Bagaimana cara memasak telur dadar anak -anak untuk anak satu tahun dari ayam dan telur puyuh? Apakah mungkin ke omlet ke bayi satu tahun, selama kehamilan, menyusui?

Dalam artikel: Resep omelet sederhana untuk menu anak -anak.

Isi

Pada usia berapa Anda dapat memberi anak telur dadar?

Sayangnya, telur apa pun, termasuk dan puyuh, milik makanan dengan tingkat aktivitas alergi yang tinggi.

Dengan aturan untuk memasukkan produk telur ke dalam diet anak, Anda akan membaca dengan membaca artikel Pada usia berapa Anda dapat memberi anak telur, protein, kuning telur, telur utuh dalam makanan pelengkap? Berapa banyak telur puyuh dan ayam yang bisa anak per hari, seminggu hingga satu tahun, tahun -yang berumur 2 tahun?

Penting: Telur, dalam bentuk “Yolk+Protein” yang biasa bagi kita, dapat dimasukkan dalam menu anak, setelah mencapai usia 1 tahun (tanpa adanya intoleransi individu terhadap protein telur atau kuning telur, susu alami).

Tingkat konsumsi telur dadar harian

untuk anak berusia "1+" - 50 g,
untuk anak berusia 2+ - 75 g,
untuk anak berusia 3-7 tahun -100 g.

Telur harus dimasukkan dalam menu bayi 3-4 kali seminggu.

Bisakah telur dadar selama kehamilan?

Mungkin saja, asalkan tidak ada kontraindikasi medis.

Penting: Hidangan telur harus menjalani perlakuan panas menyeluruh. Seorang wanita dalam posisi tidak dapat menggunakan telur goreng dengan kaca atau telur yang dimasak “dalam tas”, jika tidak yakin dengan kualitasnya.

Apakah telur dadar ibu menyusui?

Mungkin saja, asalkan produk tidak ada dalam produk (baik ibu dan bayi).

Telur harus dimasukkan dalam menu ibu menyusui 3-4 kali seminggu.

Selama 1 kali Anda bisa makan 1 telur ayam atau 4-5 puyuh, yaitu. Jumlah total produk adalah 3-4 ayam atau 12-20 telur puyuh per minggu.

Omlet dalam oven untuk seorang anak. Telopi anak -anak dari 1 tahun: bahan dan resep (dari telur ayam)

Telur dadar anak -anak untuk memberi makan

Bahan -bahan yang diperlukan untuk persiapan telur dadar dengan berat 100 g:

kurin Egg - 45 g (atau 1 pc.)
susu dari kandungan lemak apa pun - 60 ml. Susu dapat diganti dengan campuran susu yang digunakan bayi Anda.
garam secukupnya
minyak krim untuk melumasi bentuknya.

Cara memasak:

1. Lumut secara menyeluruh bentuk yang tahan panas dengan bagian bawah tebal dengan mentega. Panaskan oven hingga 180⁰-200 ° C.
2. Tuang telur dan susu ke dalam wadah yang nyaman, tambahkan garam.
3. Campur campuran susu-vic secara menyeluruh.

Penting: Campuran perlu diaduk, bukan cambuk! Campuran telur dadar, terlalu jenuh dengan udara, ke dalam proses persiapan, bengkak, dan kemudian jatuh. Hidangan yang sudah jadi akan memiliki konsistensi yang tidak teratur.

4. Tuang campuran oksida ke dalam bentuk yang disiapkan. Ketinggian lapisan adalah 2,5-3 cm.

Penting: Ketinggian telur dadar hanya bergantung pada ukuran bentuk dan pada jumlah campuran telur dadar. Semakin besar bentuknya, semakin tipis telur dadar yang sudah jadi.

5. Panggang telur dadar dalam oven. Waktu memanggang: 8-10 menit. Hidangan yang sudah jadi memiliki kulit kuning muda. Konsistensi hidangan jadi elastis, homogen, lembut. Sebelum disajikan, berikan omeelet sedikit istirahat di oven (sekitar 10-15 menit).
6. telur dadar yang sudah jadi juga dapat dituangkan dengan mentega yang ditaburkan.

Omlet dari telur puyuh untuk anak: resep, bahan, foto

Bahan -bahan yang diperlukan untuk persiapan telur dadar dengan berat 100 g:

telur puyuh-45 g (atau 4-5 pcs.)
susu dari kandungan lemak apa pun - 60 ml. Susu dapat diganti dengan campuran susu yang digunakan bayi Anda.
keju Keras (Rusia, Poshekhonsky, Belanda) -16-20 g
minyak krim untuk melumasi bentuknya.

Cara memasak:

1. Lumut secara menyeluruh bentuk yang tahan panas dengan bagian bawah tebal dengan mentega. Panaskan oven hingga 180⁰-200 ° C.
2. Tuang telur dan susu ke dalam wadah yang nyaman, tambahkan keju parut halus.
3. Campur campuran susu-vic secara menyeluruh.

Penting: Campuran perlu diaduk, bukan cambuk! Campuran telur dadar, terlalu jenuh dengan udara, ke dalam proses persiapan, bengkak, dan kemudian jatuh. Hidangan yang sudah jadi akan memiliki konsistensi yang tidak teratur.

