Bagaimana cara memasak ikan dalam telur dadar? Resep untuk ikan lezat yang dipanggang dalam telur dadar seperti di taman kanak -kanak, dengan keju cottage, keju, bawang dan wortel, sayuran

Resep omelet paling lezat dengan ikan dalam wajan, multicooker dan oven.

Isi

Ada ribuan resep untuk membuat ikan dari berbagai varietas di dunia. Di bawah ini adalah teknologi dan resep untuk menciptakan interpretasi mereka yang paling lezat - telur dadar dengan ikan.

Ikan di telur dadar, seperti di taman kanak -kanak: resep, bahan, foto

Resep untuk ikan di omelet, seperti di taman kanak -kanak

Kita masing -masing mengingat betapa indahnya telur dadar yang indah, indah dan lezat disajikan untuk sarapan di taman kanak -kanak. Kemudian dia tampak luar biasa tinggi dan keropos. Tapi ternyata kemudian, sudah di masa dewasa, sesuai dengan standar omelet di lembaga pendidikan prasekolah, hanya 4cm yang harus ditinggali. Seperti yang mereka katakan: "Semuanya dikenal sebagai perbandingan!"

Untuk memasak telur dadar yang luar biasa dengan ikan, kita akan membutuhkan:

Ikan laut tanpa tulang - 1 pc.
Telur - 6 pcs.
Susu - 1.5st.
Mentega (82,2%)- 30g
Salt Cook - secukupnya

Algoritma tindakan:

Menggiling fillet ikan menjadi irisan kecil
Kami mengumpulkan sedikit air ke dalam wajan
Kami mengirim ikan ke sana
Biarkan dia mendidih sedikit sampai cairan mendidih
Distribusikan minyak pada permukaan kapal tahan api (tidak terlalu banyak)
Kami meletakkan irisan ikan di dalamnya
Pisahkan protein dari kuning
Dalam satu kapal, campur kuning dan susu
Kami Mengisap Campuran Milk Kuning
Di kapal lain, kocok protein ke busa yang stabil
Sedikit demi sedikit kita menuangkan protein ke dalam kuning telur, terus -menerus mengaduknya
Kami menumpahkan ikan dalam campuran susu-usaha
Kami mengatur program yang sesuai dalam oven dan 200 °
Kami mengirim kapal ke oven selama 10-15 menit (jangan buka pintu)

Gorbusha dipanggang di Omelett: bahan, resep, foto

Komponen:

Gorbusha - 1pc.
Egg-4-5pcs.
Wortel - 2 pcs.
Keju padat - 150g
Susu - 1.
Mentega - 30g
Garam
Lada hitam

Algoritma tindakan:

Kami mencairkan salmon merah muda
Kami membebaskan salmon merah muda dari tulang (Anda tidak bisa gratis)
Giling salmon merah muda pada irisan porsi, garam dan lada
Gosok wortel pada parutan kasar
Distribusikan mentega di atas permukaan kapal yang tahan panas
Isi bagian bawah mangkuk salmon merah muda
Mendistribusikan wortel di atas salmon merah muda
Tutup piring dengan foil
Kami mengatur program yang sesuai dalam oven dan 200 °
Masukkan kapal ke dalam oven selama 20-25 menit
Kocok telur dengan susu
Garam campuran susu-usaha
Gosok keju di atas parutan halus
Setelah waktu yang ditentukan, kami mengeluarkan kapal dari oven dan melepaskannya dari foil
Tuang campuran susu-usus ke dalam kapal
Mendistribusikan keju di permukaannya
Kembalikan kapal ke oven selama 15-20 menit lagi
Setelah waktu yang ditentukan kami mematikan kabinet, tetapi kami tidak mendapatkan ikan
Biarkan hidangan selama 10-15 menit untuk meresap di dalamnya

Ikan mintay dipanggang di telur dadar

Komponen:

