Alpukat Haas: Apa yang berbeda dari deskripsi yang biasa, karakteristik utama

Alpukat Haas - Ini adalah buah yang unik, yang tidak hanya enak, tetapi juga diisi dengan banyak zat menguntungkan, vitamin, lemak dan mineral. Di rak supermarket, Anda terutama dapat menemukan varietas khusus ini.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Alpukat: Di mana ia tumbuh, apa yang berguna, bagaimana tumbuh di rumah, apa yang harus dimasak darinya?".

Di bawah ini kami akan menjelaskan secara detail alpukat Haas, dan kami juga akan membicarakan perbedaannya dari yang biasa. Baca lebih lanjut.

Isi

Alpukat Haas: Deskripsi variasi, karakteristik utama

Variasi alpukat Haas Dia dibesarkan kembali di usia 30-an oleh Rudolf Hass dari dua spesies-Guatemal dan Meksiko lainnya. Pohon ibu dari varietas alpukat ini yang menjadi pohon yang dipatenkan pertama di dunia. Di Amerika, Alpukat Haas disebut California, dan di negara -negara CIS ada dua nama - Haas dan Hass.

Berikut adalah deskripsi buah ini:

Buah -buahan Haas alpukat berwarna hijau tua, agak mengingatkan pada kulit buaya.
Di puncak pematangannya, kulitnya bisa hampir hitam.
Alpukat matang sangat lembut dan berminyak, kacang juga terasa.

Lebih lanjut tentang karakteristik utama varietas:

Berat satu janin bisa dari 300 hingga 500g
Kulitnya gelap, padat, bisa berupa bugrous atau halus
Buah -buahan tahan terhadap transportasi yang berkepanjangan
Pohon memberi buah sepanjang tahun

Hingga 200 kg buah -buahan dikumpulkan dari satu pohon alpukat varietas ini per musim. Ini dimungkinkan hanya jika tanaman hati -hati dan semua kondisi terpenuhi.

Apa manfaat dari Haas Alpukat?

Seperti yang disebutkan sebelumnya, alpukat Haas diisi dengan zat yang bermanfaat. Tapi apa sebenarnya? Apa manfaatnya? Berikut adalah daftar vitamin dan mineral:

Piridoksin - Suatu zat yang terkandung dalam jumlah besar dalam bubur alpukat. Karena itu, pencegahan aterosklerosis terjadi.
Omega 3 - Asam yang memasok energi ke tubuh manusia dan memungkinkan Anda menggunakannya lebih lama.
Banyak mikro dan makro yang berbeda - Elemen yang dapat meningkatkan proses penting dalam tubuh, termasuk pencernaan.
Selulosa - Karbohidrat yang juga meningkatkan pencernaan.
Mannogeptulosa - Monosakarida, yang menguntungkan mempengaruhi pekerjaan sistem saraf pusat.
Vitamin C, Edan PADA - Zat yang secara positif mempengaruhi kondisi kulit, kuku, rambut, pembuluh darah dan tulang.

Juga dipercaya bahwa varietas alpukat Haas Membantu menurunkan berat badan berkat asam lemak tak jenuh mono. Semua karena fakta bahwa zat -zat ini mengatur gula darah, dan lemak yang berbahaya bagi tubuh, tidak memungkinkan untuk menyerap cairan biologis. Selain semua zat yang menguntungkan, buah seperti itu adalah produk hypoallergenic, yaitu, itu menyebabkan reaksi alergi hanya dalam satuan.

Bagaimana cara memilih Avocado Haas?

Pilih dewasa alpukat Haas Cukup sederhana - Anda harus fokus pada warna kulit. Itu harus berwarna hijau tua atau hampir hitam. Ini juga merupakan salah satu fitur khas dari varietas, karena jenis kulit yang tersisa lebih cerah.

Tetapi jika kulitnya tidak bekerja dalam warna, yaitu beberapa kriteria lagi untuk memilih buah yang baik:

Janin harus lembut secara merata, dan tidak hanya pada satu titik, tetapi pada saat yang sama elastis, sehingga dengan sedikit tekanan di atasnya ada penyok tetap di atasnya.
Seharusnya tidak ada kerusakan pada kulit janin, mulai dari goresan dan berakhir dengan penyok.
Massa buah yang matang akan sedikit lebih besar dari yang mentah.
Dengan sedikit guncangan janin, tulang harus dikocok.

Jika daging janin hanya lunak dan tidak elastis, maka itu dianggap diabaikan dan tidak disarankan untuk digunakan. Lagi pula, jumlah zat yang berguna dalam buah seperti itu akan berkurang, dan ada kesempatan untuk beracun.

Alpukat Haas: Apa bedanya dengan yang biasa?

Perbedaan utama alpukat Haas Dari penampilan yang biasa adalah warna kulitnya. Jika dalam variasi haas kulit secara bertahap menjadi gelap, matang, maka biasanya tidak memiliki perubahan. Artinya, kulit varietas lain tetap hijau muda. Alpukat kulit Haas lebih padat, karena itu jauh lebih baik untuk transportasi daripada kulit tipis dari sisa alpukat.

Janin varietas HAAS juga memiliki bubur kertas. Dia memiliki lebih banyak lemak, berminyak, dan di sebagian besar varietas lainnya, sebaliknya, lebih sedikit lemak.
Selain itu, hidangan pembuka dingin Meksiko yang diketahui dengan baik dibuat dari bubur bubur varietas ini - guacamole. Hidangan ini adalah salah satu Rudolf Hass yang paling dicintai.
Juga dalam alpukat biasa ada lebih sedikit manfaat daripada di Haas. Karena fakta bahwa ia memiliki lemak yang jauh lebih sedikit.
Saat menggunakan alpukat biasa, akan ada manfaat seperti itu untuk jantung, kulit, atau rambut, atau pencernaan.

Perlu dicatat bahwa kandungan kalori alpukat haas lebih tinggi dari yang biasa:

Dari 124 kkal hingga 170 kkal per buah

Tidak mengherankan itu alpukat Haas Itu dikenal dan populer di seluruh dunia. Buah -buahan dari varietas ini adalah gudang nutrisi yang menguntungkan seluruh tubuh manusia. Berkat penolakan terhadap transportasi, ini dikirim ke semua negara di dunia, dan semua orang dapat mencobanya, sesederhana itu, memotong -motong berkeping -keping, dan sebagai bagian dari hidangan.