Potong mentimun untuk musim dingin akan menjilat jari Anda: resep yang lezat. Resep terbaik dari mentimun yang dipotong adalah dalam bahasa Polandia, dalam bahasa Korea, dalam bahasa Finlandia dengan bawang, bawang putih, adas, mustard, tomat, mentega, peterseli, wortel, dalam rendaman, isian tomat untuk musim dingin di bank -bank di bank

Lihat dalam resep artikel untuk benda kerja untuk musim dingin. Dalam esai, Anda akan belajar cara melestarikan mentimun.

Jika Anda memiliki pondok sendiri, maka di musim panas di atas meja makan selalu ada sayuran buatan sendiri, buah -buahan. Terkadang ada tanaman sedemikian rupa sehingga segala sesuatu tidak mungkin dimakan. Dalam kasus seperti itu, pemilik tidak akan ada salahnya menyimpan vitamin untuk musim dingin, membuat kosong yang lezat. Apalagi ada banyak resep. Secara khusus, mari kita pelajari beberapa (salah satu yang paling lezat) - potong mentimun dalam berbagai versi memasak.

Potong mentimun untuk musim dingin menjilat jari Anda: resep lezat

Jika Anda telah tumbuh banyak mentimun, dan Anda adalah kekasih yang lezat untuk dimakan, maka opsi ini untuk pengalengan adalah untuk Anda. Mentimun seperti itu baik untuk disajikan ke hidangan kedua dan untuk minuman keras di meja yang meriah.

Mentimun memotong jus mereka sendiri untuk musim dingin - jilat jari Anda

Bahan:

• Mentimun Sedang - 2,4 kg
• Bawang - 6 PC.
• Dill - 75 g
• Sugar-Sand-45 g
• Garam - 20 g
• Lada harum dengan kacang polong - 6 pcs.
• Bay Leaf - 2 PC.

Proses memasak:

1. Cuci sayuran secara menyeluruh. Kupas bawang, juga bilas di bawah air yang dingin dan dingin.
2. Potong mentimun menjadi empat hingga lima bagian. Bawang dapat dipotong dengan cincin. Giling dill. Campurkan semua komponen. Biarkan mereka berdiri selama 40 menit sampai jus muncul.
3. Dalam microwave, sterilkan bank. Tuang tutup besi dengan air mendidih.
4. Letakkan mentimun di atas kompor. Rebus sedikit sampai menjadi warna yang berbeda.
5. Taburkan sayuran dengan lembut dalam toples. Kemudian mendistribusikan rendaman pada semua tangki secara setara.
6. Gulung bank. Kemudian letakkan terbalik dan bungkus dalam selimut hangat.
7. Dalam satu atau dua hari, transfer ke tempat sampah.

Resep untuk potongan -potongan di Polandia untuk musim dingin di bank

Wanita mana pun dapat memasak sayuran seperti itu, karena membuatnya lebih mudah. Cukup dengan hati -hati membaca instruksi penjelasan untuk memasak hidangan untuk musim dingin.

Potong mentimun dengan mentega: resep

Produk:

• Mentimun, Anda dapat berukuran - 4,25 kg
• Minyak olahan - 180 ml
• Cuka Normal (9 %)-95 mL
• Garam - 45 g
• Bawang putih - 5 gigi

Proses:

1. Pertama, cuci sayuran segar, lalu letakkan di air yang sangat dingin selama beberapa jam.
2. Pada saat itu, persiapkan bank, sampul konservasi. Cuci piring dan sterilisasi.
3. Potong mentimun, potong bawang putih dengan cara yang nyaman untuk Anda.
4. Siapkan air garam di atas api dalam wajan beramel. Dalam 3 liter air, larut garam, tambahkan minyak, cuka.
5. Bagikan sayuran dengan toples. Kemudian tuangkan dengan bumbu yang sudah disiapkan.
6. Itu tetap hanya untuk mensterilkan (20-25 menit) mentimun dan menggulungnya dengan kelopak mata.

Resep untuk Mentimun Potong dalam Korea untuk Musim Dingin di Banks

Banyak yang telah lama dikenal karena wortel Korea karena rasanya yang unik. Berkat berbagai aditif, ini cocok dengan hidangan lainnya. Ngomong -ngomong, akan sangat lezat jika Anda menyiapkan kekosongan untuk musim dingin dengan mentimun dengan wortel ini.