Fillet pipli - 300g
Telur - 4pcs.
Wortel - 1pc.
Keju padat - 150g
Bawang - 1 pc.
Susu - 1.
Garam
Lada hitam
Minyak bunga matahari
Mentega

Algoritma tindakan:

Kami mencairkan pollock
Menggiling pollock menjadi irisan kecil
Giling bawang
Menggiling wortel pada parutan kasar
Tuang Minyak Bunga Matahari ke dalam Stewpan
Kami tertidur di dalamnya campuran wortel-ray
Goreng sampai matang
Pada campuran bawang-carrot kami meletakkan pollock, kami menambahkan sedikit segalanya
Tutupi Stewpan dengan tutupnya
Rebus sopan di bawah tutupnya secara harfiah beberapa menit
Kocok telur dari susu, beri sedikit garam
Gosok keju di atas parutan halus
Lumasi bentuknya dengan sepotong mentega
Kami meletakkan sayuran dengan sampai ke bawah kapal yang tahan panas
Tuang semua campuran telur-susu
Kami mengatur program yang sesuai dalam oven dan 200 °
Masukkan kapal ke dalam oven selama 20-25 menit

Omlet dengan tuna kalengan

Komponen:

Telur - 3 pcs.
Susu - 0.5st.
Tuna Cons. - Setengah toples
Minyak Bunga Matahari - 2st.L.
Keju feta - 7 kubus
Tomat - 1pc.
Hijau (lebih disukai Dill)

Algoritma tindakan:

Kocok telur dengan susu ke busa yang stabil
Steacher terbakar
Lumasi dengan minyak bunga matahari
Tuang campuran telur-susu ke dalam panci dan tutup dengan tutup (lebih disukai gelas)
Saat jejak protein cair menghilang dari permukaan pancake telur, kami meletakkan tuna dan feta pada setengahnya
Bagian kedua dari pancake kami membungkus tuna dan keju
Tutupi Stewpan dengan tutupnya
Biarkan telur dadar menjadi sedikit lebih dari api kecil (secara harfiah beberapa menit)
Kami memotong dill halus
Tomat dipotong menjadi lingkaran
Kami mengambil telur dadar dari rebpan dan meletakkannya di atas piring
Taburi dengan sayuran di atas
Kami menyebarkan tomat di sebelah telur dadar

Telur dadar dengan salmon ikan merah

Komponen:

Salmon Burned Fresh (fillet) - 300g
Telur - 6 pcs.
Susu - 150g
Garam
Mentega

Algoritma tindakan:

Kami memotong salmon menjadi irisan kecil
Masukkan sepotong mentega ke dalam rebus
Kami melelehkan minyak
Kami menyebarkan salmon di rebusan
Tuang susu ke dalam salmon
Garam campuran susu merah
Didihkan cairan
Tutupi Stewpan dengan tutupnya
Biarkan ikan memadamkan beberapa menit
Sisihkan Stewpan ke samping dan biarkan salmon sedikit dingin
Kocok telur dengan pengocok (bukan untuk busa)
Tambahkan isi panci yang sedikit dingin ke dalam telur (bersama dengan cairan yang dihasilkan) dan kocok semuanya sedikit
Garam campuran telur-merah dan kocok lagi
Menyerah sepotong minyak dalam panci lagi
Tuang campuran telur-merah ke dalamnya
Tutupi Stewpan dengan tutupnya
Siapkan telur dadar dengan api kecil sampai penuh kesiapan
Di atas telur dadar dengan salmon dapat ditaburkan dengan bumbu segar (Dill paling cocok)

Ikan dipanggang di bawah telur dadar dalam oven: resep

Ikan di bawah telur dadar di oven — Resep ikan di bawah telur dadar dalam oven

Pertimbangkan resep ikan yang dipanggang di bawah telur dadar dalam pot

Komponen:

