Cara Minum Berbagai Jenis Martini dan Dengan Apa Yang Harus Diperbesar Di Etiket: Resep, Aturan, Tips. Apa yang diencerkan dan bagaimana mereka minum kering, merah, merah muda, martini hijau, bianko, rosso, rosato, ekstra kering, asti: nama jus, proporsi

Apa yang mereka minum dan bagaimana menggigit Martini. Perangko Martini

Minuman beralkohol telah menjadi bagian tradisional dari pesta dan acara meriah di seluruh dunia. Mereka disajikan untuk makanan penutup, makanan ringan, hidangan panas, serta minuman beralkohol sebelum makan utama.

Ada banyak minuman beralkohol, yang, menurut aturan etiket, ditujukan untuk tamu perempuan dan laki -laki. Ada banyak pilihan untuk presentasi mereka. Merupakan kebiasaan untuk menyajikan kanape, cokelat, buah -buahan atau piring keju dengan varietas yang menetralkan efek alkohol, dan juga menekankan rasa minuman. Hari ini kita akan berbicara tentang minuman beralkohol yang sangat populer - Martini.

Apa itu martini, dengan apa mereka minum dan apa yang mereka makan: merek, aturan etiket

Martini telah menjadi sangat diperlukan dalam daftar suguhan klasik. Untuk pertama kalinya, produksinya dipatenkan di Italia utara pada tahun 1847. Hari ini perusahaan memiliki beberapa ratus pabrik di seluruh dunia dan merupakan pemimpin dalam jumlah penjualan.

Vermouth disebut alkohol tincture, dipertahankan pada ramuan aromatik dengan penambahan sirup manis.

• Orang -orang Yunani kuno adalah orang pertama yang mempersiapkan mereka, yang resepnya telah bertahan hingga hari ini
• Martini adalah berbagai vermouth. 4 Pengusaha Italia mulai memproduksinya pada tahun 1847 di Turin, yang mendirikan sebuah perusahaan kecil
• Dan pada tahun 1857 mereka memperluas produksi dan menciptakan perusahaan Martini, Sola & CIA. Namun, berbagai produk sangat sederhana, sehingga manajemen meningkatkan staf karyawan, disewa oleh Luigi Rossi. Dialah yang menemukan resep Martini Rosso klasik, yang digunakan oleh teknologi modern dalam pembuatan minuman.

Sudah termasuk:

• Kayu manis
• Cassius
• Aloe
• Timi
• Kapulaga
• Ketumbar
• Adas manis

Rasa manis dan aroma herbal dengan cepat memenangkan penggemar di seluruh Eropa. Oleh karena itu, semua variasi minuman selanjutnya dengan bahan -bahan serupa disebut vermouth, karena mereka dikembangkan dan dilepaskan tidak di pabrik -pabrik dengan merek Martini, Sola & CIA. Sejak 1900, bermacam -macam perusahaan mulai berkembang. Martini menjadi yang paling populer dari spesies baru:

• Ekstra kering (diproduksi sejak 1900, kurangnya rasa manis memungkinkan untuk menggunakan minuman sebagai bahan utama untuk banyak koktail yang diketahui)
• Bianco (diproduksi sejak 1910, vanilla, serta ramuan manis dan rempah -rempah lainnya telah dimasukkan dalam resep)
• Rosato (menjadi revolusioner dalam produksi Vermouth, karena anggur merah dan putih telah dirilis sejak 1980)
• Rose (diproduksi sejak 2009 dari varietas anggur yang khas dari daerah Piedmont dan Veneto)
• Spirito (dikembangkan untuk pria pada tahun 2013, fitur adalah pengurangan gula, serta benteng tinggi - 33 derajat)

Secara tradisional, adalah kebiasaan untuk melayani produk -produk berikut untuk Martini:

• Zaitun
• Stroberi
• lemon
• Persik
• Apel hijau
• Oranye
• Kiwi
• Sebuah nanas

Namun, hidangan pembuka adalah atribut opsional, karena minuman memiliki persentase kandungan alkohol yang rendah. Dalam versi klasik, adalah kebiasaan untuk melayani Martini dengan Olive, yang diturunkan pada tusuk sate menjadi gelas. Tetapi tradisi ini tidak berlaku untuk aturan presentasi.

