Montignac Diet - Aturan dan Esensi Diet: Deskripsi. Montignac Diet: Menu selama seminggu, resep untuk diet Mantignac

Metode Montignac adalah seperangkat prinsip yang mengarah pada perubahan kebiasaan nutrisi. Teori ahli gizi memungkinkan untuk tidak membatasi jumlah makanan yang dikonsumsi, tetapi untuk dengan benar membentuk menu harian, menjenuhkan tubuh dengan makanan "enak".

Kylie Minogue, Brad Pitt, Jennifer Aniston, Rene Zelweger, Alisia Silverstone dan Katherine Zeta-Jones adalah penganut dari metode Prancis yang kehilangan berat badan yang didirikan oleh Michel Montignac.

Ahli gizi mengusulkan cara yang paling dapat diterima untuk kehilangan kilogram tanpa membatasi jumlah makanan. Slogannya “Eat To Lose Weight” telah menjadi keselamatan bagi orang -orang penuh dalam perjuangan untuk tubuh yang ramping dan organisme yang sehat.

Jangan manjakan dengan tingkah laku dalam diet. Keputusan Anda untuk menurunkan berat badan harus sadar, dewasa sebagai pilihan Anda sendiri dan bekerja untuk perspektif yang panjang. Solusi instan apa pun yang tak terhindarkan menyebabkan kekecewaan. Michelle Montignac

Metode Montignac menurunkan berat badan khusus untuk wanita: makan dan bersembunyi

Metode Montignac hampir tidak dapat disebut diet, karena sistem yang dikembangkan oleh ahli gizi menyiratkan penyesuaian yang signifikan dari kebiasaan nutrisi. Metode ini sistematis dalam dua periode (fase), yang pertama dirancang untuk penurunan berat badan yang cepat, yang kedua - untuk stabilisasi dan konsolidasi hasil.

Michelle berpendapat bahwa jumlah makanan yang dikonsumsi tidak mempengaruhi peningkatan deposit lemak.

Kombinasi produk yang salah adalah akar penyebab penambahan berat badan. Kehilangan berat badan, menurut metode yang disediakan oleh Montignac, tidak terkait dengan pembatasan kuantitatif makanan yang dikonsumsi. Ahli gizi menawarkan untuk makan lebih harmonis, minum bermanfaat daripada makanan yang buruk.

Indeks Glikemik Montignac. Tabel Indeks Glikemik

Sementara sebagian besar diet untuk menurunkan berat badan didasarkan pada pengurangan yang signifikan dalam kalori yang digunakan per hari, metode Montignac didasarkan pada indikator indeks glikemik, membagi produk yang mengandung karbohidrat dan menjadi "buruk" dan "baik". Fungsi "bahan bakar" dalam tubuh dilakukan oleh glukosa, yang dikirimkan ke semua organ manusia yang vital.

Tubuh manusia dapat menerimanya dalam 2 cara:

• yang pertama adalah kemampuan untuk secara mandiri menghasilkan glukosa dari deposit lemak cadangan
• kedua - menerima gula bersama dengan makanan

Dalam kedua kasus, glukosa memasuki organ melalui darah manusia, dan tingkat isinya dihitung oleh indikator glikemia, yang biasanya sama dengan 1 g per 1 liter darah. Saat konsumsi makanan, tingkat indikator ini naik ke tanda maksimum ("puncak").

Dengan bantuan insulin yang diproduksi oleh pankreas, kadar konsentrasi glukosa dalam darah secara bertahap dinormalisasi, dan "bahan bakar" memasuki organ yang diperlukan.

Fungsi utama insulin hormon adalah penurunan glikemia dan pembentukan "cadangan bahan bakar" dalam bentuk cadangan lemak. Dengan menanggapi glukosa, pankreas menyuntikkan jumlah insulin, sebanding dengan tingkat glikemia.

Dengan masuk berkepanjangan ke tubuh gula "buruk", fungsi kelenjar tiroid terganggu, yang mulai menghasilkan kelebihan hormon untuk menurunkan kadar glukosa, yang pada gilirannya membantu mengakumulasi massa lemak cadangan.

Tahap pertama dari metode ini (Fase 1) ditujukan untuk memastikan fungsi normal kelenjar tiroid dengan mengambil produk eksklusif yang menyebabkan glikemia rendah.

Rahasia Makanan Montignac: Makanan Montignac

Prinsip -prinsip dasar dari metode ini digunakan dalam semua fase penurunan berat badan dan merupakan dasar utama untuk mencapai hasil yang diinginkan dalam penurunan berat badan.

