Bagaimana cara memasak telur dadar lezat dengan sayuran? Telur dadar lezat untuk sarapan dengan tomat, bayam, kubis berwarna, brokoli, zucchini, kentang: bahan, resep, foto

Dari artikel ini Anda akan belajar dengan sayuran mana yang dapat Anda masak telur dadar, sehingga menu Anda bervariasi.

Omlet adalah pilihan yang ideal untuk sarapan, karena disiapkan dengan cepat. Dan jika Anda memasak setiap hari dengan isian yang berbeda, itu juga akan beragam. Omelet seperti itu sangat suka memasak koki Prancis.

Telur ayam dan puyuh cocok untuk telur dadar. Kedua jenis telur itu bergunatetapi masing -masing dengan caranya sendiri:

• Ada beberapa kolesterol dalam telur ayam, dan ada banyak vitamin D.
• Di telur, puyuh 2,5 kali lebih banyak dari kolesterol yang berguna daripada pada ayam, dan ada sedikit vitamin D.

Untuk menyiapkan telur dadar yang lezat dan sehat, Anda perlu tahu beberapa seluk -beluk:

• Sebelum menyiapkan hidangan, Anda perlu mencuci telur, dan kemudian - dan tangan dengan sabun.
• Kami memecah telur menjadi piring terpisah satu per satu, agar tidak merusak seluruh isi telur.
• Untuk telur dadar yang subur, kami berbagi protein dari kuning dan kalahkan secara individual.

Omlet dengan jamur: resep, bahan, foto

Omlet dengan jamur

Omlet dengan jamur adalah hidangan Rusia. Omlets dapat disiapkan dari putih, mentega, pangeran dan champignon muda. Jamur dipotong menjadi potongan -potongan kecil atau piring.

Bau jamur ditingkatkan jika tambahkan bubuk dari jamur putih kering ke campuran telur di telur dadar.

Untuk telur dadar 1-2 porsi:

• 3 telur ayam
• 1-2 jamur (Champignons)
• 1-2 sdm. sendok makan krim, Anda bisa memerah susu
• 1 teh. Sendok tepung
• 2-3 cabang peterseli hijau, seledri atau dill
• 20 g keju parut semi -hard
• Garam dan rempah -rempah sesuai selera Anda
• 1-2 sdm. sendok makan minyak sayur

Kami mulai memasak:

1. Telur dingin rusak di atas mangkuk yang dalam.
2. Tuang susu ke dalamnya, tuangkan tepung dengan lada tanah, paprika, pala, garam, dan kocok dengan garpu sampai keadaan homogen, sementara kami menyisihkan.
3. Potong juara menjadi irisan dan goreng dalam wajan selama 3-5 menit, tambahkan sedikit minyak sayur, garam, merica.
4. Tuang krim ke jamur, dan didihkan dengan panas rendah selama 3-5 menit, sampai saus mengental.
5. Secara terpisah, panaskan wajan dengan minyak sayur, tuangkan campuran telur yang dikocok di atasnya.
6. Kami menggoreng selama beberapa menit dengan api kecil, ketika telur dadar mengental dari bawah, dan di atasnya akan masih cair, taburi dengan bumbu cincang halus.
7. Kami memegang api selama 1-2 menit, meletakkan jamur di setengah telur dadar, lipat menjadi dua sehingga jamur berada di tengah.
8. Tomim selama 2-3 menit lagi untuk menghangatkan jamur, taburkan bagian atas dengan keju parut, dan sajikan panas ke meja.

Telopi bayam: resep, bahan, foto

Telur dadar bayam

Ada banyak vitamin dalam bayam, dan di samping itu, bayam mengandung lebih banyak protein, bahkan daripada kacang -kacangan. Hidangan dibuat dengan cepat.

Untuk 1 bagian omeletus:

• 2 telur
• 170 g bayam
• 1-2 sdm. sendok makan susu dan minyak mentega
• Beberapa cabang peterseli dan dill
• 2-3 teh. sendok makan tepung

Kami mulai memasak:

1. Saya bayam saya, melepaskan air, memotongnya dengan halus.
2. Kami memecahkan telur, memisahkan kuning dan protein.
3. Campur kuning telur dengan susu, tambahkan tepung dengan garam, hijau cincang halus, dan pada akhirnya - busa yang terbuat dari protein yang dikocok dengan garam, aduk hati -hati.
4. Kami melelehkan mentega dalam wajan, tuangkan campuran telur, tutup dengan tutup, dan goreng dengan api kecil ke keadaan, sedangkan bagian bawah mengental, dan bagian atasnya masih cair, 3-5 menit.
5. Kami meletakkan bayam potong di atas telur dadar, melipatnya menjadi dua, menutupinya dengan tutupnya, dan menggoreng selama 5-10 menit lagi.