Bagian penting dari pakan adalah kaca tempat Martini dituangkan. Secara umum diterima bahwa gelas seperti kerucut dengan kaki panjang hanya dimaksudkan untuk minuman ini. Namun, itu sebelumnya digunakan untuk semua koktail, termasuk vermouths. Jika Anda tidak memiliki hidangan ini, maka Martini dapat disajikan dalam gelas kaca. Harus diingat bahwa minuman ditawarkan untuk menghangatkan nafsu makan di depan pesta utama, ketika disajikan, suhu minuman harus 10 derajat. Martini tidak disajikan dengan hidangan seperti itu:

• Ikan
• Daging
• Salad
• kentang
• Tempel

Apa yang diencerkan dan bagaimana Martini Bianko Drink: Nama jus, resep, proporsi?

Martini Bianko sering digunakan untuk menyiapkan berbagai koktail. Bagaimanapun, rasanya yang manis, serta aroma vanilla dan rempah -rempah, cocok dengan sebagian besar bahan klasik. Martini juga digabungkan dalam proporsi yang sama dengan jenis jus seperti itu:

• nanas
• Jeruk bali
• Sitrat
• Oranye

Adalah kebiasaan untuk disajikan sebelum makan utama atau sebagai minuman terpisah untuk acara -acara di mana meja Swedia dan pasokan hidangan tidak disediakan.

Ada juga banyak variasi minuman dengan kombinasi martini dan jus. Kami akan mempertimbangkan koktail paling populer yang akan Anda butuhkan:

• 100 ml anggur bersoda
• 50 ml Martini Bianko
• 1 sendok teh. sirup lemon
• 20 g es

Resep Langkah -BY -SEG terlihat seperti ini:

• Masukkan es ke dalam segelas koktail
• Campur anggur, sirup, dan martini dalam pengocok
• Sebagai dekorasi, kami sarankan menggunakan lemon

Apa yang diencerkan dan bagaimana mereka minum Martini Vermouth Rosso: nama jus, resep, proporsi

Martini Rosso memiliki benteng 16%. Secara tradisional disajikan dalam kombinasi dengan free dingin dalam dosis yang sama, serta dengan buah -buahan, buah beri atau es. Minuman paling sukses dikombinasikan dengan jus seperti itu:

• ceri
• Cranberi
• Dari beri hutan
• Dari oranye Sisilia
• Grapefrutov

Karena vermouth ini memiliki selera yang jelas, mereka berfungsi sebagai camilan:

• Stroberi
• Zaitun
• Maslins
• Canape dari Salmon
• Keju keras
• Gila
• Biskuit
• Oranye
• lemon
• Sebuah nanas

Salah satu koktail paling populer dengan Rosso Martini adalah Manhattan klasik. Itu akan mengambil:

• 60 ml wiski
• 30 ml Martini Rosso
• 2 ml balsem
• 100 g es

Semua bahan dicampur dalam shaker, setelah itu disaring dan dihiasi dengan ceri untuk koktail.

Apa yang diencerkan dan bagaimana mereka minum Martini Rosato merah muda: nama jus, resep, proporsi  

Martini Rosato pertama kali dirilis pada tahun 1980. Ini sangat berbeda dari vermouth yang sudah dikenal dengan warna merah berapi -api, serta resep khusus, yang menyalakan anggur merah dan putih. Minuman paling sukses dikombinasikan dengan jus seperti itu:

• Delima
• Jeruk bali
• ceri
• Oranye

Sebelum disajikan, Vermouth harus didinginkan hingga suhu 10 derajat. Minuman dicampur dengan jus dalam rasio 1: 2. Secara tradisional disajikan dalam kacamata untuk Martini.