Fillet ikan laut (bisa jadi sungai, tetapi tidak bertulang) - 400g
Telur - 8 pcs.
Tepung - 2st.l.
Bawang - 2 pcs.
Susu - 150g
Minyak Bunga Matahari - 3 sdm.
Garam
Lada hitam
Rempah -rempah - apapun

Algoritma tindakan:

Potong fillet ikan menjadi irisan kecil
Garam mereka
Kami runtuh potongan ikan dalam tepung
Tuang Minyak Bunga Matahari ke dalam Stewpan
Kami menyebarkan irisan ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya
Goreng ikan sedikit di kedua sisi
Potong bawang dan goreng di panci dengan minyak bunga matahari
Kami mengatur program yang sesuai dalam oven dan 200 °
Kami meletakkan potongan -potongan ikan goreng di atas panas yang tahan panas
Di atas ikan, kami meletakkan bawang goreng
Kocok telur dengan susu hingga busa kecil
Tuang campuran telur ke dalam pot
Masukkan pot ke dalam oven
Kami mengeluarkannya dari oven saat campuran telur menjadi tebal

Hyk di telur dadar

Kami menawarkan resep heck yang sangat sederhana, tetapi pada saat yang sama lezat di telur dadar.

Komponen:

File Huck - 300g
Telur - 3 pcs
Susu - 100g
Tepung - Untuk Krill
Ground Ginger
Lada merah ditanam
Garam
Bawang hijau

Algoritma tindakan:

Fillet huck dipotong menjadi irisan kecil
Campur tepung, gandum, garam dan merica di piring kecil
Kami runtuh irisan dalam campuran tepung
Goreng ikan dalam minyak bunga matahari
Kocok telur dengan susu
Garam campuran telur
Kami meletakkan goreng Hake di kapal yang tahan panas
Tuangkan Hake dengan campuran susu-usaha
Kami mengatur program yang sesuai dalam oven dan 200 °
Masukkan kapal ke dalam oven selama 20 menit
Taburkan piring yang sudah jadi dengan bawang hijau cincang

Mackerel di telur dadar

Komponen:

Fillet dari satu mackerel segar
Telur - 3 pcs.
Cream 10% - 120ml
Tomat - 1pc.
Mentega
Garam
Rempah -rempah (secukupnya)
Peterseli

Algoritma tindakan:

Giling fillet Mackerel menjadi irisan kecil
Lumasi kapal refraktori dengan mentega
Kami meletakkan mackerel di dalamnya dengan kulit
Merica dan garam
Kocok telur dengan krim dan peterseli
Kami membumbui campuran telur-susu dengan rempah-rempah favorit Anda
Tuang Mackerel dengan campuran yang dihasilkan
Potong tomat dengan setengah cincin
Masukkan tomat ke dalam kapal untuk Mackerel
Kami mengatur program yang sesuai di oven dan 180 °
Masukkan kapal ke dalam oven selama 25 menit

Cod dalam telur dadar

Komponen:

Cod Fillet - setengah kilo
Telur - 5 pcs.
Bawang - 2 pcs.
Susu - 0.5st.
Tepung - 3 sdm.
Garam
Minyak bunga matahari

Bumbu untuk ikan:

Minyak Bunga Matahari - 1 sdm.
Anggur putih - 1 sdm.
Fat Stelled - 1 sdm.
Mustard - 1 h.
Garam
Lada hitam
Rempah -rempah - sesuai selera Anda

Algoritma tindakan:

Potong fillet cod menjadi irisan kecil
Campurkan semua komponen rendaman
Celupkan setiap irisan ikan dalam rendaman
Letakkan Stewpan di atas api yang kuat
Tuang minyak bunga matahari ke dalamnya
Kami runtuh cod acar dalam tepung
Goreng cod dengan api besar di setiap sisi
Kami meletakkan cod goreng di bagian bawah kapal yang tahan panas
Potong bawang menjadi setengah cincin
Goreng bawang di dalam panci dalam minyak bunga matahari sampai keemasan
Letakkan Bawang di Cod
Kocok telur dan susu
Garam campuran telur
Tuang cod dan bawang yang diperoleh dengan campuran
Kami mengatur oven suhu program yang sesuai 180 °
Kami mengirim kapal ke oven selama 30 menit