Omlet dengan kembang kol: resep, bahan

Telur dadar dengan kembang kol

Untuk 1 bagian omeletus:

• Setengah kepala kembang kol kecil
• 2 telur ayam
• 100 ml susu
• 1 sendok teh. sesendok minyak sayur
• Garam sesuai selera Anda
• Beberapa ranting dill, peterseli

Kami mulai memasak:

1. Kembang kol saya adalah, kami memotongnya menjadi perbungaan, dan memasak dalam air garam selama sekitar 7 menit, lalu tiriskan air.
2. Aduk telur dengan susu, garam, tambahkan kol.
3. Kami memanaskan wajan di atas api sedang, tuangkan minyak bunga matahari, dan kemudian campuran telur dengan kol, tutup dengan tutupnya, pasang api ke pembakaran yang lemah, dan goreng telur dadar sampai mengental.
4. Ditaburi bumbu, sajikan di atas meja.

Omlet dengan brokoli dalam wajan dan dalam oven

Beberapa fitur yang perlu Anda ketahui tentang brokoli:

• Kubis segar memiliki kaki dan perbungaan yang lebat, dan kuncupnya ditutup.
• Broccoli Cabbage memiliki warna hijau gelap, dan jika ada rona ungu, itu berarti memiliki banyak beta-karoten.
• Jika kubis memiliki ginjal kuning, atau bintik -bintik gelap di atasnya, itu berlebihan di sana.
• Jika brokoli kubis segar, ia memiliki aroma yang menyenangkan.

Omelet brokoli

Untuk telur dadar 1 bagian:

• 2 telur ayam
• 60 g brokoli
• 1 sendok teh. sesendok minyak sayur
• 30 g keju
• 1 tenda bawang putih
• Garam dan rempah -rempah sesuai selera Anda
• Sekitar 50 ml air

Kami mulai memasak:

1. Kubis saya adalah brokoli saya, memotongnya menjadi perbungaan, dan menggoreng minyak 3 menit.
2. Tuang begitu banyak air sehingga hanya menutupi bagian bawah wajan, tutup tutupnya, dan didihkan sampai air menguap.
3. Kami menguleni telur dengan garpu, menambahkan bawang putih cincang halus, garam, rempah -rempah.
4. Tuang kol dengan campuran, tutup tutupnya, dan goreng dengan api kecil sampai matang.
5. Jika telur dadar menebal, taburi dengan keju parut, tutup tutupnya lagi, beberapa menit kemudian, ketika keju meleleh, hidangan sudah siap.

Omlet dengan brokoli dalam oven

Dalam oven, telur dadar harus dimasak lebih lama dari pada wajan, tetapi telur dadar dari oven luar biasa dan lebih empuk.

Untuk 1 bagian omeletus:

• 2 telur ayam
• 60 g keju semi -hard
• 1 sendok teh. sesendok susu
• 100 g kubis brokoli
• 1-2 cabang peterseli (hijau)
• Garam dan rempah -rempah sesuai selera Anda
• 1 gigi bawang putih

Kami mulai memasak:

1. Rebus brokoli sampai setengah matang, 2-3 menit, tiriskan air dan potong setiap perbungaan menjadi beberapa bagian.
2. Kami mengambil loyang, memotong gigi bawang putih menjadi dua, dan menggosoknya dengan bentuk.
3. Masukkan kubis ke dalam formulir.
4. Kami memecahkan telur, memisahkan kuning telur dari protein.
5. Campur kuning telur dengan susu.
6. Kocok protein menjadi busa dengan garam.
7. Campur kuning telur dan protein, tambahkan rempah -rempah, 2/3 dari keju parut, sayuran cincang, campur.
8. Tuang campuran telur brokoli dalam bentuk, taburi dengan sisa keju.
9. Kami menutupi bentuk dengan foil, dan memasukkan oven yang tidak dipanaskan (160 ° C) selama setengah jam. Sajikan di atas meja, memotong berkeping -keping.

