Bagaimana cara memasak kelinci dengan krim asam? Resep terbaik untuk memasak kelinci panggang dan rebus dalam krim asam, dengan kentang, jamur, dalam kertas timah

Resep untuk membuat rebusan dan kelinci panggang dalam krim asam.

Kelinci ini sangat lezat, halus, daging makanan. Ini akan menyenangkan dengan selera dan kejutan tamu hanya jika Anda menyiapkannya dengan benar, mematuhi instruksi tertentu. Sangat mudah untuk merusak daging ini, membuatnya kering dan keras. Dalam artikel ini, kami akan membagikan kepada Anda resep terbaik untuk membuat kelinci.

Cara memadamkan kelinci dalam slow cooker: resep

Multicooker adalah asisten yang telah dihargai oleh banyak ibu rumah tangga dan menggunakannya secara teratur. Menggunakan perangkat ini, Anda dapat memasak hidangan makanan seperti kelinci.

Bahan:

• Bangkai karkas kecil dengan berat 1 hingga 1,5 kilogram
• 150 ml krim asam
• 200 ml air
• Dua umbi besar
• Dua wortel
• Garam
• Rempah -rempah
• Sendok makan
• Sayuran hijau
• daun salam

Resep:

• Perlu untuk memotong kelinci menjadi potongan -potongan porsi, sekitar 150 kg menimbang
• Secara total, sekitar 10 buah harus keluar dari bangkai
• Tuang sekitar 50 ml minyak nabati ke dalam secangkir multicooker dan goreng di semua sisi kelinci dalam mode "goreng"
• Tidak perlu menunggu mode berakhir. Cukup bahwa semua sisi kelinci kecoklatan dan menjadi kecoklatan
• Tuang 200 ml air, tambahkan wortel yang dihancurkan, serta bawang cincang
• Letakkan mode pemadaman dan simpan dalam mode ini selama sekitar 30 menit
• Selanjutnya, Anda perlu memperkenalkan krim asam, garam, mustard, serta rempah -rempah, dan menunggu akhir dari mode memasak
• Secara total, mode pemadaman dirancang selama satu jam. Itulah seberapa besar daging makanan Anda akan disiapkan
• Sebelum akhir memasak, 5 menit sebelumnya, tambahkan daun salam, serta hijau

Cara memadamkan kelinci: resep

Agar kelinci menjadi halus, lembut, harum, kami sarankan Anda menikahinya. Dalam hal ini, Anda akan mendapatkan 100% daging yang sangat lembut.

Bahan:

• Bangkai kelinci
• Bohlam
• Wortel
• 200 ml kefir
• 100 ml air
• Minyak sayur
• Moster
• Segelas anggur putih
• Paprika dan campuran garam

Resep:

• Anda perlu memotong bangkai karkas menjadi potongan-potongan porsi, ukuran 100-200 g, dan berseru dengan garam dengan rempah-rempah
• Segelas anggur putih tumpah di atas kelinci dan semuanya benar -benar diaduk sehingga cairan menutupi semua potongan kelinci
• Tinggalkan sekitar malam, maka Anda bisa mulai memasak
• Yang terbaik adalah melakukan ini di bebek atau di dalam panci dengan dasar yang tebal
• Anda perlu menuangkan minyak nabati dan menggoreng kelinci sedikit, sedikit mengering di atas handuk kertas
• Segera setelah menjadi cerah, Anda perlu memperkenalkan bawang dan wortel, goreng sedikit lagi
• Tuang air, serta kefir, masukkan rempah -rempah, garam, tutup dengan tutup dan didihkan dengan api yang sangat rendah selama sekitar 40 menit
• Tambahkan mustard, dan jika perlu, berjemur dan tutup lagi, didihkan selama 15 menit lagi
• Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sayuran ke dalam saus. Berkat rendaman dengan anggur putih, dagingnya sangat lembut dan empuk

Cara memadamkan kelinci dengan kentang: resep

Tidak terlalu sulit untuk memasak kelinci dengan kentang. Ini adalah hidangan utama yang indah akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja yang meriah.

Bahan:

• 1/2 bangkai bangkai
• 30 g pasta tomat
• 1 kg kentang
• 1 bawang
• 1 wortel
• Minyak sayur
• Garam
• Rempah -rempah

Resep:

• Tuang sedikit minyak ke dalam wajan besar dan goreng kelinci, setelah memotongnya menjadi kecil
• Untuk melakukan ini, lebih baik mengambil bagian depan bangkai, yang kurang lemak
• Jika potongannya kecoklatan dari semua sisi, Anda bisa menuangkan sedikit air, tambahkan bawang dengan wortel
• Mereka pre -chopped di atas parutan atau dicincang dengan pisau, memperkenalkan pasta tomat kecil
• Tutup semuanya dengan tutup dan rebusan selama sekitar 30 menit
• Setelah itu, potong kentang dengan kubus, atau strip, dan dimasukkan ke dalam cairan
• Campur dengan seksama, garam, tambahkan rempah -rempah, rebusan selama sekitar 20 menit
• Coba dan tentukan kesiapan kentang, apakah Anda perlu mematikan atau memasak sedikit lagi
• Sebelum disajikan, Anda dapat menaburkan dengan sayuran cincang

Cara memasak kelinci dengan krim asam dalam oven: resep

Kelinci dalam krim asam dapat disiapkan tidak hanya dengan resep klasik, tetapi juga dalam lengan normal untuk dipanggang. Resep yang sangat lezat yang cocok untuk meja yang meriah.

