam kubis - metode asli untuk menyimpan mentimun

Mencari nasihat tentang cara menjaga mentimun tetap segar lebih lama, menumbuhkannya di negara ini, dan Anda berpikir bagaimana membuat mentimun terletak selama enam bulan? Maka kami akan menyukai metode asli kami berikutnya untuk tukang kebun-pengeksperimen! Namun, semuanya perlu diurus sebelumnya.

• Mentimun harus ditanam dengan kol di satu tempat tidur.
• Ketika kubis mulai "mengikat kepala", menempelkan mentimun kecil ke dalam daun kol, yang telah menyentuh kepala dengan erat.
• Tunggu 5-7 hari dan potong ekor.
• Biarkan kubis tetap di tempat tidur sampai matang.
• Mereka mengatakan bahwa mentimun ini, di dalam kepala kubis, diawetkan segar, setidaknya sampai liburan Tahun Baru.

Menurut rumor, metode penyimpanan bersama sayuran ini dibuka secara tidak sengaja. Mentimun satu tuan rumah sendiri masuk ke dalam kepala kubis. Dan ketika kubis dipotong di musim dingin, mentimun ternyata benar -benar segar!

Lima cara ringan dan orisinal untuk menyimpan mentimun

• Metode 1: Isi dengan mentimun hingga setengah tas. Tutupi sayuran di atasnya dengan sepotong kain kasa. Masukkan masak ke dalam wadah sayuran. Jika semuanya dilakukan dengan benar, maka mentimun tidak akan kehilangan kesegaran 4-5 hari.

Zona terbaik di lemari es untuk mentimun adalah kotak untuk buah -buahan dan sayuran. Dan jika tidak ada seperti itu, maka tempat dengan suhu tertinggi, semakin jauh dari freezer (jika kulkas adalah satu -kapal).

• Metode 2: Cobalah untuk menjaga mentimun tetap segar, mengelilinginya dengan penguapan cuka. Tuang 5-6 sendok makan cuka ke dalam kapal besar. Tempatkan saringan terbalik di sana, dudukan kisi untuk microwave atau dudukan lain dengan grille. Kenakan ketinggian di atas mentimun dalam satu atau dua lapisan. Tutup tutupnya. Mereka mengatakan bahwa mentimun dapat disimpan selama beberapa minggu.

• Metode 3: Jika tidak ada kulkas atau ruang bawah tanah di negara ini, maka menjaga mentimun tetap nyaman di dalam sumur. Pertama, masukkan sayuran ke dalam beberapa hidangan keramik atau tanah liat, lalu masukkan mangkuk dengan mentimun ke dalam ember. Turunkan ke bawah sehingga hampir mencapai air. Dan perbaiki tali tempat ember diturunkan.
• Metode 4: Menggunakan kertas perkamenSehingga mentimun tetap segar lebih lama. Bungkus setiap mentimun dengan perkamen, lalu masukkan ke dalam satu tas. Jangan ikat cookie di atasnya, tetapi buka dalam kotak untuk buah -buahan dan sayuran.
• Metode 5: Di supermarket, makanan terkadang dihadapi dalam wadah, yang memiliki substrat lembut di bawah ini, memegang kelembaban. Metode ini juga cocok untuk digunakan di rumah. Letakkan jaringan yang sedikit basah di bagian bawah piring dengan mentimun. Jadi mereka akan kehilangan kelembaban lebih lambat.

Bagaimana cara menyimpan mentimun tidak perlu?

• Ide buruk untuk menyimpan mentimun dengan erat paket terikat. Tanpa akses oksigen, mereka “mati lemas” dan akan merusak yang tiba -tiba.
• Metode lain yang meragukan untuk menjaga mentimun tetap segar - melapisi mereka dengan busa dari tupai telur. Mungkin ini akan dibuat film yang melindungi dari pengeringan. Tetapi setelah waktu yang singkat, protein akan memburuk. Dan keracunan dengan telur busuk itu menakutkan. Metode menyimpan mentimun ini berbahaya bagi kesehatan.
• Ide yang sangat buruk - mentimun beku. Setelah mencemari, mereka benar -benar akan kehilangan rasa dan bahkan konsistensi, menjadi mirip dengan bubur. Zona kesegaran juga terlalu dingin untuk mentimun yang memanas.

Anda mungkin tertarik pada artikel lain dari situs kami:

• Bagaimana cara menyimpan keju di lemari es untuk waktu yang lama?
• Bagaimana cara menyimpan produk tanpa kulkas?
• Bagaimana cara menyimpan tomat dengan benar: matang, coklat dan hijau?
• Bagaimana cara menyimpan bawang?
• Bagaimana dan di mana menyimpan buah -buahan kering di rumah: aprikot kering, kismis, prem?
• Acar mentimun dalam bahasa Bolgaria
• Mentimun lezat dalam tomat
• Resep terbaik untuk mentimun asin

Video: Tumbuhkan mentimun di jendela