Omlet dengan sayuran di oven

Omlet dengan sayuran yang dimasak dalam oven

Untuk telur dadar 4 porsi, Anda perlu:

• 5 telur ayam
• 2 sdm. sendok makan krim asam
• 1 zucchini kecil
• 1 wortel rata -rata
• 1 lada merah Bulgaria
• 2-3 bawang hijau
• 1 tomat besar
• 50 g keju padat
• Garam, lada hitam dan rasa paprika
• Beberapa cabang peterseli
• 50 ml air
• 2-3 sdm. sendok makan minyak sayur

Kami mulai memasak:

1. Kami memanaskan wajan di atas kompor, tuangkan minyak bunga matahari dan goreng wortel yang dipotong dalam bentuk sedotan selama beberapa menit.
2. Kami menambahkan zucchini dan lada memotong ke dalam wajan ke dalam wajan, tuangkan air dan rebusan, aduk selama 5 menit.
3. Kocok telur dengan krim asam ke kemegahan, tambahkan keju parut, dengan garam, rempah -rempah, peterseli dan bawang hijau, sayuran yang dipotong halus, rebus. Campur semuanya.
4. Tuang campuran ke dalam cetakan yang dilumasi dengan minyak, oleskan tomat yang dipotong menjadi lingkaran di atas, dan goreng dalam oven dipanaskan hingga 180 ° C, 15-20 menit.
5. Kami memotong telur dadar panas menjadi potongan -potongan, dan melayani di atas meja.

Omlet dengan bawang hijau

Omlet dengan bawang hijau

Sebuah telur dadar yang subur akan berubah, hanya Anda perlu mengetahui rahasia persiapannya:

• Jumlah susu seharusnya tidak lebih dari jumlah telur.
• Teladar telur dadar akan lebih megah dalam wajan, yang memiliki dasar yang tebal, lebih disukai cast -Iron.
• Teladar telur dadar perlu dimasak, menutupi wajan dengan tutupnya, dan tidak membuka semuanya 5-7 menit saat sedang mempersiapkan.
• Seharusnya tidak lebih dari 50%aditif sayuran dan daging di telur dadar.

Di telur dadar 2 porsi:

• 3 telur (ayam)
• 150 ml susu
• 15 g mentega
• 2-3 bawang hijau
• Garam dan rempah -rempah sesuai selera Anda

Kami mulai memasak:

1. Kami mengarahkan telur ke dalam hidangan yang dalam, dan aduk dengan pengocok.
2. Tambahkan susu dengan rempah -rempah dan garam, bawang hijau cincang halus, dan aduk semuanya.
3. Di wajan, kami mengolesi minyak, tuangkan campuran telur, tutup tutupnya, kencangkan api hingga terbakar yang lemah, dan masak selama sekitar 5 menit, tanpa membuka tutupnya.
4. Potong -potong dan sajikan hidangan panas ke meja.

Omlet dengan zucchini dan tomat dalam wajan

Omlet dengan zucchini dan tomat digoreng dalam wajan

Untuk telur dadar 2 porsi, Anda perlu:

• 2 telur
• Setengah dari zucchini, ukurannya kecil
• 1 rata -rata tomat
• 1 sendok teh. Sendok mayones
• 2 sdm. sendok makan minyak sayur
• Beberapa cabang dill hijau
• Garam dan rempah -rempah sesuai selera Anda

Kami mulai memasak:

1. Kami memotong cincin setengah tipis zucchini, dan menggoreng dalam wajan, menambahkan minyak sayur, di kedua sisi.
2. Tambahkan setengah cincin tomat ke zucchini dan didihkan, di bawah tutupnya selama 2-3 menit.
3. Kami memecah telur menjadi mangkuk yang dalam, menambahkan mayones, garam dengan rempah -rempah, aduk rata.
4. Tuang sayuran yang padam dengan campuran ini, tutup dengan tutupnya, dan didihkan dengan panas rendah selama 5-7 menit.
5. Angkat dari api, taburi dengan adas cincang halus, dan sajikan panas ke meja.