Bahan:

• Mentimun - 1,85 kg
• Wortel - 225 g
• Bumbu untuk wortel Korea - 25 g
• Cuka - 125 ml
• Minyak - 130 ml
• Bawang putih - 7 gigi
• Gula - 45 g
• Garam - 25 g

Proses:

1. Bersihkan, cuci wortel, parut di parutan khusus. Tambahkan rempah -rempah.
2. Mentimun harus dicuci, dipotong, setelah sebelumnya memotong bagian atas dan bawah sayuran.
3. Lewati bawang putih melalui kodium bawang putih.
4. Campur semuanya dalam kapal besar, tambahkan garam, gula. Tuang cuka, mentega. Biarkan berdiri selama 4-6 jam.
5. Kemudian masukkan salad ke dalam stoples, tuangkan air garam yang dihasilkan.
6. Tutupi stoples dengan tutup, sterilisasi selama 23-25 \u200b\u200bmenit. Pada akhirnya, gulung tutup besi, tutupi bank terbalik dengan barang -barang hangat. Saat salad telah mendingin untuk musim dingin, pindahkan ke ruang bawah tanah.

Resep Mentimun Potong di Finish untuk Musim Dingin Di Banks

Mereka yang menyukai mentimun memiliki lebih sedikit masalah kesehatan dan kelenjar tiroid. Memang, dalam sayuran ini ada komponen yang berguna seperti kalium, yodium. Selain itu, jika ada mentimun dalam makanan Anda, maka metabolisme dalam tubuh membaik, dan pekerjaan ginjal dinormalisasi.

Mentimun di akhir

Produk:

• CUCUMBER - 12 PC.
• Air - 425 ml
• Gula - 200 g
• Dill - 75 g
• Cuka (6%) - 65 ml

Proses memasak:

1. Cuci mentimun secara menyeluruh. Potong mereka melintasi lingkaran. Anda dapat memotong lingkaran tipis, maka mentimun akan terlihat bagus dalam salad.
2. Potong dill. Larutkan gula dalam air, tambahkan cuka.
3. Letakkan mentimun di dalam toples, tuangkan bumbu. Tutup dengan tutup.
4. Masukkan bank ke dalam air dan sterilisasi terbakar selama 26-30 menit. Gulung produk jadi dengan tutup.

Mentimun acar dipotong menjadi lingkaran dengan bawang bumbu: resep dengan bawang putih, dill

Jika Anda suka mentimun harum dengan bawang putih, maka resep ini untuk benda kerja untuk musim dingin cocok untuk Anda. Saladnya sempurna untuk bubur, daging, dan kentang. Cara baru memasak mentimun ini pasti akan menyukai rumah tangga Anda.

Bahan:

• Mentimun - 4,5 kg
• Bawang - 0,9 kg
• Bawang putih - 5 gigi
• Pepper - 10 PC.
• Dill - 95 g
• Garam - 45 g
• Gula - 90 g
• Minyak Sayuran - 450 ml
• Cuka (6 %)-95 ml
• Rempah -rempah - secukupnya

Kemajuan:

1. Cuci sayuran, bersihkan bawang, bawang putih. Potong mentimun dalam lingkaran.
2. Bawang, lada manis dapat dipotong menjadi kubus atau setengah cincin. Gosok bawang putih di atas parutan. Kemudian campur sayuran dalam wadah yang dalam.
3. Dalam satu jam, tambahkan sisa komponen dan kenakan gas.
4. Masak dengan api kecil dan tuangkan ke dalam stoples. Gulung tutupnya, tutup toples terbalik, dengan selimut hangat.

Mentimun dikalengkan dengan biji mustard dan mustard, dipotong: resep

Workpiece pada siswa dengan mustard, mentimun memiliki rasa lucu yang unik. Berkat camilan sayuran seperti itu, hidangan Anda di atas meja akan makan dengan nafsu makan yang luar biasa.

Produk:

• Mentimun - 4 kg
• Gula - 225 g
• Lenten Oil - 225 ml
• Cuka - 195 ml
• Garam - 45 g
• Mustard - 45 g
• Bawang putih - 50 g
• Dill - 80 g
• Pepper - 15 g

Persiapan:

1. Pilih mentimun kecil dan pimpled. Cuci dalam air dingin. Potong sepanjang potongan tipis.
2. Potong sayuran hijau, potong bawang putih. Tambahkan produk ini ke massa total.
3. Kemudian tambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan resepnya, campur semuanya dan letakkan di tempat yang dingin selama 2-3 jam.
4. Tuang salad yang dihasilkan ke dalam stoples bersih yang sudah disiapkan. Simpan selama 20 menit. Gulung tutupnya dengan tutup.

Potong mentimun dan tomat bermacam -macam: Resep untuk musim dingin

Pecinta salad akan menyukai benda kerja dari mentimun, tomat. Berbagai macam ini dapat dibuka di musim dingin, dan tidak ada aditif.

Bahan:

• Tomat (konsistensi padat) - 1,6 kg
• Mentimun - 1,6 kg
• Bawang - 725 g
• Minyak - 225 ml
• 9 % cuka - 45 ml
• Gula - 60 g
• Garam - 40 g

Cara memasak?