Saat menyiapkan koktail, kacamata dengan kaki rendah diperlukan. Koktail yang paling populer adalah "cranberry". Bahan -bahan berikut akan diperlukan untuk menyiapkannya:

• 50 ml martini rosato
• 1 sendok teh. l. Sahara
• 1 sendok teh. l. Cranberry berry beku
• 200 g es

Semua komponen harus dicampur dalam blender dan dituangkan ke dalam gelas tempat untuk pra -ence es.

Apa yang diencerkan dan bagaimana mereka minum martini kering hijau ekstra kering: jus, resep, proporsi

Martini Extra Dry dibedakan oleh aroma lemon dan raspberry yang nyata, serta kadar gula sedang (hanya 3%). Vermouth ini cocok untuk digunakan dalam koktail dan sebagai minuman independen.

Kombinasi ekstra kering ekstra dengan jus lemon. Ada juga sejumlah besar koktail di mana jenis martini ini digunakan sebagai dasar. Salah satu yang paling populer dan sederhana adalah martini yang sangat kering. Untuk memasak itu akan dibutuhkan:

• 80 ml vodka
• 1 sendok teh Martini Extra Dry

Semua komponen dicampur dalam pengocok dan disajikan dengan zaitun.

Koktail Campari-Jin-Martini juga merupakan permintaan khusus. Kami mengambil bahan -bahannya:

• 50 ml gin
• 50 ml Martini Ekstra Kering
• 100 ml nanas freesh tanpa gula
• 50 ml Campari

Semua bahan dicampur dan disajikan dalam gelas dengan banyak es.

Apakah mereka encer dan bagaimana mereka minum sampanye asti?

Asti adalah anggur bersoda yang diproduksi di bawah merek Martini. Ini disajikan sebagai minuman independen, dan juga digunakan untuk menyiapkan berbagai koktail. Anggur memiliki rasa manis yang nyata, serta aftertaste buah. Karena itu, mereka menggunakan camilan:

• Stroberi
• Orang Persia
• Anggur
• Mangga
• Ceri
• Apel
• Sebuah nanas

Seperti semua anggur berkilau, Asti disajikan dengan seruling yang didinginkan di gelas. Di antara koktail paling populer, Tintoretto dibedakan. Untuk menyiapkannya, Anda memerlukan komponen berikut:

• 120 ml asti anggur bersoda
• 1 sendok teh bubuk gula
• 30 ml jus delima

Bubuk Michagenic dituangkan ke dalam gelas, jus dan sampanye dituangkan, setelah itu semuanya dicampur secara menyeluruh.

Koktail beludru emas juga patut mendapat perhatian khusus. Terdiri dari:

• 100 ml bir ringan (Kronenbourg Blanc 1664 sangat ideal)
• 100 ml asti anggur bersoda
• 25 ml jus nanas

Semua bahan didinginkan dan dicampur dalam gelas bir dan disajikan dengan sedotan.

ASTI juga digunakan untuk menyiapkan makanan penutup. Salah satu tradisional adalah Ice Champagne. Anda akan perlu:

• 4 stroberi besar
• 100 g Seamy
• 50 ml asti anggur bersoda
• 3 lembar mint

Resep Langkah -BY -STEP adalah sebagai berikut:

• Potong stroberi menjadi slide
• Kami memotong mint halus
• Masukkan stroberi dan segel ke dalam gelas untuk koktail, taburan dengan mint
• Tuang makanan penutup dengan sampanye
• Sajikan dengan sedotan

Segel yang tersisa bisa dimakan dengan sendok makanan penutup. Adalah kebiasaan untuk melayani kebaikan setelah makan utama.

Apakah mungkin untuk minum Martini dalam bentuknya yang paling murni?