• Gunakan buah 15-30 menit sebelum makanan mulaiSehingga nutrisi berhasil belajar. Lebih disukai untuk memulai setiap sarapan (kecuali untuk protein-lipid) dari buah-buahan atau jus yang baru diperas.
• Mencoba makan setidaknya 3 kali sehari Dan menghabiskan waktu makan.
• Ganti produk konpeksi dan toko roti yang terbuat dari tepung putih tinggi dengan abu -abu atau hitam crouping Breadmenggunakannya saat sarapan atau makan siang.
• Bir adalah salah satu tabu utama Metode. Minuman ini mengandung malt yang mempengaruhi peningkatan tingkat glikemia, yang menyebabkan kelelahan.
• Hindari minuman manis, jus kemasan, nektar, soda. Selain kandungan besar aditif sintetis, produk memiliki gula, yang mengarah pada peningkatan yang signifikan dalam indeks glikemik. Di samping itu, minuman apa pun yang mengandung karbon dioksida berkontribusi pada pembentukan selulit yang dibenci.
• Ikuti penggunaan lemak kompleks yang moderat (krim, mentega, daging sapi, babi, domba), yang menghancurkan sistem kardiovaskular. Penggunaan produk tersebut diminimalkan dengan menggantinya telur, burung, bunga matahari dan minyak zaitun, bebek dan lemak angsa.
• Cobalah untuk mengganti kopi yang biasa didekodilasikan. Alternatif yang dapat diterima untuk minuman ini adalah chicory, teh lemah.
• Jangan lupa tentang minuman yang berlimpah.

• Makan diperbolehkan produk susu, dengan kadar lemak rendah (lebih disukai nol - di fase pertama).
• Berikan preferensi bubur gandum utuh (Millet, Pearl Barley, Buckwheat, Wheat), bukan kerang dan produk instan.
• Menolak Nasi putihAtau ganti dengan tanpa kpel, cokelat.
• Menjadi sedang dalam konsumsi kentang (Tidak lebih dari sekali seminggu). Selain itu, disarankan untuk tidak memanggangnya dalam oven, tetapi mendidih di kulitnya.
• Membatasi konsumsi secara signifikan sahara. Mereka yang tidak dapat minum teh atau kopi tanpa pemanis dapat menggunakan gula -substitusi atau madu.
• Tabu: pasta, semolina, kue apa pun.
• Anda tidak dapat mengalami perasaan lapar! Tubuh cenderung "bersiap untuk masa -masa sulit", mengumpulkan cadangan lemak. Jika seseorang terus -menerus lapar, mekanisme tubuh yang bijaksana mulai secara bertahap terbenam dalam lipatan lemak.

Fase 1. Fitur Nutrisi

Tahap pertama dari metode yang dikembangkan oleh Montignac untuk penurunan berat badan yang signifikan melibatkan tidak membatasi jumlah makanan yang dikonsumsi, tetapi penggantian produk "buruk" yang masuk akal, "baik".

Diri Fase dapat bertahan dari satu hingga tiga bulan, tergantung pada tujuan individu dari penurunan berat badan dan karakteristik tubuhnya. Pada fase pertama, penurunan berat badan yang signifikan dicapai dengan menolak menggunakan:

• nasi putih
• kentang
• alkohol
• daging berlemak
• sahara
• pembakaran
• segala jenis permen, kecuali selai alami dan madu
• roti dan pasta tepung putih

Kebiasaan makan karbohidrat "buruk" membuat tubuh agak "malas". Lebih mudah baginya untuk mendapatkan glukosa dari makanan daripada mulai mengembangkannya sendiri.

Oleh karena itu, pada minggu pertama Fase 1, Anda dapat menemukan tanda -tanda "resistensi" tubuh, yang dimanifestasikan oleh rasa kelelahan. Untuk meminimalkan gejala, makan almond, kacang hutan, dengan aktivitas fisik - aprikot kering atau ara.

Penting! Selain menyesuaikan menu harian, Anda harus mengurus setidaknya aktivitas fisik minimal, yang berkontribusi untuk meningkatkan kesejahteraan dan meningkatkan jumlah kilogram "peleburan".

Fase 2. Metode Montignac

Fase kedua yang dikembangkan oleh Montignac memungkinkan Anda untuk memperbaiki hasil penurunan berat badan dan kebiasaan dalam nutrisi. Dalam periode ini, diizinkan untuk menjauh dari produk biasa seminggu sekali dan memanjakan diri Anda dengan barang.

Fungsi pankreas yang dipulihkan pada fase pertama akan secara sempurna mengatasi pengecualian langka untuk menu.

Namun, bahkan dalam pengecualian, Anda harus mematuhi aturan:

• Sebelum minum alkohol, bahkan jika itu adalah minuman beralkohol, Anda perlu makan sesuatu.
• Semua pengecualian harus menjadi model kualitas dan gastronomi. Menolak permen, camilan, dan produk lain yang murah yang tidak membawa selera yang sebenarnya.
• Cobalah untuk tidak menyalahgunakan pengecualian, karena sering "kerusakan" mengancam kembali kebiasaan makanan lama.

Montignac Diet: Resep

Michelle Montignac menawarkan untuk makan 3 kali sehari, dan bukannya camilan sore, menggunakan buah -buahan kering, keju keras, kacang -kacangan dan buah -buahan segar.