Omlet dengan Champignons

Omlet merasa gugup dengan Champignons

Untuk 1 bagian dari telur dadar, Anda perlu:

• 2 telur (ayam)
• 2-3 jamur (Champignons)
• 2 sdm. sendok makan kacang hijau
• 1 wortel kecil
• 70 g kembang kol
• 1-2 sdm. sendok makan minyak (sayuran dan krim)
• Garam dan rempah -rempah
• 1-2 Cabang Dill Cincang
• 4 sdm. sendok makan krim

Kami mulai memasak:

1. Potong jamur dengan halus, dan goreng 2-3 menit dalam wajan dengan minyak sayur, lalu tuangkan 2 sdm. sendok makan krim.
2. Kami menambahkan cut cut ke jamur yang dipotong oleh kubus kecil.
3. Secara terpisah, masak kacang hijau dan kembang kol dalam air garam.
4. Kami mengambil kacang polong hijau dari rebusan dan menambah jamur.
5. Kami memotong kubis berwarna halus dan juga menurunkannya menjadi wajan, didihkan sampai sayuran siap.
6. Kocok telur dengan garam, lada tanah, krim.
7. Tuang campuran ke dalam wajan, taburi dengan dill cincang halus, letakkan potongan -potongan mentega di atasnya.
8. Kami memasukkan panci ke dalam oven rata-rata yang dipanaskan selama 10-15 menit, sedangkan campuran mengental, dan kerak terbentuk.

Telur dadar dengan bawang dan tomat

Omlet dengan tomat dan bawang

Di telur dadar 2 porsi:

• 2 telur (ayam)
• 2 umbi (sedang)
• 2 tomat (sedang)
• 1 sendok teh. sendok minyak (sayuran)
• Garam dan rempah -rempah secukupnya

Kami mulai memasak:

1. Kami membersihkan bawang, potong setengah cincin, goreng dalam minyak sayur sampai lunak.
2. Tambahkan tomat yang dipotong setengah cincin, dan goreng selama 2-3 menit.
3. Kami mengguncang telur dengan garam, lada hitam, tuangkan ke dalam sayuran, tutup dengan tutupnya, dan goreng dengan api kecil selama 5-7 menit. Sajikan hidangan panas.

Omlet dengan jamur dan tomat

Omlet dengan tomat dan jamur

Di telur dadar 2 porsi:

• 3 telur (ayam)
• 2-3 PC. Jamur (Champignon atau Putih)
• 1 tomat besar
• 50 ml susu
• Sauce-3-4 sdm. sendok makan
• 2-3 iris keju
• Beberapa cabang tanaman hijau, peterseli, kemangi, ketumbar, bawang hijau cocok
• Garam dan lada hitam sesuai selera Anda
• 1-2 sdm. sendok makan minyak sayur

Kami mulai memasak:

1. Kami memotong jamur dengan irisan, panaskan wajan, tuangkan minyak dan goreng jamur selama sekitar 5 menit, di atas api sedang.
2. Kami menambahkan kecap dan sedikit lebih banyak, 2-3 menit.
3. Di wajan ke jamur kami melempar lingkaran tomat, dan didihkan sampai jamur siap.
4. Kami memotong sayuran hijau dan menaburkan sayuran dengan jamur dalam wajan.
5. Kami memecahkan telur, tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan susu dengan garam, merica dan kocok selama beberapa menit.
6. Kami memanaskan wajan lebar (bukan yang di mana jamur dengan sayuran) dengan mentega, tuangkan campuran telur kocok, tutup dengan tutup di atas, dan goreng dengan api kecil selama 7-10 menit.
7. Lepaskan tutupnya, putar telur dadar di sisi lain, dan goreng selama 2-3 menit.
8. Lalu kami membalikkan lagi telur dadar dengan sisi cokelat ke bawah, dan di sisi telur dadar yang sedikit digoreng, di setengahnya, letakkan isian jamur, letakkan irisan keju di atas, tutup bagian kedua dari bagian kedua dari telur dadar, dan tekan.
9. Kami terus menggoreng di bawah tutupnya selama beberapa menit, kadang -kadang membuka, kami mengikuti keju saat meleleh - hidangan sudah siap. Sajikan panas.

Omlet dengan kentang dalam wajan

Omlet dengan kentang dan lemak babi di wajan

Teladar telur dadar seperti itu sangat tinggi -kalori dan terutama seperti pria.

Pada 2-3 bagian omeletus:

• 4 telur ayam
• 1-2 kentang
• 100-150 g lemak
• 75 ml susu
• Beberapa cabang adas
• Beberapa bulu bawang hijau
• Garam dan lada hitam rasanya

Kami mulai memasak:

1. Kami memotong lemak babi, meletakkannya di wajan kering, dan menggoreng api sedang sampai semua lemak diinjak -injak, kami meninggalkan moncong. Jika lemaknya tidak tetap, kami bertambah.
2. Kami membersihkan kentang, memotongnya dengan strip kecil, dan melemparkannya ke dalam lemak, menggoreng di atas api sedang di bawah tutupnya, aduk secara berkala ketika kentang hampir siap - garam.
3. Kami memecah telur ke dalam mangkuk, menuangkan susu, garam, dan aduk, di ujung kami menambahkan sayuran cincang halus.
4. Tuang campuran telur ke dalam kentang, pasang api ke pembakaran yang lemah, dan goreng di bawah tutupnya selama sekitar 7-10 menit, atau sampai, membuka tutupnya, Anda akan melihat bahwa campuran menebal. Sajikan hidangan panas.

