Bagaimana cara membuat permen dengan tongkat dari gula di rumah? Resep untuk peppermint, buah, susu, jahe, tanpa gula, berwarna, madu

Resep ayam gula favorit di rumah.

Lollice adalah suguhan manis, bahan utamanya adalah gula.
Untuk kebanyakan gigi manis, ini adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu Anda.
Menggunakan semua jenis suplemen rasa, Anda dapat menikmati kelezatan populer dengan setiap resep baru tanpa membosankan.
Permen semacam itu dapat dengan mudah dilakukan di rumah.

Bagaimana cara membuat permen di rumah?

Resep pertama untuk permen memasak muncul lebih dari setengah juta tahun yang lalu. Dan saat ini mereka sangat populer, baik pada anak -anak maupun pada orang dewasa.
Dan ini bukan kebetulan.
Bagaimanapun, mereka:

• Mereka memiliki jumlah minimum bahan sederhana dan alami.
• Disiapkan dengan cepat dan mudah.
• Mereka memiliki selera yang ringan dan menyenangkan.
• Berkat berbagai aditif dan pengisian jeli, karamel, permen karet, jus buah, kopi, vanillin, kayu manis dan produk lainnya dapat mengubah rasanya untuk setiap selera.

Dasar resep dasar Ledes adalah: air, gula, asam sitrat atau asetat.
Dimungkinkan untuk memodifikasi komposisi resep dengan selera Anda dengan cara yang berbeda, tetapi dasarnya selalu tetap standar.
Untuk persiapan ayam jantan menurut resep klasik anda akan perlu:

• Gula - 1 cangkir
• Air - 5 sdm. Sendok
• Cuka Makan - 1 sdm.
• Sedikit minyak nabati untuk melumasi bentuk
  Persiapan:
• Dalam wajan berenamel, campur semua produk
• Kami memanaskan di atas api sedang, sampai gula larut, diaduk terus menerus
• Kami mengurangi api, pergi untuk merana saat diaduk, sampai warna keemasan sirup
• Kami memeriksa kesiapannya, menjatuhkan campuran pada piring - setetes membeku, saatnya untuk menghapus dari kompor
• Tuang sirup jadi ke dalam bentuk minyak
• Sisipkan tongkat (tusuk gigi)
• Dinginkan permennya
• Kami mengambil dari formulir
• Kami makan dengan senang hati!

Bagaimana cara membuat permen mint di rumah?

Produk:

• Protein dari satu telur ayam
• Cream –5 sdm. Sendok.
• Mint Essence-2-3 Drops
• Cat Makanan Hijau - 100 g
• Gula - 2,5 cangkir

Persiapan:

• Campur semua komponen dalam pot tebal
• Kami memanaskan di atas api sedang, dengan pengadukan konstan, menghindari penanganan. Jika perlu, kurangi api seminimal mungkin
• Segera setelah massa mulai menebal, hapus dari kompor
• Biarkan kami sedikit dingin
• Kami membentuk bola dengan tangan basah
• Kami memasukkan wadah apa pun untuk penyimpanan, menggeser lapisan dengan perkamen

Video: permen mint

LOLLOWS DI RUMAH: Resep tanpa cetakan

Permen anggur yang sangat berwarna dan harum dapat disiapkan tanpa memiliki cetakan yang siap.

Untuk persiapan mereka, Anda akan membutuhkan:

• Anggur merah manis - 3 sdm. sendok makan
• Gula - 1/2 cangkir
• Pati - 3 sdm. l.
• Garam adalah keadaan darurat
• Tusuk gigi
  Persiapan:
• Kami menguapkan anggur dengan api kecil selama sekitar 30 menit, menjadi penurunan volume sekitar tiga kali
• Dingin sampai suhu kamar
• Campur dengan produk lain
• Kami memanaskan di atas api sedang, sampai gula benar -benar larut
• Keren sedikit sirup
• Kami menyebarkan kertas perkamen dan meletakkan porsinya, meraihnya dengan sendok basah
• Letakkan tusuk gigi di tengah
• Dinginkan di lemari es, sampai benar -benar mengeras

Permen gula di rumah: resep

Penggemar permen yang memantau angka tersebut akan menjadi pilihan ideal untuk berfungsi sebagai ayam jantan berdasarkan madu, tanpa menambahkan gula.
Produk:

• Madu - 250 g
• Mentega - 5 sdm. l.
• Sirup Buah - 4 sdm. l.
• Air - 5 sdm.