Berbagai jenis sarapan:

• Sarapan karbohidrat
  Itu harus menyeluruh dan terdiri dari karbohidrat "baik" (sereal utuh, roti hitam atau abu -abu dengan dedak, selai alami tanpa gula), produk susu (susu, keju cottage, yogurt dengan nol persentase kadar lemak), kopi yang dihiasi (teh lemah , chicory atau chicory, atau jus kedelai).

• Sarapan buah
  Ini dapat terdiri dari buah jeruk, apel, pir, mangga, aprikot, tiriskan, stroberi, kadang -kadang ceri, anggur, kurma, prem, buah -buahan kering diizinkan. Layak meninggalkan pisang, buah -buahan kalengan dan mengkristal.

• Sarapan lipid tupai
  Menu mungkin termasuk telur orak -arik, telur rebus, bacon, telur dadar, ham rebus, keju, sosis, dilarang secara kategoris - berbagai jenis produk roti, kopi, madu, selai.

• Makan malam.Ini terdiri dari camilan, hidangan utama, keju atau yogurt skim.

• Camilan Mungkin ada sayuran mentah, ikan, daging, unggas, moluska, makanan laut atau telur lainnya.

• PADA terutama hidangan Lebih disukai untuk memilih ikan kukus dalam oven atau dipanggang. Ini dapat dimakan tanpa batasan kuantitatif, tetapi tidak boleh diikat dalam tepung atau mandi dengan remah roti.

• Makan malam selalu mudah dan setidaknya dilakukan 2 jam sebelum tidur. Sup sayuran akan sesuai dalam makanan: dari bawang, kol, tsukini, seledri, omelet, salad sayuran, daging rendah lemak, kacang polong atau lentil

Menu Diet Montignac selama seminggu

Bintang -bintang menunjukkan pengecualian ( * - kecil, ** - besar), yang digunakan secara eksklusif pada fase kedua diet.

Hari pertama:

Hari kedua:

Hari ketiga:

Hari ke empat:

Hari Kelima:

Hari Keenam:

Hari Ketujuh:

Resep Diet Montignac

Terlepas dari kenyataan bahwa metode Montignac didasarkan pada masakan Prancis, makanan dapat dengan mudah disesuaikan dengan preferensi gastronomi kami. Sebagian besar penurunan berat badan, sup sayuran -Puree akan menyukai sepasang, panggangan atau ikan oven, daging sapi, dan burung.

Michelle yakin bahwa proses memasak adalah salah satu prinsip penting dari perubahan kebiasaan dalam nutrisi.

Resep 1. Salad dan keju jamur

Champignons (acar), keju (varietas lembut), telur, mayones (rumah), hijau, ham kecil (Anda bisa tanpanya). Tiriskan, kering champignon, gosok keju di atas parutan kasar, telur rebus dan ham (jika diinginkan) memotong dengan halus, tambahkan mayones.

Alih -alih mayones, Anda dapat menggunakan minyak zaitun atau bunga matahari, untuk rasa yang indah, kerupuk breading atau roti kering, biji wijen, dan daun salad ditambahkan.

Resep 2. Dada ayam panggang di bawah keju.

Garam daging (atau dituangkan dengan beberapa sendok makan kecap), merica, meneteskan sedikit minyak zaitun, letakkan dengan keju keras dan rempah -rempah, letakkan cincin tomat di atasnya dan bungkus dengan foil.

Panggang dalam oven selama 18-25 menit.

Resep 3. Sup berasal dari tsukini

1 bawang, 2 tsukini sedang, 1 tenda bawang putih, bawa bubuk merica, 120-150 ml krim, kaldu ayam 0,5 L.

Potong bawang halus, potong irisan tsukini. Untuk meletakkan bawang cincang dan tsukini dalam wajan dengan mentega - mereka harus lembut, tetapi tidak digoreng. Pindahkan sayuran ke blender dan kocok dengan baik, tambahkan kaldu, bawa dan krim, aduk dalam blender, panaskan sampai mendidih.

Montignac Diet: Ulasan Weighty

Setelah kematian ahli gizi Prancis yang terkenal, Michel Montignac, banyak informasi yang saling bertentangan muncul tentang keandalan dan efektivitas metode penurunan berat badan penulisnya. Sejumlah besar tebakan dan penilaian subyektif lainnya mengaitkan kematian orang Prancis dengan dietnya.

Namun, hasil positif dari metodenya membuat diri mereka terasa dan banyak orang mematuhi diet Prancis terus membuang kilogram yang dibenci.

Selain ulasan positif, ada sejumlah besar orang yang tidak puas dengan metode ini. Pada dasarnya, hasil nol membawa kesadaran yang tidak memadai akan penurunan berat badan tentang karakteristik diet.

Menggunakan teknik Montignac, robek dari konteks, untuk penurunan berat badan, tidak mungkin untuk mencapai kehilangan kilogram yang panjang. Hanya studi yang erat tentang metode ini, pemahaman dan ketaatannya, berkontribusi pada pencapaian keberhasilan yang terlihat.

Video: 10 Diet Terbaik di Dunia - Diet Michelle Michelle