Ada beberapa aturan untuk mengajukan martini, serta budaya minumnya, tergantung pada jenis vermouth dan faktor umum.

• Pertama -tama, perlu dicatat bahwa dalam bentuk murni minuman disajikan baik dalam gelas kerucut klasik di kaki panjang atau dalam gelas untuk minuman keras
• Juga, Martini pra -pendingin ke suhu 10 ° C. Kalau tidak, vermouth akan pahit atau membakar tenggorokan dengan rasa alkohol
• Saat menyajikan minuman dalam bentuk murni, sedotan tidak digunakan sebagai presentasi
• Untuk meningkatkan rasa dalam gelas dengan martini ekstra kering, Anda dapat mencelupkan cincin bawang, tetapi setelah 2-3 menit. Itu diambil
• Adalah kebiasaan untuk menambahkan potongan buah dingin ke minuman Bianco: stroberi, blueberry, raspberry
• Martini juga disajikan dengan es batu, tetapi baru -baru ini dianggap sebagai monoton. Selain itu, dalam proses pencairan, kelebihan air merusak rasa minuman, jadi cukup dinginkan
• Vermouth dapat diminum tanpa aditif. Tetapi dalam hal ini, buah -buahan, zaitun, zaitun, piring keju dan hidangan lainnya disajikan untuk mereka, yang meningkatkan rasa martini

Mengapa Martini Minum Dengan Zaitun dan Bagaimana Minum Martini Dengan Zaitun?

Presentasi Martini dengan Olive telah menjadi tradisional. Untuk pertama kalinya, metode presentasi ini mulai digunakan pada tahun 1849 di negara bagian California.

Para bartender melayani Vermouth dengan zaitun untuk penambang emas, yang ingin membanggakan keberuntungan mereka di depan pengunjung lain. Metode ini kemudian menjadi klasik dan dengan cepat menyebar di Amerika Serikat dan Eropa.

Saat ini, hanya zaitun yang dianggap benar. Maslin di Vermouth sama sekali tidak pantas. Karena produk disimpan dalam air garam untuk waktu yang lama, ketika bersentuhan dengan alkohol, itu mengungkapkan aspek lain dari rasa dan aroma minuman. Variasi zaitun tidak masalah, serta pengisian mereka. Anda dapat menggunakan yang diisi dengan bahan -bahan berikut:

• Teri
• Bawang putih
• Keju
• Badam
• Rempah

Namun, perlu diingat bahwa zaitun hanya disajikan untuk spesies kering Martini.

Cara yang tepat untuk melayani terlihat seperti ini:

• Zaitun tanpa tulang digantung di tusuk sate dan ditempatkan di kaca seperti kerucut
• Tuang vermouth dingin
• Minum minuman sebelum atau setelah makan zaitun diputuskan dengan mencicipi

Ada cara lain untuk menghadirkan Martini:

• Minuman dingin dituangkan ke dalam gelas martini
• 3 zaitun digantung di tusuk sate dan meletakkannya di sisi piring
• Seperti yang diputuskan oleh tamu itu sendiri, jika dia bukan penggemar zaitun dianggap benar untuk meninggalkan mereka dalam gelas setelah kehancuran

Cara memasak koktail martini dengan vodka: resep

Koktail Martini dan Vodka menjadi sangat populer setelah rilis film tentang James Bond. Vermouth kering secara sempurna dilengkapi dengan rasa yang terbakar, sedangkan tingkat alkohol tidak dibedakan dengan harga tinggi. Salah satu koktail paling populer adalah Martini Vodka. Disiapkan dari bahan -bahan seperti itu:

• Vodka - 75 ml
• Martini Extra Dry - 15 ml
• Zaitun tanpa tulang - 1 pc.
• Es - 200 g

Langkah -langkah bertahap terlihat sebagai berikut:

• Esnya hancur dan disaring
• Mereka memasukkan es ke dalam gelas, tuangkan vermouth dan vodka
• Semua bahan dicampur dengan sendok
• Koktail yang dihasilkan dituangkan ke dalam kaca martini dan dihiasi dengan zaitun yang digantung di tusuk sate

Minuman Wesper juga populer yang terdiri dari:

• 5 g lemon
• 200 g es
• 1 sendok teh Martini Extra Dry
• 3 ml martini bianco
• 2 sdt Vodka
• 45 ml gin

Mereka memasak seperti ini:

• Dalam pengocok, jin, vodka, 2 vermuth dan es dicampur dalam shaker
• Semua bahan filter
• Tuang ke dalam gelas dingin untuk koktail
• Hiasi sepotong lemon

Cara memasak koktail martini dengan sampanye: resep

Martini dan koktail sampanye secara tradisional disajikan sebagai makanan penutup, serta minuman beralkohol saat perayaan. Kami menawarkan untuk mengadopsi beberapa resep paling sederhana dan paling terjangkau. Misalnya, untuk menyiapkan koktail klasik dari Vermouth, Anda harus mengambil:

• 100 ml Martini Rosso
• 50 ml anggur bersoda kering
• 1 sendok teh. sirup ceri
• 1 kubus es

Persiapan bertahap terlihat sebagai berikut:

• Mereka menaruh es ke dalam gelas
• Tuang kubus dengan sirup
• Martini dituangkan di sepanjang dinding
• Lebih jauh dengan cara yang sama anggur bersoda dituangkan
• Koktail disajikan dingin dengan sedotan

Minuman yang disebut Martini Royal pantas mendapat perhatian khusus. Terdiri dari:

• 2 sdm. l. jus lemon
• 150 g es
• 75 ml anggur bersoda
• 75 ml Martini Bianko
• 2 daun mint
• 10 g lemon

Untuk mempersiapkan, ikuti poin -poin ini:

• Es dituangkan ke dalam gelas dan tuangkan ke martini dan anggur
• Tambahkan jus lemon ke dalam campuran dan semuanya dicampur
• Mint dan sepotong lemon digunakan sebagai perhiasan

Cara memasak koktail martini dengan cognac: resep

Beberapa jenis vermouth melengkapi rasa dan aroma cognac, sehingga kombinasi ini sering digunakan dalam persiapan berbagai koktail. Salah satu yang paling populer adalah "Cognac Martini." Itu perlu baginya:

• 20 ml cognac
• 25 ml Martini Bianko
• 20 ml jus persik
• 5 es batu
• 1 zaitun

Semua bahan dicampur dalam pengocok, disaring dan disajikan dalam gelas. Hiasi dengan zaitun pada tusuk sate.

Tidak kalah populer adalah koktail serupa yang memiliki rasa dan benteng yang lebih jelas. Untuk persiapan, bahan -bahannya diperlukan:

• 20 ml cognac
• 5 es batu
• 20 ml jus jeruk bali
• 25 ml martini rosato

Tahap memasak serupa. Semua komponen dicampur dan disajikan dalam bentuk dingin.

Cara memasak koktail martini dengan wiski: resep

Penggemar minuman keras mencatat kombinasi wiski yang baik dengan martini, jadi ada banyak variasi presentasi mereka, serta koktail berdasarkan mereka. Salah satunya adalah "Malt Gold". Terdiri dari:

• 25 ml Martini Bianko
• 50 ml wiski
• 1 sendok teh. Sirup Malina
• 5 g Carob
• 300 g es
• 1 pc. kue
• 1 ml balsem
• 10 g lemon

Resep Langkah -BY -SEG terlihat seperti ini:

• Kue -kue itu dihancurkan dengan remah -remah dan dicampur dengan jubah di shaker
• Mereka menambahkan balsem, wiski, martini bianko dan es untuk mereka
• Semua bahan bercampur
• Sajikan dalam gelas untuk koktail dan letakkan es
• Hiasi dengan lemon

Cookie secara signifikan mempengaruhi rasa minuman. Kami merekomendasikan menggunakan vanilla dan kayu manis yang tidak kering, tanpa jumlah berlebihan.