4. Tuang campuran oksida ke dalam bentuk yang disiapkan. Ketinggian lapisan adalah 2,5-3 cm.

Penting: Ketinggian telur dadar tergantung secara eksklusif pada ukuran formulir. Semakin besar bentuknya, semakin tipis telur dadar yang sudah jadi.

Penting: Hidangan ini tidak cocok untuk diet 5!

Kiat: Jika Anda tidak menggunakan keju keras, jangan lupa untuk garam campuran telur dadar sebelum dipanggang.

Telopi uap untuk anak dalam boiler ganda: resep

Rasio bahan untuk telur dadar "benar" disajikan di atas. Jika Anda ingin mendiversifikasi rasa hidangan Anda, tambahkan sayuran hijau, keju cottage/keju, sayuran, daging, dll. Sebelum pemrosesan termal. Semua komponen tambahan, kecuali untuk hijau dan keju cottage/keju, harus disiapkan untuk digunakan. Ini berarti bahwa sayuran dan daging harus direbus atau dibersihkan.

Jika prospek memanggang tidak menyenangkan Anda sama sekali, siapkan telur dadar uap. Untuk melakukan ini cukup mudah, dan hasilnya akan menyenangkan Anda dan bayinya. Selain itu, hidangan seperti itu cocok untuk meja makanan.
1. Siapkan cetakan kue: Mereka perlu dilumasi dengan mentega.
2. Tuang campuran telur dadar ke dalam cetakan. Lihat resep dasar di awal artikel.
3. Pasang cetakan pada kisi kapal uap. Masukkan kisi dalam boiler ganda dengan air mendidih. Tutupi boiler ganda dengan tutupnya.

Omel omel untuk anak: cara memasang cetakan dengan campuran telur dadar pada kisi uap

4. Waktu memasak - 10 menit (dari saat air mendidih).

Omlet di mug atau bank untuk anak

Pilihan luar biasa lainnya untuk menyiapkan telur dadar anak -anak adalah dalam lingkaran atau bank.

1. Dalam toples kering yang bersih, misalnya, dari bawah kentang tumbuk anak -anak, tuangkan susu dan telur, garam. Lihat resep dasar di awal artikel.

Omlet di bank: meletakkan bahan -bahannya

2. Tutup isi toples dengan tutupnya dan kocok dengan seksama.
3. Di bagian bawah pot, letakkan karpet silikon atau serbet jaringan dengan ukuran yang sesuai. Pasang toples dengan campuran telur dadar, tuangkan air (di pundak stoples). Waktu memasak - 10 menit dari saat air mendidih.

Telur dadar anak -anak di slow cooker

Dengan bantuan slow cooker, Anda dapat memanggang massa telur dadar, atau mengukusnya.

Pilihan 1. Pembakaran

1. Siapkan campuran omelettic (lihat. Resepnya lebih tinggi).
2. Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak.
3. Tuang campuran ke dalam mangkuk multicooker.
4. Atur mode "memanggang". Waktu memasak tergantung pada volume campuran. Untuk telur dadar 1 telur, 10 menit sudah cukup.

Penting. Ketinggian telur dadar dalam kasus ini tergantung pada volume campuran telur dadar: semakin banyak telur dan susu, semakin tinggi telur dadar.

5. Jangan buka tutup multicooker segera setelah sinyal suara. Biarkan hidangan beristirahat sedikit (5-10 menit). Tetapi lebih baik mematikan pemanasan otomatis.

Pilihan 2. Uap hangat

1. Siapkan campuran omelettic.
2. Tuang multicooker air ke dalam mangkuk (ke tingkat minimum yang ditandai di bagian dalam mangkuk).
3. Tuang campuran ke dalam cetakan refraktori yang sudah dipenuhi dengan minyak. Tempatkan cetakan di kisi untuk mengukus. Pasang kisi dalam mangkuk multicooker.
4. Atur mode "Mengukus." Waktu memasak adalah 10 menit.
5. Jangan buka tutup multicooker segera setelah sinyal suara. Biarkan hidangan beristirahat sedikit (5-10 menit). Tetapi lebih baik mematikan pemanasan otomatis.

Omlet dalam microwave untuk anak

1. Siapkan campuran omelettic (lihat. Resepnya lebih tinggi).
2. Wadah yang nyaman yang cocok untuk digunakan dalam microwave, dilumasi dengan mentega. Itu bisa menjadi cetakan kue (keramik atau silikon), gelas atau gelas volume yang sesuai
3. Tuang campuran ke dalam bentuk yang sudah disiapkan sebelumnya, letakkan di atas dudukan kompor, tutup dengan tutup capole (bahasa Spanyol untuk memanaskan hidangan).
4. Waktu memasak dari 3 menit. Itu semua tergantung pada kekuatan tungku Anda dan jumlah campuran telur dadar.

Omlet mendidih di dalam tas

1. Siapkan campuran omelettic (lihat. Resepnya lebih tinggi).
2. Tuang campuran omelet ke dalam kantong plastik makanan atau ke lengan loyang. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan lengan, ikat dengan seksama dari satu ujung sebelum menuangkan campuran telur dadar ke dalamnya. Ikat dengan seksama paket/lengan dengan campuran.
3. Tempatkan paket dengan telur dadar dalam paket tambahan. Paket tambahan juga harus diikat dengan baik.
4. Masukkan paket ke dalam air mendidih. Waktu memasak: dari 10 hingga 30 menit (semuanya tergantung pada jumlah campuran telur dadar).