Omlet dengan ikan dan sayuran

Komponen:

Fillet ikan laut (bisa jadi sungai, tetapi tanpa tulang) - 300 g
Lada manis - 1 pc.
Tomat - 2 pcs.
Telur - 4pcs.
Susu - 100g
Bawang putih - 2 cengkeh
Bawang Hijau - Bunch
Minyak bunga matahari
Garam
Lada hitam

Algoritma tindakan:

Merica di atas kotak
Tuang Minyak Bunga Matahari ke dalam Stewpan
Goreng merica di dalamnya
Giling fillet ikan ke dalam irisan porsi
Tambahkan ikan ke lada
Sedikit goreng fillet ikan di kedua sisi
Kocok telur dan susu sampai busa ringan
Campuran Garam dan Lada Telur
Potong tomat dengan setengah lingkaran
Tambahkan mereka untuk memancing dan merica ke rebus
Tuang sayuran dan ikan dengan campuran telur
Taburkan semuanya di atasnya dengan bawang hijau
Tutupi Stewpan dengan tutupnya
Rebus telur dadar sampai campuran telur siap

Telur dadar dengan ikan dan keju cottage

Komponen:

Fillet ikan laut - 300g
Telur -3 pcs.
Keju Cottage - 2/3st.
Mentega - 3 jam.
Garam

Algoritma tindakan:

Giling ikan untuk irisan kecil
Di rewpan kami melelehkan mentega
Kami menyebarkan ikan di dalamnya
Goreng fillet di kedua sisi
Kami menyeka keju cottage melalui saringan
Tambahkan susu dan telur ke keju cottage
Kalahkan semuanya dengan blender
Tuang ikan massa telur yang sudah jadi
Tutupi Stewpan dengan tutupnya
Rebus telur dadar sampai tingkat telur dari massa tingkat telur penuh

Ikan gorbusha di bawah telur dadar

Komponen:

Gorbushi Fillet - 600g
Susu - 150g
Telur - 4pcs.
Keju padat - 50g
Minyak zaitun
Garam
Lada hitam
Moster

Algoritma tindakan:

Giling fillet bongkok ke dalam irisan kecil
Freak the Heat -Resistant Vessel dengan Mentega
Kami meletakkan salmon merah muda di bagian bawah kapal
Kami mengatur program yang sesuai dalam oven dan 200 °
Kami mengirim salmon merah muda ke oven selama 5 menit
Kocok telur dengan susu
Garam campuran telur
Kami mengambil kapal dari oven
Tuang salmon merah muda dengan campuran susu-usaha
Sekali lagi kirim kapal ke oven selama 15 menit
Giling keju di parutan
Kami mengeluarkan kapal dan tertidur dengan keju parut
Kami mengirim kapal ke oven selama 5 menit untuk mode konveksi
Setelah waktu yang ditentukan kami mematikan oven
Tinggalkan kapal dalam oven selama beberapa menit (10-15)

Bagaimana cara menggoreng ikan dengan bawang dan wortel dalam telur dadar?