Cara memasak koktail martini dengan rum: resep

Rum dan Vermouth membantu mengungkapkan rasa satu sama lain, dan juga cocok untuk mencampurnya dengan jus dan berbagai buah. Salah satu koktail terkenal yang didasarkan pada mereka adalah teh. Untuk memasak yang Anda butuhkan:

• Absen - 1 sdt
• Sirup Strawberry - 1 sdt
• Sirup Malina - 1 sdt
• Jus nanas - 2 sdm.
• Es - 200 g
• Rum putih - 15 ml
• Martini Rosato - 35 ml

Mengikuti tahap lebih lanjut, Anda dapat membuat koktail sendiri:

• Jus nanas, rum, absinthe, martini dan sirup bercampur dengan shaker
• Menggiling es dalam kombinasi dengan bahan -bahan lain
• Saring semua komponen dan tuang ke dalam segelas koktail

Cara memasak koktail martini dengan sprite: resep

Ada ratusan resep untuk membuat minuman berbasis kecambah dengan penambahan vermouth. Mereka menyegarkan di musim panas, dan juga tidak memiliki rasa alkohol yang nyata. Kami akan mempertimbangkan salah satu yang paling populer. Untuk memasak, Anda akan membutuhkan:

• 15 g mentimun
• 10 g lemon
• 50 ml sprite
• 100 ml martini rosato
• 30 g es

Proses bertahap terlihat seperti ini:

• Martini dan sprite dicampur dalam shaker
• Esnya hancur
• Sepotong lemon dan mentimun ditempatkan di bagian bawah kaca
• Tempatkan es
• Tuang minuman
• Hiasi sepotong mentimun dan sajikan dingin

Cara memasak koktail martini dengan es dan lemon: resep

Di seluruh dunia, kombinasi martini dan lemon dengan es sudah menjadi klasik. Berdasarkan bahan -bahannya, mereka membuat banyak koktail. Salah satu yang paling populer dan sederhana adalah Bianco Tonic. Komponen berikut diperlukan untuk persiapannya:

• Es - 180 g
• Tonik - 100 ml
• Lemon - 30 g
• Martini Bianko - 100 ml

Selanjutnya, Anda harus mengikuti poin berikut:

• Mereka menaruh es ke dalam gelas
• Peras jus lemon
• Tuang martini
• Selanjutnya, seluruh campuran dicampur dan kencang ditambahkan
• Untuk dekorasi, disarankan untuk menggunakan sepotong lemon atau mint

Bianco Lemon Ice juga populer. Terdiri dari:

• 120 g es
• 30 g lemon
• 60 ml jus lemon
• 100 ml Martini Bianko

Selanjutnya, proses memasak terlihat seperti ini:

• Irisan lemon ditempatkan dalam gelas
• Letakkan es dari atas
• Tuang jus lemon dan martini
• Setiap orang benar -benar dicampur
• Sajikan dingin
• Potongan lemon dan jeruk nipis digunakan sebagai dekorasi

Dengan presentasi Martini apa pun, perlu diingat bahwa suhunya dapat secara signifikan merusak rasanya. Presentasi laconic, rezim suhu yang diperpanjang, serta waktu umpan saat ini akan membantu menikmati aroma vermouth, serta mengalami palet rasanya.

Perlu diingat bahwa Martini secara tradisional dianggap sebagai alkohol ringan wanita. Ini disajikan sebagai minuman beralkohol dengan buah -buahan, keju dan zaitun. Oleh karena itu, untuk pesta keluarga dengan hidangan padat, serta banyak produk berlemak, ada baiknya membuat pilihan dalam mendukung minuman yang lebih kuat.

Video: Bagaimana cara minum martini dengan benar?