1. Siapkan sayuran. Cuci, potong dan tuangkan ke dalam wadah yang dalam. Bersihkan bawang, juga cuci dan potong menjadi setengah cincin.
2. Tambahkan produk lain ke massa, campur semuanya secara menyeluruh. Saat jus muncul, tempatkan salad dalam toples.
3. Masukkan stoples ke dalam wadah air, sterilisasi untuk 20-24 menit.

Mentimun dipotong, dengan peterseli: benda kerja, resep

Mentimun renyah yang lezat dengan peterseli akan menyukai makanan yang paling rewel bagi orang -orang. Selain itu, metode persiapan mereka sederhana, Anda tidak perlu banyak upaya untuk membuat mentimun seperti itu.

Mentimun besar, dipotong untuk musim dingin: resep dengan peterseli

Produk:

• Mentimun - 2,4 kg
• Minyak - 90 ml
• Cuka - 90 ml
• Garam - 45 g
• Daun kismis - 6 pcs.
• Gula - 90 g
• Garlic-5-8 gigi
• Peterseli, lada harum

Proses:

1. Potong mentimun bersih menjadi beberapa bagian. Bersihkan bawang putih, berikan melalui bawang putih -kodium.
2. Campur sayuran hijau, sayuran dalam wajan.
3. Tambahkan semua produk resep. Campur, biarkan berdiri. Setelah 15 menit, taburkan salad di tepi sungai.
4. Marinir selama 20 menit.

Mentimun manis, dipotong dengan wortel, bawang dan madu: resep

Nyonya yang ramah mana pun akan selalu bisa mengejutkan tamunya dengan hidangan baru. Cobalah membuat mentimun manis yang lezat dengan madu sebagai benda kerja musim dingin.

Mentimun potongan manis dengan paprika untuk musim dingin

Bahan:

• Mentimun - 350 g
• Madu - 40 g
• Air - 20 ml
• Wortel - 3 PC.
• Pepper - 3 PC.
• Bawang - 4 PC.
• Garam secukupnya
• Hijau, kacang pape

Proses:

1. Bersihkan lada dari biji, cuci. Bersihkan bawang, juga bilas di bawah aliran air, potong. Cuci mentimun, potong lingkaran.
2. Potong hijau kecil dengan halus.
3. Campur sayuran dengan madu. Kemudian letakkan sayuran di dalam wadah, matahari, tunggu sampai jus muncul.
4. Letakkan isinya ke dalam stoples, tuangkan di atas setiap madu dengan bumbu.
5. Selanjutnya, masih ada untuk mensterilkan bank dan menggulung.

Mentimun memotong pasta tomat

resep:

Bahan:

• Air - 1150 ml
• Pasta - 220 g
• Gula - 220 g
• Garam - 25 g
• Minyak - 55 ml
• Mentimun - 1 kg
• Bawang putih, paprika

Persiapan:

1. Buat air garam dari air, pasta, garam, gula, rempah -rempah, minyak nabati
2. Cuci mentimun dan sayuran lainnya, bersih, potong
3. Tempatkan produk di bank, tuangkan bumbu yang panas dan harum
4. Sterilkan stoples lebih disukai 24-26 menit

Potong mentimun dengan chili kecap untuk musim dingin

resep

Produk:

• Mentimun - 2,8 kg
• Hijau - 125 g
• Garam - 35 g
• Gula - 185 g
• Cuka - 185 ml
• Air - 925 ml
• Chili - 95 g

Persiapan:

1. Bilas mentimun di bawah air dingin yang mengalir. Potong dengan lingkaran. Tempatkan dalam mangkuk.
2. Tambahkan sayuran di sana.
3. Dalam wajan berenamel, ambil air di rendaman. Letakkan di dalam gas.
4. Selanjutnya, tuangkan garam, pasir gula ke dalam air garam.
5. Tuang cuka di akhir.
6. Masukkan mentimun ke dalam stoples, tuangkan dengan rendaman di atasnya. Strail salad selama 24 menit.

Mentimun Potong Tomat: Resep di bank tanpa sterilisasi

Potong mentimun dalam jus tomat tanpa sterilisasi: resep

Bahan:

• Mentimun - 4,5 kg
• Jus Tomat - 2 L
• Minyak - 225 ml
• Bawang putih
• Garam - 65 g
• Gula - 225 g
• Cuka - 45 ml

Persiapan:

1. Potong sayuran bersih, aduk dalam wajan
2. Tuang garam, gula, tuang jus, mentega
3. Kenakan api, biarkan mendidih sekitar 10-15 menit
4. Tambahkan cuka di akhir, gulung bank.

PENTING: Setiap nyonya rumah dapat menyesuaikan resep di atas untuk dirinya sendiri. Misalnya, diizinkan untuk menempatkan rempah -rempah favorit Anda di benda kerja atau mengurangi, meningkatkan dosis suatu produk.

Video: Mentimun dipotong dengan lada hitam