Omlet dengan alpukat

Alpukat tidak hanya lezat, tetapi juga sehat, tetapi kita tidak boleh lupa bahwa itu mengandung sebagian besar kalori dari semua buah.

Omlet dengan alpukat

Di telur dadar 2 porsi:

• 4 telur ayam
• 100 ml krim asam
• 100 g keju parut
• 1 Alpukat
• 1 bawang kecil
• 50 g mentega
• Garam dan lada hitam sesuai selera Anda

Kami mulai memasak:

1. Kami memotong alpukat dengan kubus, garam, merica, dan goreng mentega.
2. Kocok telur, tambahkan garam dan lada hitam, goreng 2 omelet dalam mentega.
3. Kami meletakkan kubus alpukat goreng di telur dadar, memutarnya dalam gulungan, taburi dengan keju parut, tuangkan saus dan segera sajikan ke meja.
4. Saus krim asam. Kami memotong bawang, dan menggoreng mentega, tuangkan krim asam, garam, merica, dan hangat sampai mendidih.

Omlet dengan terong dan tomat

Telur dadar dengan penambahan terong dan tomat

Teladar telur dadar seperti itu dapat disiapkan di musim panas.

Di telur dadar 2 porsi:

• 4 telur ayam
• 1 terong rata -rata dan tomat
• 100 ml susu
• 2-3 sdm. sendok makan minyak sayur
• Beberapa cabang peterseli, dill
• 2 gigi bawang putih
• Rasanya garam dan merica

Kami mulai memasak:

1. Kami memotong terong dalam lingkaran, jika kami memotong menjadi dua, garam dan membiarkannya selama setengah jam, tiriskan cairan, dan goreng mug dalam minyak nabati di kedua sisi.
2. Di atas terong, letakkan lingkaran tomat, biarkan dengan cara ini di atas api kecil selama beberapa menit.
3. Kami memecah telur menjadi mangkuk dalam, tuangkan susu, garam, merica, tambahkan bawang putih cincang.
4. Tuang campuran ke dalam sayuran, tutup dengan tutupnya, kencangkan api hingga terbakar yang lemah, dan goreng sampai campuran mengental, 7-10 menit.
5. Sajikan panas, taburkan dengan bumbu.

Omlet dengan lada Bulgaria

Omlet dengan lada Bulgaria

Ini juga telur dadar musim panas.

Untuk 2 bagian dari telur dadar, Anda perlu:

• 4 telur
• 2 paprika Bulgaria
• 1 keju yang meleleh
• 2-3 cabang peterseli
• 2 sdm. sendok makan mentega
• Garam dan merica secukupnya

Kami mulai memasak:

1. Kami membebaskan paprika hijau dan merah dari biji, memotong menjadi kubus kecil, dan mendidih mentega di bawah tutupnya selama 10 menit.
2. Kami memecahkan telur dalam mangkuk, garam, merica, kocok dengan pengocok, tambahkan sayuran hijau, potong menjadi kubus kecil, keju banjir, aduk.
3. Tuang campuran pada lada padam, goreng di bawah tutupnya dengan api kecil sampai mengental, dan kemudian berbalik ke sisi lain, dan masih goreng selama beberapa menit.
4. Kami menyajikan hidangan panas.

Omlet dengan kacang hijau

Omlet dengan kacang hijau, bisa dikalengkan

Teladar telur dadar seperti itu bisa disiapkan di musim dingin.

Untuk telur dadar, 2-3 porsi akan dibutuhkan:

• 6 telur
• 150 ml susu
• 300 g kacang hijau kalengan
• 1-2 sdm. sendok makan minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Kami mulai memasak:

1. Kami mengalirkan air dari kacang polong kalengan, dan menggoreng kacang polong selama 1-2 menit dalam minyak sayur.
2. Campur telur dengan susu, garam, lada, dan tuangkan ke dalam wajan ke kacang polong, tutup dengan tutupnya, dan goreng dengan api kecil selama 7-10 menit, sampai matang. Sajikan telur dadar panas.

