Cara menyimpan aprikot kering, prem, kismis di rumah, apa dan berapa banyak: kondisi dan ketentuan penyimpanan menurut GOST, rekomendasi

Fitur penyimpanan aprikot kering, prem dan kismis.

Isi

Musim panas berakhir dan ibu rumah tangga yang memanen dan terlibat dalam panen untuk musim dingin, merevisi stok mereka.

Di sisi lain, tidak semua lintang tumbuh, misalnya, anggur dan aprikot. Oleh karena itu, seringkali untuk pembelian beri dan buah -buahan untuk mengeringkannya lebih lanjut, Anda tidak bisa melakukannya.

Kami sebelumnya mempertimbangkan metode dan nuansa persiapan kurag, prem Di rumah.

Hari ini kita akan berbicara tentang fitur penyimpanan mereka.

Apa aprikot kering penyimpanan?

Foto industri dan buatan sendiri kering — foto industri dan buatan sendiri kering

Benda kerja aprikot kering pada skala industri menyiratkan pengobatannya dengan sulfur dioksida. Pada produk jadi yang dikemas dalam daftar bahan, Anda akan melihat penunjukannya E220.

Berkat pengawet ini, Kuraga mempertahankan warna cerah dan presentasi yang menarik.

Ngomong -ngomong, sulfur dioksida, atau gas belerang beracun dan merupakan alergen yang kuat, dari mana penderita asma, orang dengan penyakit gastrointestinal menderita.

Pengawet berbahaya lainnya adalah bensin, lebih tepatnya, pasangannya. Setelah memprosesnya, buah -buahan kering mendapatkan aroma khas.
Agar aprikot kering untuk mempertahankan kilau, para procurers merendamnya dalam minyak nabati lemak, berkualitas rendah, gliserin.
Cara lain untuk memberikan warna -warna cerah pada aprikot kering adalah merendamnya dalam diet.

Kuragi, disiapkan dengan pengeringan dengan cara yang alami:

warnanya gelap, kecoklatan
tidak ada kilau, sebaliknya, mereka berdebu dan matte
zat yang lebih bermanfaat dipertahankan
ada kerusakan pada serangga
kekakuan kulit tetap ada

Cara menyimpan buah -buahan kering - aprikot kering kering dan prem, kismis di apartemen menurut Gost: rekomendasi.

Buah kering yang berbeda diberi makan dalam wadah kaca untuk disimpan di rak -rak dapur — buah kering yang berbeda adalah balok dalam wadah kaca untuk disimpan di rak -rak dapur

Tempat yang sempurna untuk menyimpan buah -buahan kering adalah ruang bawah tanah, loteng, ruangan yang kering dan dingin. Parameter Ideal - 15 ℃ dan 70% kelembaban udara.

Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk memberikan kondisi seperti itu, simpan buah -buahan kering di lemari di dapur. Itu harus dihapus dari kulkas, kompor, gelombang mikro, ketel.

Pilih wadah untuk penyimpanan kaca, kayu, keramik atau goni. Persyaratan untuk mereka sama dengan ketat dari penyumbatan untuk menghindari kelembaban dan penetrasi bug hama.
Simpan buah -buahan kering secara terpisah satu sama lain, misalnya, bank Kuragi, bank kismis, bank kelinci. Ini akan secara signifikan mengurangi kemungkinan suku, kerusakan produk.
Tinjau cadangan secara berkala. Jika mereka mulai memburuk, keringkan dalam oven dengan api kecil.
Penyimpanan jangka panjang dari buah -buahan kering di dalam freezer diperbolehkan. Namun, maka pastikan untuk membelinya di oven. Pengecualiannya adalah prem. Dia merasa hebat saat disimpan dalam suhu rendah.
Drive cetakan mint kering. Tuang buah -buahan kering dengan itu dan letakkan di goni.
Asisten lain dalam perang melawan kelembaban berlebih adalah garam. Jika Anda menyimpan buah -buahan kering di lemari di dapur, letakkan semangkuk dengan garam di sebelahnya. Yang terakhir akan memulihkan penguapan lembab dari tempat itu menjadi dirinya sendiri

Apakah mungkin dan berapa banyak aprikot kering, aprikot kering, prem, kismis di lemari es?

Gadis itu memeriksa wadah dengan buah -buahan kering di lemari es, yang disimpan — gadis itu memeriksa wadah dengan buah -buahan kering di lemari es, yang disimpan

Jawabannya tegas - Anda bisa. Jadi Prunes menyimpan jumlah waktu yang tidak terbatas di dalam freezer. Dan aprikot kering dengan kismis - sebelum munculnya tanda -tanda kerusakan.

Di lemari es, buah-buahan kering ini terasa hebat dalam wadah vakum selama 90-120 hari.

Bagaimana cara menyimpan aprikot kering yang sangat lembut?

Masak dengan aprikot kering lembut, yang disimpan dengan benar di rumah — masak dengan aprikot kering lembut, yang disimpan dengan benar di rumah

Mungkin hanya ada satu cara - tidak memberinya terlalu kering.

Mengikuti:

suhu, kelembaban di dalam ruangan
keketatan wadah di mana aprikot kering disimpan

Pilih kaca, kayu, wadah keramik untuk melestarikan aprikot kering.

Ikuti semua aturan penyimpanan yang ditunjukkan pada bagian di atas.

Jadi, kami memeriksa fitur aprikot kekeringan industri, serta persyaratan untuk GOST untuk penyimpanan buah -buahan kering di dalam ruangan dan kulkas.

Berhati -hatilah saat memilih buah -buahan kering yang Anda rencanakan untuk disimpan selama musim dingin. Perlakukan serius masalah penyimpanan mereka dan makan vitamin alami sepanjang tahun.