Bahan:

• Bangkai kelinci
• 500 ml krim asam
• 100 gram mustard Dijon
• Garam
• Rempah -rempah
• Bawang
• Wortel

Resep:

• Anda perlu mengarahkan bangkai bangkai dengan bawang putih dan merica, serta garam
• Setelah itu, mustard minyak dan krim asam dengan campuran mustard, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam
• Setelah itu, pindahkan bangkai di lengan untuk memanggang dan meletakkan sayuran di sana, mengisi bagian dalam kelinci
• Tambahkan krim asam, ikat lengan baju, buat beberapa lubang di atasnya dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200 derajat selama 1 jam
• Setelah itu, sobek lengan baju, tekuk tepi lebih dekat ke loyang, biarkan di dalam oven sampai merayap

Kelinci rebus dalam krim asam: resep

Resep klasik untuk membuat kelinci dalam krim asam, disiapkan sangat sederhana dan cepat.

Bahan:

• Bangkai kelinci
• 1 bawang
• 1 wortel
• Jus lemon
• Garam
• Rempah -rempah
• Bawang putih
• Minyak sayur
• Sayuran hijau
• daun salam

Resep:

• Potong kelinci menjadi potongan -potongan dan gosok dengan bawang putih parut, garam dan merica
• Tuang semuanya dengan jus lemon dan tinggalkan selama beberapa jam
• Transfer semuanya ke Stewpan dan goreng dalam minyak sayur di kedua sisi
• Tambahkan sedikit krim asam, tuangkan air dan tambahkan sayuran, campur dan tutup dengan tutupnya
• Rebus di bawahnya selama 40 menit, setelah itu, masukkan daun bay, sayuran, ketuk selama 5-10 menit lagi

Video: Kelinci rebus dalam krim asam, Vysotskaya

Tetap kelinci dalam krim asam dengan jamur: resep

Salah satu resep menarik dan tidak biasa untuk membuat kelinci adalah hidangan dalam krim asam dengan penambahan jamur. Cocok untuk meja perayaan. Anda bisa memasak seperti julien.

Bahan:

• 1/2 bangkai karkas, lebih disukai bagian belakangnya
• 200 ml krim asam lemak
• Garam
• Rempah -rempah
• Bawang putih
• 300 g Champignon
• 100 g keju parut
• Minyak sayur

R eCUTT:

• Anda harus memotong daging menjadi potongan -potongan yang lebih terlebih dahulu, Anda dapat memasukkannya ke dalam larutan lemah dari kubah jika Anda ingin memikatnya jika kelinci berbau tidak menyenangkan, atau tidak terlalu muda
• Parut dengan garam, serta rempah -rempah. Goreng sedikit dalam minyak sayur. Setelah itu, berbaring di dalam pot dan tambahkan bawang bawang dengan jamur yang digoreng setengah dikonsumsi
• Setelah itu, tambahkan krim asam, setelah mengencerkan air. Anda akan mendapatkan solusi putih dan transparan
• Mendistribusikannya secara merata, menutupi pot dengan tutup atau membanjiri adonan
• Masukkan oven selama 40 menit. Setelah itu, angkat dari oven, jika perlu, sedikit naksir
• Sebelumnya coba makanan, bagan keju, taburi di atas kelinci
• Jangan menutupi pot dengan tutup, masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Selama waktu ini, keju akan meleleh dan akan kecoklatan

Cara memasak kelinci cepat dan lezat di oven, foil: resep

Anda dapat dengan cepat dan lezat menyiapkan kelinci menggunakan oven, dalam foil. Resep sederhana dan cepat yang tidak memerlukan daging pra -orrying.

Dan nugredients:

• 1/2 dari bagian bawah bangkai kelinci
• 200 ml krim asam
• 1 lemon
• Garam
• Rempah -rempah
• Bawang
• Wortel
• Prem
• Bawang putih

Resep:

• Anda harus memotong kelinci menjadi potongan -potongan porsi, tuangkan dengan jus lemon, parut dengan garam dan merica
• Tinggalkan dalam rendaman ini selama sekitar beberapa jam, lebih disukai sepanjang malam
• Setelah itu, masukkan lapisan genap di atas kertas timah dan pelumas setiap bagian di kedua sisi dengan krim asam
• Di dalam membuat potongan dengan pisau tajam, dan masukkan potongan bawang putih di sana. Setelah itu, potong prem dan juga berinvestasi dalam pemotongan longitudinal
• Juga dalam foil, Lay, sayuran yang dihancurkan
• Tutupi semuanya dengan kertas timah dan panggang dalam oven selama satu setengah jam pada suhu 180-200 derajat
• Setelah itu, lepaskan foil dan biarkan dalam oven selama 10 menit

Mempersiapkan kelinci dalam krim asam sangat sederhana. Cukup mengetahui beberapa rahasia dan mengikuti resepnya. Tolong orang yang Anda cintai dengan makanan dan daging yang sangat lezat.

Video: Kelinci dalam krim asam