Persiapan:

• Campurkan madu dengan air, didihkan
• Tambahkan sirup dan mentega
• Dengan api kecil, rebus massa sampai volumenya berkurang 2 kali
• Tuang ke dalam cetakan yang diminyaki
• Setelah benar -benar kokoh, kami melepaskan dari formulir, lepaskan dalam dingin

Loud Honey: Resep

Produk:

• Gula - 400 g
• Krim asam - 100 g
• Madu - 100 g
• Mentega - 2 sdm. l.
• Walnuts - 40 g

Persiapan:

• Gula, krim asam dan madu larut dengan api kecil
• Masukkan mentega, masak ke massa homogen tebal
• Hapus dari kompor dan kocok, sampai konsistensi yang padat dan gelap diperoleh
• Taburi dengan kacang yang dihancurkan, tuangkan ke dalam bentuk yang dilumasi
• Setelah pendinginan, kami mengambil dari formulir

Bagaimana cara membuat permen susu di rumah?

Resep unik, menurut selera mereka, berdasarkan produk susu dan cokelat, akan menarik bagi para penikmat permen manis yang sebenarnya.
Produk:

• Madu terkristalisasi - 200 g
• Gula - 50 g
• Krim asam atau susu - 75 g
• Cokelat - 50 g
• Asam sitrat - 1 sdt.
  Persiapan:
• Mencampur dan melarutkan semua komponen pada suhu rata -rata pelat
• Tomi dengan api kecil, sampai sirup padat diperoleh
• Kami menyebar pada formulir yang dilumasi dengan minyak
• Kami mengirim untuk mengeras ke lemari es
• Kami bebas dari formulir
• Permen sudah siap

Resep permen ayam ayam di rumah

Bergantung pada komposisi produk, ayam jantan dapat terbuat dari karamel padat atau lunak.
Pertimbangkan pilihan memasak ini.

Karamel permen solid

Produk:

• Gula pasir

Persiapan:

• Tuang gula di atas wajan yang dipanaskan kering. Jumlahnya tergantung pada ukuran wajan: dari 4-6 sendok ke yang kecil, dari 80-10 hingga besar
• Aduk terus -menerus, dipanaskan sampai gula benar -benar larut
• Setelah menerima sirup kental warna coklat pucat, tuang karamel ke dalam cetakan yang diminyaki
• Setelah pendinginan lengkap, kami mengeluarkan

Sumber Candy Caramel

Produk:

• Krim asam atau krim - 100 g
• Air - 2 sdm
• Gula –200 g

Persiapan:

• Panaskan rebpan dengan dinding tebal dengan api besar
• Tuang air, isi gula,
• Didihkan campuran
• Masak, aduk, selama 3 menit, lalu angkat wadah dari api
• Tambahkan krim asam dalam porsi, aduk rata
• Sekali lagi kita menghangatkan sirup dengan api kecil, mencegahnya mendidih
• Lepaskan massa jadi dari kompor, kemas dalam bentuk
• Simpan hidangan manis ini di lemari es, tidak lebih dari seminggu

Bagaimana cara memasak permen buah di rumah?

Berkat penambahan berbagai jus buah ke resep klasik, ayam jantan berguna dan berbeda dalam rasa.
Karamel dari raspberry, stroberi dan jus ceri sangat lezat.

Produk:

• Jus apa pun yang baru diperas adalah 0,5 cangkir.
• Gula - 150 g
• Sedikit kayu manis dan vanilla

Persiapan:

• Campurkan gula dengan jus buah, panaskan dengan api minimum
• Masak massa sampai halus, aduk secara berkala
• Segera setelah sirup mulai gelap, kami tertidur vanilla dan kayu manis
• Bawa mendidih, angkat dari kompor
• Distribusikan melalui bentuk minyak berminyak, masukkan tongkat
• Biarkan sampai mengeras

Video: Bagaimana cara membuat permen buah di atas tongkat? Resep sederhana dan murah

Bagaimana cara membuat permen rumah berwarna?