Resep untuk ikan goreng dengan bawang dan wortel oleh telur dadar

Komponen:

Fillet ikan laut - 500g
Wortel - 2 pcs.
Bawang - 2 pcs.
Saus Tomat (kecap) - 3 sdm.
Telur - 5 pcs.
Susu - 1.
Jus lemon
Minyak bunga matahari
Garam
Lada hitam

Algoritma tindakan:

Giling bawang
Tiga wortel di parutan kasar
Panaskan minyak bunga matahari di rebpan
Goreng wortel dan bawang dalam minyak
Kami menuangkan saus tomat ke dalam sayuran kecokelatan dan sedikit garam
Rebus sayuran dalam tomat selama beberapa menit
Giling fillet ikan menjadi irisan kecil dan semprotkan dengan jus lemon
Letakkan panci atau minyak goreng di atas api
Kami menyebarkan irisan ikan di rebus
Tutupi Stewpan dengan tutupnya
Buat fillet ikan selama sekitar lima menit di satu sisi (jangan membalikkannya)
Kocok telur, susu, dan garam sampai busa ringan
Di rebpan di atas fillet, letakkan sayuran goreng
Semua bahan menuangkan dengan campuran susu-usaha
Tutupi Stewpan dengan tutupnya
Kami membawa telur dadar untuk kesiapan dengan panas rendah

Ikan di telur dadar dengan keju

Komponen:

Fillet ikan laut - 500g
Telur - 3 pcs.
Keju padat - 150g
Mentega

Algoritma tindakan:

Kami memotong fillet ikan tanpa kulit menjadi kubus kecil
Kami mengisap ikan dan membiarkannya sedikit menyeduh
Pisahkan kuning telur dari protein dalam telur
Gosok keju di atas parutan halus
Kalahkan protein ke busa lunak
Campur kuning dan keju secara terpisah
Campurkan protein dengan massa keju-kuning
Campur semuanya dengan seksama
Freak the Heat -Resistant Vessel dengan Mentega
Di bagian bawah kapal kita meletakkan fillet ikan
Tuangkan ikan dengan campuran keju-IA di atasnya
Kami mengatur program yang sesuai dalam oven dan 200 °
Kami mengirim kapal ke oven selama 20-30 menit

Ikan di telur dadar di wajan

Komponen:

Fillet ikan laut - 300g
Bawang - 1 kepala
Mentega - 30g
Egg-3-4pcs.
Saus kedelai - 10ml
Garam
Lada hitam
Susu - 3 sdm.

Algoritma tindakan:

Potong bawang menjadi potongan -potongan kecil
Kami melelehkan mentega dalam wajan
Goreng bawang sedikit dalam minyak
Isi Ikan Potongan menjadi Irisan Kecil
Kami meletakkan ikan ke bawang
Goreng ikan dengan bawang selama 7 menit dengan api kecil
Sirami Saus Kulit Campuran Ikan
Tutupi wajan dengan tutupnya
Kami memadamkan ikan selama beberapa menit
Campur susu dengan telur, garam dan rempah -rempah
Kalahkan semuanya menjadi busa terang
Tuang campuran telur-susu ke dalam wajan
Tutup tutupnya dan mendidihkan telur dadar hingga lima menit
Jika diinginkan, sebelum mati, tingkatkan api untuk pembentukan kerak di bagian bawah piring

Ikan di telur dadar dalam slow cooker

Resep ikan dalam telur dadar dalam slow cooker

Komponen:

Fillet ikan laut - 200g
Telur - 3 pcs.
Susu - setengah dari multistakan
Sushi Paprika. - 1st.l.
Hijau segar - 1 sdm.
Garam
Minyak sayuran (lebih disukai zaitun) - 1 jam.

Algoritma tindakan:

Giling fillet ikan menjadi irisan kecil
Campur susu, telur, hijau dan paprika
Garam campuran telur-susu dan aduk rata
Tambahkan ikan ke benda kerja yang dihasilkan
Sekali lagi aduk semuanya secara menyeluruh
Olesi mangkuk multicooker dengan minyak sayur
Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk
Itu mengatur slow cooker mode "memanggang"
Telur dadar memasak dengan ikan selama sekitar 20 menit

Kami sangat berharap bahwa segala sesuatu yang diberikan dalam artikel, resep dan teknologi akan menarik bagi Anda dan Anda akan menjadi apa yang mengejutkan tamu dan rumah tangga Anda.