Telur dadar dengan sayuran dan tomat

Omlet dengan tomat dan herbal

Ini adalah hidangan yang sangat sederhana, bahkan nyonya yang tidak berpengalaman bisa memasaknya.

Untuk 2 bagian dari telur dadar, Anda perlu:

• 4 telur
• 2 tomat rata -rata
• Sekelompok kecil adas
• 100 ml susu
• Garam secukupnya
• 1-2 sdm. sendok makan minyak sayur

Kami mulai memasak:

1. Kami menurunkan tomat selama beberapa menit ke dalam air mendidih, mengeluarkannya, membiarkannya sedikit dingin, dan mudah menghilangkan kulit.
2. Potong tomat yang dikupas menjadi potongan -potongan kecil.
3. Dalam wajan, panaskan minyak sayur, dan turunkan potongan tomat, didihkan selama 2-3 menit di bawah tutupnya.
4. Aduk telur dengan susu, garam, tuang ke dalam tomat, dan goreng selama sekitar 7 menit dengan api kecil.
5. Kami membentangkan piring panas di atas piring, taburi dengan bumbu cincang halus, meletakkan lingkaran tomat segar.

Omlet dengan Sorrel

Omlet dengan Sorrel

Di musim semi, ketika sayuran hijau pertama muncul, dan tubuh tidak lagi cukup vitamin, Anda dapat menyiapkan telur dadar dengan sorrel.

Untuk 2 bagian dari telur dadar, Anda perlu:

• 4 telur
• 3 sdm. sendok makan susu
• Sekelompok kecil sorrel
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok teh. sendok minyak sayur
• Beberapa ranting hijau dill

Kami mulai memasak:

1. Bilas cokelat, biarkan air mengalir dan mengeringkan, memotongnya dengan halus, dan tuangkan ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak.
2. Segera tuangkan campuran telur yang disiapkan, susu, garam dan lada, tutup dengan tutupnya, dan goreng dengan api kecil selama 10 menit.
3. Sajikan segera ke meja, ditaburkan dengan adas cincang halus.

Telur dadar dengan kacang tambalan

Telur dadar dengan kacang tambalan dan tomat ceri

Untuk 2-3 bagian dari telur dadar yang Anda butuhkan:

• 4 telur
• 200 g kacang pitch
• 8-10 tomat ceri
• 100 ml susu
• 100 g keju padat
• Sekelompok bawang hijau
• 2 gigi bawang putih
• 1-2 sdm. sendok makan minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Kami mulai memasak:

1. Kami melemparkan kacang ayam beku ke dalam air asin mendidih selama 1-2 menit dan dibuang kembali ke saringan.
2. Dalam wajan dengan minyak sayur, letakkan tomat ceri dipotong menjadi dua, cincang halus, bawang putih cincang, dan goreng semua 2 menit.
3. Tambahkan kacang chipping rebus, aduk, dan goreng bersama 2 menit.
4. Campur telur dengan susu, garam, lada hitam, keju keras parut.
5. Tuang campuran ke sayuran, tutup dengan tutupnya, dan didihkan dengan panas rendah selama 10 menit.
6. Sajikan telur dadar dengan bumbu segar.

Telur dadar dengan kubis brussels

Telur dadar dengan kubis brussels

Untuk 2 bagian dari telur dadar, Anda perlu:

• 4 telur
• 1 rata -rata bawang merah
• 100 ml susu, Anda bisa krim
• 10 Kochanchiki Brussels Cabbage
• 1 cabai kecil
• 2-3 sdm. sendok makan minyak sayur
• Hijau Parsley, ketumbar, seledri - beberapa ranting segar atau hijau kering
• Garam dan merica secukupnya

Kami mulai memasak:

1. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin, potong cabai dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur selama 3 menit.
2. Kami memotong kepala kubis yang dicuci dan kering menjadi dua menjadi dua, dan menambahkan wajan, goreng selama 5-6 menit lagi, tuangkan sayuran hijau, dan angkat dari api.
3. Campur telur dengan susu, garam, merica, kocok dalam massa homogen, tuangkan sayuran, masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 200 ° C, dan panggang selama 15 menit.
4. Kami mengeluarkannya dari oven dan segera melayani di meja.

Sekarang kami telah belajar menyiapkan berbagai omelet.

Video: Ya, sangat lezat - telur dadar yang subur!