Anda dapat mendiversifikasi warna ayam jantan dengan bantuan pewarna makanan pabrik atau tersedia dengan produk improvisasi: kopi - coklat; Anggur merah, delima, jus raspberry - merah; Jus kiwi atau infus mint - hijau; Lemon, jus jeruk - kuning; Susu, krim, krim asam - putih. Selain skema warna, produk -produk ini akan memberikan rasa karamel yang tidak biasa.
Ada cukup untuk ini dalam resep dasar Ganti air dengan pewarna alami yang dipilih atau tambahkan 0, 5 sendok teh esensi buah ke komposisi yang ada.
Dan menambahkan kacang yang dihancurkan atau utuh ke sirup jadi, cokelat parut, keripik kelapa atau menghubungkan berbagai warna sirup menjadi spiral atau zebra yang indah, Anda dapat membuat seluruh "karya seni".

Permen Jahe: Resep

Produk:

• Dry Limonnik - 1 sdm.
• Twisted Ginger Root –1 sdm.
• Gula - 2 sdm.
• Madu - 1 sdm.
• Air - seperlunya
• Jus lemon —1 sdt.
  Persiapan:
• Tuang rumput dan jahe dengan air, sehingga campuran hanya tertutup
• Kami mengirim ke api, mendidih
• Angkat dari api, bersikeras 15 menit
• Kami menyaring dan memeras massa yang bersikeras
• Kombinasikan dengan produk yang tersisa, masak 20-25 menit dengan api kecil
• Keluarkan sirup dari kompor
• Biarkan kami sedikit dingin
• Tuang ke dalam bentuk silikon sebelum pendinginan
• Simpan di lemari es, tuangkan lapisan bubuk gula

Video: Permen Jahe

Permen batuk di rumah: resep

Daun mint

• Daun kering mint dan chamomile - 1 sdm.
• Ground Cinnamon dan Ginger - 0,5 sdt.
• Sedikit air mendidih-1-2 STP
• Med - 0,5 sdm.
  Persiapan:
• Tuang rumput dan bumbu dengan air mendidih
• Masak dengan api kecil selama sekitar 10 menit
• Hapus dari kompor dan bersikeras 30-40 menit
• Tambahkan madu ke infus yang diperas
• Karamel sirup dengan api kecil sampai matang
• Setelah menebal, sedikit dinginkan campurannya
• Jika diinginkan, tambahkan 3-5 tetes minyak esensial atau kayu putih
• Tuang ke dalam cetakan atau sebarkan satu sendok teh di atas karpet silikon
• Simpan dalam wadah, ditaburkan dengan pati, di tempat yang keren

Resep untuk Lemon-Honey Lifes

• Med -150 g
• Mentega - 1 sdt.
• 3 tetes minyak esensial lemon, kayu putih, sage atau cengkeh, kayu putih, rosemary
  Persiapan:
• Larutkan madu dengan api kecil selama 15-20 menit
• Campur dengan mentega dan
  minyak esensial
• Kami menyebar dalam cetakan atau membentuk porsi dengan sendok kopi di atas perkamen
• Tuang setiap bubuk permen dengan bubuk gula
  Resep minyak kelapa (tanpa perlakuan panas)
• Minyak Kelapa dan Madu - 1/2 cangkir
• Ground Cinnamon - 1 sdt
• Minyak atsiri-6-7 tetes
  Persiapan:
• Minyak kelapa dan madu, suhu kamar, kocok dengan mixer
• Campur dengan kayu manis dan minyak esensial
• Kami berbaring dalam bentuk
• Dinginkan di lemari es
• Kami mengambil permen siap pakai dari formulir
• Simpan di tempat yang keren

Video: Batuk permen untuk anak -anak dan orang dewasa

Resepnya sederhana, dan Anda bisa mendapatkan permen yang sempurna, saat memasak untuk pertama kalinya, Anda bisa menggunakan rahasia kecil:

1. Untuk menghindari pembentukan benjolan pada saat pemanasan, kami menambahkan sedikit esensi atau jus lemon. Misa akan berubah menjadi genap dan kuat.
2. Untuk transparansi dan memberikan volume karamel, tuangkan 3-5 sendok makan air panas ke dalam gula terlarut. Dalam proses pemanasan, gelembung terbentuk dari cairan ini, yang kita tangkap dan dinginkan.
3. Untuk memberikan rasa yang piquuan, setelah dihapus dari panas, tambahkan setetes cognac atau jus jeruk apa pun.

Video: Louners dari masa kanak -kanak: Masak sendiri!